Fitosanidad en Cultivo de Papa - Agrisave Andina SAS - Productos ...
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que pueda esporular <strong>de</strong> nuevo cuando la temperatura sea favorable, pero siempre y cuando la humedad<br />
relativa sea lo sufici<strong>en</strong>tem<strong>en</strong>te alta.<br />
MANEJO DEL TIZÓN TARDÍO<br />
El control <strong>de</strong> la <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las plantas resulta más efici<strong>en</strong>te y económico cuando se toma <strong>en</strong> cu<strong>en</strong>ta<br />
toda la información pertin<strong>en</strong>te y dispone respecto al cultivo, sus patóg<strong>en</strong>os, las condiciones <strong>de</strong>l medio<br />
ambi<strong>en</strong>te que se espera predomin<strong>en</strong>, la localidad, la disponibilidad <strong>de</strong> materiales, costos, etc., a fin <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sarrollar un programa <strong>de</strong> control a<strong>de</strong>cuado.<br />
El tizón tardío <strong>de</strong> la papa pue<strong>de</strong> controlarse satisfactoriam<strong>en</strong>te mediante la combinación <strong>de</strong> varias medidas<br />
sanitarias, varieda<strong>de</strong>s resist<strong>en</strong>tes y aspersiones con compuestos químicos aplicadas a<strong>de</strong>cuadam<strong>en</strong>te <strong>en</strong> la<br />
temporada.<br />
CONTROL CULTURAL<br />
Está <strong>en</strong>focado a disminuir la <strong>en</strong>fermedad, implem<strong>en</strong>tando una o varias prácticas para evitar el <strong>de</strong>sarrollo<br />
anticipado <strong>de</strong> inóculo primario por medio <strong>de</strong>:<br />
· Uso <strong>de</strong> semilla libre <strong>de</strong> <strong>en</strong>fermedad.<br />
· Destrucción <strong>de</strong> las fu<strong>en</strong>tes pot<strong>en</strong>ciales <strong>de</strong> inóculo tales como montones <strong>de</strong> <strong>de</strong>scarte, plantas voluntarias, etc.<br />
· Proteger contra la infección el tubérculo mant<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do una bu<strong>en</strong>a cobertura <strong>de</strong> los tubérculos por medio <strong>de</strong><br />
aporque apropiado.<br />
· Proteger a<strong>de</strong>cuadam<strong>en</strong>te el follaje para reducir la producción <strong>de</strong> inóculo sobre las hojas.<br />
Matando las plantas dos semanas antes <strong>de</strong> la cosecha, <strong>de</strong> tal manera que:<br />
1). Los esporangios que se <strong>en</strong>cu<strong>en</strong>tran <strong>en</strong> las hojas se <strong>de</strong>shidrat<strong>en</strong> y mueran y,<br />
2). Los tubérculos afectados se pudran, permiti<strong>en</strong>do por lo tanto su id<strong>en</strong>tificación y <strong>de</strong>scarte antes <strong>de</strong> llevar el<br />
producto al almacén.<br />
· Prev<strong>en</strong>ir la infección <strong>de</strong> tubérculos <strong>en</strong> almac<strong>en</strong>aje por remoción <strong>de</strong> los tubérculos afectados antes <strong>de</strong><br />
almac<strong>en</strong>arlos.<br />
· Circulación a<strong>de</strong>cuada <strong>de</strong> aire <strong>en</strong> el almacén, mant<strong>en</strong>i<strong>en</strong>do a<strong>de</strong>más la temperatura tan baja como lo permita<br />
su compatibilidad con otros factores.<br />
CONTROL GENÉTICO<br />
Es un tipo <strong>de</strong> control biológico contra tizón tardío, el cual hasta ahora no ha sido totalm<strong>en</strong>te eficaz <strong>en</strong> las<br />
difer<strong>en</strong>tes regiones geográficas don<strong>de</strong> se cultivó papa, pues varieda<strong>de</strong>s resist<strong>en</strong>tes a tizón tardío y con alta<br />
productividad rápidam<strong>en</strong>te han cedido cambios g<strong>en</strong>éticos <strong>de</strong> tizón tardío que produc<strong>en</strong> variantes que son<br />
capaces <strong>de</strong> atacar a todas.<br />
El hongo que produce el tizón tardío compr<strong>en</strong><strong>de</strong> varias razas o cepas que difier<strong>en</strong> <strong>en</strong>tre si <strong>de</strong> acuerdo a las<br />
varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> papa que infectan. Muchas varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> papa son resist<strong>en</strong>tes a una o varias razas <strong>de</strong>l hongo