Estudio de Entorno del Programa de Ingeniería Química - FIQ ...

Estudio de Entorno del
Programa de Ingeniería
Química
Facultad de Ingeniería Química (FIQ)
Ing. Sergio Luis García Fonseca
21 de octubre del 2011

INDICE
1. Introducción ........................................................................................................................................................... 3
1.1 Objetivo General ........................................................................................................................................... 4
1.2 Hipotesis ......................................................................................................................................................... 5
1.3 Cuestiones de Investigación ....................................................................................................................... 5
2. Marco Metodológico.............................................................................................................................................. 6
2.1 Generalidades ............................................................................................................................................... 6
2.2 Análisis Documental ..................................................................................................................................... 6
2.3 Encuesta ........................................................................................................................................................ 7
2.4 Universo ......................................................................................................................................................... 7
2.4.1 Graduados y Gremios .............................................................................................................................. 7
2.4.2 Gobierno ..................................................................................................................................................... 8
2.4.3 Empresa Privada....................................................................................................................................... 8
2.4.4 Organizaciones No Gubernamentales (ONGs) .................................................................................... 8
2.5 Muestreo ........................................................................................................................................................ 9
2.5.1 Graduados ................................................................................................................................................. 9
2.5.2 Gremio ........................................................................................................................................................ 9
2.5.3 Gobiernos Central y Municipales ........................................................................................................... 9
2.5.4 Empresa Privada....................................................................................................................................... 9
3. Procesamiento de Datos .................................................................................................................................... 11
3.1 Análisis Cuantitativo Distribución de Frecuencias ................................................................................. 11
3.1.1 Digitalización y corrida en Software Estadístico ................................................................................ 11
3.1.2 Captura de Pantalla de Declaración de Variables en SPSS ............................................................ 11
3.1.3 Captura de Pantalla de Encuestas Digitalizadas en SPSS .............................................................. 12
3.1.4 Reorganización de las Preguntas del Cuestionario .......................................................................... 12
3.2 Análisis Cualitativo Reducción de Datos ................................................................................................. 13
4. Discusión y Análisis de Resultados .................................................................................................................... 14
4.1 Perfil de los Encuestados .......................................................................................................................... 14
4.2 Perfil Profesional vs. Mercado Laboral .................................................................................................... 16
4.3 Competencias Genéricas .......................................................................................................................... 23
4.4 Gestión Curricular ....................................................................................................................................... 27
4.5 Teoría Práctica ............................................................................................................................................ 30
4.6 Extensión...................................................................................................................................................... 31
4.7 Contenidos Curriculares vs. Desempeño Curricular ............................................................................. 32
1

4.8 Pregunta Abierta ......................................................................................................................................... 34
4.8.1 Identificación de Palabras Clave .......................................................................................................... 34
4.8.2 Agrupación de Frases/Respuesta por temática ................................................................................. 53
5. Conclusiones ......................................................................................................................................................... 66
2

1. Introducción
El presente trabajo examina, dentro de un marco estratégico, la importancia de los factores externos que
influyen sobre la gestión educativa del Programa de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de
Ingeniería (UNI) y sus tendencias. Evalúa las competencias, habilidades y valores, que los empleadores
esperan, en el ¨saber ser¨ del graduado; contrastándolos con las mismas, que los graduados afirman, que
le han valido para un buen desempeño profesional. Las empresas empleadoras de los graduados de
ingeniería química están inmersas en un mercado competitivo, con expectativas de profesionales
creativos, proactivos, articulados, comunicativos y autodidactas.
La UNI ha puesto en marcha, procesos de autoevaluación y acreditación, articulados con el
correspondiente cambio e innovación curricular. Siendo estos procesos académicos partes simbióticas de
su crecimiento natural y evolutivo; la UNI se planteó la necesidad de llevar a cabo un estudio diagnóstico
que proporcione insumos y referentes, sobre la pertinencia y enfoque de los contenidos académicos, que
tradicionalmente se han impartido en la formación de ingenieros químicos en Nicaragua, como respuesta
a las necesidades cambiantes del mercado laboral nacional, regional e inclusive internacional.
En los últimos diez años esta casa de estudios superiores, ha realizado tres importantes estudios de
entorno, en relación a su oferta académica, vinculados, en alguna medida a su programa de Ingeniería
Química en particular: (1) La Autoevaluación Institucional de la Universidad Nacional de Ingeniería de
Julio del 2004, (2) La Autoevaluación Carrera Ingeniería Química de Junio 2005 y (3) Evaluación del
curriculum vigente en las carreras de la UNI y análisis de tendencias que impactan en los sistemas de
educación superior que forman ingenieros y arquitectos como insumo al proceso institucional de
Transformación Curricular (2008). En septiembre del 2004 se iniciaron los procesos de autoevaluación de
programas, siendo el programa de Ingeniería Química y el de Ingeniería Electrónica, los primeros en
autoevaluarse. Cada programa conformó, en ese entonces, sus respectivas comisiones de
Autoevaluación de Programa, CAPFIQ Y CAPFEC y culminó la fase inicial de autoestudio en el año 2005,
con la visita de los correspondientes pares académicos.
En Junio del 2009 la CAPFIQ 1 manifestó que el
Estudio de Entorno 2 Institucional del 2008 es un
estudio que a pesar de que da cobertura, a
todas las carreras de la UNI; carece de
suficiente respaldo y evidencias particulares al
programa de Ingeniería Química. Con base en
lo anterior el Consejo Universitario de la UNI
aprobó, en su Plan Operativo Anual (POA 2011)
la elaboración de un estudio de entorno
exclusivo del Programa de Ingeniería Química,
según el siguiente esquema estratégico:
1
Diagnóstico preliminar del Programa de Ingeniería Química con miras a una futura acreditación con la Agencia Centroamericana de Acreditación de
Programas de Arquitectura e Ingeniería (ACAAI) de Junio del 2009.
2
La Evaluación externa del Curriculum vigente en las carreras de la UNI y detección de necesidades y demandas de la formación de ingenieros y arquitectos, en
el marco del proceso institucional de Transformación Curricular 2006 – 2009.
3

En los términos de referencia la UNI se planteó la tarea de evaluar la pertinencia del currículo vigente
considerando su impacto social, científico, tecnológico y académico en la sociedad. Además de la
detección de nuevas demandas y tendencias en la formación de ingenieros químicos; a través de las
opiniones de sus egresados y correspondientes empleadores midiendo el grado de satisfacción sobre la
educación recibida y la consecuente inserción en el mercado laboral.
En la fase metodológica de este Estudio de Entorno del Programa de Ingeniería Química 2011, se hizo
uso de instrumentos estandarizados del Estudio de Entorno 3 Institucional del 2008; no obstante estos
fueron actualizados, mejorados, consultados y validados por un equipo de expertos que incluyó: una
especialista en procesos de Acreditación de Programas de Ingeniería, un miembro de la Comisión de
Transformación Curricular del Programa de Ingeniería Química y dos ex decanos de la Facultad de
Ingeniería Química (FIQ). Sus aportes fueron primordiales en el rediseño de los instrumentos y en el
correspondiente muestreo.
Las siete categorías analizadas, que fueron incluidas, como una mezcla aleatoria de preguntas,
estuvieron referidas a: 1) perfil de los encuestados, 2) perfil versus mercado laboral, 3) competencias
genéricas, 4) gestión curricular, 5) teoría práctica, 6) extensión y 7) contenidos curriculares/desempeño
curricular.
Se recolectó y analizó información proveniente de 85 cuestionarios bajo dos perspectivas distintas: La
primera como individuos, emitiendo un juicio de valor acerca de su formación universitaria (47.06%
graduados bajo el Plan 97, 36.47% graduados en planes de estudio más antiguos y 16.47 ingenieros de
otros programas); y la segunda como empresas empleadora, de las cuales se consultaron 56.63% del
sector privado, 20.48% del estado y 22.89% organizaciones no gubernamentales. El análisis de las
respuestas fue realizado utilizando los programas Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) y
Microsoft Excel.
El Plan de Estudios 97 del Programa de Ingeniería Química de la UNI fue inicialmente aprobado por todos
los miembros de Consejo Facultativo (CF) en sesión del 30 de abril de 1997 según consta en Acta No.16
y posteriormente aprobado por el Consejo Universitario de la UNI el 2 mayo 1997. Este trabajo incluye un
estudio valorativo de dicho plan de estudios, a partir de la percepción de ingenieros químicos graduados,
algunos bajo dicho plan, otros graduados de planes de estudios anteriores y de ingenieros en general que
se han desempeñado profesionalmente junto a los dos primeros.
1.1 Objetivo General
Identificar las oportunidades y amenazas de mercadotecnia, sobre la oferta académica nacional de
programas de ingeniería química; contrastando las competencias, habilidades y valores, que los
empleadores demandan de los graduados, con las que éstos últimos utilizan para obtener un buen
desempeño profesional.
3 La Evaluación externa del Curriculum vigente en las carreras de la UNI y detección de necesidades y demandas de la formación de ingenieros y arquitectos, en
el marco del proceso institucional de Transformación Curricular 2006 – 2009.
4

1.2 Hipotesis
El programa educacional de la carrera de ingeniería química de la UNI cumple con las expectativas del
mercado laboral y con las características deseable de un profesional que demanda la sociedad
nicaragüense.
1.3 Cuestiones de Investigación
¿Qué necesidades demandan los estudiantes, empresas y otras organizaciones asociadas a las
actividades que compete el ejercicio profesional de la carrera de ingeniería química?
¿Qué relación existe del programa académico ofertado por la UNI con la demanda laboral del
entorno?
¿Con qué aspectos de la oferta académica actual están satisfechos los actores de interés en el
programa?
5

2.1 Generalidades
2. Marco Metodológico
Este estudio se clasifica como una investigación de mercado según Boer 4 et al (2002), quien identifica, los
niveles de satisfacción del mercado meta (mercadotecnia), como una de las principales tendencias que
caracterizan actualmente el panorama de la educación superior a nivel mundial. Según estos autores,
bajo este término se incluyen “diversos desarrollos coincidentes y frecuentemente interactivos”
relacionados, en lo esencial, con un cambio en el rol que desempeñan los gobiernos en el ámbito de la
educación superior. Dicho esto y sabiendo que cualquier investigación de mercado 5 es la sistemática y
objetiva identificación, obtención, registro, análisis, presentación y distribución de datos e información,
acerca de la mercadotecnia, que enfrenta cualquier organización, se puede afirmar que un Estudio de
Entorno es una investigación de mercado. Este trabajo tiene el propósito de contribuir a la mejora del
proceso de toma de decisiones, subsecuente a la identificación de amenazas y oportunidades, de
mercadotecnia, para la oferta académica nacional de programas de ingeniería química.
Dicha investigación también está enmarcada en un Paradigma Empírico Analítico-Racionalista dado que
su orientación es prediccionista y generalista planteando una hipótesis que se pretende verificar. Es un
estudio descriptivo que hizo uso de la metodología científica y cuyo diseño de investigación es
estructurado prefijado; admitiendo muy pocas variaciones sustanciales en su desarrollo. La validez interna
y externa, fiabilidad y objetividad determinan su calidad.
Los métodos seleccionados para esta investigación son: el análisis documental y la encuesta (que incluye
una pregunta abierta con rasgos de carta fenomenológica).
2.2 Análisis Documental
La parte del análisis documental se llevó a cabo a través de un análisis exhaustivo de documentos
institucionales y artículos de revistas entre los cuales se pueden mencionar los tres estudios de entorno
previos: (1) La Autoevaluación Institucional de la Universidad Nacional de Ingeniería de Julio del 2004, (2)
La Autoevaluación Carrera Ingeniería Química de Junio 2005 y (3) Evaluación del curriculum vigente en
las carreras de la UNI y análisis de tendencias que impactan en los sistemas de educación superior que
forman ingenieros y arquitectos como insumo al proceso institucional de Transformación Curricular
(2008). Se revisaron las dos versiones del documento curricular del Plan de Estudios 97 y sus respectivas
mejoras curriculares citadas en los libros de Actas de Consejo Facultativo de la FIQ. La lectura de la
Categoría 1 “Entorno” del Diagnóstico preliminar del Programa de Ingeniería Química con miras a una
futura acreditación con la Agencia Centroamericana de Acreditación de Programas de Arquitectura e
Ingeniería (ACAAI) de Junio del 2009 sirvió de insumo para entender la evolución simbiótica de los
procesos de acreditación e innovación curricular de la UNI. Para conocer acerca de las tendencias
internacionales de la ingeniería química se revisaron los Referentes para el diseño curricular del Perfil del
Graduado de la carrera de Ingeniería Química UNI, Diciembre 2010 y la Guía para el diseño de un Perfil
4 De Boer, H. et al (2002) “Academia in the 21st Century. An Analysis of Trends and Perspectives in Higher Education and Research”
5 Del libro: «Investigación de Mercados Un Enfoque Práctico», Segunda Edición, de Malhotra Naresh, Prentice Hall, 1997, Págs. 21 y 22.
6

de Formación Ingeniería Química de Agència per a la Qualitat del Sistema Universitari de Catalunya,
Septiembre 2006
2.3 Encuesta
La fase de la encuesta obedeció a cuatro momentos: La construcción y validación de los instrumentos, el
diseño de la muestra, la aplicación de los instrumentos y el procesamiento de los datos. El referente en la
construcción de los instrumentos fue el Estudio de Entorno institucional cuya debilidad se centró en el
muestro y no en los instrumentos. Las seis categorías analizadas, se presentaron como una mezcla
aleatoria de preguntas, para reducir el sesgo; no obstante el investigador no perdió de vista esta
clasificación para la fase posterior de procesamiento de datos. Se realizó la validación de los instrumentos
con ayuda de la Ing. Marcia Mercedes Vargas Hernández, PhD que tiene más de quince años de
experiencia en procesos de autoevaluación y acreditación de programas de ingeniería y arquitectura; del
Ing. Silvio Andrés Rojas Zambrana, MSc. Decano de la FIQ 2002-2006; de la Ing. Luz Violeta Molina
Gómez, MSc. Decana de la FIQ 2006-2010; y del Ing. Javier Ramírez Meza, Decano de la FIQ 1998-2002
y actual miembro de la Comisión de Transformación Curricular. Se realizaron ajustes a las preguntas que
tenían que ver directamente con el proceso enseñanza aprendizaje; enfocándolas más hacia los
contenidos y menos a la metodología de la enseñanza. Se incluyeron más preguntas acerca del
desempeño laboral y de su relación con competencias genéricas, como el inglés, emprendedurismo,
trabajo en equipo, etc. Otro aspecto de mejora sustancial fue la inserción de una pregunta abierta.
Cada pregunta está redactada en forma de un enunciado que afirma conformidad, en la mayoría de los
casos, e inconformidad en dos 6 o tres 7 casos 8 (para reducir el sesgo). La escala Likert utilizada va del
número uno, que significa coincidencia total con el enunciado al número cinco que es total desacuerdo
con el enunciado. Luego aparece una opción de “no sé”. Algunos expertos opinan 9 que esta última
favorece la fidelidad de las respuestas en los casos en los que existan efectivamente posiciones
intermedias. Otros alegan que ofrece una escapatoria a quienes prefieren no exponer claramente lo que
piensan. Por esta razón la opción “no sé” se incluye para evitar diferenciar entre las opiniones por
desconocimiento y las opiniones neutrales. (Ver instrumentos en los anexos).
2.4 Universo
2.4.1 Graduados y Gremios
No existen estadísticas por parte del Ministerio del Trabajo ni por parte de la Confederación de
Profesionales de Nicaragua (CONAPRO), acerca del número de ingenieros químicos en Nicaragua. No
hay información disponible de un Colegio de Ingenieros Químicos y las únicas asociaciones como el
Colegio de Ingenieros de Nicaragua, solamente reportan estadísticas desactualizadas del número de
6
La pregunta No. 17 en referencia a la preferencia por conocimientos de informática se procesó y analizo sumando las respuestas negativas para conocer el
deseo positivo, de los grupos de interés, por el reforzamiento de esta competencia genérica.
7
La pregunta No. 18 en referencia a la preferencia por el idioma inglés se procesó y analizo sumando las respuestas negativas para conocer el deseo positivo,
de los grupos de interés, por el reforzamiento de esta competencia genérica.
8
La pregunta No. 20 en referencia a la flexibilidad de la malla curricular se procesó y analizo sumando las respuestas negativas para conocer el deseo positivo,
de los grupos de interés, por incluir más cursos libres o cursos optativos.
9
Técnicas investigación social 1pp subido por: Joaquín García Neches y disponible en http://es.scribd.com/doc/63819024/70/ESCALA-DE-LIKERT el 19 de
septiembre del 2011.
7

ingenieros en el gremio de la construcción, específicamente. Según el VIII Censo de Población y IV de
Vivienda en su Cuadro 7. Población de 13 años y más con nivel técnico o universitario aprobado, por área
de residencia y sexo, según gran grupo, grupo principal y grupo de carreras técnicas o universitarias;
existen 2371 profesionales de las ciencias químicas en Nicaragua. Esta cifra hace suponer que la data de
censados profesionales de Ingeniería Química se procesó junto con los químicos puros, sin presentar los
resultados según el Clasificador uniforme de Técnicos y Profesionales (CUTP), que manifiestan haber
observado en el sitio Web del Instituto Nacional de Información de Desarrollo INIDE. La única fuente de
información al respecto es la Oficina de Registro Central de la Universidad Nacional de Ingeniería que
reporta que hasta el día de hoy, la Facultad de Ingeniería Química ha graduado alrededor de 950
profesionales desde 1983. Asumiendo que existan alrededor de un 5% graduado en universidades en el
extranjero, de programas de Ingeniería Química o carreras afines (Ing. en metalurgia/ Ing. en materiales y
ciencia de los materiales/ Tecnólogos de alimentos/ Ing. en maderas) se puede inferir que en Nicaragua
hay unos mil profesionales de esta rama de la ingeniería y ramas afines.
2.4.2 Gobierno
Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM); Empresa Nicaragüense de Acueductos y
Alcantarillados Sanitarios (ENACAL), Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR), Ministerio de
Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), Instituto Nicaragüense de Acueductos y Alcantarillados (INAA),
Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (INETER), Instituto Nicaragüense de Tecnología
Agropecuaria (INTA), Instituto Nicaragüense de Desarrollo Rural (IDR) y Ministerio de Energía y Minas.
2.4.3 Empresa Privada
La Cámara de Industrias de Nicaragua (CADIN) reporta en su Guía Industrial de Nicaragua 161 empresas
productivas con volúmenes de producción correspondientes a todos los tamaños de plantas. De la misma
manera existen otras asociaciones de industrias y proveedores industriales como: la Asociación Nacional
de Avicultores y de Productores de Alimentos (ANAPA), Asociación Nicaragüense de Formuladores y
Distribuidores de Agroquímicos (ANIFODA), Asociación Nicaragüense de la Industria Textil y de
Confección (ANITEC), Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN), Cámara Minera
de Nicaragua (CAMINIC), Cámara de la Pesca de Nicaragua (CAPENIC), Unión de Productores
Agropecuarios de Nicaragua (UPANIC) y Asociación de Exportadores de Café Nicaragua (EXCAN).
2.4.4 Organizaciones No Gubernamentales (ONGs)
El directorio de ONGs en Nicaragua, presentado en el sitio Web 10 del Centro de Apoyo a Programas y
Proyectos (CAPRI) las clasifica en siete enfoques de los cuales solamente el primero es afín al perfil del
ingeniero químico y con un total de 27 ONGs:
10 CAPRI - Centro de Apoyo a Programas y Proyectos subido por CAPRI Nicaragua y disponible en http://www.caprinicaragua.org/ el 24 de septiembre del 2011
8

