Revista Institucional AgroInnova - Inia

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Labranza Cero:
Agricultura de futuro en el INIA
I.- Introducción
El Perú no está ajeno al cambio climático ni a sus manifestaciones
ambientales, como son las sequias prolongadas
en todo nuestro territorio nacional. Esta razón
nos obliga a replantear el uso de siembras alternativas,
con el fin de mantener el CO2 en el suelo y evitar su
pérdida en el medio ambiente.
Es así que el Instituto Nacional de Innovación Agraria
(INIA), en base a un esfuerzo de investigación continua,
ha logrado obtener una importante experiencia del manejo
del suelo con el Sistema de Labranza Cero o Sistema
de Siembra Directa, tecnología que nos permite obviar
el uso de las maquinarias e implementos agrícolas.
Asimismo, dicha tecnología interacciona eficientemente
con el Sistema de Riego por goteo INIA, reduciendo de
esta manera los costos de producción de cada cultivo sembrado
e incrementando la rentabilidad a más del 100%.
El uso de estas técnicas se constituyen en la base para
instalar la futura agricultura orgánica de forma eficiente
y con un bajo costo e incluso más económico que lo
que se obtiene en sistemas de siembra convencional.
II.- Materiales y métodos
El sistema de labranza
cero o
siembra directa
es utilizado por el
Programa Nacional
de Innovación
en Maíz de la EstaciónExperimental
Vista Florida del
INIA desde el año
2003, iniciándose
en terrenos que
tenían como promedio
7.8 de pH y
6.2 mmhos-1, respectivamente.
Anteriormente, en
estos terrenos,
con la agricultura
convencional se
lograban obtener
rendimientos de 4
Investigación
Ing. Pedro Injante Silva
Coordinador de Innovación Agraria Estación Experimental Agraria Vista Florida
pinjante@inia.gob.pe
t/ha, con lo cual no se cubrían los costos de producción.
Del sistema de Labranza Convencional al Sistema
de Labranza Cero
Por lo general, es común observar en la agricultura
convencional suelos que tienen una densidad aparente
de 1.4 a 1.6 mg/m3, lo cual obstaculiza el buen desarrollo
de las raíces del cultivo.
Una vez que se determina la compactación del suelo,
se puede recurrir al uso del subsolador, con el fin de
rajar el suelo, pero sólo en el sentido de los futuros
surcos donde se sembrará maíz u otros cultivos. De
esta manera, si uno determina sembrar maíz amarillo
duro a 0,75 m entre surco y surco, se haría un total de
135 surcos por hectárea.
Posteriormente, se debe muestrear el suelo en zigzag,
separando un kilo de tierra para hacer el análisis
respectivo. Luego se procede a rellenar con compost:
melaza (proporción es de 1000:10 kilos) todas las rajaduras
del suelo subsolado. Ver Foto N°1
Foto N° 1. Así es como se observa el suelo una vez subsolado.
Las rajaduras se rellenan con compost antes de extender las
cintas de riego y sembrar el maíz.
A continuación se extienden las cintas de riego y se
procede a humedecer el terreno a ambos lados de la
cinta en una banda de 20 cm de ancho.
Cuando el terreno está en capacidad de campo, se procederá
a tratar la semilla de maíz con bacterias solubilizadoras
del fosforo (P) “Pseudomonas fluorescens”
y para el control de los gusanos de tierra (Agrotis spp;
Feltia experta) se le agregará Thiodicarb, a razón de
200 ml por bolsa de 20 kilos de maíz.
El manejo del cultivo es idéntico que el convencional
con la diferencia, que cuando la planta tiene
20 cm de altura, se procede a cubrir el campo
en su totalidad, con paja de arroz.
A la cosecha, se deja el rastrojo y se esparce
en el campo, inmediatamente se puede sembrar
otros cultivos como leguminosa de grano o
soya. A la semilla de estos, también se le puede
aplicar bacterias nitrificantes (N) Bradyrhizobium
japonicum y Pseudomonas fluorescens las cuales
incrementan el rendimiento en un 10%.
Cosechados estos cultivos, los nódulos nitrificantes
se quedarán debajo del suelo y el rastrojo
de lo sembrado permanecerá sobre el suelo
para incrementar la materia orgánica y liberar
lentamente sus nutrientes conforme se va descomponiendo
en cada campaña agrícola.
III.- Resultados
- La importancia del munch en la labranza
cero.
Se probaron varios rastrojos de diferentes cultivos en la
campaña de invierno, con el fin de determinar cuál era
el más eficiente en conservar la humedad del suelo del
cultivo de maíz. Los resultados nos indican que el rastrojo
de arroz supera a los demás en eficiencia y seguido
en importancia por la tuza de maíz, que se esparce
previamente por los campos de cultivo. Ver Gráfico N°1
Grafico N°1. Resultados obtenidos con diferentes tipos de rastrojos
y sus diferentes porcentajes de retención de humedad en
el suelo, de cada uno de ellos. Con el cultivo del maíz (desde la
siembra a la cosecha) Tesis INIA - UPRG 2004.
Mes
Método
Gravedad
(Sin paja de arroz)
Gravedad
(Con paja de arroz)
Goteo
(Sin paja de arroz)
Goteo
(Con paja de arroz)
Por otro lado, se utilizó la paja de arroz como munch.
Comparándose los diferentes métodos de riego por goteo
y de gravedad en el cultivo del maíz amarillo duro,
se midió el consumo de agua, en forma diaria hasta
concluir todo su estado fenológico. Ver Cuadro Nº 01
Cuadro Nº 01: Porcentaje de la cobertura del suelo con paja
de arroz.
En comparación del riego por gravedad y el de goteo.
Año 2006 (Vista Florida).
Consumo mensual de agua en m 3
(En todo el estado fenológico del cultivo
de maíz)
1 2 3 4 5
Volumen
Total
(m 3)
1400 1000 2200 1300 1200 7100
1400 800 1400 1000 1000 5600
600 1000 1800 800 500 4700
600 700 1400 400 200 3300
Ahorro 3800
Es necesario indicar que el maíz fue sembrado en los
meses de octubre a febrero donde por lo general se
tiene temperaturas diarias promedio de 28 a 32° C
En el cuadro N°1 podemos ver que se utilizó al rastrojo
de arroz como munch, a razón de 5 tm/ha. Esto permite
que sólo 3300 m3 de agua de riego por goteo se
requiera para mantener la humedad del suelo en capacidad
de campo y durante todo el periodo que dura
el cultivo. Con ello, se estaría ahorrando considerable
energía en la planta de maíz, la misma que en el futuro
se comenzará a acumular en las mazorcas con lo que
incrementan su peso y tamaño, obteniéndose hasta un
20% más de rendimiento, que cuando se comparó con
la agricultura convencional.
Como se observa en el cuadro Nº 01, la siembra del maíz
que sólo utiliza el riego por goteo sin ser cubierto con
rastrojo o munch (testigo), perderá agua conforme se incrementa
la temperatura ambiental. De esta manera, se
determinó que se requiere 4700 m3 de agua de riego en
riego por goteo, durante todo el periodo vegetativo.
En el Cuadro N°2 se presenta el resumen de los
diferentes parámetros evaluados, en las seis últimas
campañas del cultivo del maíz, y donde se
compara entre Labranza Cero vs Labranza Convencional,
de esta manera se tiene rendimiento
(t/ha); reducción de malezas y control de plagas
(lepidópteros).
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