สà¸à¸²à¸à¸à¸µà¹à¸à¸±à¸à¸à¸²à¸ - Thai Union Frozen Products PCL
สà¸à¸²à¸à¸à¸µà¹à¸à¸±à¸à¸à¸²à¸ - Thai Union Frozen Products PCL
สà¸à¸²à¸à¸à¸µà¹à¸à¸±à¸à¸à¸²à¸ - Thai Union Frozen Products PCL
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
·Ã§¾ÃÐà¨ÃÔÞÂÔè§Â×¹¹Ò¹<br />
THAI UNION FROZEN PRODUCTS <strong>PCL</strong><br />
TUF<br />
news<br />
¡ Ã ¡ ® Ò ¤ Á - ÊÔ § Ë Ò ¤ Á 2 5 5 5<br />
©ºÑºÀÒÉÒä·Â<br />
©ºÑº·Õè<br />
»‚·Õè16<br />
1
Contents<br />
3<br />
4-7<br />
8-9<br />
10-13<br />
14-17<br />
18-19<br />
20-22<br />
Editor’s Note<br />
Business Highlight<br />
“ทียูเอฟ” Q1 ทำกำไร พุ่ง 95% สะท้อนความแข็งแกร่งของการ<br />
เป็นผู้นำแบรนด์อาหารทะเลระดับโลก<br />
Inside <strong>Thai</strong> <strong>Union</strong><br />
TUF แบรนด์อาหารทะเลสัญชาติไทย โชว์นวัตกรรม คุณภาพและ<br />
มาตรฐานการผลิตระดับโลก<br />
Guide Tips (Special)<br />
เทศกาล เที่ยวไทย ในหน้าฝน<br />
Health Corner<br />
ลดสารพิษเพื่อสุขภาพ ด้วยสมุนไพร<br />
Cook Tips<br />
ยำทูน่ากับลูกพีช และสตอเบอรี่สด<br />
สปาเก็ตตี้ทูน่าบอล<br />
Activities<br />
ฉบับประจำเดือน: กรกฎาคม - สิงหาคม 2555 ที่ปรึกษาและอำนวยการผลิต: ธีรพงศ์ จันศิริ ผลิตโดย: ฝ่ายสื่อสารองค์กร (ต่อ 675-678) บริษัท ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ จำากัด (มหาชน)<br />
สำนักงาน: 979/12 ชั้นเอ็ม เอสเอ็มทาวเวอร์ ถนนพหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ 10400 โทร. (662) 298-0024, 298-0537 - 41 โทรสาร (662) 298-0024 ต่อ 679<br />
2
Editor’s Note<br />
สวัสดีท่านผู้อ่าน ทุกท่านนะครับ E- Newsletter ประจำเดือน<br />
กรกฎาคม - สิงหาคม 55 ตอนนี้ก็เข้าสู่หน้าฝนอย่างเต็มที่แล้วหลายๆ<br />
พื้นที่ก็เริ่มหวั่นกับน้ ำท่วมโดยเฉพาะภาคเหนือตอนล่างและภาคกลางตอน<br />
บน แต่อย่างไรก็ตาม TUF ก็ขอเป็นกำลังใจและคอยเคียงข้างสังคมไทย<br />
ไม่ทิ้งกันนะครับ<br />
SEAFOOD...<br />
SEA TUF<br />
E-Newsletter ประจำเดือนกรกฎาคม – สิงหาคม 55 ตอนรับวันแม่แห่งชาติ เริ่มต้นด้วยผลประกอบการไตรมาส<br />
แรก ในคอลัมน์ Business Highlight และแรงกันอย่างต่อเนื่องในคอลัมน์ Inside <strong>Thai</strong> <strong>Union</strong> กับ TUF แบรนด์<br />
อาหารทะเลสัญชาติไทย โชว์นวัตกรรม คุณภาพและมาตรฐานการผลิตระดับโลก ต่อด้วย Guide Tips ที่เราจะเป็น<br />
