Tiburones y rayas - CRAM

Figura 4.- Porcentaje de especies de Condrictios del
Mediterráneo (n=71) para las que la pesca accidental por
arrastres, palangres y redes supone una amenaza principal
(Cavanagh and Gibson, 2007).
En muchas zonas del mundo las capturas de peces cartilaginosos se han reducido a pesar del
incremento de esfuerzo pesquero (Figura 5), probablemente debido al declive de sus poblaciones,
pero es difícil llevar un control de las tendencias ya que la mayoría de países declaran los desembarcos
de tiburones sin diferenciar las distintas especies (Serena, 2005). La captura mundial de tiburones
declarada en un año se acerca al millón de toneladas. Sin embargo, si se calcula que las capturas
que corresponderían a la cantidad de aletas comercializadas anualmente, parece que en realidad
la captura de tiburones puede ser unas 3 o 4 veces superior a lo declarado (Clarke et al., 2006).
En 1999, la FAO adoptó el ‘International Plan of Action for Sharks’ (IPOA-Sharks) con el objetivo de
asegurar la conservación, gestión y uso sostenible de las especies de tiburón mediante el código
de conducta de la pesca responsable (Camhi et al., 2008; Fordham, 2006). El plan pide a las naciones
pesqueras y organizaciones regionales de gestión pesquera (conocidas como RFMOs) que se
realicen evaluaciones del estado de las poblaciones de sus caladeros de forma regular, y pide a
estas naciones que desarrollen e implementen Planes Nacionales de Acción para los Tiburones.
Sin embargo, la implementación del IPOA es voluntario y, en 2004, la Asamblea General de las
Naciones Unidas declaraba que los avances en conservación y gestión de tiburones desde 1999
habían sido mínimos y seguía habiendo un déficit de datos fiables sobre las capturas de estas
especies (Camhi et al., 2008; Maguire et al., 2006)
La Unión Europea, es una de las más grandes potencias mundiales en captura de tiburones con
España en cabeza seguido por Portugal (Fordham, 2006; Walker et al., 2005). Según datos de la
FAO, España lidera el porcentaje de capturas de tiburones a nivel mundial (FAO, 2004) y está entre
los mayores exportadores de aletas de tiburón al mercado asiático desde 1999 (Figura 6 y Figura
7) (Hareide et al., 2007; Clarke and Mosquiera, 2002). Además, el puerto de Vigo (Galicia) es el
puerto europeo más importante a nivel de desembarco de tiburones.
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Figura 5.- Datos de la FAO que muestran la tendencia de
las capturas de peces cartilaginosos, en toneladas, en el
Mediterráneo (y Mar Negro) en las últimas décadas (Serena,
2005).