Fitosanidad en Cultivo de Papa - Agrisave Andina SAS - Productos ...

MOHO BLANCO O PUDRICIÓN BLANCA (Sclerotinia sclerotiorum)
Lo más evidente de la enfermedad es la presencia de lesiones húmedas cubiertas de micelio y esclerocios en
cualquier parte de la planta, pero con más frecuencia en el tallo principal al nivel del suelo. Los síntomas se
inician como pequeñas áreas de tejido decolorado que se vuelven plomizas y tienen apariencia húmeda. Las
plantas severamente afectadas presentan un estrechamiento a nivel del cuello y mueren. Los tallos infectados
contienen micelio y esclerocios en la médula. Las lesiones pueden también presentarse en los ángulos que
forman las ramas secundarias, hojas, peciolos y pedúnculos florales.
El desarrollo de la enfermedad es favorecido por temperaturas relativamente bajas (16-22°C) y alta humedad
relativa. Los esclerocios mueren en terrenos anegados entre 3 a 6 semanas. El tejido viejo es aparentemente
más susceptible, por lo que la enfermedad se disemina con mayor rapidez después de la floración y durante la
formación de los tubérculos. Las lluvias fuertes y el agua de regadío inducen la producción de apotecios a
partir d los esclerocios. Las ascosporas que son proyectadas a cierta distancia de su lugar de origen son más
efectivas en la diseminación de la enfermedad que el micelio.
COSTRA NEGRA (Rhizoctonia solani kuhn)
El hongo Rhizoctonia solani se considera como uno de los hongos nativos del suelo más importante como
agente causal de enfermedades de las plantas, debido al amplio rango de hospederos que éste ataca.
En la superficie de tubérculos maduros se forman esclerocios de color negro o castaño oscuro. Los esclerocios
pueden ser chatos y superficiales o grandes e irregulares en forma de terrones, de ahí el nombre común de
"costra negra". Generalmente la epidermis de tubérculo por debajo de los esclerocios no presenta ninguna
anormalidad. Otros síntomas en los tubérculos incluyen agrietaduras, malformaciones, concavidades y
necrosis en el extremo de unión con el estolón.
Los daños son de varias clases. En primer lugar se manifiestan como manchas en la emergencia como
consecuencia de la destrucción de los brotes afectados incluso antes que aparezcan fuera de la tierra o como
retraso de nacencia. Los ataques graves sobre tallos y sobre estolones disminuyen los rendimientos en
tubérculos y aumentan el número de iniciaciones a la tuberización y de pequeños tubérculos deformes
mientras que su efecto sobre el número de tallos y el desarrollo de las matas es pequeño. Otros síntomas en
el cultivo caracterizan más o menos la fase activa del hongo; acortamiento de los entrenudos, formación de
tubérculos aéreos, enrollamiento del follaje. Durante la recolección el síntoma más típico es la presencia de
esclerocios sobre los tubérculos hijos.
Otra alteración, generalmente poco descrita, se traduce en pequeñas manchas parduscas redondeadas y
bastante bien delimitadas, de un diámetro que raramente sobrepasa los 4-5 mm. en un estado más avanzado
de la enfermedad aparece, en medio de la mancha, una rasgadura de la que se desprende un polvo
acorchado, aveces bastante firme.
El patógeno se mantiene de un ciclo a otro en forma de esclerocio en el suelo y sobre los tubérculos o como
micelio vegetales en el suelo. Cuando las condiciones son favorables, los esclerocios germinan los tallos de
papa o los brotes emergentes. Durante la etapa de crecimiento de las plantas, tanto las raíces como los
estolones son invadidos a medida que se van desarrollando. La formación de esclerocios sobre los tubérculos
nuevos se realiza en cualquier momento, dependiendo de las condiciones ambientales, sin embargo, el
desarrollo máximo ocurre después de que se ha matado la planta, cuando los tubérculos permanecen aún
enterrados.