Manual Vaporizador / EVE Split - Scotsman

Manual de Servicio
d) Conexión tuberías de alimentación agua
El circuito de alimentación del agua que se utiliza para la fabricación del hielo tendrá
que ser realizado conectando la tubería de suministro al depósito acumulador.
También tendrá que ser conectado el tubo rebosadero.
Si la temperatura del agua está próxima a los 0 °C es necesario calentarla para evitar
la formación de hielo en los tubos y dentro del depósito.
En el caso que el agua no sea de buena calidad aconsejamos instalar un sistema de
filtros para su depuración.
ESQUEMA con FILTRO ALIMENTACIÓN AGUA
R = llave regulación agua
para distribuidor evapor.
F3 = filtro
P = bomba
F = válvula nivel con flotador
V = depósito agua
S = salida agua purgada
F1 = filtros de cartuchos
F2 = pre-filtro
e) Descarga del hielo
La descarga del hielo se produce por la parte inferior del cilindro. Las dimensiones del
agujero de descarga son indicadas en los cuadros técnicos.
Es posible conducir el hielo que cae de la máquina con transportadores construidos de
acero inoxidable y dimensionados según las necesidades requeridas.
Cuando el fabricador es puesto sobre un cámara o un silo de almacenaje es posible
efectuar un control sobre el nivel de llenado mediante la utilización de temporizadores
mecánicos, electrónicos, sensores de nivel óptico o termostático que oportunamente
tarados permiten parar la máquina según las necesidades.
Por seguridad puede ser oportuno instalar un sensor del nivel de hielo a la
salida del cilindro evaporador para evitar que por mala regulación y/o
funcionamiento de los sistemas de control empleados, el hielo pueda remontar
en la máquina y perjudicar la estructura del eje y otros elementos en rotación.
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Rev. 07/2006