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Libro electrónico<br />

CIENCIAS DE LA TIERRA Y<br />

DEL MEDIO AMBIENTE<br />

Tema6: Alimentos y agua para una<br />

pob<strong>la</strong>ción creciente<br />

TEMA 6 Alimentos y agua para una pob<strong>la</strong>ción creciente<br />

Introducción<br />

Los recursos que <strong>la</strong> persona humana necesita para <strong>la</strong><br />

vida: alimentos, agua, energía, minerales y otros<br />

materiales, los obtenemos <strong>de</strong>l <strong>ambiente</strong>. Nuestro<br />

p<strong>la</strong>neta nos suministra una gran variedad <strong>de</strong> bienes<br />

que en alguna ocasión han podido parecer<br />

inagotables.<br />

La lucha <strong>de</strong> <strong>la</strong> humanidad ha estado centrada durante<br />

muchos siglos en asegurar su alimentación y el agua<br />

limpia y <strong>la</strong> energía, o el resto <strong>de</strong> los recursos, no han<br />

sido una fuente <strong>de</strong> problemas. En <strong>la</strong> actualidad, como<br />

veremos, <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> alimentos ha llegado a ser<br />

suficiente para alimentar a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción, a pesar <strong>de</strong>l<br />

crecimiento que ha tenido en estos últimos <strong>de</strong>cenios.<br />

A pesar <strong>de</strong> todo los problemas subsisten para un gran<br />

número <strong>de</strong> personas que no pue<strong>de</strong> acce<strong>de</strong>r a esos<br />

alimentos y pasa hambre o está mal alimentada.<br />

Pero nuevos problemas han surgido y amenazan al<br />

futuro <strong>de</strong> <strong>la</strong> humanidad si no hacemos una<br />

explotación más racional <strong>de</strong> los recursos. En este<br />

tema se estudian los alimentos y el agua y en el<br />

siguiente <strong>la</strong> energía.<br />

● Alimentos<br />

● Agua<br />

Tema6: Alimentos y agua para<br />

una pob<strong>la</strong>ción creciente<br />

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