Agropecuario/Forestal
Crédito
Derechos
Etnia y Cultura
Niñez y Juventud
Salud
Viviendas
2.5 Muestreo
2.5.1 Graduados
De los novecientos cincuenta graduados que reporta la Dirección de Registro Central de la UNI, se
encuestará (en físico, telefónicamente y vía electrónica) solamente un tamaño de muestra de graduados a
partir del 2003 al presente por haber estudiado la carrera bajo el actual plan de estudios. Si se asume una
tasa de graduación constante desde 1983 de 34 estudiantes por año, el universo se reduciría a 272
estudiantes. Se calculara el tamaño de la muestra estadística (del encuentro de egresados de julio 2011).
2.5.2 Gremio
De los novecientos cincuenta graduados que reporta la Dirección de Registro Central de la UNI, se
planificó encuestar (en físico, telefónicamente y vía electrónica) solamente un tamaño de muestra de
graduados de profesionales de Ingeniería Química que formó parte de la entonces Asociación
Nicaragüense de Ingenieros Químicos (ANIQ 1993-1999); y otros que se graduaron antes del 2003.
2.5.3 Gobiernos Central y Municipales
Empleadores/Jefes de Área/Proyectos Técnicos afines al perfil del Ingeniero Químico, a través de
Informantes Clave de las correspondientes secciones de Recursos Humanos de: Empresa Nicaragüense
de Acueductos y Alcantarillados Sanitarios (ENACAL), Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR),
Ministerio de Fomento, Industria y Comercio (MIFIC), Instituto Nicaragüense de Acueductos y
Alcantarillados (INAA), Instituto Nicaragüense de Estudios Territoriales (INETER), Instituto Nicaragüense
de Tecnología Agropecuaria (INTA), Instituto Nicaragüense de Desarrollo Rural (IDR) y Ministerio de
Energía y Minas. MARENA. Empleadores/Jefes de Área/Proyectos Técnicos afines al perfil del Ingeniero
Químico, a través de Informantes Clave de las correspondientes secciones de Recursos Humanos del
Instituto Nicaragüense de Fomento Municipal (INIFOM) y el FISE.
2.5.4 Empresa Privada
9

De las ciento sesenta y un organizaciones industriales reportadas en la Guía Industrial de Nicaragua de la
Cámara de Industrias de Nicaragua (CADIN) aproximadamente un 40% corresponden a procesos
productivos del tipo maquila “producción por encargo”. Esto reduce el universo a 97 empresas productivas
(afines a procesos industriales continuos), que son las empleadoras potenciales de nuestros graduados.
La muestra correspondería a 30 empresas.
A continuación se muestra el detalle de la diversidad de entidades empleadoras que se visitaron en el
transcurso de las tres semanas de aplicación de los instrumentos:
Empresa Privada Gobierno ONGs
1. Café Soluble
2. Alma
3. Refinería EXXON
4. Agroindustria Santa Rosa
5. Productos El Sol
6. COMASA
7. Kaltex Argus
8. Protena
9. Parmalat
10. Flores & Flores
11. Soluciones Técnicas
12. Compañía Cervecera de
Nicaragua
13. Manuquinsa
14. Matadero Cacique
15. Ingenio Monte Rosa S.A.
16. Cukra Industrial S. A.
17. Alpla Nicaragua S.A.
18. Monisa Avinsa
19. Programa Radial Fiebre
Juvenil
1. Empresa Nicaragüense de
Electricidad (ENEL)
2. Empresa Nicaragüense de
Acueductos y
Alcantarillados (ENACAL)
3. Ministerio Agropecuario y
Forestal (MAGFOR)
4. Ministerio de Energía y
Minas (MEM)
5. Ministerio de Ambiente y
Recursos Naturales
(MARENA)
6. Banco Central de
Nicaragua (BCN)
1. Agencia de los Estados
Unidos para el Desarrollo
Internacional (United States
Agency for International
Development USAID)
2. APEN
3. Centro de Producción más
limpia de Nicaragua
4. Sustainable Science
Institute
5. Centro Juvenil “Don Bosco”
Otros cuestionarios fueron llenados y enviados electrónicamente, usando una interfase del sitio Web de la
FIQ para descargar el instrumento y regresarlo vía e-mail. Además el grupo abierto de ingenieros
químicos, alojado en la red social de Facebook; cuya dirección de correo electrónico es
https://www.facebook.com/groups/ingquimuni/ , se usó también para re direccionar a sus miembros, hacia la
correspondiente descarga del instrumento en electrónico.
10

3. Procesamiento de Datos
3.1 Análisis Cuantitativo Distribución de Frecuencias
3.1.1 Digitalización y corrida en Software Estadístico
La información proveniente de los 85 cuestionarios fue analizada utilizando los programas Statistical
Package for the Social Sciences (SPSS) y Microsoft Excel. Básicamente este procesamiento consistió en
un análisis de frecuencia global y luego por grupo de interés. Se hizo énfasis en la coincidencia de cada
distribución de frecuencia en comparación con su respectivo histograma global. Además de la distribución
de frecuencia global, de cada pregunta, se incluyó el cálculo de sus respectivos valores promedios y
desviación estándar, para medir el nivel de cumplimiento del Teorema Central del Límite: que dice que
toda muestra al aumentar, tiende a la normalidad y es susceptible de ser analizada bajo una distribución
de probabilidad normal. Se calculó la precisión (error máximo admisible en términos de proporción)
individualmente con base en el tamaño de la muestra para cada pregunta. Para esto se despejo el error
de la ecuación del tamaño de la muestra para población desconocida.
en donde:
n = tamaño de la muestra para población desconocida
Z = nivel de confianza
p = probabilidad de éxito, o proporción esperada
q = probabilidad de fracaso
d = precisión (error máximo admisible en términos de proporción)
3.1.2 Captura de Pantalla de Declaración de Variables en SPSS
11

3.1.3 Captura de Pantalla de Encuestas Digitalizadas en SPSS
3.1.4 Reorganización de las Preguntas del Cuestionario
Las preguntas se clasificaron y reenumeraron en referencia a siete grandes temáticas:
1) Perfil de los encuestados: Esta sección consta de preguntas de orden general cuya función
principal fue clasificar los cuestionarios contestados primeramente desde las perspectiva graduado
y empleador; para luego subdividirlas respectivamente en los seis grupos de interés: Graduados,
Gremio, Empleador otra carrera, Empleador Sector Privado, Empleador Sector Gobierno y
Empleador ONGs.
2) Perfil versus mercado laboral: En esta sección se agrupan todas las preguntas que se refieren a
la incidencia del perfil sobre la inserción, escalamiento y realización dentro del mercado
profesional.
3) Competencias genéricas: Aquí se procesaron las preguntas relacionadas con las competencias
genéricas que demanda el entorno y su nivel de fortaleza dentro del perfil del graduado.
4) Gestión curricular: Esta parte procesa las preguntas que tienen que ver con la transformación
curricular y el nivel de retroalimentación por parte de los grupos de entorno.
5) Teoría práctica: El equilibrio teoría práctica se pudo haber procesado como competencia genérica
desde el punto de vista de emprendedurismo o diseño; sin embargo dado el nivel de importancia
dentro del perfil del ingeniero químico y en particular dentro de las demandas de entorno que se
lograron identificar en el 2008, se procesaron aparte.
6) Extensión: Nivel de conocimiento y articulación entre la Unidad de Servicios de la FIQ, los
empleadores y los graduados.
7) Contenidos curriculares/desempeño curricular: El encuestado evaluó contenidos curriculares muy
puntuales del perfil del ingeniero químico. Cabe señalar que la escala Likert en esta sección varió
un poco teniendo en comun un mismo enunciado “Estos contenidos curriculares son necesarios
para garantizar un buen desempeño profesional” y variando solo el contenido curricular en
cuestión.
12

3.2 Análisis Cualitativo Reducción de Datos
La carta fenomenológica es un instrumento que se creó para conocer una parte de la vida de los sujetos
de la investigación, su propio mundo, como ingenieros químicos que se ven de pronto inmersos,
inevitablemente relacionados con el fenómeno en estudio. Es decir, que se enfoca en determinar cómo
las experiencias, significados, emociones y situaciones en estudio son percibidos, aprendidos, concebidos
o “experienciados” (Lucas, 1998). El procesamiento de la pregunta abierta del cuestionario se asemeja al
procesamiento de esta clase de instrumentos; sin embargo el correspondiente muestro no fue intencional
sino aleatorio y probabilístico por lo que el investigador se abstiene a presentar la fenomenología solo
parcialmente en esta sección del procesamiento de datos.
Se transcribieron y agruparon, las respuestas literales, de cada uno de los cincuenta y siete encuestados
que optaron por responder a la pregunta abierta en los siguientes temas:
1) Equilibrio Teoría Práctica dentro del Plan de Estudios 97
2) Divulgación del Perfil del Ingeniero Químico
3) Versatilidad del Perfil del Ingeniero Químico
4) Contenidos curriculares referidos a Control de Calidad
5) Contenidos curriculares referidos a Alimentos, Medio Ambiente y Energía
6) Contenidos curriculares referidos a Higiene Ocupacional y Seguridad Industrial
7) Competencias genéricas: Inglés
8) Competencias genéricas: Informática
9) Perfil más administrativo
10) Nivel de Satisfacción
Luego se aglomeraron las respuestas parecidas usando la técnica de reducción de datos quedando un
resumen de cada tema.
13

4.1 Perfil de los Encuestados
4. Discusión y Análisis de Resultados
Se le preguntó a los encuestados acerca del giro del negocio de la empresa en la que trabajan dejando un
espacio en blanco e indicando que explicaran. La mayoría lo dejó en blanco pero los que si contestaron
escribieron los siguientes puestos, oficios, áreas u ocupaciones con que se sienten más identificados:
Control de Calidad
Inspector de Aseguramiento de la Calidad
Empresa Propia
Control de Plagas
Inspección de Bodegas
Estudios Económicos
Industrias Avícolas
Industrias Graficas
Asesor Químico
Laboratorio ambiental
Dibujante Técnico
Mantenimiento y Control de proceso
Análisis de Agua
Ingeniería de Proyectos
Asistencia para el desarrollo
Financiero
Docencia
Productos Químicos de limpieza
Asistente de Laboratorio
Técnico en soldadura estructural
Consultor de producción más limpia
Capacitaciones en S5C
Emulsiones asfálticas
Generación de energía
El instrumento se aplicó en una muestra de ochenta y cinco encuestados caracterizados por tener
relaciones organizacionales con ingenieros químicos graduados de la Facultad de Ingeniería Química de
la Universidad Nacional de Ingeniería. El procesamiento de los instrumentos incluyó la clasificación de los
encuestados, bajo dos criterios diferentes. El primer criterio se tomó de acuerdo al correspondiente plan
de estudios de ingeniería química; siendo el 47.06% graduados del Plan de Estudios 97-2001, el 36.47%
graduados de otros planes de estudio y un 16.47% empleadores de formación profesional distinta a la
ingeniería química familiarizados con el desempeño de nuestros graduados. El segundo criterios se basa
en el tipo de empresa donde los encuestados reportaron estar trabajando; habiendo resultado que más de
14

la mitad (56.63%) laboran en la empresa privada, un 22.89% en organizaciones no gubernamentales y un
20.48% en el estado.
Del total de encuestados que contestaron esta pregunta (84) se reportó un 61.90% de varones y el resto
de mujeres. Al analizar esta tendencia para cada uno de los grupos de entorno, solamente se observaron
desviaciones para aquellos que trabajan en organizaciones no gubernamentales, donde la relación es
casi de cincuenta-cincuenta y para los que trabajan en la empresa privada donde hay cinco varones por
cada dos mujeres.
En lo concerniente a rangos de edad se observó que la mayoría de los 83 encuestados (57.83%) son
adultos jóvenes entre 25 y 35 años de edad, siguiendo un 39.76% de adultos maduros por encima de 36 y
un 2.41% de colegas por debajo de los 24 de edad. Estos últimos jovencitos reportaron ser recién
graduados que trabajan en la empresa privada.
15

Debido a que catorce de los encuestados no estudiaron ingeniería química en la UNI, solamente 71
encuestados podían responder sobre su año de ingreso en el programa. No obstante se reportaron
solamente 64 respuestas claras. Analizando los resultados globales se observa que un 59.82%
ingresaron a partir del primer semestre de 1997 en adelante y el resto antes de ese periodo lectivo. Esta
tendencia presentó consistencia en el grupo de entorno graduado y en el grupo de entorno gremio. Al
haber analizado los resultados con respecto al tipo de empresa en que trabajan, se observa una
concentración de los ingenieros químicos que ingresaron antes del 96, trabajando para el gobierno
(64.28%) y organizaciones no gubernamentales (56.25%). La empresa privada, en cambio, concentra
(71.88%) a los ingenieros químicos que ingresaron después del 97.
Debido a que catorce de los encuestados no estudiaron ingeniería química en la UNI, solamente 71
encuestados podían responder sobre su correspondiente forma de culminación dentro del programa. Del
total de posibles respuestas hubo tres encuestados que no respondieron, quedando 68 respuestas para
analizar. La distribución más significativa corresponde a la del grupo de entorno, graduados, ya que los
cursos de graduación se implementaron con la aprobación de la Normativa de Formas de Culminación de
Estudio aprobada en 1995. Por lo tanto de todos los encuestados este grupo es el único que tuvo la
opción real de optar por cualquiera de las dos formas de culminación; siendo el 71.79% los que
escogieron graduarse con monografía.
4.2 Perfil Profesional vs. Mercado Laboral
16

1) Su formación dentro del programa de Ingeniería Química ha respondido a las necesidades de
desarrollo de Nicaragua (valorado desde el campo de acción de su desempeño laboral, en la
instancia donde Ud. trabaja). Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De
acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE)
en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Cuando se le preguntó a los 85 encuestados acerca de su grado de satisfacción con respecto a su
formación dentro del programa de ingeniería química de la UNI en relación a las necesidades de
desarrollo de Nicaragua se reportó un valor promedio de 3.69 (análisis ordinal del los datos) que cae por
encima del rango de la categoría de punto neutral (ni de acuerdo/ni en desacuerdo). El correspondiente
análisis de frecuencia nos indica que los empleadores de otras carreras fueron los únicos que no
reportaron neutralidad de opinión y el mayor grado de desconocimiento lo reportaron los del grupo de
gremio que laboran en el estado. A pesar del valor promedio neutral del 20% de frecuencia de respuesta,
se reportó un promedio 69.41% de encuestados satisfechos cuya consistencia se mantiene entre los seis
grupos de interés. Se destacan los graduados de otros planes de estudio con 85.71% de satisfacción y un
70.21% correspondiente a empleadores de formación profesional distinta a la ingeniería química
familiarizados con el desempeño de nuestros graduados.
2) La oferta académica del programa de Ingeniería Química es pertinente en comparación con
ingenierías con un perfil afín. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De
acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE)
en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Los 85 encuestados que respondieron con respecto a la pertinencia de la oferta académica del programa
17

de ingeniería química de la UNI, en contraste con la de ingenierías afines; analizando la escala Likert
como datos ordinales se reportó un valor neutral promedio (ni de acuerdo/ni en desacuerdo) de 3.64. Por
otro lado realizando un análisis de frecuencia se destacan los empleadores de otras carreras por su alta
neutralidad (28.57%) y alto grado de desconocimiento (7.14%). En cuanto a los porcentajes de respuestas
muy de acuerdo y de acuerdo se reportó un promedio de 65.89% de encuestados satisfechos cuya
consistencia se mantiene entre los seis grupos de interés analizados por separado, sobresaliendo los
graduados del Plan de Estudios 97-2001 con una aceptación del 72.50%.
3) El ser graduado del programa de Ingeniería Química de la UNI me ha permitido obtener cargos
por concurso. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni
de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no
tener conocimiento sobre lo expresado.
Las 83 respuestas a la pregunta que persigue valorar la percepción de la identidad institucional entre los
graduados al momento de buscar empleo, promedian alrededor de un valor promedio por debajo de la
neutralidad en el segmento de los que opinan estar en desacuerdo (2). Agregando el hecho de que hasta
un 20.48% optó, por no inclinarse ni en contra ni a favor y que un 6.02% afirma no conocer la respuesta;
se confirma que solamente el 44.58% expresó el sentir haber obtenido cargos por concurso gracias al
hecho de provenir de la UNI. Cabe señalar que solamente los empleadores de la empresa privada
reportaron un valor de aceptación del 60.86% en contraste con los empleadores de ONG que son los
menos a favor de una buena percepción de la UNI en el mercado laboral con apenas un 31.58% a favor.
4) La formación de Ingeniero Químico de la UNI, permite responder satisfactoriamente a las
exigencias del campo profesional. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo,
(4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y
(NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
18

De los 85 respondientes se observa un alto nivel de afinidad (68.24%) con este enunciado referido a
valorar la correspondencia entre el perfil del programa de ingeniería química de la UNI y las exigencias
particulares de su campo laboral. El valor ordinal promedio por encima de la categoría de punto neutral
muy cercano a valores de (4) que corresponden a opiniones positivas del enunciado. Hay consistencia en
la aceptación de los seis grupos de interés, destacándose niveles de hasta por encima de setenta por
ciento para los empleadores que no son ingenieros químicos y los que trabajan para el gobierno.
Solamente el 7.06% promedio no está satisfecho y un 4.71% afirman no conocer la respuesta.
5) El perfil del Ingeniero Químico es versátil y fácilmente adaptable; en relación con el perfil
profesional de otros ingenieros afines. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de
acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Al analizar las 85 respuestas concerniendo la versatilidad y adaptabilidad del perfil del graduado del
programa de ingeniería química de la UNI se reporta un contundente 82.36% de nivel de aprobación.
Coincidentemente el valor ordinal promedio cae en la categoría (4) que corresponde a opiniones positivas
y se observa una consistencia perentoria entre los seis grupos de entorno, destacándose niveles de hasta
por encima de ochenta y cinco por ciento para los empleadores que trabajan para la empresa privada y
cero por ciento de opiniones en contra para los empleadores que no son ingenieros químicos.
6) Los contenidos de mi plan de estudios me dieron suficientes herramientas que me han
asegurado un desempeño profesional satisfactorio. Con las siguientes opciones de respuesta: (5)
19

Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Debido a que catorce de los encuestados no estudiaron ingeniería química en la UNI, solamente 71
encuestados estaban en capacidad de contrastar el perfil del graduado con sus conocimientos del
mercado laboral. El valor promedio de la respuesta se encuentra por encima del nivel central
manifestando una satisfacción aceptable con respecto a los contenidos del plan de estudios como
herramientas que han contribuido a su mejor desempeño profesional. Esto es coherente con el 92.96%
que afirmaron estar de acuerdo y muy de acuedo.
7) El perfil profesional de la carrera es coherente con las exigencias del mundo laboral. Con las
siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en
desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento
sobre lo expresado.
De los 83 encuestados que respondieron esta pregunta se puede observar que el valor promedio cae en
la categoría de los indecisos casi exactamente en la mitad. Esto cuando se contrasta con el 49.40% que
respondieron estar de acuerdo con que el perfil profesional de la carrera es coherente con las exigencias
del mundo laboral, del histograma se explica por la consistencia en la distribución de las respuestas
negativas que a pesar de ser relativamente más pequeñas contrarrestan el abrumador 57.83% a favor.
Aquí se destacan los tres grupos más satisfechos entre los cuales se mencionan los graduados del Plan
97 (64.1%), los empleadores de la empresa privada (60%) y los empleadores de otra carrera (61.54%).
8) El perfil del graduado del programa de Ingeniería Química de la UNI facilita la continuidad para
20

estudios de postgrado tanto en el ámbito nacional como internacional. Con las siguientes
opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2)
En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo
expresado.
Los 84 encuestados que respondieron esta pregunta presentan una distribución normal de frecuencia con
una media que esta en la categoría de los indecisos por encima de la mitad más cerca del 4 que
representa satisfacción. El 72.62% de los respondientes expresan que el perfil de egreso del programa de
Ingeniería Química de la UNI contribuye a la aceptación en programas de estudios de postgrado, tanto en
el ámbito nacional como internacional. Este comportamiento tiene consistencia entre seis grupos de
interés.
9) El perfil de los cursos de postgrado que oferta el programa de Ingeniería Química de la UNI,
responde a las necesidades de desarrollo del sector industrial y empresarial del país. Con las
siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en
desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento
sobre lo expresado.
Esta pregunta fue respondida por 84 de los encuestados, quienes expresaron valores promedios (2.98) de
insatisfacción que caen en el desacuerdo. Si se eliminara el 17.86% que desconocen la situación se
inclina a una satisfacción parcial; pero en resumen un poco más de la mitad de los encuestados no
piensan que el perfil de los cursos de postgrado que oferta la FIQ responde a las necesidades de
desarrollo del sector industrial y empresarial, destacándose el 57.89% de los empleadores de ONGs.
21

10) Los cursos de postgrado ofertados por el programa de Ingeniería Química de la UNI, captan el
interés de sus egresados y de profesionales afines al perfil de la carrera. Con las siguientes
opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2)
En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo
expresado.
Los 82 encuestados, manifestaron valores promedios muy bajos (2.52) de insatisfacción que caen en el
desacuerdo. Se destaca el 23.17% que no conocen la respuesta y el 24.39 de indecisos. Partiendo del
hecho de que ellos, al igual que los que están en desacuerdo explicito, no están satisfechos con el
enunciado; se puede afirmar que 67.07% de los encuestados no se sienten atraídos por los cursos de
postgrado que oferta la FIQ.
11) La UNI, a través de su programa de Ingeniería Química, participa activamente en la solución de
problemas tecnológicos de los sectores empresariales y productivos afines al perfil
profesional. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de
acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener
conocimiento sobre lo expresado.
Los valores promedios manifestados por los 83 respondientes, en referencia a esta pregunta, se
caracterizan por estar parcialmente por debajo de los niveles de satisfacción (3.0). Menos de la mitad, el
43.37% piensan que la FIQ participa activamente en la solución de problemas tecnológicos de los
sectores empresariales y productivos afines al perfil profesional. A pesar de esto los altos niveles de
satisfacción del gremio representados por los ingenieros químicos en sus años de madurez es de 50%, el
de los empleadores de otra carrera es de 64.29% y el de los empleadores en ONGs es del 57.9%.
22

4.3 Competencias Genéricas
12) Los resultados de las investigaciones que se realizan, dentro del programa de Ingeniería
Química, contribuyen a resolver los problemas tecnológicos de los sectores empresariales y
productivos del país. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo,
(3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de
no tener conocimiento sobre lo expresado.
La investigación según el Nuevo Modelo Educativo de la UNI se define como el eje articulador entre la
docencia, la vinculación, la extensión y la gestión. Por ende los niveles de satisfacción manifestados por
los 84 respondientes, con respecto a esta pregunta, son muy importantes dentro de este estudio. El valor
promedio que anda en 3.19 se encuentra exactamente en la categoría de los indecisos que representan el
26.19%. La mitad exacta afirma que los resultados de las investigaciones que se realizan dentro del
programa de Ingeniería Química contribuyen a resolver los problemas tecnológicos de los sectores
empresariales y productivos del país.
13) Sus colegas/subordinados, procedentes del programa de Ingeniería Química de la UNI,
manifiestan deseos de contribuir al desarrollo del sector donde laboran y por ende al
desarrollo de la empresa y del país; con una visión a largo plazo. Con las siguientes opciones de
respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En
desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
El entorno desea distinguir entre los graduados soñadores y los graduados gestores. Tener una visión a
23

largo plazo es saber llevar a cabo un plan estratégico, alineando los objetivos personales del graduado
con los objetivos de la empresa empleadora. Como resultado de medir este valor actitudinal, entre los 85
encuestados, se observó que el 62.36% afirman haber vivenciado deseos de aportar al desarrollo del
sector donde laboran y en general sumar hacia el desarrollo de Nicaragua; con una visión a largo plazo.
Los respondientes empleadores de otras carreras se destacan con un nivel de hasta 92.86%.
14) Mi formación profesional integró la solución de problemas relacionados con aspectos éticos
como: solidaridad, responsabilidad, honestidad, y transparencia. Con las siguientes opciones de
respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En
desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Un estudio consultado en la elaboración de este cuestionario es el de Right Management 11 que afirma
haber detectado que la honestidad e integridad son los valores que buscan los perfiles de alto potencial
en las empresas. Los valores organizacionales y la cultura, tienen una fuerte relación en la satisfacción de
los empleados, el compromiso y la intención de quedarse en la empresa. Las respuestas a esta pregunta
pretenden contrastar estos valores con la formación recibida por los graduados en el Programa de
Ingeniería Química de la UNI. Los 85 encuestados respondieron positiva y satisfactoriamente con un 64.7
% de aprobación consistente entre cuatro de los seis grupos de entorno. Sobresalen los empleadores que
trabajan para el gobierno y ONGs con un leve descenso de 8-10 puntos.
15) El programa de Ingeniería Química de la UNI incluye suficientes actividades prácticas
fortaleciendo las correspondientes competencias manifestadas en lo que se declara como
perfil de egreso. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3)
Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no
tener conocimiento sobre lo expresado.
11 Right Management es una firma a nivel mundial cuyo misión es diseñar e implementar soluciones para alinear las estrategias de negocio de una empresa
con las estrategias de su talento humano que está disponible en http://www.right.com/ el 24 de septiembre del 2011
24

Cuanto más sabe una persona sobre un tema, más impermeable se hace al mismo, si no pone en
práctica ese conocimiento 12 . Esta frase encierra el espíritu filosófico y el deseo de los graduados y
empleadores de contar con profesionales, provenientes de ambientes de aprendizajes, con suficientes
actividades prácticas. Esta pregunta fue respondida por todos los encuestados (85) y la tendencia central
se inclina a la opinión de que el Programa de Ingeniería Química de la UNI no equilibra la carga
académica de naturaleza teórica con la de naturaleza práctica. El valor promedio apenas alcanza el valor
de insatisfacción de 2.78. Apenas el 29.42% de los respondientes están satisfechos con el balance
teórico-práctico que recibieron durante su formación universitaria. Los únicos que se manifestaron
ampliamente satisfechos son los empleadores en ONGs, con un nivel de satisfacción de 68.42%
16) Considero que un nivel básico estándar de Inglés (actualmente se cursan dos asignaturas,
Ingles I y II) debe de ser incorporado como un requisito obligatorio de graduación. Con las
siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en
desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento
sobre lo expresado.
El área de inglés, por su carácter abierto y flexible 13 , presenta un universo de oportunidades y un gran
espacio para el desarrollo de las otras competencias genéricas. Los 84 respondientes casi en su totalidad
(83.33%) opinan que el inglés (por lo menos a cierto nivel básico) debería ser un requisito de graduación.
12 “Más práctica y menos teoría” escrito por Isabhella y Lumhaniel para la Revista en Línea Gente de Hoy publicado el Jueves, 03 de Noviembre de 2011 correo:
galastral@yahoo.es Teléf.: (0212) 372-63-03; y disponible en http://www.gentedehoy.com/news/index.php?option=com_content&view=article&id=4207:maspractica-y-menos-teoria&catid=60:gala-astral&Itemid=79
el 24 de septiembre del 2011
13 LAS COMPETENCIAS BÁSICAS EN EL ÁREA DE INGLÉS por la Lic. Cristina Alemañy Martínez y disponible en Cuadernos de Educación y Desarrollo Vol 1, Nº 2 (abril
2009) http://www.eumed.net/rev/ced/02/cam.htm el 25 de septiembre del 2011
25

Esta tendencia es consistente entre los seis grupos de interés. El valor promedio está por encima de 4
entre de acuerdo y muy de acuerdo; lo que confirma al inglés como una de las necesidades de entorno
mas contundentes.
17) Los docentes del programa de Ingeniería Química de la UNI incluyen el uso suficiente de
software en sus ambientes de aprendizaje. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de
acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
La importancia de la informática 14 a nivel del mercado laboral, se manifiesta desde su uso, hasta las
facilidades y comodidades que brinda a sus usuarios. Los 84 encuestados presentaron opiniones
divididas acerca del uso suficiente de software en los ambientes de aprendizaje de la FIQ. Un 19.04%
opina que es suficiente en contraste con un 35.72% que opina que no. Si se restan los indecisos y los
desinformados (45.24%), los encuestados a favor del enunciado, suben a 34.77% y los otros a 65.23%.
Esto significa que el doble de los que si respondieron demandan mayor uso de software en las clases.
18) El programa de Ingeniería Química de la UNI asegura el aprendizaje suficiente del idioma inglés
en los ambientes de aprendizaje desarrollados por los docentes. Con las siguientes opciones de
respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En
desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
14 Como se Introduce la Informática en el Mercado Laboral disponible en http://www.webscolar.com/como-se-introduce-la-informatica-en-el-mercado-
laboral el 25 de septiembre del 2011
26

Al igual que en la pregunta 16, los 85 encuestados se inclinan a favor de una mejor formación en el
idioma inglés (58.83%) Esta tendencia es consistente entre los seis grupos de interés.
4.4 Gestión Curricular
19) La lógica en la secuencia de las asignaturas del plan de estudio (flujograma) favorece mejores
rendimientos y consolida los aprendizajes significativos. Con las siguientes opciones de
respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En
desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
El 51.43% de los 70 encuestados que respondieron acerca de la secuenciación de la malla curricular
opinan que ésta favorece mejores rendimientos y consolida los aprendizajes significativos. A pesar de que
aparentemente solo la mitad se sienten satisfechos, cabe señalar que entre los indecisos y los
desinformados suman hasta un 60% por lo que este segmento satisfecho se dispara a un 85.70%. Este
comportamiento presenta consistencia entre los seis grupos de interés.
20) La flexibilidad del plan de estudio (flujograma) actual debería de permitir la oferta periódica de
cursos optativos y de interés coyuntural. Por ejemplo: Microbiología, Elaboración de Vinos,
Auditoria Ambiental, Matlab. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De
acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE)
en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
27

Solamente el 7.14% de los 70 encuestados no creen que el actual flujograma debería ofertar cursos
optativos o más cursos libres. Un porcentaje abrumador del 82.85% demandan cursos optativos de
Matlab, de Auditoría Ambiental o de Microbiología.
21) Los graduados de Ingeniería Química de la UNI hemos sido consultados periódicamente para el
mejoramiento curricular de la carrera. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de
acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Hay una marcada insatisfacción en cuanto a los procesos de consulta curricular externa, a pesar del
29.27% que afirma que son tomados en cuenta periódicamente. El 41.46% opina que no son consultados
y sacando a los indecisos y a los desinformados; estos respondientes insatisfechos se suben a 58.61%.
22) Los mecanismos de evaluación de los aprendizajes que se aplican en cada curso tienen
coherencia con situaciones acordes a la realidad. Con las siguientes opciones de respuesta: (5)
Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
28

Esta pregunta se caracteriza por presentar un numero de respondientes indecisos y desinformados muy
alto (48.57%). Esto significa que si se sacan del análisis, la contrastación entre los respondientes a favor y
en contra se torna más significativa. Los que están a favor suben de 30% a 58.33%; y los que están en
contra de 21.43% a 41.66%. Se puede afirmar, entonces, que la satisfacción es parcialmente positiva en
relación al balance teoría-práctica.
23) Los graduados de Ingeniería Química de la UNI son consultados periódicamente para el diseño
curricular de la oferta de estudios de postgrado. Con las siguientes opciones de respuesta: (5)
Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
Solamente el 15.66% afirma haber sido incluido en el diseño curricular de los cursos de postgrado o
maestría que oferta la FIQ.
24) El sistema de divulgación que utiliza la UNI, para ofertar sus cursos de postgrados, estimula la
participación de sus egresados. Con las siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4)
De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO
SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
29

El 42.17% de los 83 encuestados afirma no sentirse estimulado a participar en los cursos de postgrado
por falta de mejores estrategias de mercadeo. Si no se incluyesen los indecisos y los desinformados este
porcentaje se elevaría a 64.81%.
4.5 Teoría Práctica
25) Existe un equilibrio en la relación teoría – práctica a través de todo el Plan de Estudios. Con las
siguientes opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en
desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento
sobre lo expresado.
El 42.68% de los 82 respondientes se quejó de la falta de equilibrio entre la teoría y la práctica. Si no se
incluyesen los indecisos y los desinformados este porcentaje se elevaría a 66.04%.
26) Las prácticas de laboratorios programados en la carrera son suficientes, para desempeñarse
como analista químico, dentro del campo laboral. Con las siguientes opciones de respuesta: (5)
Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En desacuerdo, (1) Muy en
desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
30

El 38.83% de los 85 encuestados se quejó de la falta de prácticas de laboratorios en los programas de
asignatura, para desempeñarse mejor dentro del campo laboral. Si no se incluyesen los indecisos y los
desinformados este porcentaje se elevaría a 55%.
4.6 Extensión
27) La Unidad de Servicio (SERFIQ-CETEAL) del programa de Ingeniería Química de la UNI, es (o
ha sido) parte de la cartera de proveedores de la empresa donde trabajo. Con las siguientes
opciones de respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2)
En desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo
expresado.
El 41.46% de los 82 encuestados que respondieron, afirmó no conocer vinculación entre la Unidad de
Servicios de la FIQ y su empresa empleadora. Si no se incluyesen los indecisos y los desinformados este
porcentaje se elevaría a 72.34%.
28) El programa de Ingeniería Química de la UNI satisface las expectativas tecnológicas de los
sectores de interés, a través de las diferentes actividades de vinculación (Congresos, trabajos
de extensión, consultorías, postgrado, publicaciones, otros). Con las siguientes opciones de
respuesta: (5) Muy de acuerdo, (4) De acuerdo, (3) Ni de acuerdo/ni en desacuerdo, (2) En
desacuerdo, (1) Muy en desacuerdo y (NO SE) en caso de no tener conocimiento sobre lo expresado.
31

Solamente el 40.85% de los 71 encuestados opinan que el programa de Ingeniería Química de la UNI
satisface las expectativas tecnológicas, de los sectores de interés, a través de las diferentes actividades
de vinculación.
4.7 Contenidos Curriculares vs. Desempeño Curricular
Los contenidos de esta asignatura son necesarios para
garantizar un buen desempeño profesional.
Tamaño de
la muestra
Media
Desviación
Estándar
Balance de Materia y Energía (Requerimientos de Insumos) 81 4.85 0.357 9.11%
Control de Calidad 82 4.80 0.456 9.06%
Ingeniería de Alimentos 81 4.78 0.447 9.11%
Diseño de Plantas (Evaluación de Proyectos) 80 4.78 0.477 9.17%
Química General I y II 82 4.77 0.504 9.06%
Ingeniería Ambiental 82 4.77 0.551 9.06%
Mecánica de Fluidos/Sistemas de Bombeo 80 4.75 0.516 9.17%
Transferencia de Calor (Requerimientos de Energía) 80 4.73 0.573 9.17%
Error
32

Los contenidos de esta asignatura son necesarios para
garantizar un buen desempeño profesional.
Tamaño de
la muestra
Media
Desviación
Estándar
Procesos Industriales 68 4.69 0.697 9.94%
Termodinámica 68 4.68 0.633 9.94%
Transferencia de Masa 82 4.61 0.662 9.06%
Estadísticas 1-2 68 4.59 0.604 9.94%
Ingeniería Económica (Finanzas) 81 4.56 0.758 9.11%
Química Orgánica I y II (Petroquímica) 81 4.52 0.743 9.11%
Control de Procesos (Automatización) 82 4.51 0.920 9.06%
Operaciones Mecánicas 68 4.50 0.872 9.94%
Química Analítica/Análisis Instrumental (Análisis Químico) 82 4.48 0.707 9.06%
Cálculos 1-4 68 4.44 0.720 9.94%
Inglés 82 4.44 1.007 9.06%
Diseño de Equipos 68 4.41 1.082 9.94%
Metodología de la Investigación 67 4.37 1.042 10.02%
Fenómenos de Transporte 67 4.24 1.143 10.02%
Electroquímica 67 4.18 1.100 10.02%
Error
33

Los contenidos de esta asignatura son necesarios para
garantizar un buen desempeño profesional.
Tamaño de
la muestra
Media
Desviación
Estándar
Diseño de Reactores 68 4.18 1.092 9.94%
Gerencia de Recursos Humanos 79 4.16 1.079 9.23%
Equilibrio de Fase 67 4.07 1.374 10.02%
Dibujo 82 4.04 1.222 9.06%
Equilibrio Químico 67 4.01 1.354 10.02%
Economía 81 4.01 1.066 9.11%
Mecánica General 67 4.00 1.231 10.02%
Físicas 1-3 68 3.99 1.366 9.94%
Filosofía 79 2.33 1.615 9.23%
Los únicos contenidos por debajo de un valor promedio de 4 (muy de acuerdo con el enunciado) son las
tres Físicas y Filosofía. De estos solamente el último cae en un valor promedio poco satisfactorio ya que
entre valores de 2 y 3 se encuentra en desacuerdo que los contenidos de la clase de Filosofía garantizan
un buen desempeño profesional.
4.8 Pregunta Abierta
4.8.1 Identificación de Palabras Clave
En esta tabla se muestran las 56 respuestas textuales a la pregunta abierta del cuestionario “VALORE
CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO QUÍMICO (a partir de los
profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON
RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”. Se extrajeron las palabras claves para aislar y
clasificar las correspondientes frases según temas en común. Cabe señalar que hay tres respuestas con
el texto tachado que corresponden a opiniones y juicios de valor peyorativos que no construyen
positivamente hacia la identificación de las necesidades de entorno.
Error
34

