2 3 - Cámara de comercio e integración Colombo China

ENTREVISTAS
El café Colombiano en China
访 谈
哥 伦 比 亚 咖 啡 在 中 国
Wu Ja Han
Representante de Gremio en China
FEDERACIÓN DE CAFETEROS DE COLOMBIA
吴 佳 航
中 国 行 业 协 会 代 表
哥 伦 比 亚 咖 啡 联 合 会
La Oficina de la Federación Nacional de Cafeteros desarrolla
una serie de programas para promover el consumo
del café suave colombiano con proyectos de valor agregado y
que generen un alto impacto en China.
Le hicimos una entrevista al señor Ja Hang Wu,representante
del gremio de la Federación de Cafeteros en China, ciudadano
chino de familia colombiana y quien vivió 15 años en
Colombia, Administrador de Empresas de Universidad de
La Salle, con una Maestría en Relaciones Internacionales de
la Universidad Javeriana quien habla perfectamente el chinomandarín,
el inglés y el español. En el pregrado y la maestría,
sus tesis de grado fueron sobre la cooperación de la República
Popular China y los países de la comunidad andina y
la formulación de una estrategia para fomentar una cultura
e incentivar el consumo de café en Shanghai. El Señor Wu
inicio con unas prácticas en la Federación de Cafeteros haciendo
un estudio de mercado interno del café en Colombia
desde 1997, siendo ahora el representante de la Federación
de Cafeteros en China.
Ja Hang Wu afirma que “La meta es lograr en China el éxito
y hacer un reconocimiento a la Federación de Cafeteros por
sus logros con el café colombiano en Japón”.
Él asegura que la asociación lleva varios años exportando café
a China, pero oficialmente inicio en el año 2001, con el objetivo
principal de conquistar nuevos mercados para el café
colombiano, darlo a conocer en China, promocionarlo por
medios publicitarios y participar en eventos, para aumentar
así su consumo.
La idea es que siga aumentando, tal como se logró en Japón,
donde a finales de los años sesenta sólo consumían 500.000
sacos de café y hoy ese mercado importa cerca de siete millones
de sacos, ocupando Colombia el segundo lugar como
proveedor de café en Japón, lo que indica que ha aumentado
significativamente y como lo afirma Ja Hang,“ si Japón lo
logró que también es un país consumidor neto de té y que
no tiene ni la mitad de habitantes de China, porqué China
no podría lograr aumentar su consumo si cuentacon 1.300
millones de personas”, esto lo hace uno de los mercados más
prometedores para la promoción del café de Colombia, sin
decir que es una tarea fácil, porque estamos hablando de un
país que aún no conoce de calidad de café.
Siendo Colombia uno de los productores de café más costoso
y, por supuesto, de la mejor calidad, es importante darlo a
conocer y que la gente aprenda más de calidad y aromas de
café. Además, porque el café que les gusta a los chinos es más
ácido y el café de Colombia se caracteriza más por su aroma
y por ser amargo, aunque cabe resaltar que con el trabajo que
realiza la Federación en China, es un país que ha comenzado
a registrar un crecimiento destacado de consumo, especialmente
entre los jóvenes y personas hasta los 35 años que cada
vez aumenta su preferencia por el café.
En cuanto a la mejor forma de ingresar al mercado chino,
Jia Hang opina que una buena forma sería por medio de
Joint Venture, Partnerships u otro tipo de sociedades, ya que
China es una cultura totalmente diferente, es un mercado de
1.300 millones de habitantes, pero se requiere de una persona
que conozca muy bien del mercado chino, para poder
saber a quien le va a vender, que mercado va a cubrir, en que
parte de la cadena de valor se va a enfocar. Es importante
respetar estas cadenas de valor, pero enfocarse solo en una
de éstas. Por ejemplo, la Federación vende directamente a
importadores quienes son sus principales clientes, pero entre
sus funciones también tiene que estar pendiente de seguir
promocionando el café de Colombia, de participar en
eventos, en ferias, de enseñar y asesorar a sus clientes sobre
el café de Colombia, porque aunque se debe mantener la
especialización del mercado, no hay que descuidar la cadena
de valor ya que es muy importante mantenerla para que se
cumplan los objetivos.
Como consejo para los empresarios colombianos que quieren
ingresar al mercado chino, primero hay que tener claro
cual es su mercado objetivo. China es un país muy grande
que se divide en zonas y lo importante es tener clara la cadena
de distribución, porque muchas veces, el que más gana no es
el que exporta, sino el que hace la intermediación, por tanto,
es importante saber hacia que mercado se apunta, porque
China tiene muy buen potencial y sólo en Shanghai hay 20
millones de habitantes, la mitad de la población de Colombia.
El señor Huang también aconseja que aquellos empresarios
que quieren buscar socio comercial deben tener en cuenta
que éste es un tema muy delicado que requiere de mucha
confianza y conocimiento, que “conseguir socio es como conseguir
esposa”, pues se requiere conocer muy bien a su socio
(la otra empresa) y crear un lazo de confianza lo suficientemente
fuerte para mantener una buena sociedad.
