Pruebas cualitativas
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Reacción de Sakaguchi<br />
(caracterización del aminoácido<br />
arginina)<br />
<br />
Fundamento:<br />
El grupo guanidino del aminoácido<br />
arginina se condensa con el alfanaftol<br />
del reactivo, y luego forma un<br />
complejo coloreado con el<br />
hipoclorito de sodio.
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