ENCUESTA
NUMERO
1
2
3
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
El Ing. Químico es aquel que es capaz de dar solución
a problemas que se presentan ya sea en una empresa
productiva o cualquier otro rubro, persona activa que
debe tener amplio conocimiento de procesos, tiene la
destreza de llevar a la realidad sus ideas.
El uso de los conocimientos adquiridos en nuestra
carrera depende del ramo de la empresa a la que
lleguemos a laborar, pues no en todas las empresas
vamos a aplicar todo lo que aprendimos en la carrera.
Así mismo puedo decir, no todas las materias contienen
lo que realmente se desea o necesita saber en la
práctica pues no están apegadas a la realidad de las
cosas, en las clases se trabaja en la idealidad y no en la
realidad.
También se debe de considerar la realidad de nuestro
país, claro está que algunos tendrán la oportunidad de
desempeñarse en países desarrollados, con
tecnologías de punta.
Se debería por tanto, hacer más énfasis en la práctica
para ir tomando carrera desde las aulas de clase, para
irnos encarrilando en la realidad de las cosas, y que
cuando estemos en una empresa tengamos el
conocimiento de cómo funcionan las cosas realmente.
Considero que el ser INGENIERO QUÍMICO me ha
dado una visión amplia, estoy muy contenta por haber
estudiado esto y la verdad he tenido excelentes
oportunidades laborales desde que salí de la
universidad. El plan de estudios de la carrera podría
Solucionador de
problemas.
Industria de
Procesos.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-
Realidad.
Equilibrio
Contextualización-
Internacionalizació
n.
Satisfacción.
Perfil más
administrativo.
Ing. Industrial.
Estadísticas.
Control de
Calidad.
35

ENCUESTA
NUMERO
4
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
verse enriquecido por ciertas asignaturas
administrativas de manufactura ya que
desafortunadamente he notado la preferencia de ciertas
organizaciones por Ing. Industriales, aun cuando ellos
no tienen conocimientos sobre procesos y de hecho no
tienen el enfoque técnico que nosotros podemos dar en
área de trabajo. Si este tipo de asignaturas fuesen
incluidas se tendría un perfil más completo que
permitiría que los INGENIEROS QUÍMICOS sean
autosuficientes y puedan resolver cualquier problema,
ya sea a nivel de proceso o a nivel administrativo. Por
otro lado, considero que el enfoque de las asignaturas:
Estadísticas y Control de Calidad debería de ser más
práctico dado que en la vida cotidiana tienen mucha
aplicación.
Como INGENIERO QUÍMICO me ha permitido
desarrollar y resolver problemas en las empresas que
son relacionadas al perfil, por ejemplo en analizar los
procesos, mejorar los procesos, propuesta de diseño,
entre otros. Siempre buscando la manera de como
continuar mejorando, es por eso que el INGENIERO
QUÍMICO alcanza en cualquier campo de trabajo, sea
esto en la industria de alimentos, en todo su ramo, así
como es la problemática ambiental. De las cualidades
es la mejora continua. Sugerencias: Los trabajos
encomendados en las asignaturas profesionales
deberían realizarse bajo problemas reales que una
empresa está teniendo y así cada grupo de estudiantes
propongan alternativas de respuesta; claro está que se
seleccionarían aquellas que realmente aplican a la
Solucionador de
problemas.
Industria de
Procesos.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-
Realidad.
Versatilidad
36

ENCUESTA
NUMERO
5
7
8
9
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
solución o minimizan el problema planteado. Esta
sugerencia es con el fin de que el INGENIERO
QUÍMICO desde su aula de clase, tendría experiencia
de una realidad, es ahí donde se ampliaría sus
conocimientos a hechos reales, habilidades, y sobre
todo responsabilidad. La idea que se plantea o la
sugerencia, es porque el egresado de la carrera se le
dificulta hallar trabajo, porque no posee experiencia
laboral. Es por eso que el estudiante al realizar tareas
que fueron encomendadas en empresas y ha dado
respuesta, podría ayudarle a tener oportunidad laboral.
Tiene que existir una mayor relación universidad-
empresa privada, hay que actualizar contenidos
temáticos de las asignaturas con la realidad actual.
Si hay cumplimiento con las expectativas del campo
laboral
Esta acorde en un 95% debido a que las bases teóricas
abordadas en la universidad son muy importantes y
valiosas al momento de resolver problemas en la
industria. Además nos ayuda a familiarizarnos mucho
más rápido que cualquier otro ingeniero. El 5% restante
deberían de completarlo con práctica y se deberían de
condensar todas las clases de humanidades en una
sola.
Debe de haber una relación entre la teoría y la practica
Equilibrio
Idealidad-
Realidad.
Satisfacción.
Solucionador de
problemas.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Versatilidad.
Reducir
humanidades.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
37

ENCUESTA
NUMERO
10
11
12
13
14
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
El perfil esta subvalorado de acuerdo al conocimiento
de las empresas sobre el perfil del INGENIERO
QUÍMICO y sus conocimientos de aplicación. Se
requiere vincular más la teoría con la práctica con
problemas reales y necesarios de resolver.
En la actualidad el perfil del INGENIERO QUÍMICO de
la UNI es versátil en la mayoría de las situaciones que
conozco, el egresado es capaz de afrontar los
requerimientos técnicos que se demandan, sin embargo
algunas herramientas como el inglés y la vinculación
con situaciones prácticas en la realidad empresarial son
muy pobres. Por otra parte la calidad de contenidos de
algunas asignaturas es demasiado dependiente del
docente que las imparte mermando el aprendizaje del
estudiante. Sugerencias: Condensar las clases de
humanidades (filosofía, cultura de paz, historia, etc.) en
una sola asignatura de “humanidades”.
Se le debe inculcar un poco más sobre la dinámica de
nuevos emprendedurismos para la formación y creación
de empresas.
Considero que el perfil del INGENIERO QUÍMICO esta
adecuado con respecto a las demandas del mercado
laboral. Recomiendo que se le dé más publicidad a la
carrera.
La demanda laboral, busca profesionales con liderazgo
de administración de personal es por eso que la
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Versatilidad.
Inglés.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Reducir
humanidades.
Emprendedurismo.
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Satisfacción.
Perfil más
administrativo.
38

ENCUESTA
NUMERO
15
16
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
asignatura de RRHH es de vital importancia.
Considero que el perfil del INGENIERO QUÍMICO está
planteado en forma claro, guiado meramente a proceso
y a resolver problemas cotidianos. Sugerencias:
Realizar o facilitar las prácticas profesionales durante el
curso de la carrera, ejemplificar con casos reales de la
industria, para tener un mejor concepto de cada una de
las áreas.
Considero que las empresas están con procesos de
gestión tanto en materia de seguridad como de calidad
e inocuidad y esos aspectos el perfil no los llena, por lo
que es necesario crear un espacio dentro del perfil del
INGENIERO QUÍMICO más integral para que se pueda
desempeñar en los temas antes relacionados. De igual
manera hay que seguir dando mayor énfasis a la parte
ambiental ya que es un tema que aún sigue tomando
mayor auge dentro de la industria.
Esto no significa que los INGENIEROS QUÍMICOS
posicionados dentro del ranking de la demanda
profesional, pero si considero que si la UNI mejora el
perfil hará del INGENIERO QUÍMICO un profesional
más integral y esto lógicamente se debe de hacer
revisando toda la gama de asignaturas y rediseñar los
contenidos de las mismas haciéndolas más prácticas y
adecuadas a la realidad que vive la industria.
17 Lo considero bueno pero hay partes que no
Solucionador de
problemas.
Industria de
Procesos.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-Realidad
Alimentos
Ambiental
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-Realidad
39

ENCUESTA
NUMERO
18
19
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
corresponden, por ejemplo: la formación de un
profesional con altos valores morales y responsables
con el ambiente; esta fuera del alcance que la
institución brinda, eso se inicia en la familia.
Las asignaturas que se llevan en la carrera son muy
importantes, sus contenidos son muy adecuados, pero
hace falta más práctica por lo que casi todos los
egresados de la carrera de Ing. Química son ingenieros
más teóricos que prácticos. El mercado laboral siempre
exige experiencia y al no tenerla cierran las puertas.
Actualmente las demandas de Ingenieros Químicos en
nuestro país apuntan al desarrollo energético renovable
y no renovable, metalurgia, nuevas tecnologías de
plantas de tratamientos de aguas residuales acordes a
los procesos productivos, investigaciones para
alternativas de aprovechamiento de biomasas, o
sistemas de cogeneración a partir de industrias donde
la generación de gases es alta. El enfoque práctico es
elemental para el desarrollo de nuestra carrera,
llevarlos más al campo en periodos de vacaciones, que
se posesionen en la experiencia técnica, que logren los
objetivos con el avance tecnológico en relación con lo
que se nos facilita en la carrera, tener maestros líderes
en ciencia y tecnología, compartir las informaciones que
traen los maestros que se preparan en el extranjero,
capacitaciones teórico-prácticas en el entorno a los
mismos estudiantes, eso y otras situaciones podrían
conllevarnos a elementos claves para el crecimiento y/o
desarrollo de nuevas alternativas de empleo e incluso
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-Realidad
Energía
Renovable
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio
Idealidad-Realidad
Ofertas viables de
Postgrado
40

ENCUESTA
NUMERO
22
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
avances y crecimientos de nuestro bello país. He
notado que somos únicos y tenemos una gran
responsabilidad en este país, además hay que
promover de proyectos accesibles, como el desarrollo
de postgrados sino de maestrías a precios accesibles,
buscar convenios para que los mismos estudiantes
logren aplicar a los mismos paquetes, incluso a los que
hemos egresado.
Espero este aporte sea y sirva para el desarrollo técnico
de la carrera, es mi alma mater pero necesita muchas
mejoras. Hay que incentivar el desarrollo con estudios
de postgrado, maestrías, que son las fuentes
elementales para aplicaciones de nuevos retos.
Considero que el nivel de conocimientos del IQ con
respecto a lo que debería de saber anda en un 50%.
Otro de los casos es que no se proyectan como tal y la
actitud de dar respuestas ante problemáticas de
competencia es muy tímida. El Profesor Guzmán sabe
mucho pero no comunica nada. No inspira confianza
sobre todo en la clase que da de Diseño de Equipos y
en Ingeniería de los Alimentos no pasa de contar de
experiencias fabulosas vividas en otro país, que por
cierto aun lo recuerdo y a la hora de ejercer ese
conocimiento no encaja en ningún lado. Por otro lado
hay maestros excelentes, como el profesor Acevedo,
Gamero, Leonardo, Larisa, Luz Violeta y Sergio Luis,
que lograron comunicarme sus conocimientos que es
con lo que me he podido superar. Considero que hay
muchos maestros con muchos conocimientos pero muy
Equilibrio
Contextualización-
Internacionalizació
n.
Inglés
Simulación de
Procesos
41

ENCUESTA
NUMERO
23
24
25
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
altivos e inaccesibles como Rodolfo, Claudia, Indiana y
Zoraya. Ellos saben mucho pero si no comunican es
como que no sepan nada.
Por ejemplo el profesor Danilo Valerio que cuenta con
un folleto clonado del Internet de donde da su clase de
Control de Procesos. Nadie entendió esa clase en esa
época…nadie entendió ni nadie paso. Pienso que todo
IQ debería saber, escribir, hablar y leer el idioma inglés.
Puesto que los niveles de competencia para puestos
mayores lo requiere además mucha de la información
existente del perfil está en inglés. Par mí ha sido una
limitante para escalonar en el trabajo el no dominar el
inglés. La clase de programación recibida en los
primeros años no contribuye en nada, más bien lo veo
que está amarrada a ingeniería en computación. Útil
seria programar procesos o simular procesos.
En dependencia de Nicaragua el IQ debe mejorar en el
concepto de Sistema de Gestión de la Calidad.
Sugerencias: Reforzar en ese campo y también en el
campo de Seguridad Ocupacional e impartir clases de
Contabilidad Básica.
Estamos débiles en aplicación de software.
Es necesario enriquecer el pensum de la carrera,
adecuarlo a los tiempos, incluir asignaturas que
generan conocimiento que son necesarios para dar
respuestas a problemas que se presentan en la
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
Higiene y
Seguridad
Industrial
Perfil más
administrativo.
Simulación de
Procesos
Solucionador de
problemas.
Equilibrio
Idealidad-
Realidad.
42

ENCUESTA
NUMERO
26
27
28
29
32
industria.
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
El problema está en que la industria no se conoce bien
el perfil del IQ, prefieren a los Ingenieros Industriales.
En la industria no tienen mucho del conocimiento del
perfil del IQ, prefieren a los Ing. Industriales.
Actualmente el mercado laboral del IQ incluye
principalmente las áreas de producción, HACCP y
Control de Calidad por lo que considero importante
tomar muy en cuenta estas áreas en la formación de los
futuros IQ.
Las cualidades actuales de muchos IQ son malas. Ya
que conozco a muchos que han pasado a punta de
copia y trabajan como robot (solo hacen lo que les
dicen) quizás se deba a la aptitud de la persona, yo
siento que lo que aprendí lo aprendí en mi trabajo y
gracias a mi hambre de conocimientos. Pero muchos
estudiantes de Química los miro muy frescos y que
vienen a jugar y muchos profesores dan muy mala
clase que prácticamente solo esperan el día de pago.
El perfil del IQ es flexible, adaptable ya que permite
interactuar en varias áreas de las empresas y aportar al
desarrollo económico del país. Es importante conocer el
proceso productivo y la especialización en temas de
transformación.
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
Versatilidad
Industria de
Procesos.
43

ENCUESTA
NUMERO
34
36
40
41
42
45
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
Falta mejorar en aspectos gerenciales.
El perfil actual del IQ es muy completo en cuanto a los
análisis químicos de procesos, pero en cuanto a la
realidad del país, pienso que quedan varias lagunas,
por ejemplo deberían de incorporar al programa de
estudios clases de marketing y ventas y más clases
gerenciales, de tal forma que se desarrolle un
profesional integral en el ámbito empresarial, no solo en
el ámbito tecnológico.
Necesita mejorarse ya que el perfil actual está
desfasado y necesita introducir valores humanos y uso
de TIC.
Desafortunadamente el ingeniero químico en nuestro
país esta subvalorado. En muchos casos contratan a
personal que no es IQ o de procesos para hacer
trabajos que requieren las capacidades de un ingeniero.
Poca iniciativa. No profundiza en sus temas. No está
definido claramente su perfil como IQ.
El perfil es muy bueno, pero el mercado laboral
demanda más especialización. Cuando me gradué y
empecé a trabajar la industria que me empleo…su
proceso productivo lo vi como una investigación de una
clase de procesos industriales. Salí muy teórico pero se
me permitió adaptarme rápido y tener buen desempeño.
Perfil más
administrativo.
Perfil más
administrativo.
Simulación de
Procesos
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Industria de
Procesos.
Versatilidad
44

ENCUESTA
NUMERO
51
52
53
55
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
Me gustaría que incluyeran más administración
industrial y mantenimiento industrial aplicado a los
equipos, que hacen posible nuestro trabajo.
El perfil actual del IQ, creo que se debe fortalecer en la
parte administrativa, idioma (ingles) y en informática.
Esto es básico
Se requiere más enfoque de procesos parecido a
ingeniería industrial. Debería llamarse Ingeniería de
Procesos.
El perfil del IQ se adecua a las demandas del mercado
de profesionales actuales sin embargo requiere
reforzamiento sobre todo en las áreas administrativas y
financieras. Lo anterior debido a que las posiciones
ofrecidas a los IQ en Nicaragua no son exclusivamente
técnicas, sino más bien enfocadas a la administración
de operaciones de una empresa.
Perfil más
administrativo.
Mantenimiento
Perfil más
administrativo.
Inglés.
Ing. Industrial.
Industria de
Procesos.
Perfil más
administrativo.
56 Es adecuado Satisfacción.
58
63
Es fundamental dar a conocer el perfil de la carrera y
todos sus posibles campos de acción, sobre todo en el
sector de la pequeña y mediana empresa, donde se
requiere tecnificar más los procesos, los controles de
calidad que se deben implementar para garantizar
productos que requieren una calidad determinada.
No puedo responder a esta pregunta pues no laboro
para una empresa para la que utilice las competencias
Divulgación pobre
del perfil del IQ
Control de Calidad
45

ENCUESTA
NUMERO
que adquirí en un 100%.
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
65 Aceptable Satisfacción.
66
68
69
La mayoría de mis compañeros se han dirigido al sector
servicio, que significan que asesoran ventas de
productos en plantas industriales y alimentos, realmente
casi el 70%, el otro 30 son responsables de HACCCP
en estas plantas y muy pocos están dirigiendo procesos
químicos como tal.
Los IQ que conozco no se proyectan, les falta transmitir
la información, les falta comunicación oral y escrita.
Algunas veces los he consultado y no han sido capaces
de darme una respuesta coherente, sencilla, o
manifiestan no saber del tema. Algunos no son muy
humildes y creen que todo lo saben, pero no satisfacen
las inquietudes. Algunos no saben trabajar en equipo.
Son muy disciplinados pero considero que les falta
conocimientos y en el área donde nos desempeñamos
(CPmL) no han dado grandes respuestas ni soluciones.
Casi solo manejan en tema de tratamiento de aguas
residuales. Pero considero que si son capaces de
aprender otras cosas, porque la facultad les ha creado
esa capacidad, pero les falta.
El ingeniero químico tiene algunas fortalezas como en
el campo analítico o en el campo de procesos.
Considero que se debe fortalecer la práctica en mayor
balance con la teoría. Se debe hacer énfasis en la
ingeniería de alimentos, en el campo agroindustrial,
control de calidad, como una estrategia de desarrollo
del país.
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
Versatilidad
Industria de
Procesos.
Alimentos
Agroindustrial
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
70 Los recién graduados arrastran deficiencias en algunos Perfil más
46

ENCUESTA
NUMERO
71
73
74
75
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
conocimientos básicos como son alta gerencia; sin
experiencia ni conocimiento de las diferentes industrias
por sectores económicos. Necesitan más prácticas
porque pueden conocer la teoría, no así su aplicación.
Se debe mejorar la parte tecnológica en la
modernización de laboratorios, fuentes bibliográficas y
en la capacitación de los docentes para tener una
excelente metodología a la hora de impartir sus
asignaturas. Con respecto a los contenidos anteriores
eliminen asignaturas que no están afines a las carreras.
Sería una buena decisión al incorporar los otros
contenidos porque están dirigidos a la carrera y a la
realidad del campo laboral.
Tengo amigos que son ingenieros químicos egresados
de la UNI. Son excelentes pero en la realidad no existen
las probabilidades de empleo. Ya que la UNI debe
aportar a las empresas, un banco de recursos para
ofertar a las distintas instituciones privadas, autónomas
y del estado.
Los IQ con los cuales he interactuado tienen mucho
dominio técnico, analítico, son personas que requieren
profundizar en la escritura correcta y facilidad de
expresión. Deben quitarse el paradigma de que ellos
son los mejores y dejar las rivalidades con los
industriales. Eso se ve de manifiesto en la operación
diaria.
El egresado de la carrera de IQ de la UNI es demasiado
teórico, le falta práctica profesional, la cual deberían
incluir en el contenido curricular, además de hacer
prácticas en laboratorios de alimentos que es la rama
administrativo.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Reducir
humanidades
Divulgación pobre del
perfil del IQ
Trabajo en Equipo
Comunicación
Oral y Escrita
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Alimentos
47

