1 STRUCTURA

Destinos
Copainalá...
Ex Convento de San Miguel Arcángel
Con influencia renacentista
y mudéjar posee una belleza
única y mística que
le ha valido el título de “El
Encanto de Copainalá”. El
edificio del ex convento era
de una sola nave, con brazos
de cruceros salientes.
Justamente enfrente de
ellos, se proyectan en cruz
dos brazos más cortos. El
ábside, destruido totalmente, era rectilíneo y probablemente de planta cuadrada. El crucero es
rectangular y, debe haber estado cubierto de madera y teja. A la entrada, desde el crucero, está
recortado por una parte de ladrillos y produce la impresión de que fue construida algún tiempo
después de que se concluyó la iglesia.
Continuamos con nuestro recorrido gozando del aire fresco y la belleza del paisaje. Nos detenemos
para observar los tendidos al sol de semillas de café. El calor nos invitaba a darnos un
chapuzón en el río Zacapala, rodeado de abundantes árboles de la región resguardados por
celosas orquídeas aferradas a los troncos. Un remojón fue suficiente para seguir con nuestro
andar que nos condujo a la plaza, centro de reunión de los lugareños quienes con amabilidad
saludan a los visitantes. Uno de ellos nos platica que en mayo se celebra la tradicional fiesta de
San Vicente, en la que algunos pobladores bailan la danza tradicional de "La encamisada" en
la que sirven alimentos y bebidas típicas.
Tan sólo de escuchar la comida tradicional del lugar, se nos abrió el apetito y no resistimos la
tentación de probar el zispolá (gallina preparada con chile blanco, hojas de repollo y garbanzo),
así que nos encaminamos a un sencillo restaurante para degustar tal platillo. Al llegar la tarde,
nos despedimos de Copainalá, llevándonos una grata sorpresa por haber descubierto un pueblo
lleno de magia y misticismo. La neblina de las montañas empieza su viaje para cubrir los
tejados. Es tiempo de una última taza de café y una pieza de pan para decirle adiós a uno de
los vestigios dominicos de Chiapas.
¿Cómo llegar?
Saliendo de Tuxtla Gutiérrez, se toma la carretera federal 190 vía San Fernando Chicoasén,
de allí se toma la carretera estatal 102 Chicoasén-Copainalá. Se recorren 70 km en una hora
aproximadamente.
21
STRUCTURA