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Desde Extremadura llega VETTONIA MONTA-
NEA con el objetivo de continuar y extender la
tradición del jamón ibérico. Un tesoro que desde
los romanos a nuestros días está presente en nuestras
mesas.
CONFIT DE PATO
Vettonia Montanea no es la única novedad de la
cooperativa orensana. Desde el pasado mes de
septiembre, la familia de productos de pato cuenta
con una nueva referencia, “El muslo de pato en
confit “. Se presenta en un práctico envase de cartón
de 300 gr de peso, la calidad de la materia
prima como siempre producida por Coren (muslo
de pato barberie) unido el especial proceso de preparación
(macerado durante varios días y asado a
fuego lento en su propia grasa) le confieren al muslo
[54] LA REVISTA CORPORATIVA DEL GRUPO COREN
LA REVISTA
COREN
de pato en confit una
textura suave y un
sabor extraordinario.
Su presentación, en
formato monodosis
listo para su consumo
previo calentamiento
en horno convencional
o microondas, le
convierte en una
opción sabrosa y original.
Toda una delicia
que combina a la perfección
con multitud
de acompañamientos
como frambuesas o
puré de castañas.
Coren, acude a Alimentaria con
sabrosas novedades
Desde el pasado mes de
septiembre, la familia de productos
de pato cuenta con
una nueva referencia,
“El muslo de pato en confit “