ENCUESTA
NUMERO
76
78
80
81
82
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
en que más perfilan a ingresar los egresados de
ingeniería química.
Considero que existe un buen pensum de la carrera de
IQ sin embargo creo conveniente exponer a los
estudiantes a la realidad laboral de una manera más
agresiva, es triste ver que algunos estudiantes recién
graduados desconocen por completo siquiera el cómo
comportarse en una entrevista de trabajo, mucho
menos como es la realidad después de las áreas de
clases.
El IQ es capaz de realizar y dar seguimiento a las
auditorias en las empresas de alimentos y medio
ambiente, ejemplo tenemos el seguimiento de control
de plagas, seguridad ocupacional, etc. Además es
capaz de adaptarse a nuevos conocimientos para
laboral realizándolos ya sea como analista de calidad,
supervisor, inspector, y de acuerdo a su experiencia
también jefe de aseguramiento de calidad. También se
desarrolla como consultor de proyectos ya que es
capaz de pensar, actuar y resolver.
EL IQ ha resuelto problemas en cuanto a calidad de
manera satisfactoria.
Muy acertado para la demanda laboral, sin embargo
debe fortalecerse en el área de Termodinámica y Turbo
máquinas así como sistemas de potencias.
Sí, tenemos las cualidades y somos bastante
competitivos, pero el problema que la empresas no
conocen bien el perfil de un Ingeniero Químicos y la
mayoría de nosotros nos encontramos con la situación
que prefieren un Ingeniero Industrial antes que nosotros
Comunicación
Oral y Escrita
Alimentos
Ambiental
Higiene y
Seguridad
Industrial
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
Solucionador de
problemas.
Termodinámica
Divulgación pobre
del perfil del IQ.
48

ENCUESTA
NUMERO
83
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
a pesar que nuestra carrera tiene una visión amplia.
Lamentablemente como ingenieros químicos, nos
encasillan como analistas de laboratorios. Actualmente
en mí trabajo soy el único Ing. Químico,
desempeñándome el área de control y aseguramiento
de la calidad; principalmente por los conocimientos
adquiridos en el ambiente laboral en mi anterior puesto
de trabajo. En el caso de otros profesionales que
conozca, los casos han sido diversos; he conocido
colegas que se han dedicado al área de investigación y
desarrollo, control y aseguramiento de la calidad, y
hasta en áreas totalmente distintas como contabilidad.
Creo que como ingenieros químicos estamos en la
capacidad de desempeñarnos tanto en áreas
productivas así como en áreas administrativas; pero
tenemos deficiencias en cuanto a la formación
académica. Creo se debería ahondar en asignaturas
como gerenciamiento de personal y en las distintas
menciones en especial en temas como HACCP, BPM e
ISO 9001 y 14001; importantísimas en cualquier
industria que busque estándares y calidad reconocida
internacionalmente. Con esto no pretendo que la FIQ
gradúe expertos en esos temas, pero sentar las bases
de lo que posiblemente puede ser un ámbito profesional
en el que podemos desarrollarnos; creo está al alcance.
De igual manera las prácticas profesionales, creo que
deberían ser un requisito obligatorio de graduación, en
mi caso sirvieron para insertarme dentro del mercado
laboral poniendo en práctica lo aprendido en las aulas
de clases y adquiriendo conocimientos dentro del área
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
Perfil más
administrativo.
Versatilidad
Equilibrio Teoría-
Práctica.
Inglés.
Emprendedurismo.
49

ENCUESTA
NUMERO
84
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
en la que aún me desempeño. Creo que esperar hasta
el último año; puede ser algo conflictivo pues muchos
colegas egresan esperando poder encontrar un trabajo
remunerado económicamente; pero al final en vista de
la situación del país y la falta de experiencia resulta
más difícil.
Las barreras del idioma también son condicionantes,
pero en este caso creo que cada uno de nosotros
debemos de esforzarnos para aprender otro idioma –
inglés siendo el más popular-; en todo caso creo
necesario que se evalúe el plan de estudio de las
asignaturas de Inglés porque el nivel que traen los
bachilleres en general no corresponde a lo impartido y
resulta más difícil la asimilación y no aporta mucho a
nuestra formación profesional.
Y por último existe siempre la posibilidad de trabajar por
nuestra propia cuenta; para esto creo que una actitud
emprendedora de parte de nosotros como graduados
es primordial; pero asignaturas como Diseño de
plantas, procesos industriales y gerencia de recursos
humanos -profundizar en ellas- serían de gran utilidad
para darnos las armas y salir a formular proyectos con
los cuales montar nuestras micro o pequeñas
empresas.
De todos mis conocidos ( 42 ingenieros químicos ),
solamente 2 de ellos están trabajando en su campo
profesional. El resto trabajamos en cualquier otra
actividad, desde vendedor en un tramo en el mercado
oriental, soldado en el Ejército de Nicaragua, gerente de
Versatilidad
Ing. Industrial.
Sistemas de
Gestión de la
Calidad (HACCP y
BPM)
50

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
ventas (porque un amigo lo ubicó en el puesto),
vendedor de una empresa comercial, cachimbero en el
oriental, otros no hacen nada, y yo que con esfuerzo del
ahorro de todos los medio-empleos que he podido
conseguir, puse mi propia empresa de publicidad.
ES PEOR NO HACER NADA. El mercado laboral
estaba en cero, cuando la UNI se formó. Lo que salvó a
la UNI fue la guerra de los años 1980-1989, que es
cuando los pocos profesionales de las poquitas
empresas que existían SE FUERON CON MIEDO del
país. Miedo a que los reclutaran para la GUERRA. Es
así, que la U.N.I., inicia a sacar profesionales
rápidamente, sin tanto diseño de reactores I y II,
transferencia de masa I y II, operaciones unitarias I, II,
III, IV y V, fenómenos de transporte, operaciones
mecánicas, físico-químicas I, II, III, IV. En ese punto de
la historia de Nicaragua y de la U.N.I., los Ingenieros
Químicos sólo necesitaban saber de química general I y
II, control de calidad, estadísticas I, termodinámica,
diseño de plantas y procesos industriales I y II.
AHORA en la situación actual de la Nicaragua del 2012,
aunque haya más industrias nuevas, éstas no buscan
INGENIEROS QUIMICOS, SOLO QUIEREN
CAPATACES INGENIEROS INDUSTRIALES PARA
PUESTOS DE SUPERVISORES. YA QUE ESTOS VEN
2 ASIGNATURAS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS.
Los ingenieros químicos de ahora, salen graduados con
tesis monográficas mejor preparados, listos para dar el
51

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
salto internacional. En cambio los que prefirieron no
hacer tesis monográfica, sino, cursos de titulación,
están destinados al miedo de saber, que no saben
nada. Por eso es que ahora somos 676 ingenieros
químicos + los que vienen…. De todos estos, solo el
5% trabaja en su ramo, el 70% está desempleado, el
20% trabaja en otro ramo, el 5% dan cátedras en la
UNI, UCA, UCC, UAM y en la UNICA.
LA CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA DEBE IR
HACIA LA ESPECIFICIDAD, A IR CAMBIANDO SU
FUNCIÓN, SU ESENCIA, EJEMPLO: INGENIERO
QUIMICO=Función:(analista de procesos, de servicios
industriales, de calidad de laboratorio, de control de
HACCP, de materias primas, etc.)
La facultad de Ingeniería Química debe ir buscando
profesionales internacionales, para que impartan
algunas especializaciones, postgrados, maestrías, que
tengan experiencia laboral mínima de 5años en la
industria de lo que se tratare el curso. Tendrían que
pasar 30 años, para que en Nicaragua necesiten a los
676 ingenieros químicos de hoy, pero sin inversión,
habrán 15 veces más esa cantidad de ingenieros o sea
10,140 ingenieros químicos, de los cuales, 7,098
ingenieros químicos estarán desempleados y sin una
pensión de vejez del INSS.
TODO PUEDE PASAR. PERO LA SOLUCIÓN A ESTE
PROBLEMA ES:
52

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL PALABRAS CLAVE
a) Fomentar la realización de maestrías masivas de
forma urgente hacia otros países, de todos los
graduados, sin excepción.
b) Generar 550 microempresas de todo tipo, con
fondos estatales, a partir de las ideas de negocios
de los graduados que lo deseen, cada
microempresa generará mínimo 12 empleos.
c) Exportar mano de obra profesional graduados de
Ingeniería Química, a otros países que lo requieran.
4.8.2 Agrupación de Frases/Respuesta por temática
Una vez identificados, aglomerados y reducidos los temas en común se presenta la siguiente tabla con las
frases puntuales que hacen alusión a estas necesidades de entorno.
VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
DIVULGACION
DEL PERFIL
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
1 El Ing. Químico es aquel
que es capaz de dar
solución a problemas que
se presentan ya sea en
una empresa productiva o
cualquier otro rubro.
2
No todas las materias
contienen lo que realmente
se desea o necesita saber
en la práctica pues no
están apegadas a la
realidad de las cosas, en
las clases se trabaja en la
idealidad y no en la
realidad.
También se debe de
considerar la realidad de
nuestro país, claro está
que algunos tendrán la
CONTROL DE
CALIDAD
53

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
oportunidad de
desempeñarse en países
desarrollados, con
tecnologías de punta.
Se debería por tanto, hacer
más énfasis en la práctica
para ir tomando carrera
desde las aulas de clase,
para irnos encarrilando en
la realidad de las cosas, y
que cuando estemos en
una empresa tengamos el
conocimiento de cómo
funcionan las cosas
realmente.
DIVULGACION
DEL PERFIL
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
CONTROL DE
CALIDAD
3 Por otro lado, considero que
el enfoque de las
asignaturas: Estadísticas y
Control de Calidad debería
de ser más práctico dado
que en la vida cotidiana
tienen mucha aplicación.
4
Los trabajos
encomendados en las
asignaturas profesionales
deberían realizarse bajo
problemas reales que una
empresa está teniendo y
así cada grupo de
estudiantes propongan
alternativas de respuesta;
claro está que se
seleccionarían aquellas
que realmente aplican a la
solución o minimizan el
problema planteado. Esta
sugerencia es con el fin de
que el INGENIERO
QUÍMICO desde su aula
de clase, tendría
experiencia de una
realidad, es ahí donde se
ampliaría sus
conocimientos a hechos
reales, habilidades, y sobre
todo responsabilidad. La
idea que se plantea o la
sugerencia, es porque el
egresado de la carrera se
le dificulta hallar trabajo,
El INGENIERO QUÍMICO
siempre está buscando la
manera de como continuar
mejorando, es por eso que
alcanza en cualquier
campo de trabajo, sea esto
en la industria de
alimentos, en todo su
ramo, así como es la
problemática ambiental.
54

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
5
8
9
porque no posee
experiencia laboral. Es por
eso que el estudiante al
realizar tareas que fueron
encomendadas en
empresas y ha dado
respuesta, podría ayudarle
a tener oportunidad
laboral.
Tiene que existir una
mayor relación
universidad-empresa
privada, hay que actualizar
contenidos temáticos de
las asignaturas con la
realidad actual.
Esta acorde en un 95%
debido a que las bases
teóricas abordadas en la
universidad son muy
importantes y valiosas al
momento de resolver
problemas en la industria.
Además nos ayuda a
familiarizarnos mucho más
rápido que cualquier otro
ingeniero. El 5% restante
deberían de completarlo
con práctica.
Debe de haber una
relación entre la teoría y la
practica
10 Se requiere vincular más la
teoría con la práctica con
problemas reales y
necesarios de resolver.
11 Algunas herramientas
como la vinculación con
situaciones prácticas en la
realidad empresarial son
muy pobres.
DIVULGACION
DEL PERFIL
El perfil esta subvalorado
de acuerdo al
conocimiento de las
empresas sobre el perfil
del INGENIERO
QUÍMICO y sus
conocimientos de
aplicación.
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
Nuestro perfil nos ayuda a
familiarizarnos mucho más
rápido que cualquier otro
ingeniero.
En la actualidad el perfil
del INGENIERO QUÍMICO
de la UNI es versátil en la
mayoría de las situaciones
que conozco, el egresado
es capaz de afrontar los
CONTROL DE
CALIDAD
55

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
DIVULGACION
DEL PERFIL
13 Recomiendo que se le dé
al perfil del INGENIERO
QUÍMICO más publicidad
a la carrera.
15 Considero que el perfil del
INGENIERO QUÍMICO
está planteado en forma
claro, guiado meramente a
proceso y a resolver
problemas cotidianos.
Sugerencias: Realizar o
facilitar las prácticas
profesionales durante el
curso de la carrera,
ejemplificar con casos
reales de la industria, para
tener un mejor concepto de
cada una de las áreas.
18 Hace falta más práctica por
lo que casi todos los
egresados de la carrera de
Ing. Química son
ingenieros más teóricos
que prácticos. El mercado
laboral siempre exige
experiencia y al no tenerla
cierran las puertas.
19 El enfoque práctico es
elemental para el
desarrollo de nuestra
carrera, llevarlos más al
campo en periodos de
vacaciones, que se
posesionen en la
experiencia técnica, que
logren los objetivos con el
avance tecnológico en
relación con lo que se nos
facilita en la carrera, …
capacitaciones teóricoprácticas
en el entorno a
los mismos estudiantes,
eso y otras situaciones
podrían conllevarnos a
elementos claves para el
crecimiento y/o desarrollo
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
requerimientos técnicos
que se demandan.
CONTROL DE
CALIDAD
56

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
de nuevas alternativas de
empleo e incluso avances
y crecimientos de nuestro
país.
DIVULGACION
DEL PERFIL
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
CONTROL DE
CALIDAD
23 En dependencia de
Nicaragua el IQ debe
mejorar en el concepto de
Sistema de Gestión de la
Calidad.
25 Es necesario enriquecer el
pensum de la carrera,
adecuarlo a los tiempos,
incluir asignaturas que
generan conocimiento que
son necesarios para dar
respuestas a problemas
que se presentan en la
industria.
26 El problema está en que
la industria no se conoce
bien el perfil del IQ,
prefieren a los Ingenieros
Industriales.
27 En la industria no tienen
mucho del conocimiento
del perfil del IQ, prefieren
a los Ing. Industriales.
28 Actualmente el mercado
laboral del IQ incluye
principalmente las áreas de
producción, HACCP y
Control de Calidad por lo
que considero importante
tomar muy en cuenta estas
áreas en la formación de los
futuros IQ.
32 El perfil del IQ es flexible,
adaptable ya que permite
interactuar en varias áreas
de las empresas y aportar
al desarrollo económico del
país.
41 Desafortunadamente el
57

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
DIVULGACION
DEL PERFIL
ingeniero químico en
nuestro país esta
subvalorado. En muchos
casos contratan a
personal que no es IQ o
de procesos para hacer
trabajos que requieren las
capacidades de un
ingeniero.
42 No está definido
claramente su perfil como
IQ.
45 Salí muy teórico pero se
me permitió adaptarme
rápido y tener buen
desempeño.
58 Es fundamental dar a
conocer el perfil de la
carrera y todos sus
posibles campos de
acción, sobre todo en el
sector de la pequeña y
mediana empresa.
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
Salí muy teórico pero se
me permitió adaptarme
rápido y tener buen
desempeño.
CONTROL DE
CALIDAD
Es fundamental dar a
conocer el perfil de la carrera
en el sector de la pequeña y
mediana empresa, donde se
requiere controles de calidad
que se deben implementar
para garantizar productos
que requieren una calidad
determinada.
66 El 30% de mis compañeros
son responsables de
HACCCP en plantas de
procesos químicos.
68 Los IQ son capaces de
aprender otras cosas,
porque la facultad les ha
creado esa capacidad.
69 Se debe hacer énfasis en la
ingeniería de alimentos, en
el campo agroindustrial,
control de calidad, como una
estrategia de desarrollo del
país.
70 Necesitan más prácticas
porque pueden conocer la
teoría, no así su aplicación.
58

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
71 Se debe mejorar la parte
tecnológica en la
modernización de
laboratorios, fuentes
bibliográficas y en la
capacitación de los
docentes para tener una
excelente metodología a la
hora de impartir sus
asignaturas.
DIVULGACION
DEL PERFIL
73 La UNI debe aportar a las
empresas, un banco de
recursos para ofertar a
las distintas instituciones
privadas, autónomas y
del estado.
75 El egresado de la carrera
de IQ de la UNI es
demasiado teórico, le falta
práctica profesional, la cual
deberían incluir en el
contenido curricular,
además de hacer prácticas
en laboratorios de
alimentos que es la rama
en que más perfilan a
ingresar los egresados de
ingeniería química.
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
78 El IQ es capaz de
adaptarse a nuevos
conocimientos para laboral
realizándolos ya sea como
analista de calidad,
supervisor, inspector, y de
acuerdo a su experiencia
también jefe de
aseguramiento de calidad.
También se desarrolla
como consultor de
proyectos ya que es capaz
de pensar, actuar y
resolver.
82 El problema es que la
empresas no conocen
bien el perfil de un
Ingeniero Químicos y la
mayoría de nosotros nos
encontramos con la
CONTROL DE
CALIDAD
El IQ es capaz de
desempeñarse como
analista de calidad,
supervisor, inspector, y de
acuerdo a su experiencia
también jefe de
aseguramiento de calidad.
59

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
83 Creo que las prácticas
profesionales deberían ser
un requisito obligatorio de
graduación, en mi caso
sirvieron para insertarme
dentro del mercado laboral
poniendo en práctica lo
aprendido en las aulas de
clases y adquiriendo
conocimientos dentro del
área en la que aún me
desempeño.
DIVULGACION
DEL PERFIL
situación que prefieren un
Ingeniero Industrial antes
que nosotros a pesar que
nuestra carrera tiene una
visión amplia.
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
Creo que como ingenieros
químicos estamos en la
capacidad de
desempeñarnos tanto en
áreas productivas así
como en áreas
administrativas.
84 De todos mis conocidos
(42 ingenieros químicos),
solamente 2 de ellos están
trabajando en su campo
profesional. El resto
trabajamos en cualquier
otra actividad, desde
vendedor en un tramo en
el mercado oriental,
soldado en el Ejército de
Nicaragua, gerente de
ventas (porque un amigo lo
ubicó en el puesto),
vendedor de una empresa
comercial, cachimbero en
el oriental, otros no hacen
nada, y yo que con
esfuerzo del ahorro de
todos los medio-empleos
que he podido conseguir,
puse mi propia empresa de
publicidad.
Los ingenieros químicos de
ahora, salen graduados
CONTROL DE
CALIDAD
Actualmente en mí trabajo
soy el único Ing. Químico,
desempeñándome el área
de control y aseguramiento
de la calidad. Creo se
debería ahondar en en
temas como HACCP, BPM e
ISO 9001 y 14001;
importantísimas en cualquier
industria que busque
estándares y calidad
reconocida
internacionalmente. Con
esto no pretendo que la FIQ
gradúe expertos en esos
temas, pero sentar las bases
de lo que posiblemente
puede ser un ámbito
profesional en el que
podemos desarrollarnos;
creo está al alcance.
LA CARRERA DE
INGENIERIA QUIMICA
DEBE IR HACIA LA
ESPECIFICIDAD, A IR
CAMBIANDO SU FUNCIÓN,
SU ESENCIA, EJEMPLO:
INGENIERO
QUIMICO=Función:(analista
de procesos, de servicios
industriales, de calidad de
laboratorio, de control de
HACCP, de materias primas,
etc.)
60

VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce
que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO
LABORAL
No. EQUILIBRIO
TEORIA
PRACTICA
DIVULGACION
DEL PERFIL
VERSATILIDAD DEL
PERFIL
con tesis monográficas
mejor preparados, listos
para dar el salto
internacional.
CONTROL DE
CALIDAD
67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. INGLES PERFIL MAS
ADMINISTRATIVO
3 El plan de estudios de la
carrera podría verse
enriquecido por ciertas
asignaturas
administrativas de
manufactura. Si este tipo
de asignaturas fuesen
incluidas se tendría un
perfil más completo que
permitiría que los
INGENIEROS QUÍMICOS
sean autosuficientes y
puedan resolver cualquier
problema, ya sea a nivel
de proceso o a nivel
administrativo.
11 Algunas herramientas
como el inglés son muy
pobres.
14 La demanda laboral,
busca profesionales con
liderazgo de
administración de
personal es por eso que
la asignatura de RRHH es
de vital importancia.
SIMULACION DE
PROCESOS E
INFORMATICA
ALIMENTOS,
AMBIENTAL Y
ENERGIA
16 Considero que las empresas
están con procesos de
gestión tanto en materia de
seguridad alimentaria e
61

67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. INGLES PERFIL MAS
ADMINISTRATIVO
22 Pienso que todo IQ
debería saber, escribir,
hablar y leer el idioma
inglés. Puesto que los
niveles de competencia
para puestos mayores lo
requiere además mucha de
la información existente del
perfil está en inglés. Para
mí ha sido una limitante
para escalonar en el
trabajo el no dominar el
inglés.
23 Impartir clases de
Contabilidad Básica.
SIMULACION DE
PROCESOS E
INFORMATICA
La clase de programación
recibida en los primeros
años no contribuye en
nada, más bien lo veo que
está amarrada a ingeniería
en computación. Útil seria
programar procesos o
simular procesos.
24 Estamos débiles en
aplicación de software.
34 Falta mejorar en aspectos
gerenciales.
36 Deberían de incorporar al
programa de estudios
clases de marketing y
ventas y más clases
gerenciales, de tal forma
que se desarrolle un
profesional integral en el
ámbito empresarial, no
solo en el ámbito
tecnológico.
40 Necesita mejorarse ya que
el perfil actual está
ALIMENTOS,
AMBIENTAL Y
ENERGIA
inocuidad y esos aspectos el
perfil no los llena, por lo que
es necesario crear un
espacio dentro del perfil del
INGENIERO QUÍMICO más
integral para que se pueda
desempeñar en los temas
antes relacionados. De igual
manera hay que seguir
dando mayor énfasis a la
parte ambiental ya que es un
tema que aún sigue tomando
mayor auge dentro de la
industria.
62

67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. INGLES PERFIL MAS
ADMINISTRATIVO
51 Me gustaría que
incluyeran más
administración industrial y
mantenimiento industrial
aplicado a los equipos,
que hacen posible
nuestro trabajo.
52 El perfil actual del IQ se
debe fortalecer en la parte
del idioma (ingles). Esto es
básico
El perfil actual del IQ,
creo que se debe
fortalecer en la parte
administrativa. Esto es
básico
55 El perfil del IQ requiere
reforzamiento en las
áreas administrativas y
financieras. Lo anterior
debido a que las
posiciones ofrecidas a los
IQ en Nicaragua no son
exclusivamente técnicas,
sino más bien enfocadas
a la administración de
operaciones de una
empresa.
SIMULACION DE
PROCESOS E
INFORMATICA
desfasado y necesita
introducir uso de TIC.
ALIMENTOS,
AMBIENTAL Y
ENERGIA
69 Se debe hacer énfasis en la
ingeniería de alimentos, en
el campo agroindustrial,
como una estrategia de
desarrollo del país.
70 Los recién graduados
arrastran deficiencias en
algunos conocimientos
básicos como son alta
gerencia; sin experiencia
ni conocimiento de las
diferentes industrias por
sectores económicos.
Necesitan más prácticas
porque pueden conocer la
teoría, no así su
aplicación.
78 El IQ es capaz de realizar y
dar seguimiento a las
63

67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. INGLES PERFIL MAS
ADMINISTRATIVO
83 Las barreras del idioma
también son
condicionantes, pero en
este caso creo que cada
uno de nosotros debemos
de esforzarnos para
aprender otro idioma –
inglés siendo el más
popular-; en todo caso creo
necesario que se evalúe el
plan de estudio de las
asignaturas de Inglés
porque el nivel que traen
los bachilleres en general
no corresponde a lo
impartido y resulta más
difícil la asimilación y no
aporta mucho a nuestra
formación profesional.
En el caso de otros
profesionales que
conozco, los casos han
sido diversos; he
conocido colegas que se
han dedicado hasta en
áreas totalmente distintas
como la contabilidad.
SIMULACION DE
PROCESOS E
INFORMATICA
ALIMENTOS,
AMBIENTAL Y
ENERGIA
auditorias en las empresas
de alimentos y medio
ambiente.
67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. HIGIENE/OCUPACI
ONAL Y
SEGURIDAD
INDUSTRIAL
NIVEL DE
SATISFACCION
3 Estoy muy contenta por
haber estudiado esto y la
verdad he tenido
excelentes oportunidades
laborales desde que salí
de la universidad.
7 Hay cumplimiento con las
expectativas del campo
laboral
23 Reforzar en el campo de
64

67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que
usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL
MERCADO LABORAL
No. HIGIENE/OCUPACI
ONAL Y
SEGURIDAD
INDUSTRIAL
Seguridad Ocupacional.
NIVEL DE
SATISFACCION
56 Es adecuado.
65 Aceptable.
78 El IQ es capaz de realizar
y dar seguimiento a las
auditorias en seguridad
ocupacional.
65

5. Conclusiones
1. Se identificaron oportunidades y amenazas de mercadotecnia, acerca de la oferta académica
nacional de programas de ingeniería química; contrastándolas con las competencias,
habilidades y valores, que los sectores de interés demandan de los graduados.
2. La relación que existe entre el programa académico ofertado por la UNI y la demanda laboral
del entorno se caracteriza por ser satisfactoria, debido mayormente, al tamaño del sector
industrial de procesos que ha facilitado esta vinculación; a pesar de la falta de un enfoque
estratégico y estructurado en esta relación.
3. Los aspectos sobresalientes de la actual oferta académica, con los que están mayormente
satisfechos los actores de interés del Programa de Ingeniería Química, son la secuenciación
de la malla curricular y por ende sus contenidos. Cabe señalar que se destacó la demanda por
más contenidos en aplicaciones industriales de la Electroquímica.
4. Entre las necesidades que demandan los estudiantes y las empresas, en referencia al ejercicio
profesional de la carrera de ingeniería química, se destaca el balance entre la teoría y la
práctica. Más visitas de campo, laboratorios y proyectos de curso.
5. A pesar de que los mercados laborales, afines al perfil del ingeniero químico, están
concentrados dentro del sector productivo; los sectores de interés manifiestan la necesidad de
ingenieros con mejor preparación en conocimientos administrativos, de gestión y liderazgo.
6. Dentro de la espontaneidad de las respuestas abiertas, los grupos de interés aprovecharon
para tocar temas puntuales como el idioma inglés, cursos administrativos, uso y manejo de
paquetes computacionales afines al perfil, gestión de la calidad, emprendedurismo y flexibilidad
curricular; que ellos consideran que necesitan ser incluidos en la agenda curricular con mayor
énfasis.
7. Los encuestados manifestaron que el perfil del graduado del programa de Ingeniería Química
de la UNI: (a) es versátil y fácilmente adaptable, en relación con el perfil profesional de otros
ingenieros afines; (b) facilita la continuidad para estudios de postgrado tanto en el ámbito
nacional como internacional; (c) es coherente con las exigencias del mundo laboral; (d) permite
responder satisfactoriamente a las exigencias del campo profesional y (e) posee contenidos
que proveen de suficientes herramientas para asegurar un desempeño profesional
satisfactorio.
8. Los encuestados manifiestan satisfacción en cuanto a la consolidación de sus valores de
solidaridad, responsabilidad, honestidad y transparencia; a lo largo de su permanencia como
estudiantes del programa.
66

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
ESTUDIO DE ENTORNO
INSTRUCTIVO PARA LA VALIDACIÓN DEL CUESTIONARIO QUE SE ADMINISTRARÁ A LOS
GRUPOS DE INTERES DEFINIDOS POR LA AGENCIA ACAAI EN REFERENCIA AL PROGRAMA DE
INGENIERIA QUIMICA DE LA UNI PLAN 97
Introducción
Actualmente la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Ingeniería, Nicaragua está
realizando un autoestudio para valorar la solicitud de la acreditación con la Agencia Centroamericana de
Acreditación de programas de Arquitectura e Ingeniería (ACAAI). Este autoestudio sigue las instrucciones
y demandas de la agencia definidas en su Manual de Acreditación.
La ACAAI define en su Manual de autoestudio el Estudio de Entorno como un trabajo de investigación
enfocado en la visión integral del contexto, es decir en lo de los contextos: social, profesional, gremial,
económico, cultural, tecnológico y ambiental, en que se desarrolla la carrera unidad académica que
solicita la acreditación (escuela, programa, facultad, universidad), satisfaciendo las necesidades y
requerimientos externos e internos de los grupos de interés (Estudiantes, Gremios, Gobiernos
Municipales, Gobierno Central, Empresa Privada, Organizaciones No Gubernamentales y Comunidades).
Las tres secciones que conforman la Encuesta son:
1) Datos Generales. En esta sección, se trata de identificar o caracterizar a la persona que responde al
cuestionario. Aquí hay que tomar en cuenta que la Encuesta se administrará de manera anónima
buscando un mayor grado de franqueza y honestidad con el que se necesita que contesten los
encuestados.
2) Necesidades de Entorno del Grupo de Interés. En esta otra sección se desea contrastar la situación
actual de los componentes curriculares (contenidos, malla curricular, perfil de egreso, evaluación de
los aprendizajes) con las necesidades potenciales insatisfechas de los principales grupos de interés.
3) Preguntas Adicionales. Estas preguntas apuntan a dos aspectos: primeramente una valoración
cualitativa de la pertinencia del perfil de egreso actual con respecto a las demandas del mercado
laboral y segundo conocer el nombre e información de contacto de otros informantes claves según
técnicas cualitativas de muestreo intencional.
69

A través de esta prueba de Jueces se pide a los Especialistas que valoren los siguientes aspectos
del Análisis de Contenido del Cuestionario del Diagnóstico:
Ortografía y redacción: este cuestionario se administrará a profesionales que tienen muchos
años de experiencia en técnicas de comunicación escrita.
Coherencia: Si el enunciado de la pregunta está en línea con algunos o varios objetivos del
estudio diagnóstico.
Concordancia: Si la escala de medición utilizada o las alternativas propuestas para responder a
las preguntas concuerdan con el enunciado de la pregunta, si de verdad responden a la pregunta.
Pertinencia: Es el grado de adecuación de la pregunta a la característica o situación que trata de
describirse.
Relevancia: Importancia que reviste el ítem con respecto al aporte que puede brindar a una mejor
comprensión de la característica o situación medida.
Por favor, en la “Hoja de Valoraciones de los Jueces Especialistas” escribir en las casillas el nivel en que
según su juicio profesional, se da dicho aspecto. La escala para las respuestas es la siguiente:
Para los 3 aspectos, las valoraciones use:
o (5 ptos) Excelente
o (4 ptos) Muy buena
o (3 ptos) Buena
o (2 ptos) Regular
o (1 pto) Deficiente
¡MUCHAS GRACIAS!
70

Fecha : _________ No. _________
Estimados(as) Señores(as) Sector Empresarial:
Actualmente la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Ingeniería Nicaragua está
realizando un proceso de autoestudio para solicitar la Acreditación ante la Agencia Centroamericana de
los programas de Arquitectura e Ingeniería (ACAAI).
Este autoestudio requiere de examinar las fortalezas, debilidades de la carrera y de conocer las actuales
demandas de los diferentes sectores del mercado laboral vinculados al perfil profesional del egresado de
ingeniería química. Usted como Sector Empresarial y potencial empleador de nuestros graduados, es
un protagonista clave para identificar aspectos sustantivos, en aras de contribuir a contextualizar y
actualizar el plan de estudios.
Lo invitamos a compartir con nosotros unos minutos, para reflexionar y responder cada uno de los
aspectos contenidos en esta encuesta. El procesamiento de esta información es totalmente objetivo y
confiable.
De antemano, la UNI agradece su colaboración y se compromete a informarle sobre los resultados
alcanzados.
DATOS GENERALES
Marque con una X en los espacios en blanco:
1. Sexo: 1.1 Masculino ( ) 1.2 Femenino ( X )
2. Edad: 2.1 25 a 30 ( ) 2.2 31 a 35 ( ) 2.3 36 a 40 ( X ) 2.4 41 o más ( )
3. Área vinculada con el giro de la empresa en que labora
3.1 Consultoría ( ) Especifique: ___________________
3.2 Ventas ( ) Especifique: ___________________
3.3 Sector Servicio ( ) Especifique: ___________________
3.4 Producción (X ) Especifique: Producción de azúcar y energía
3.5 Otro sector ( ) Especifique: ___________________
4. La instancia para la que Ud. labora es:
4.1 Empresa Privada ( X ) Especifique: Ingenio Monte Rosa S.A.
4.2 Empresa Privada Propia ( ) Especifique: ___________________
4.3 Gubernamental ( ) Especifique: ___________________
71

DEMANDAS DE ENTORNO
4.4 ONG ( ) Especifique: ___________________
4.5 Otro ( ) Especifique: ___________________
Encierre con un círculo con base en una puntuación del 1 al 5 para valorar su NIVEL DE ACEPTACIÓN
en cuanto a las afirmaciones siguientes. Considere que: 5 significa muy de acuerdo, 4 de acuerdo, 3 ni de
acuerdo, ni en desacuerdo, 2 en desacuerdo y 1 en total desacuerdo. Encierra No se; en caso de no tener
suficientes elementos para opinar.
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Los graduados del programa de Ingeniería Química son
capaces de responder a necesidades de desarrollo de
Nicaragua (valorando esto desde el campo de acción de la
instancia donde Ud. trabaja).
La oferta académica del programa de Ingeniería Química es
pertinente en comparación con ingenierías con un perfil afín.
Los resultados de las investigaciones que se realizan, dentro
del programa de Ingeniería Química, contribuyen a resolver
los problemas tecnológicos de los sectores empresariales y
productivos del país.
Los graduados del programa de Ingeniería Química de la
UNI obtienen fácilmente cargos o puestos por concurso.
La formación de Ingeniero Químico de la UNI, permite
responder satisfactoriamente a las exigencias del campo
profesional.
El perfil del Ingeniero Químico es versátil y fácilmente
adaptable; en relación con el perfil profesional de otros
ingenieros afines.
Sus colegas/subordinados, procedentes del programa de
Ingeniería Química de la UNI, manifiestan deseos de
contribuir al desarrollo del sector donde laboran y por ende
al desarrollo de la empresa y del país; con una visión a largo
plazo.
La formación profesional manifestada por los graduados del
programa de ingeniería química de la UNI da lugar a la
solución, de problemas relacionados con aspectos éticos
como: solidaridad, responsabilidad, honestidad, y
transparencia.
El programa de Ingeniería Química de la UNI incluye
suficientes actividades prácticas que fortalecen las
correspondientes competencias de comunicación oral y
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
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escrita.
Considero que un nivel básico estándar de Inglés
(actualmente se cursan dos asignaturas, Ingles I y II) debe
de ser incorporado como un requisito obligatorio de
graduación.
El programa de Ingeniería Química de la UNI incluye el uso
suficiente de software en sus ambientes de aprendizaje.
El programa de Ingeniería Química de la UNI asegura el
aprendizaje suficiente del idioma inglés.
El perfil profesional de la carrera es coherente con las
exigencias del mundo laboral.
Los empleadores de graduados de ingeniería química de la
UNI hemos sido consultados periódicamente para el
mejoramiento de la carrera.
El graduado de ingeniería Química puede desempeñarse
exitosamente como analista químico, dentro del campo
laboral.
El perfil del graduado del programa de Ingeniería Química de
la UNI facilita la continuidad para estudios de postgrado
tanto en el ámbito nacional como internacional.
El perfil de los cursos de postgrado que oferta el programa
de Ingeniería Química de la UNI, responde a las
necesidades de desarrollo del sector industrial y empresarial
del país.
Los graduados de Ingeniería Química de la UNI son
consultados periódicamente para el diseño curricular de la
oferta de estudios de postgrado.
Los cursos de postgrado ofertados por el programa de
Ingeniería Química de la UNI, captan el interés de sus
egresados y de profesionales afines al perfil de la carrera
El sistema de divulgación que utiliza la UNI, para ofertar sus
cursos de postgrados, estimula la participación de sus
egresados.
La Unidad de Servicio (SERFIQ-CETEAL) del programa de
Ingeniería Química de la UNI, es (o ha sido) parte de la
cartera de proveedores de la empresa donde trabajo.
26 La UNI, a través de su programa de Ingeniería Química,
participa activamente en la solución de problemas
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
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tecnológicos de los sectores empresariales y productivos
afines al perfil profesional.
Existe un equilibrio en la relación teoría – práctica a través
de todo el Plan de Estudios
PLAN DE ESTUDIOS
5 4 3 2 1 No se
Encierre con un círculo con base en una puntuación del 1 al 5 para valorar su NIVEL DE ACEPTACIÓN
en cuanto a las afirmaciones siguientes. Considere que 5 significa Muy de acuerdo, 4 De acuerdo, 3 Ni de
acuerdo, ni en desacuerdo, 2 En desacuerdo, 1 Muy en desacuerdo. Encierra Eliminar en caso de
recomendar la remoción de este(os) curso(s).
Estos contenidos curriculares son necesarios para garantizar un buen desempeño
profesional.
28 Finanzas 5 4 3 2 1 Eliminar
29 Evaluación de Proyectos 5 4 3 2 1 Eliminar
30 Procesos de Automatización 5 4 3 2 1 Eliminar
31 Dimensionamiento de Requerimientos de Materia Prima 5 4 3 2 1 Eliminar
32 Dimensionamiento de Requerimientos de Insumos 5 4 3 2 1 Eliminar
33 Dimensionamiento de Requerimientos de Energía 5 4 3 2 1 Eliminar
34
Dimensionamiento de Requerimientos de Servicios
Auxiliares
5 4 3 2 1 Eliminar
35 Análisis Químico 5 4 3 2 1 Eliminar
36 Sistemas de bombeo de fluidos 5 4 3 2 1 Eliminar
37 Química 5 4 3 2 1 Eliminar
38 Ingeniería de Alimentos 5 4 3 2 1 Eliminar
39 Petroquímica 5 4 3 2 1 Eliminar
40 Ingeniería Ambiental 5 4 3 2 1 Eliminar
41 Economía 5 4 3 2 1 Eliminar
74

