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Cuanto mayor es el grado de diversificación de la
chacra, mayor es la posibilidad de que al final del año o
de una campaña agrícola se logre rentabilidad positiva.
Las condiciones de suelo y clima de Corrientes nos
permiten realizar a lo largo del año varios cultivos como
maíz, batata, mandioca, porotos, maní, sandía, calabaza,
maíz pisingallo, sorgo escoba y diferentes especies de
zapallos; entre ellos está el ZAPALLO TETSUKABUTO, que
por su ciclo, nos permite realizar siembras en dos épocas
bien definidas, transformándose así en una alternativa
económica concreta, más allá de las bondades que
presenta por su período largo de conservación y
excelentes cualidades culinarias.