ไกด์พาคุณเที่ยวไทยในช่วงเดือนกรกฎาคมและสิงหาคมนี้ ต่อด้วยวิธีการล้างพิษที่สะสมในร่างกาย ด้วยสมุนไพร<br />
ไทยที่หาง่ายใน Health Corner และพิเศษสุดกับ 2 เมนูจากครัว TUF คือ ยำทูน่ากับลูกพีช และสตอเบอรี่สด และ<br />
สปาเก็ตตี้ทูน่าบอลปิดท้ายด้วยกิจกรรมบริษัทในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา กับ คอลัมน์ Activities<br />
และในช่วงวันแม่ที่จะถึงนี้ผมขอเป็นตัวแทนลูกๆ ทุกคนอวยพรให้คุณแม่มีแต่ความสุขทุกท่าน นะครับ<br />
ขอบคุณครับ<br />
คณะผู้จัดทำ<br />
3
Business Highlight<br />
“ทียูเอฟ” Q1 ทำกำไร พุ่ง 95%<br />
สะท้อนความแข็งแกร่งของการเป็นผู้นำ<br />
แบรนด์อาหารทะเลระดับโลก<br />
4<br />
ทียูเอฟ ประกาศผลการดำเนินงานไตรมาส 1/ 2555 ยังคงเดินหน้าสร้างผล<br />
งานอย่างต่อเนื่อง ประเดิมโชว์กำไรไตรมาสแรก 1,467 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 95%<br />
ขณะที่ยอดขายทั้งรูปเงินเหรียญและเงินบาทก็เติบโตขึ้นเช่นเดียวกันที่ 11%<br />
แม้ว่าช่วงต้นปีต้องเผชิญเหตุเพลิงไหม้ที่โรงกุ้ง แต่ยังทำผลง านออกมาได้โดดเด่น<br />
สะท้อนศักยภาพและความแข็งแกร่งของการดำเนินธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ และ<br />
ผู้นำด้านอาหารทะเลระดับโลก
Business Highlight<br />
นายธีรพงศ์ จันศิริ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ จำกัด (มหาชน)<br />
หรือทียูเอฟ ผู้นำและเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลด้วยนวัตกรรมและคุณภาพที่มีแบรนด์ชั้นนำ<br />
ระดับโลก เผยถึง ผลการดำเนินงานในไตรมาส 1 ประจำปี 2555 ว่า บริษัทสามารถสร้างการ<br />
เติบโตของกำไรได้อย่างโดดเด่น โดยทำกำไรสุทธิเท่ากับ 1,467 ล้านบาท เพิ่มขึ้นถึง 95% เมื่อ<br />
เทียบกับไตรมาสแรกของปี 2554 ที่มีกำไรสุทธิเท่ากับ 760 ล้านบาท คิดเป็นกำไรต่อหุ ้นเท่ากับ<br />
1.53 บาท เพิ่มขึ้น 94% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันกับปีที่แล้ว สำหรับรายได้จากการขาย<br />
ในไตรมาสแรกนี้ บริษัทมีรายได้ในรูปเงินเหรียญสหรัฐเท่ากับ 822 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่ม<br />
ขึ้น 11% เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปีที่แล้ว ขณะที่รายได้ในรูปเงินบาทก็มีการเติบโต<br />
ในทิศทางเดียวกันโดยเพิ่มขึ้น 11% จาก 22,706 ล้านบาท ในปี 2554 เป็น 25,304 ล้านบาท<br />
ในปี 2555 ส่วนรายได้รวมในไตรมาสแรกนี้เท่ากับ 25,678 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบ<br />
กับไตรมาสแรกของปีที่แล้ว<br />