Estos contenidos curriculares son necesarios para garantizar un buen desempeño
profesional.
42 Dibujo 5 4 3 2 1 Eliminar
43 Inglés 5 4 3 2 1 Eliminar
44 Control de Calidad 5 4 3 2 1 Eliminar
45 Gerencia de Recursos Humanos 5 4 3 2 1 Eliminar
46 Filosofía 5 4 3 2 1 Eliminar
47 Español 5 4 3 2 1 Eliminar
48. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce que se
han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL
Considero que existe un buen pensum de la carrera de ingeniería química, sin embargo creo conveniente
Exponer a los estudiantes a la realidad laboral de una manera más agresiva, es triste ver que algunos
estudiantes
Recién graduados desconocen por completo si quiera el cómo comportarse en una entrevista de trabajo,
mucho
Menos como es la realidad después de las aulas de clases.
49. FAVOR COMPARTIR EL(LOS) NOMBRE(S) E INFORMACION DE CONTACTO DE UN(OS)
COLEGA(S) QUE PUEDA(N) DAR SU APORTE LLENANDO ESTE CUESTIONARIO PARA EL
MISMO FIN
¡MUCHAS GRACIAS¡
Programa Institucional de Evaluación y Acreditación Universitaria
Managua, Nicaragua, 2011
75

Fecha : _________ No. _________
Estimado(a) Colega Graduado(a):
Actualmente la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Nacional de Ingeniería Nicaragua está
realizando un proceso de autoestudio para solicitar la Acreditación ante la Agencia Centroamericana de
los programas de Arquitectura e Ingeniería (ACAAI).
Este autoestudio requiere de examinar las fortalezas, debilidades de la carrera y de conocer las actuales
demandas de los diferentes sectores de la sociedad que están vinculados con el perfil profesional del
egresado. Usted como graduado de la carrera es un protagonista clave para determinar aspectos
sustantivos en aras de contribuir a contextualizar y actualizar el plan de estudios.
Lo invitamos a compartir con nosotros unos minutos, para reflexionar y responder con objetividad cada
uno de los aspectos contenidos en esta encuesta. La información es anónima y su manejo es totalmente
confiable.
De antemano, la UNI agradece su colaboración y se compromete a informarle sobre los resultados
alcanzados.
DATOS GENERALES
Marque con una X en los espacios en blanco:
5. Sexo: 1.1 Masculino ( X ) 1.2 Femenino ( )
6. Edad: 2.1 25 a 30 ( X ) 2.2 31 a 35 ( ) 2.3 36 a 40 ( ) 2.4 41 o más ( )
7. Año de Ingreso a la Carrera: ( 2000 ) 4. Año de Egreso de la Carrera: ( 2006 )
5. Forma de culminación de estudios:
5.1 Monografía ( X ) 5.2 Curso de graduación ( )
6. Área vinculada con su perfil profesional y/o laboral
6.1 Consultoría ( ) Especifique: ___________________
6.2 Ventas ( ) Especifique: ___________________
6.3 Sector Servicio ( ) Especifique: ___________________
6.4 Producción ( X ) Especifique:_Responsable Quimico_
6.5 Otro sector ( X ) Especifique:_Docente____________
7. La instancia para la que Ud. labora es:
7.1 Empresa Privada ( X ) Especifique: _Generacion Electrica__
7.2 Gubernamental ( ) Especifique: ___________________
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DEMANDAS DE ENTORNO
7.3 ONGs ( ) Especifique: ___________________
7.4 Otro ( X ) Especifique:_Universidad/Docente__
Encierre con un círculo con base en una puntuación del 1 al 5 para valorar su NIVEL DE ACEPTACIÓN
en cuanto a las afirmaciones siguientes. Considere que 5 significa Muy de acuerdo, 4 De acuerdo, 3 Ni de
acuerdo, ni en desacuerdo, 2 En desacuerdo, 1 Muy en desacuerdo. Encierra NO SE en caso de no tener
conocimiento sobre lo expresado.
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Su formación dentro del programa de Ingeniería Química ha
respondido a las necesidades de desarrollo de Nicaragua
(valorado desde el campo de acción de su desempeño
laboral, en la instancia donde Ud. trabaja).
La oferta académica del programa de Ingeniería Química es
pertinente en comparación con ingenierías con un perfil afín.
Los resultados de las investigaciones que se realizan, dentro
del programa de Ingeniería Química, contribuyen a resolver
los problemas tecnológicos de los sectores empresariales y
productivos del país.
El programa de Ingeniería Química de la UNI satisface las
expectativas tecnológicas de los sectores de interés, a través
de las diferentes actividades de vinculación (Congresos,
trabajos de extensión, consultorías, postgrado,
publicaciones, otros).
El ser graduado del programa de Ingeniería Química de la
UNI me ha permitido obtener cargos por concurso.
La formación de Ingeniero Químico de la UNI, permite
responder satisfactoriamente a las exigencias del campo
profesional.
El perfil del Ingeniero Químico es versátil y fácilmente
adaptable; en relación con el perfil profesional de otros
ingenieros afines.
Sus colegas/subordinados, procedentes del programa de
Ingeniería Química de la UNI, manifiestan deseos de
contribuir al desarrollo del sector donde laboran y por ende
al desarrollo de la empresa y del país; con una visión a largo
plazo.
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
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Mi formación profesional integró la solución de problemas
relacionados con aspectos éticos como: solidaridad,
responsabilidad, honestidad, y transparencia.
Los contenidos de mi plan de estudios me dieron suficientes
herramientas que me han asegurado un desempeño
profesional satisfactorio.
El programa de Ingeniería Química de la UNI incluye
suficientes actividades prácticas fortaleciendo las
correspondientes competencias manifestadas en lo que se
declara como perfil de egreso.
Considero que un nivel básico estándar de Inglés
(actualmente se cursan dos asignaturas, Ingles I y II) debe
de ser incorporado como un requisito obligatorio de
graduación.
Los docentes del programa de Ingeniería Química de la UNI
incluyen el uso suficiente de software en sus ambientes de
aprendizaje.
El programa de Ingeniería Química de la UNI asegura el
aprendizaje suficiente del idioma inglés en los ambientes de
aprendizaje desarrollados por los docentes.
La lógica en la secuencia de las asignaturas del plan de
estudio (flujograma) favorece mejores rendimientos y
consolida los aprendizajes significativos.
La flexibilidad del plan de estudio (flujograma) actual debería
de permitir la oferta periódica de cursos optativos y de
interés coyuntural. Por ejemplo: Microbiología, Elaboración
de Vinos, Auditoria Ambiental, Matlab.
El perfil profesional de la carrera es coherente con las
exigencias del mundo laboral.
Los graduados de Ingeniería Química de la UNI hemos sido
consultados periódicamente para el mejoramiento curricular
de la carrera.
Las prácticas de laboratorios programados en la carrera son
suficientes, para desempeñarse como analista químico,
dentro del campo laboral.
Los mecanismos de evaluación de los aprendizajes que se
aplican en cada curso tienen coherencia con situaciones
acordes a la realidad.
5 4 3 2 1 No se
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El perfil del graduado del programa de Ingeniería Química de
la UNI facilita la continuidad para estudios de postgrado
tanto en el ámbito nacional como internacional.
El perfil de los cursos de postgrado que oferta el programa
de Ingeniería Química de la UNI, responde a las
necesidades de desarrollo del sector industrial y empresarial
del país.
Los graduados de Ingeniería Química de la UNI son
consultados periódicamente para el diseño curricular de la
oferta de estudios de postgrado.
Los cursos de postgrado ofertados por el programa de
Ingeniería Química de la UNI, captan el interés de sus
egresados y de profesionales afines al perfil de la carrera
El sistema de divulgación que utiliza la UNI, para ofertar sus
cursos de postgrados, estimula la participación de sus
egresados.
La Unidad de Servicio (SERFIQ-CETEAL) del programa de
Ingeniería Química de la UNI, es (o ha sido) parte de la
cartera de proveedores de la empresa donde trabajo.
La UNI, a través de su programa de Ingeniería Química,
participa activamente en la solución de problemas
tecnológicos de los sectores empresariales y productivos
afines al perfil profesional.
Existe un equilibrio en la relación teoría – práctica a través
de todo el Plan de Estudios
CURSOS DE INGENIERIA QUIMICA
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5 4 3 2 1 No se
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5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
5 4 3 2 1 No se
Encierre con un círculo con base en una puntuación del 1 al 5 para valorar su NIVEL DE ACEPTACIÓN
en cuanto a las afirmaciones siguientes. Considere que 5 significa Muy de acuerdo, 4 De acuerdo, 3 Ni de
acuerdo, ni en desacuerdo, 2 En desacuerdo, 1 Muy en desacuerdo. Encierra Eliminar en caso de
recomendar la remoción de este(os) curso(s).
Los contenidos de esta asignatura son necesarias para garantizar un buen desempeño
profesional.
36 Ingeniería Económica 5 4 3 2 1 Eliminar
37 Diseño de Planta 5 4 3 2 1 Eliminar
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Los contenidos de esta asignatura son necesarias para garantizar un buen desempeño
profesional.
38 Control de Procesos 5 4 3 2 1 Eliminar
39 Diseño de Reactores 5 4 3 2 1 Eliminar
40 Transferencia de Masa 5 4 3 2 1 Eliminar
41 Balance de Materia y Energía 5 4 3 2 1 Eliminar
42 Transferencia de Calor 5 4 3 2 1 Eliminar
43 Química Analítica e Instrumental 5 4 3 2 1 Eliminar
44 Mecánica de Fluidos 5 4 3 2 1 Eliminar
45 Químicas Generales 5 4 3 2 1 Eliminar
46 Ingeniería de Alimentos 5 4 3 2 1 Eliminar
47 Químicas Orgánicas 5 4 3 2 1 Eliminar
48
Ingeniería Ambiental (Hace Falta Laboratorios Prácticos de
campo en la industria como análisis de gases, tratamientos
de aguas residuales, etc)
5 4 3 2 1 Eliminar
49 Operaciones Mecánicas 5 4 3 2 1 Eliminar
50 Economía 5 4 3 2 1 Eliminar
51 Dibujo 5 4 3 2 1 Eliminar
52
Inglés (Factor Importante… Requisito principal para muchas
plazas)
5 4 3 2 1 Eliminar
53 Fenómenos de Transporte 5 4 3 2 1 Eliminar
54 Diseño de Equipos 5 4 3 2 1 Eliminar
55 Mecánica General 5 4 3 2 1 Eliminar
56 Control de Calidad 5 4 3 2 1 Eliminar
57
Estadísticas 1-2 (Enfocar esta unidad relacionado con
software de aplicación, como herramientas para teoricopractico,
ya que en mis tiempos del 2000 al 2006 no hubo
ese enfoque muy importante para el desarrollo investigativo).
5 4 3 2 1 Eliminar
58 Cálculos 1-4 (Y Análisis Numerico) 5 4 3 2 1 Eliminar
59 Físicas 1-3 5 4 3 2 1 Eliminar
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Los contenidos de esta asignatura son necesarias para garantizar un buen desempeño
profesional.
60 Gerencia de Recursos Humanos 5 4 3 2 1 Eliminar
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62
Procesos Industriales (Incluir procesos energéticos
renovables y no renovables y llevarlo a un enfoque teórico
practico)
Metodología de la Investigación (Sugiero se correlacione con
el desarrollo de temas de tesis para adelantarlos y
aprovechar la materia al máximo)
5 4 3 2 1 Eliminar
5 4 3 2 1 Eliminar
63 Filosofía 5 4 3 2 1 Eliminar
64 Equilibrio Químico 5 4 3 2 1 Eliminar
63 Equilibrio de Fase 5 4 3 2 1 Eliminar
65 Termodinámica 5 4 3 2 1 Eliminar
66 Electroquímica 5 4 3 2 1 Eliminar
67. VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL INGENIERO
QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o que usted conoce que se
han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL
Actualmente las demandas de ingenieros químicos en nuestro país apunta al desarrollo energético
renovables y
no renovables, metalurgia, Nuevas tecnologías de plantas de tratamientos de aguas residuales acorde a los
proce-
sos productivos, investigaciones para alternativas de aprovechamiento de biomasas, o sistemas de
cogeneración
a partir de industrias donde la emisión de gases es alta, el enfoque practico es elemental para el desarrollo
de
nuestra carrera, llevarlos mas al campo en periodos de vacaciones, que se posesionen en la experiencia
técnica
81

que logren los objetivos con el avance tecnológico en relación a lo que se nos facilita en la carrera, tener
maestros
lideres en ciencias y tecnologías, compartir las informaciones q traen los maestros que se preparan al
extranjero,
capacitaciones teoricas practicas en el entorno a los mismos estudiantes, eso y otras situaciones podrían
conllevar
nos a elementos claves para el crecimiento y/o desarrollo de nuevas alternativas de empleo e incluso
avances y crecimiento de nuestro bello país, he notado que somos únicos y tenemos una gran
responsabilidad en este país, además hay que promover proyectos accesibles como el desarrollo no
solamente de postgrados sino maestrias a precios accesibles, buscar convenios para que los mismos
estudiantes logren aplicar a los mismos paquetes incluso a los que hemos egresado.
Espero este aporte sea y sirva para el desarrollo técnico de la carrera, es mi alma mater pero necesita
muchas mejoras, hay que incentivar el desarrollo con estudios de portgrado, maestrias que son las fuentes
elementales para las aplicaciones a nuevos retos…
Como dice la primera ley de la termodinámica, la materia no se crea ni se destruye…. Solo se transforma,
colegas debemos transformar de cara a cara a la situación actual nuestra carrera y buscar formar
profesionales forjadores para un mejor desempeño y creación de nuevas alternativas.
Muchas Gracias…
68. FAVOR COMPARTIR EL(LOS) NOMBRE(S) E INFORMACION DE CONTACTO DE UN(OS)
COLEGA(S) QUE PUEDA(N) DAR SU APORTE LLENANDO ESTE CUESTIONARIO
¡MUCHAS GRACIAS¡
Programa Institucional de Evaluación y Acreditación Universitaria
Managua, Nicaragua, 2011
82

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL A LA PREGUNTA ABIERTA QUE DICE:
“VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
1 El Ing. Químico es aquel que es capaz de dar solución a problemas que
se presentan ya sea en una empresa productiva o cualquier otro rubro,
persona activa que debe tener amplio conocimiento de procesos, tiene la
destreza de llevar a la realidad sus ideas.
2 El uso de los conocimientos adquiridos en nuestra carrera depende del
ramo de la empresa a la que lleguemos a laborar, pues no en todas las
empresas vamos a aplicar todo lo que aprendimos en la carrera. Así
mismo puedo decir, no todas las materias contienen lo que realmente se
desea o necesita saber en la práctica pues no están apegadas a la
realidad de las cosas, en las clases se trabaja en la idealidad y no en la
realidad.
También se debe de considerar la realidad de nuestro país, claro está que
algunos tendrán la oportunidad de desempeñarse en países
desarrollados, con tecnologías de punta.
Se debería por tanto, hacer más énfasis en la práctica para ir tomando
carrera desde las aulas de clase, para irnos encarrilando en la realidad de
las cosas, y que cuando estemos en una empresa tengamos el
conocimiento de cómo funcionan las cosas realmente.
3 Considero que el ser INGENIERO QUÍMICO me ha dado una visión
amplia, estoy muy contenta por haber estudiado esto y la verdad he
tenido excelentes oportunidades laborales desde que salí de la
universidad. El plan de estudios de la carrera podría verse enriquecido
por ciertas asignaturas administrativas de manufactura ya que
desafortunadamente he notado la preferencia de ciertas organizaciones
por Ing. Industriales, aun cuando ellos no tienen conocimientos sobre
procesos y de hecho no tienen el enfoque técnico que nosotros podemos
dar en área de trabajo. Si este tipo de asignaturas fuesen incluidas se
tendría un perfil más completo que permitiría que los INGENIEROS
QUÍMICOS sean autosuficientes y puedan resolver cualquier problema,
ya sea a nivel de proceso o a nivel administrativo. Por otro lado, considero
que el enfoque de las asignaturas: Estadísticas y Control de Calidad
debería de ser más práctico dado que en la vida cotidiana tienen mucha
aplicación.
4 Como INGENIERO QUÍMICO me ha permitido desarrollar y resolver
problemas en las empresas que son relacionadas al perfil, por ejemplo en
83

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL A LA PREGUNTA ABIERTA QUE DICE:
“VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
analizar los procesos, mejorar los procesos, propuesta de diseño, entre
otros. Siempre buscando la manera de como continuar mejorando, es por
eso que el INGENIERO QUÍMICO alcanza en cualquier campo de trabajo,
sea esto en la industria de alimentos, en todo su ramo, así como es la
problemática ambiental. De las cualidades es la mejora continua.
Sugerencias: Los trabajos encomendados en las asignaturas
profesionales deberían realizarse bajo problemas reales que una empresa
está teniendo y así cada grupo de estudiantes propongan alternativas de
respuesta; claro está que se seleccionarían aquellas que realmente
aplican a la solución o minimizan el problema planteado. Esta sugerencia
es con el fin de que el INGENIERO QUÍMICO desde su aula de clase,
tendría experiencia de una realidad, es ahí donde se ampliaría sus
conocimientos a hechos reales, habilidades, y sobre todo responsabilidad.
La idea que se plantea o la sugerencia, es porque el egresado de la
carrera se le dificulta hallar trabajo, porque no posee experiencia laboral.
Es por eso que el estudiante al realizar tareas que fueron encomendadas
en empresas y ha dado respuesta, podría ayudarle a tener oportunidad
laboral.
5 Tiene que existir una mayor relación universidad-empresa privada, hay
que actualizar contenidos temáticos de las asignaturas con la realidad
actual.
7 Si hay cumplimiento con las expectativas del campo laboral
8 Esta acorde en un 95% debido a que las bases teóricas abordadas en la
universidad son muy importantes y valiosas al momento de resolver
problemas en la industria. Además nos ayuda a familiarizarnos mucho
más rápido que cualquier otro ingeniero. El 5% restante deberían de
completarlo con práctica y se deberían de condensar todas las clases de
humanidades en una sola.
9 Debe de haber una relación entre la teoría y la practica
10 El perfil esta subvalorado de acuerdo al conocimiento de las empresas
sobre el perfil del INGENIERO QUÍMICO y sus conocimientos de
aplicación. Se requiere vincular más la teoría con la práctica con
problemas reales y necesarios de resolver.
11 En la actualidad el perfil del INGENIERO QUÍMICO de la UNI es versátil
84

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL A LA PREGUNTA ABIERTA QUE DICE:
“VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
en la mayoría de las situaciones que conozco, el egresado es capaz de
afrontar los requerimientos técnicos que se demandan, sin embargo
algunas herramientas como el inglés y la vinculación con situaciones
prácticas en la realidad empresarial son muy pobres. Por otra parte la
calidad de contenidos de algunas asignaturas es demasiado dependiente
del docente que las imparte mermando el aprendizaje del estudiante.
Sugerencias: Condensar las clases de humanidades (filosofía, cultura de
paz, historia, etc.) en una sola asignatura de “humanidades”.
12 Se le debe inculcar un poco más sobre la dinámica de nuevos
emprendedurismos para la formación y creación de empresas.
13 Considero que el perfil del INGENIERO QUÍMICO esta adecuado con
respecto a las demandas del mercado laboral. Recomiendo que se le dé
más publicidad a la carrera.
14 La demanda laboral, busca profesionales con liderazgo de administración
de personal es por eso que la asignatura de RRHH es de vital
importancia.
15 Considero que el perfil del INGENIERO QUÍMICO está planteado en
forma claro, guiado meramente a proceso y a resolver problemas
cotidianos. Sugerencias: Realizar o facilitar las prácticas profesionales
durante el curso de la carrera, ejemplificar con casos reales de la
industria, para tener un mejor concepto de cada una de las áreas.
16 Considero que las empresas están con procesos de gestión tanto en
materia de seguridad como de calidad e inocuidad y esos aspectos el
perfil no los llena, por lo que es necesario crear un espacio dentro del
perfil del INGENIERO QUÍMICO más integral para que se pueda
desempeñar en los temas antes relacionados. De igual manera hay que
seguir dando mayor énfasis a la parte ambiental ya que es un tema que
aún sigue tomando mayor auge dentro de la industria.
Esto no significa que los INGENIEROS QUÍMICOS posicionados dentro
del ranking de la demanda profesional, pero si considero que si la UNI
mejora el perfil hará del INGENIERO QUÍMICO un profesional más
integral y esto lógicamente se debe de hacer revisando toda la gama de
asignaturas y rediseñar los contenidos de las mismas haciéndolas más
prácticas y adecuadas a la realidad que vive la industria.
85

