año13/ n°85 / octubre 1995 - caena
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51<br />
24<br />
litis). De los 24 (32%) animales restantes<br />
cuyas edades oscilaron entre los 15-42<br />
días, se tomaron 12 líquidos pericárdicos,<br />
13 hisopados de sacos aéreos y 3 líquidos<br />
sinoviales, por presentar colectas<br />
purulentas al examen post-mortem.<br />
Las muestras se procesaron de acuerdo<br />
con los métodos habituales, es decir<br />
siembra en caldo tetrationato, agar de<br />
Mac Conkey y agar Salmonella-Shigella<br />
para enterobacterias; en agar sangre azida<br />
de sodio y manitol salado de Chapman<br />
para cocos Gram (+) y en agar de<br />
Saboureaud paa levaduras y hongos. La<br />
tipificación bioquímica se efectuó a través<br />
de IMViC, TSI, hidrólisis de urea y<br />
motilidad para las primeras, prueba de<br />
coagulasa, hidrólisis de esculina, coagu<br />
lación y reducción de leche con 0,1% de<br />
azul de metileno, crecimiento en caldo<br />
salado al 6,5% para los segundos y producción<br />
de seudomicelios y micromorfología<br />
para los últimos.<br />
Se efectuaron antibiogramas de acuerdo<br />
con el método de difusión en placa de<br />
Kirby-Bauer como orientativo para la<br />
elección terapéutica a seguir.<br />
Resultados<br />
Los resultados obtenidos se encuentran<br />
en los Cuadros 1 y 2.<br />
Cabe destacar que en 2 casos se aisló<br />
Candida sp. (una a partir de saco vitelino<br />
y otra de líquido pericárdico) y en 3<br />
Aspergillus sp. (todas a partir de saco<br />
Cuadro 1. Aislamientos bacteriológicos a partir de diferentes<br />
órganos de 75 pollos parrilleros de diferentes edades.<br />
Grupo etario Órgano S.au. S.sp. Ent. Str.sp E.c. Eb. Ps<br />
Pollitos BB 43 Saco vit. 3 3 20 3 18 6 8<br />
(0 a 14 días)<br />
4 S.aéreos — 1 3 — 1 — —<br />
4 Hígados — — 1 — 1 1 —<br />
tales 3 4 24 3 20 7 8<br />
Pollos 12 L.peric. 3 2 7 1<br />
(15 a 42<br />
días) 13 S. aéreos 2 — 1 — 2 — —<br />
3 L.sinov. 1 — — —- '•" 1 — —<br />
Sub totales 6 — 1 2 10 1 —<br />
Totales 9 4 25 5 30 8 8<br />
'% (12) (5,3) (33,3) (6,6) (40) (10,6)<br />
Referencias<br />
S.au: Staphylococcus aureus<br />
S.sp.: Staphylococcus sp. (coagulasa negativo)<br />
Ent.: Enterococcus faecalis<br />
Str.sp.: Streptococcus sp.<br />
E.c: Escherichia coli<br />
Eb.: Enterobacter sp.<br />
Ps.: Pseudomonas sp.<br />
Saco vit.: Saco vitelino<br />
S. aéreos: Sacos aéreos<br />
L. peric: Líquido pericárdico<br />
L. sinov.: Líquido sinovial<br />
AGROINDUSTRIA