จากภาพรวมผลการดำเนินงานในไตรมาส 1 นี้ นายธีรพงศ์ อธิบายเพิ่มเติมว่า ยอดขายใน<br />
ไตรมาสนี้ยังใกล้เคียงกับเป้าหมายที่วางไว้ แต่อย่างไรก็ดี ถ้าพิจารณาผลการดำเนินงาน<br />
ไตรมาส 1 ที่ผ่านๆ มาของบริษัท จะเป็นไตรมาสที่มีการเติบโตไม่โดดเด่นมากเมื่อเทียบกับ<br />
ไตรมาสอื่นๆ แต่ในปีนี้ บริษัทสามารถทำทั้งยอดขายและกำไรไตรมาส 1 ดีใกล้เคียงไตรมาส<br />
ที่ดีที่สุดของปีที่แล้ว (ไตรมาส 3/2554 ยอดขายรูปเงินเหรียญสหรัฐเท่ากับ 831 ล้านเหรียญ<br />
สหรัฐ กำไรสุทธิเท่ากับ 1,561 ล้านบาท) ยอดขายสินค้าทุกตัวของบริษัทมีการเติบโตที่ดี<br />
ทำให้ Gross Margin Profit ในไตรมาสนี้เท่ากับ 17.2% สูงกว่าปีที่แล้วที่เท่ากับ 14.8% และ<br />
ในช่วงต้นปีนี้ บริษัทได้ประสบกับเหตุการณ์เพลิงไหม้โรงงานกุ้ง ที่จังหวัดสมุทรสาคร ทำให้<br />
บริษัทต้องย้ายฐานการผลิตไปยังโรงงานอีกแห่งที่จังหวัดสงขลา ทำให้ส่งผลกระทบต่อ<br />
ยอดขาย<br />
สินค้าทุกตัว<br />
ของบริษัทมี<br />
การเติบโตที่ดี<br />
ทำให้ Gross<br />
Margin Profit<br />
ในไตรมาส<br />
นี้เท่ากับ<br />
17.2%<br />
สูงกว่าปีที่แล้ว<br />
ที่เท่ากับ 14.8%<br />
ไตรมาส 1 บ้าง แต่ไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม เราเชื่อมั่นว่า การดำเนินงานของเรายังเติบโต<br />
ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ตามแผน บริษัทยังคงพร้อมเดินหน้าสำหรับเป้าหมายการเติบโตที่ 5,000<br />
ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2015<br />
5
Business Highlight<br />
สำหรับเหตุการณเพลิงไหม้ที่ผ่านมา ปัจจุบันสถานการณ์เข้าสู่สภาพปกติเรียบร้อยแล้ว และ<br />
การผลิตกุ้งก็กลับเข้าสู่ภาวะปกติ ส่วนความเสียหายที่เกิดขึ้น บริษัทได้รับความเสียหาย<br />
น้อยมาก เนื่องจากมีประกันครอบคลุมความเสียหายอันเกิดจากเหตุเพลิงไหม้ไว้ทั้งทรัพย์สิน<br />
และสินค้า รวมถึงความเสียหายอันเกิดจากธุรกิจที่หยุดชะงักไป ซึ่งบริษัทจะได้รับการชดเชย<br />
ในส่วนนี้ทั้งหมด<br />
สัดส่วนของรายได้<br />
จากการขายผลิตภัณฑ์<br />
ไตรมาส 1/2555<br />
สัดส่วนส่งออกของบริษัทโดยแบ่งตามยอดขายผลิตภัณฑ์ในไตรมาส 1/2555 นี้ ผลิตภัณฑ์<br />
ปลาทูน่า มีสัดส่วนการส่งออกถึง 50% รองลงมาได้แก่ กุ้งแช่แข็ง 16% อาหารแมว<br />
บรรจุกระป๋อง 7% ผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ 8% อาหารทะเลบรรจุกระป๋อง 5% ปลาแซลมอน<br />
ปลาทูน่า 50%<br />
กุ้งแช่แข็ง 16%<br />
ผลิตภัณฑ์ภายในประเทศ 8%<br />
อาหารแมวบรรจุกระป๋อง 7%<br />