吴 佳 航
中 国 行 业 协 会 代 表
哥 伦 比 亚 咖 啡 联 合 会
问 中 国 咖 啡 种 植 者 联 合 会 吴 佳 航 先 生 , 采 访 来 自 于 一 家 在 跟
访 伦 比 亚 居 住 15 年 的 家 庭 , 业 务 经 理 在 哈 韦 里 亚 纳 大 学 国 际 关
系 硕 士 讲 一 口 流 利 的 中 文 , 普 通 话 , 英 语 和 西 班 牙 语 。 本 科 和 硕
士 , 论 文 是 与 中 华 人 民 共 和 国 和 安 第 斯 共 同 体 国 家 和 一 项 战 略 , 以
促 进 和 鼓 励 在 上 海 的 咖 啡 消 费 文 化 与 制 订 合 作 。 吴 先 生 开 始 实 习 自
1997 年 以 来 在 哥 伦 比 亚 国 内 咖 啡 市 场 研 究 在 咖 啡 种 植 , 现 在 是 咖 啡
种 植 者 联 合 会 中 国 代 表 。
吴 佳 航 说 “ 我 们 的 目 标 是 在 中 国 成 功 复 制 哥 伦 比 亚 咖 啡 在 日 本 所 取
得 的 成 绩 。”
为 了 促 进 哥 伦 比 亚 咖 啡 销 售 联 合 会 办 公 室 在 中 国 发 展 了 一 系 列 的 产
品 。
吴 佳 航 先 生 在 中 国 从 事 了 很 多 年 的 咖 啡 出 口 工 作 ,2001 年 公 司 建 立
首 次 进 入 哥 伦 比 亚 咖 啡 市 场 , 在 中 国 让 人 了 解 什 么 是 哥 伦 比 亚 咖
啡 , 在 中 国 加 强 宣 传 销 售 哥 伦 比 亚 咖 啡 。
尽 管 哥 伦 比 亚 咖 啡 在 中 国 的 销 售 市 场 还 是 很 小 ,2007 年 整 个 中 国 仅
仅 销 售 了 17600 吨 咖 啡 。 在 全 世 界 销 售 500.000 桶 。 在 哥 伦 比 亚 每
年 咖 啡 出 口 额 是 10000 桶 , 在 中 国 市 场 的 销 售 量 是 巨 大 的 , 所 以 从
1900 年 的 96000 桶 到 2005 年 431.000 桶 有 了 非 常 巨 大 的 增 长 。 在 日 本
总 销 售 额 是 500.00 桶 咖 啡 。 今 天
市 场 进 口 量 约 为 7 百 万 桶 , 哥 伦
比 亚 咖 啡 在 日 本 是 咖 啡 第 二 供
应 国 。
为 了 最 佳 的 方 式 进 入 中 国 市 场 ,
吴 佳 航 认 为 一 个 好 的 办 法 就 是 将
风 险 减 少 , 因 为 中 国 是 一 个 拥 有
完 全 不 同 文 化 背 景 的 国 家 , 拥 有
13 亿 人 的 市 场 , 它 并 不 简 单 。 因
为 它 需 要 有 人 谁 知 道 中 国 的 市 场
非 常 好 , 并 且 知 道 谁 将 会 去 卖 。
这 一 市 场 将 在 该 价 值 链 的 一 部 分
成 为 焦 点 , 重 要 的 是 要 尊 重 这 些
价 值 链 , 当 然 我 们 不 能 忽 视 他
们 , 但 只 集 中 在 直 接 销 售 给 进 口
商 联 合 会 , 那 谁 是 其 主 要 客 户 ?
但 他 们 的 工 作 也 进 一 步 推 广 哥 伦
比 亚 的 咖 啡 。 参 加 活 动 , 展 览
会 , 以 教 导 他 们 的 客 户 , 并 建 议
他 们 。 即 使 我 们 必 须 有 着 市 场 的
专 业 知 识 , 不 要 忽 视 了 价 值 链 ,
因 为 他 是 是 非 常 重 要 一 项 。
至 于 企 业 家 谁 想 要 进 入 哥 伦 比 亚
市 场 , 建 议 是 华 人 在 您 的 目 标 市
场 明 确 。 中 国 是 一 个 大 国 , 知 道
重 要 的 事 情 是 清 楚 的 分 销 链 , 这
往 往 是 不 允 许 出 口 , 但 他 是 谁 负
责 调 解 , 如 果 是 要 知 道 市 场 是 有
针 对 性 的 , 那 么 中 国 是 一 个 很 好
的 潜 力 市 场 。 而 上 海 仅 拥 有 20 万
人 口 是 哥 伦 比 亚 人 口 的 一 半 。
黄 先 生 还 建 议 雇 主 想 要 寻 求 商 业
合 作 伙 伴 应 该 意 识 到 这 是 一 个 非
常 敏 感 的 问 题 , 需 要 很 多 的 信 心
和 知 识 , 即 “ 越 来 越 像 一 个 合 作
伙 伴 是 妻 子 ”, 因 为 它 需 要 非 常
熟 悉 的 其 他 公 司 的 合 作 伙 伴 , 创
造 一 种 信 任 强 大 到 足 以 维 持 一 个
良 好 的 社 会 纽 带 。
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