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I n s t i t u t o N a c i o n a l d e Te c n o l o g í a A g r o p e c u a r i a
Vaquita de San Antonio:
Cosecha
Diabrotica speciosa: Es un insecto La cosecha se inicia entre los 90 y 120
que se alimenta de la mayoría de las días de realizada la siembra, el período
especies cultivadas, en el caso del zapallo mas corto corresponde a las siembras de
hay dos momentos claves en los que segunda (fines de enero-febrero) y el
provoca daños, uno es en las plantitas mas largo a las siembras de agosto
recién nacidas de las que se alimentan septiembre.
comiendo las hojas cotiledonares y
La fruta que alcanzó el grado de
muchas veces dañan la yema
madurez se caracteriza por la pérdida de
(meristema) que se localiza entre los
brillo, por la aparición de pequeñas
cotiledones y como consecuencia la
manchas color naranja en forma de
plantita muere.
salpicado, por la formación de una capa
Es un insecto fácil de reconocer, mide serosa blanquecina y fundamentalmente
unos seis milímetros de largo, es de color por la dureza que adquiere la cáscara,
verde y presenta tres pequeñas manchas por lo que recibe también el nombre de
amarillas en cada uno de los élitros.
zapallo hierro.
Control: Carbaril 85 %, 20 gramos en
A pesar de la dureza de la cáscara, la
10 litros de agua. Deltametrina (Decis), 4 cosecha se debe realizar evitando todo
c.c. en 10 litros de agua.
tipo de golpes, por que una pequeña
Otros insectos que pueden afectar al lesión puede ser puerta de entrada para
cultivo, son las diferentes especies de patógenos que luego causan la pudrición
chinches, que generalmente succionan la de los frutos. Realizar la cosecha en horas
savia de las plantas atacando los brotes frescas, no dejar los frutos expuestos al
mas tiernos, por la misma causa pueden sol. Cuando se lo lleva al lugar de acopio,
provocar la caída de flores y frutos recién este debe ser fresco, bien ventilado y
formados.
debe tener piso, tratar que las estivas no
También pulgones y trips pueden sean demasiado grandes, así el aire
ocasionar daños al cultivo. Ante la circula entre los frutos y no se concentra
presencia de cualquier insecto que afecte demasiada humedad.
al cultivo, se debe hacer la consulta
correspondiente a un profesional
especializado, para realizar el
tratamiento más adecuado.
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