ปลาแซลม่อนแช่แข็ง 5%<br />
อาหารทะเลบรรจุกระป๋อง 5%<br />
ปลาซาร์ดีน/แมคเคอเรลบรรจุกระป๋อง 5%<br />
อาหารกุ้ง 4%<br />
ปลาหมึกแช่แข็ง 1%<br />
แช่แข็ง 5% อาหารกุ้ง 4% ปลาซาร์ดีน/แมคเคอเรลบรรจุกระป๋อง 5% และปลาหมึกแช่แข็ง 1%<br />
ส่วนสัดส่วนรายได้ของบริษัทโดยแบ่งตามตลาดมีดังนี้ สหรัฐอเมริกา มีสัดส่วน 36% สหภาพ<br />
ยุโรป 30% ญี่ปุ่น 9% ขายในประเทศ 10% อัฟริกา 4% โอเชียเนีย 4% ตะวันออกกลาง 3%<br />
เอเชีย 3% แคนาดา 1% และอเมริกาใต้ 1%<br />
ในปีนี้ บริษัทจะทำกลยุทธ์ทางการตลาดอย่างเข้มข้นสำหรับตลาดภายในประเทศ โดยมีการ<br />
ทำแบรนด์ดิ้งทั้งส่วนของ Corporate Brand และ Product Brand เพื่อให้บริษัทเป็นที่รู้จักใน<br />
ประเทศมากขึ้น เนื่องจากที่ผ่านมารายได้กว่า 90% ของบริษัทเป็นรายได้ที่มาจากต่างประเทศ<br />
ทำให้บริษัทไม่เน้นเรื่องของการทำตลาดในประเทศมากนัก แต่จากนี้ไปบริษัทจะเข้ามาทำเรื่อง<br />
แบรนด์ดิ้งมากขึ้น เริ่มต้นจากการปรับในส่วนของโลโก้บริษัทใหม่ให้มีความเป็นสากลมากขึ้น<br />
และมีการทำหนังโฆษณาบริษัทชุดแรกที่บอกเล่าเรื่องราวถึงการเป็นบริษัทคนไทยและเป็น<br />
เจ้าของแบรนด์ปลาทูน่าชั้นนำระดับโลก เพื่อให้ผู้บริโภคคนไทยรู้จัก TUF มากขึ้น นอกจากนี้<br />
ยังจะมีการทำกิจกรรมการประชาสัมพันธ์และโฆษณาตามสื่อต่างๆ ตลอดทั้งปี<br />
6
Business Highlight<br />
สัดส่วนของรายได้<br />
จากการจัดจำหน่าย<br />
ไตรมาส 1/2555<br />
นอกจากนี้ นายธีรพงศ์ ยังได้กล่าวถึง ความคืบหน้าเรื่องการลงทุนในบริษัท แพ็คฟู้ด จำกัด ซึ่ง<br />
เป็นผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลอันดับต้นๆ ของไทย และการเพิ่มทุนของบริษัทว่า ขณะนี้<br />
บริษัทได้เข้าซื้อหุ้น บ.แพ็คฟู้ด เป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในราคาหุ้นละ 51 บาท จำนวน 12 ล้านหุ้น<br />
หรือคิดเป็นสัดส่วน 40% ของจำนวนหุ ้นทั้งหมด ซึ่งการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจร่วมกันนี้ จะช่วย<br />
ส่งเสริมความแข็งแกร่งธุรกิจอาหารทะเลของทั้งสองบริษัท รวมถึงจะช่วยเพิ่มศักยภาพเรื่องการ<br />
จัดหาและจัดการวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อการมีต้นทุนวัตถุดิบที่<br />
ลดลง เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันได้ในระยะยาว ส่วนเรื่องของการเพิ่มทุนนั้น ที่ประชุม<br />
วิสามัญผู้ถือหุ้นครั้งที่ 1 เมื่อวันที่ 10 เม.ย ที่ผ่านมา ได้มีมติอนุมัติการเพิ่มทุนดังกล่าวเป็นที่<br />
