libro de recetas

RESTAURANTE LA MONTANERA
Chuletitas de Cordero a la Cerveza Negra
ELABORACIÓN:
Se dora el cordero en aceite de oliva, durante 10 minutos,
se agrega la cebolla, morrón la sal, el romero y
la pimienta. Y seguidamente se le agrega la cerveza en
un recipiente se agrega un vaso de cerveza, la miel, la
salsa de soja y ketchup, se disuelve y se agrega 10 minutos
antes de terminar de cocinar, se sirve con arroz
blanco y dos papas cocidas puede agregar mas miel si
le gusta agridulce servir con un buen vino tinto.
INGREDIENTES:
8 chuletitas de cordero
3 cebollas cortada en
trocitos pequeños
1 morrón rojo cortado en
tiritas
3 cucharadas de miel de
abeja
½ taza chica de salsa de soja
½ taza de ketchup
½ l. de cerveza
Romero
Sal
Pimienta
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