13-14 programación 3º eso.pdf

Col·legi Santa Maria
- Enfermedades de origen alimentario. La malnutrición. Las intoxicaciones
alimentarias.
- La conservación de los alimentos. Métodos de conservación de los alimentos.
Los aditivos alimentarios. Los alimentos transgénicos.
- Búsqueda de información sobre diferentes métodos de conservación, sobre
los aditivos alimentarios empleados en diferentes alimentos.
- Visualización del vídeo «La leche».
- Comercialización y manipulación de los alimentos. La cadena alimentaria.
Cuidados que debemos tener los consumidores con los alimentos.
- Recogida de información sobre la composición de los alimentos envasados
a partir de sus etiquetas.
- Observación de los datos de etiquetado y envasado de los alimentos, antes
de comprarlos y de consumirlos, por sus posibles efectos nocivos para la
salud.
OBJETIVOS
PROGRAMACIÓN DE LA UNIDAD 3
1. Describir el aparato digestivo y comprender cómo se produce la digestión
de los alimentos.
2. Identificar las partes del aparato respiratorio y describir cómo se lleva a
cabo la función respiratoria.
3. Describir el aparato circulatorio y la circulación sanguínea.
4. Conocer el sistema linfático y las funciones que realiza.
5. Explicar la anatomía del aparato excretor y sus funciones y estudiar otros
órganos relacionados con la excreción.
6. Conocer las enfermedades más frecuentes de los aparatos y adoptar
hábitos saludables en relación con estos.
CONTENIDOS CONCEPTUALES
- Relación entre los aparatos del cuerpo humano implicados en la nutrición:
- Interpretación de esquemas sobre el intercambio de sustancias entre los
diferentes aparatos y sistemas del cuerpo humano.
- El aparato digestivo, su anatomía y funcionamiento.
- El aparato respiratorio, su anatomía y funcionamiento.
- Identificación de las partes del aparato respiratorio en un esquema.
- Dibujo de cómo sucede el intercambio de gases en el alvéolo.
- El aparato circulatorio. La sangre. Los vasos sanguíneos. El corazón. El ciclo
cardiaco. La circulación sanguínea.
- Elaboración de esquemas que resuman las funciones de los componentes
Departament de Ciències
Sisco Marco