เรียบร้อยแล้วเช่นเดียวกัน โดยจะจัดสรรหุ้นสามัญเพิ่มทุนนี้ในสัดส่วน 5 หุ้นสามัญต่อ 1 หุ้น<br />
เดิม ที่ราคาหุ้นละ 50 บาทต่อหุ้น ทำ XR ไปเรียบร้อยแล้วเมื่อวันที่ 20-24 เม.ย. และจะเปิดให้<br />
ใช้สิทธิ์จองซื้อหุ้นเพิ่มทุนชุดนี้ตั้งแต่วันที่ 14-18 พ.ค. นี้ คาดว่าจะสามารถซื้อขายหุ้นได้ตาม<br />
ปกติในช่วงปลายเดือน พ.ค. การเพิ่มทุนนี้จะทำให้บริษัทมีเงินทุนเพิ่มถึง 10,000 ล้านบาท เพื่อ<br />
รองรับการลงทุนอย่างต่อเนื่องในอนาคต อีกทั้งเพื่อเพิ่มความรวดเร็วในการลดหนี้ของบริษัท<br />
สหรัฐอเมริกา 36%<br />
สหภาพยุโรป 30%<br />
ขายในประเทศ 10%<br />
ญี่ปุ่น 9%<br />
แอฟริกา 4%<br />
โอเชียเนีย 4%<br />
ตะวันออกกลาง 3%<br />
เอเชีย 3%<br />
แคนาดา 1%<br />
อเมริกาใต้ 1%<br />
7
Inside <strong>Thai</strong>union<br />
TUF แบรนด์อาหารทะเล<br />
สัญชาติไทย โชว์นวัตกรรม<br />
คุณภาพและมาตรฐาน<br />
การผลิตระดับโลก<br />
บริษัท ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ จำกัด<br />
(มหาชน) หรือ TUF ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้าน<br />
อาหารทะเลและแบรนด์ชั้นนำระดับโลก โชว์<br />
นวัตกรรมอาหารและกระบวนการผลิตที่ครบ<br />
วงจรได้มาตรฐานสากล พร้อมการตรวจสอบ<br />
คุณภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ<br />
ที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าทั่วโลก<br />
8
Inside <strong>Thai</strong>union<br />
นายฤทธิรงค์ บุญมีโชติ กรรมการผู้จัดการ กลุ่มผลิตภัณฑ์กุ้ง บริษัท TUF กล่ าวว่า<br />
“TUF เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลที่ครบวงจรในเรื่องของกระบวนการ<br />
ซัพพลายเชน โดยเริ่มตั้งแต่ กระบวนการจัดหาวัตถุดิบ กระบวนการผลิตและ<br />
แปรรูป จนถึงการทำการตลาดและการส่งออก ยุทธศาสตร์การดำเนินธุรกิจ<br />
ของบริษัทประกอบด้วย 6 กลุ่มธุรกิจหลัก ได้แก่ ปลาทูน่า กุ้ง ปลาซาร์ดีนและ<br />
แมคเคอเรล ปลาแซลมอน อาหารแมว และอาหารพร้อมรับประทานและเพิ่ม<br />
มูลค่า ซึ่งตลอดระยะเวลาการดำเนินธุรกิจบริษัทมุ่งเน้นและใส่ใจในทุกๆ<br />
ขั้นตอนการผลิต เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง และมีกระบวนการผลิตที่<br />
ได้มาตรฐานระดับสากลไม่ว่าจะเป็น ISO9001: 2008, ISO14001:2004, BRC,<br />
HACCP, GMP, HALAL รวมถึงมาตรฐาน BAP (Best Aquaculture Practices)<br />
ระดับ 4 ดาว ซึ่งเป็นระดับมาตรฐานสูงสุดในขณะนี้ สำหรับมาตรฐานนี้ จะเน้น<br />
เรื่องของกระบวนการเพาะเลี้ยงไปจนถึงการแปรรูปกุ้ง และความสามารถตรวจ<br />