ENCUESTA
NUMERO
RESPUESTA TEXTUAL A LA PREGUNTA ABIERTA QUE DICE:
“VALORE CUALITATIVAMENTE LA PERTINENCIA DEL PERFIL ACTUAL DEL
INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
17 Lo considero bueno pero hay partes que no corresponden, por ejemplo: la
formación de un profesional con altos valores morales y responsables con
el ambiente; esta fuera del alcance que la institución brinda, eso se inicia
en la familia.
18 Las asignaturas que se llevan en la carrera son muy importantes, sus
contenidos son muy adecuados, pero hace falta más práctica por lo que
casi todos los egresados de la carrera de Ing. Química son ingenieros
más teóricos que prácticos. El mercado laboral siempre exige experiencia
y al no tenerla cierran las puertas.
19 Actualmente las demandas de Ingenieros Químicos en nuestro país
apuntan al desarrollo energético renovable y no renovable, metalurgia,
nuevas tecnologías de plantas de tratamientos de aguas residuales
acordes a los procesos productivos, investigaciones para alternativas de
aprovechamiento de biomasas, o sistemas de cogeneración a partir de
industrias donde la generación de gases es alta. El enfoque práctico es
elemental para el desarrollo de nuestra carrera, llevarlos más al campo en
periodos de vacaciones, que se posesionen en la experiencia técnica,
que logren los objetivos con el avance tecnológico en relación con lo que
se nos facilita en la carrera, tener maestros líderes en ciencia y
tecnología, compartir las informaciones que traen los maestros que se
preparan en el extranjero, capacitaciones teórico-prácticas en el entorno a
los mismos estudiantes, eso y otras situaciones podrían conllevarnos a
elementos claves para el crecimiento y/o desarrollo de nuevas
alternativas de empleo e incluso avances y crecimientos de nuestro bello
país. He notado que somos únicos y tenemos una gran responsabilidad
en este país, además hay que promover de proyectos accesibles, como el
desarrollo de postgrados sino de maestrías a precios accesibles, buscar
convenios para que los mismos estudiantes logren aplicar a los mismos
paquetes, incluso a los que hemos egresado.
Espero este aporte sea y sirva para el desarrollo técnico de la carrera, es
mi alma mater pero necesita muchas mejoras. Hay que incentivar el
desarrollo con estudios de postgrado, maestrías, que son las fuentes
elementales para aplicaciones de nuevos retos.
22 Considero que el nivel de conocimientos del IQ con respecto a lo que
debería de saber anda en un 50%. Otro de los casos es que no se
proyectan como tal y la actitud de dar respuestas ante problemáticas de
competencia es muy tímida. El Profesor Guzmán sabe mucho pero no
comunica nada. No inspira confianza sobre todo en la clase que da de
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
Diseño de Equipos y en Ingeniería de los Alimentos no pasa de contar de
experiencias fabulosas vividas en otro país, que por cierto aun lo recuerdo
y a la hora de ejercer ese conocimiento no encaja en ningún lado. Por
otro lado hay maestros excelentes, como el profesor Acevedo, Gamero,
Leonardo, Larisa, Luz Violeta y Sergio Luis, que lograron comunicarme
sus conocimientos que es con lo que me he podido superar. Considero
que hay muchos maestros con muchos conocimientos pero muy altivos e
inaccesibles como Rodolfo, Claudia, Indiana y Zoraya. Ellos saben mucho
pero si no comunican es como que no sepan nada.
Por ejemplo el profesor Danilo Valerio que cuenta con un folleto clonado
del Internet de donde da su clase de Control de Procesos. Nadie entendió
esa clase en esa época…nadie entendió ni nadie paso. Pienso que todo
IQ debería saber, escribir, hablar y leer el idioma inglés. Puesto que los
niveles de competencia para puestos mayores lo requiere además mucha
de la información existente del perfil está en inglés. Par mí ha sido una
limitante para escalonar en el trabajo el no dominar el inglés. La clase de
programación recibida en los primeros años no contribuye en nada, más
bien lo veo que está amarrada a ingeniería en computación. Útil seria
programar procesos o simular procesos.
23 En dependencia de Nicaragua el IQ debe mejorar en el concepto de
Sistema de Gestión de la Calidad. Sugerencias: Reforzar en ese campo y
también en el campo de Seguridad Ocupacional e impartir clases de
Contabilidad Básica.
24 Estamos débiles en aplicación de software.
25 Es necesario enriquecer el pensum de la carrera, adecuarlo a los tiempos,
incluir asignaturas que generan conocimiento que son necesarios para
dar respuestas a problemas que se presentan en la industria.
26 El problema está en que la industria no se conoce bien el perfil del IQ,
prefieren a los Ingenieros Industriales.
27 En la industria no tienen mucho del conocimiento del perfil del IQ,
prefieren a los Ing. Industriales.
28 Actualmente el mercado laboral del IQ incluye principalmente las áreas de
producción, HACCP y Control de Calidad por lo que considero importante
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
tomar muy en cuenta estas áreas en la formación de los futuros IQ.
29 Las cualidades actuales de muchos IQ son malas. Ya que conozco a
muchos que han pasado a punta de copia y trabajan como robot (solo
hacen lo que les dicen) quizás se deba a la aptitud de la persona, yo
siento que lo que aprendí lo aprendí en mi trabajo y gracias a mi hambre
de conocimientos. Pero muchos estudiantes de Química los miro muy
frescos y que vienen a jugar y muchos profesores dan muy mala clase
que prácticamente solo esperan el día de pago.
32 El perfil del IQ es flexible, adaptable ya que permite interactuar en varias
áreas de las empresas y aportar al desarrollo económico del país. Es
importante conocer el proceso productivo y la especialización en temas
de transformación.
34 Falta mejorar en aspectos gerenciales.
36 El perfil actual del IQ es muy completo en cuanto a los análisis químicos
de procesos, pero en cuanto a la realidad del país, pienso que quedan
varias lagunas, por ejemplo deberían de incorporar al programa de
estudios clases de marketing y ventas y más clases gerenciales, de tal
forma que se desarrolle un profesional integral en el ámbito empresarial,
no solo en el ámbito tecnológico.
40 Necesita mejorarse ya que el perfil actual está desfasado y necesita
introducir valores humanos y uso de TIC.
41 Desafortunadamente el ingeniero químico en nuestro país esta
subvalorado. En muchos casos contratan a personal que no es IQ o de
procesos para hacer trabajos que requieren las capacidades de un
ingeniero.
42 Poca iniciativa. No profundiza en sus temas. No está definido claramente
su perfil como IQ.
45 El perfil es muy bueno, pero el mercado laboral demanda más
especialización. Cuando me gradué y empecé a trabajar la industria que
me empleo…su proceso productivo lo vi como una investigación de una
clase de procesos industriales. Salí muy teórico pero se me permitió
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
adaptarme rápido y tener buen desempeño.
51 Me gustaría que incluyeran más administración industrial y mantenimiento
industrial aplicado a los equipos, que hacen posible nuestro trabajo.
52 El perfil actual del IQ, creo que se debe fortalecer en la parte
administrativa, idioma (ingles) y en informática. Esto es básico
53 Se requiere más enfoque de procesos parecido a ingeniería industrial.
Debería llamarse Ingeniería de Procesos.
55 El perfil del IQ se adecua a las demandas del mercado de profesionales
actuales sin embargo requiere reforzamiento sobre todo en las áreas
administrativas y financieras. Lo anterior debido a que las posiciones
ofrecidas a los IQ en Nicaragua no son exclusivamente técnicas, sino más
bien enfocadas a la administración de operaciones de una empresa.
56 Es adecuado
58 Es fundamental dar a conocer el perfil de la carrera y todos sus posibles
campos de acción, sobre todo en el sector de la pequeña y mediana
empresa, donde se requiere tecnificar más los procesos, los controles de
calidad que se deben implementar para garantizar productos que
requieren una calidad determinada.
63 No puedo responder a esta pregunta pues no laboro para una empresa
para la que utilice las competencias que adquirí en un 100%.
65 Aceptable
66 La mayoría de mis compañeros se han dirigido al sector servicio, que
significan que asesoran ventas de productos en plantas industriales y
alimentos, realmente casi el 70%, el otro 30 son responsables de
HACCCP en estas plantas y muy pocos están dirigiendo procesos
químicos como tal.
68 Los IQ que conozco no se proyectan, les falta transmitir la información,
les falta comunicación oral y escrita. Algunas veces los he consultado y
no han sido capaces de darme una respuesta coherente, sencilla, o
manifiestan no saber del tema. Algunos no son muy humildes y creen que
todo lo saben, pero no satisfacen las inquietudes. Algunos no saben
trabajar en equipo. Son muy disciplinados pero considero que les falta
conocimientos y en el área donde nos desempeñamos (CPmL) no han
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
dado grandes respuestas ni soluciones. Casi solo manejan en tema de
tratamiento de aguas residuales. Pero considero que si son capaces de
aprender otras cosas, porque la facultad les ha creado esa capacidad,
pero les falta.
69 El ingeniero químico tiene algunas fortalezas como en el campo analítico
o en el campo de procesos. Considero que se debe fortalecer la práctica
en mayor balance con la teoría. Se debe hacer énfasis en la ingeniería
de alimentos, en el campo agroindustrial, control de calidad, como una
estrategia de desarrollo del país.
70 Los recién graduados arrastran deficiencias en algunos conocimientos
básicos como son alta gerencia; sin experiencia ni conocimiento de las
diferentes industrias por sectores económicos. Necesitan más prácticas
porque pueden conocer la teoría, no así su aplicación.
71 Se debe mejorar la parte tecnológica en la modernización de laboratorios,
fuentes bibliográficas y en la capacitación de los docentes para tener una
excelente metodología a la hora de impartir sus asignaturas. Con
respecto a los contenidos anteriores eliminen asignaturas que no están
afines a las carreras. Sería una buena decisión al incorporar los otros
contenidos porque están dirigidos a la carrera y a la realidad del campo
laboral.
73 Tengo amigos que son ingenieros químicos egresados de la UNI. Son
excelentes pero en la realidad no existen las probabilidades de empleo.
Ya que la UNI debe aportar a las empresas, un banco de recursos para
ofertar a las distintas instituciones privadas, autónomas y del estado.
74 Los IQ con los cuales he interactuado tienen mucho dominio técnico,
analítico, son personas que requieren profundizar en la escritura correcta
y facilidad de expresión. Deben quitarse el paradigma de que ellos son los
mejores y dejar las rivalidades con los industriales. Eso se ve de
manifiesto en la operación diaria.
75 El egresado de la carrera de IQ de la UNI es demasiado teórico, le falta
práctica profesional, la cual deberían incluir en el contenido curricular,
además de hacer prácticas en laboratorios de alimentos que es la rama
en que más perfilan a ingresar los egresados de ingeniería química.
76 Considero que existe un buen pensum de la carrera de IQ sin embargo
creo conveniente exponer a los estudiantes a la realidad laboral de una
manera más agresiva, es triste ver que algunos estudiantes recién
graduados desconocen por completo siquiera el cómo comportarse en
una entrevista de trabajo, mucho menos como es la realidad después de
las áreas de clases.
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
78 El IQ es capaz de realizar y dar seguimiento a las auditorias en las
empresas de alimentos y medio ambiente, ejemplo tenemos el
seguimiento de control de plagas, seguridad ocupacional, etc. Además es
capaz de adaptarse a nuevos conocimientos para laboral realizándolos ya
sea como analista de calidad, supervisor, inspector, y de acuerdo a su
experiencia también jefe de aseguramiento de calidad. También se
desarrolla como consultor de proyectos ya que es capaz de pensar,
actuar y resolver.
80 EL IQ ha resuelto problemas en cuanto a calidad de manera satisfactoria.
81 Muy acertado para la demanda laboral, sin embargo debe fortalecerse en
el área de Termodinámica y Turbo máquinas así como sistemas de
potencias.
82 Sí, tenemos las cualidades y somos bastante competitivos, pero el
problema que la empresas no conocen bien el perfil de un Ingeniero
Químicos y la mayoría de nosotros nos encontramos con la situación que
prefieren un Ingeniero Industrial antes que nosotros a pesar que nuestra
carrera tiene una visión amplia.
83 Lamentablemente como ingenieros químicos, nos encasillan como
analistas de laboratorios. Actualmente en mí trabajo soy el único Ing.
Químico, desempeñándome el área de control y aseguramiento de la
calidad; principalmente por los conocimientos adquiridos en el ambiente
laboral en mi anterior puesto de trabajo. En el caso de otros profesionales
que conozca, los casos han sido diversos; he conocido colegas que se
han dedicado al área de investigación y desarrollo, control y
aseguramiento de la calidad, y hasta en áreas totalmente distintas como
contabilidad.
Creo que como ingenieros químicos estamos en la capacidad de
desempeñarnos tanto en áreas productivas así como en áreas
administrativas; pero tenemos deficiencias en cuanto a la formación
académica. Creo se debería ahondar en asignaturas como
gerenciamiento de personal y en las distintas menciones en especial en
temas como HACCP, BPM e ISO 9001 y 14001; importantísimas en
cualquier industria que busque estándares y calidad reconocida
internacionalmente. Con esto no pretendo que la FIQ gradúe expertos en
esos temas, pero sentar las bases de lo que posiblemente puede ser un
ámbito profesional en el que podemos desarrollarnos; creo está al
alcance.
De igual manera las prácticas profesionales, creo que deberían ser un
requisito obligatorio de graduación, en mi caso sirvieron para insertarme
dentro del mercado laboral poniendo en práctica lo aprendido en las aulas
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que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
de clases y adquiriendo conocimientos dentro del área en la que aún me
desempeño. Creo que esperar hasta el último año; puede ser algo
conflictivo pues muchos colegas egresan esperando poder encontrar un
trabajo remunerado económicamente; pero al final en vista de la situación
del país y la falta de experiencia resulta más difícil.
Las barreras del idioma también son condicionantes, pero en este caso
creo que cada uno de nosotros debemos de esforzarnos para aprender
otro idioma –inglés siendo el más popular-; en todo caso creo necesario
que se evalúe el plan de estudio de las asignaturas de Inglés porque el
nivel que traen los bachilleres en general no corresponde a lo impartido y
resulta más difícil la asimilación y no aporta mucho a nuestra formación
profesional.
Y por último existe siempre la posibilidad de trabajar por nuestra propia
cuenta; para esto creo que una actitud emprendedora de parte de
nosotros como graduados es primordial; pero asignaturas como Diseño
de plantas, procesos industriales y gerencia de recursos humanos -
profundizar en ellas- serían de gran utilidad para darnos las armas y salir
a formular proyectos con los cuales montar nuestras micro o pequeñas
empresas.
84 De todos mis conocidos ( 42 ingenieros químicos ), solamente 2 de ellos
están trabajando en su campo profesional. El resto trabajamos en
cualquier otra actividad, desde vendedor en un tramo en el mercado
oriental, soldado en el Ejército de Nicaragua, gerente de ventas (porque
un amigo lo ubicó en el puesto), vendedor de una empresa comercial,
cachimbero en el oriental, otros no hacen nada, y yo que con esfuerzo del
ahorro de todos los medio-empleos que he podido conseguir, puse mi
propia empresa de publicidad.
ES PEOR NO HACER NADA. El mercado laboral estaba en cero, cuando
la UNI se formó. Lo que salvó a la UNI fue la guerra de los años 1980-
1989, que es cuando los pocos profesionales de las poquitas empresas
que existían SE FUERON CON MIEDO del país. Miedo a que los
reclutaran para la GUERRA. Es así, que la U.N.I., inicia a sacar
profesionales rápidamente, sin tanto diseño de reactores I y II,
transferencia de masa I y II, operaciones unitarias I, II, III, IV y V,
fenómenos de transporte, operaciones mecánicas, físico-químicas I, II, III,
IV. En ese punto de la historia de Nicaragua y de la U.N.I., los Ingenieros
Químicos sólo necesitaban saber de química general I y II, control de
calidad, estadísticas I, termodinámica, diseño de plantas y procesos
industriales I y II.
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INGENIERO QUÍMICO (a partir de los profesionales que laboran en su empresa o
que usted conoce que se han graduado en la UNI) CON RESPECTO A LAS
DEMANDAS DEL MERCADO LABORAL”.
AHORA en la situación actual de la Nicaragua del 2012, aunque hayan
más industrias nuevas, éstas no buscan INGENIEROS QUIMICOS,
SOLO QUIEREN CAPATACES INGENIEROS INDUSTRIALES PARA
PUESTOS DE SUPERVISORES. YA QUE ESTOS VEN 2
ASIGNATURAS DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS.
Los ingenieros químicos de ahora, salen graduados con tesis
monográficas mejor preparados, listos para dar el salto internacional. En
cambio los que prefirieron no hacer tesis monográfica, sino, cursos de
titulación, están destinados al miedo de saber, que no saben nada. Por
eso es que ahora somos 676 ingenieros químicos + los que vienen…. De
todos estos, solo el 5% trabaja en su ramo, el 70% está desempleado, el
20% trabaja en otro ramo, el 5% dan cátedras en la UNI, UCA, UCC,
UAM y en la UNICA.
LA CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA DEBE IR HACIA LA
ESPECIFICIDAD, A IR CAMBIANDO SU FUNCIÓN, SU ESENCIA,
EJEMPLO: INGENIERO QUIMICO=Función:(analista de procesos, de
servicios industriales, de calidad de laboratorio, de control de HACCP, de
materias primas, etc.)
La facultad de Ingeniería Química debe ir buscando profesionales
internacionales, para que impartan algunas especializaciones,
postgrados, maestrías, que tengan experiencia laboral mínima de 5años
en la industria de lo que se tratare el curso. Tendrían que pasar 30 años,
para que en Nicaragua necesiten a los 676 ingenieros químicos de hoy,
pero sin inversión, habrán 15 veces más esa cantidad de ingenieros o sea
10,140 ingenieros químicos, de los cuales, 7,098 ingenieros químicos
estarán desempleados y sin una pensión de vejez del INSS.
TODO PUEDE PASAR. PERO LA SOLUCIÓN A ESTE PROBLEMA ES:
d) Fomentar la realización de maestrías masivas de forma urgente hacia
otros países, de todos los graduados, sin excepción.
e) Generar 550 microempresas de todo tipo, con fondos estatales, a
partir de las ideas de negocios de los graduados que lo deseen, cada
microempresa generará mínimo 12 empleos.
f) Exportar mano de obra profesional graduados de Ingeniera Química, a
otros países que lo requieran.
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