สอบย้อนกลับของสินค้าได้ (Traceability) นอกจากนี้ TUF ยังมีห้องปฏิบัติการ<br />
ทดสอบ (Testing Laboratory) เอง ซึ่งได้รับการรับรอง ISO/IEC 17025/2005<br />
จากสำนักมาตรฐานห้องปฏิบัติการ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวง<br />
สาธารณสุข ดังนั้น คู่ค้าและผู้บริโภคจึงสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพ รสชาติ<br />
และความปลอดภัยที่ได้มาตรฐานระดับสากลของผลิตภัณฑ์ TUF นอกจาก<br />
การควบคุมเรื่องของคุณภาพแล้ว ขณะเดียวกัน บริษัทยังการคิดค้น สร้างสรรค์<br />
นวัตกรรมทางอาหารใหม่ๆ เพื่อนำเสนอต่อผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่ างประเทศ<br />
อย่างต่อเนื่อง”<br />
ประเทศไทยเป็นหนึ่งในฐานการผลิตหลักและสำคัญของ TUF โดยมีโรงงานตั้งอยู่<br />
ที่จังหวัดสมุทรสาคร และจังหวัดสงขลา ซึ่งได้รับมาตรฐานการผลิตอาหารทะเล<br />
ระดับสากลทั้งสิ้น โดยเริ่มตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ การเตรียม<br />
วัตถุดิบ การแปรรูป การแช่แข็ง การบรรจุภัณฑ์ การจัดเก็บ การกระจายสินค้า<br />
จนกระทั่งถึงมือผู้บริโภคทั่วโลก<br />
นายฤทธิรงค์ กล่าวเพิ่มเติมว่า “TUF เราเน้นเรื่องคุณภาพมาตรฐานตั้งแต่<br />
กระบวนการผลิต และการตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มี<br />
คุณภาพดีสู่ผู้บริโภค โดยบริษัทมีนโยบายควบคุมมาตรฐานการผลิตอย่างเข้ม<br />
งวด เพื่อผลิตสินค้าให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าทั่วโลกทั้งในประเทศ และ<br />
ต่างประเทศ สินค้าทุกชนิดของบริษัท ไม่ว่ าจะเป็นสินค้าที่ผลิตเพื่อการส่งออก หรือ<br />
สินค้าที่ผลิตเพื่อขายในประเทศ เป็นการผลิตจากมาตรฐานเดียวกัน ตั้งแต่การ<br />
คัดสรรวัตถุดิบ ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต มุ่งมั่นเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ<br />
และความปลอดภัยสู่มือผู้บริโภค โดยสามารถตรวจสอบ<br />
ย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของสินค้าได้ TUF ยังคงวิจัยและ<br />
พัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมทางอาหารทะเลใหม่ๆ<br />
อยู่เสมอ โดยในปีที่ผ่าน บริษัทประสบความสำเร็จในการ<br />
พัฒนาและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ใหม่มากกว่า 170 ผลิตภัณฑ์<br />
ซึ่งทุกๆ ปี ทีมงาน R&D ของเราจะมีการพัฒนาสินค้าใหม่<br />
ออกสู่ตลาด โดยล่าสุด บริษัทได้จัดงาน R&D Festival<br />
สำหรับลูกค้าซึ่งเป็นบริษัทขนาดใหญ่ที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับ<br />
อาหารทะเลจำนวนกว่า 200 คนจากทุกทวีปทั่วโลก โดยได้<br />
นำเสนอนวัตกรรมทางอาหารที่หลากหลายให้กับลูกค้าได้ชม<br />
และทดลองชิมเป็นจำนวน 83 เมนู แบ่งเป็น 6 ประเภทได้แก่<br />
ผลิตภัณฑ์ประเภท Shelf Stable Product ผลิตภัณฑ์ประเภท<br />
<strong>Frozen</strong> Product ผลิตภัณฑ์ประเภท Finger Food ผลิตภัณฑ์<br />
ประเภท Sushi & Sashimi และผลิตภัณฑ์ Bakery ซึ่งได้รับ<br />
การตอบรับเป็นอย่างดี<br />
9
Guide Tips (Special)<br />
เทศกาล เที่ยวไทย ในหน้าฝน<br />
10<br />
สำหรับในหน้าฝนเช่นนี้ หลายๆ ท่านคงคิดว่าเป็นช่วงที่<br />
ไม่น่าเที่ยวเพราะไม่ว่าจะเดินทางไปที่ไหนฝนตกไปหมด แต่<br />
สถานที่ที่ผมนำมาแนะนำในนี้ จะช่วยเปลี่ยนความคิดของ<br />
ทุกท่านใหม่นะครับ ลองมาเปิดมุมมองพร้อมประสบการณ์<br />
ใหม่ๆ กับเทศกาลต่างๆ ในช่วงวันหยุดหน้าฝนได้เลยว่า<br />
น่าสนใจขนาดไหนครับ
Guide Tip (Special)<br />
1. งานประติมากรรม<br />
เทียนนานาชาติ<br />
ประเพณีแห่เทียน<br />
พรรษา จังหวัด<br />
อุบลราชธานี<br />
วันที่จัดงาน:<br />
1 - 3 สิงหาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดอุบลราชธานี<br />
เทศกาลแห่เทียนพรรษาของจังหวัดอุบลราชธานี ได้รับความสนใจและโด่งดัง<br />
ไปทั่วไปโลก ด้วยการแกะสลักลวดลายบนเทียนและรถประดับเทียนอย่าง<br />
วิจิตรตระการตา ซึ่งประเพณีนี้มีขึ้นในช่วงวันเข้าพรรษาเพื่อถวายเป็นพุทธ<br />
บูชา จึงถือได้ว่าเป็นงานยิ่งใหญ่ของภาคอีสาน ในงานจัดให้มีการแสดง<br />
ทางวัฒนธรรม ชมริ้วขบวนแห่เทียนโบราณ ขบวนแห่เทียนพรรษา การ<br />
ประกวดธิดาเทียนพรรษา การประกวดต้นเทียนประเภทแกะสลักและ<br />
ติดพิมพ์ การประกวดภาพถ่ายความประทับใจในงานและกิจกรรมเยือน<br />
ชุมชนตามคุ้มวัดต่างๆ นอกจากนี้ยังเชิญศิลปินจากทั่วโลกเดินทางมาสร้าง<br />
ประติมากรรมเทียนนานาชาติ จัดแสดงตลอดทั้งเดือนกรกฎาคม<br />
2. เทศกาลล่องแก่งหินเพิง<br />
วันที่จัดงาน:<br />
1 กรกฎาคม - 31 ตุลาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดปราจีนบุรี<br />
มีกิจกรรมล่องแก่งหินเพิง โดยผ่านแก่ง 6 แก่ง ได้แก่ แก่งหินเพิง แก่งวังหนามล้อม แก่งวังบอน แก่งลูกเสือ<br />
แก่งวังไทร และแก่งงูเห่า ช่วงสัปดาห์ล่องแก่งหินเพิง (ประมาณต้นเดือนกรกฎาคม) เป็นช่วงประชาสัมพันธ์/เปิด<br />
กิจกรรมล่องแก่งหินเพิง โดยจะมีการแสดงมหรสพ การจำหน่ายสินค้า OTOP และการแข่งขันล่องแก่งหินเพิง และ<br />
กิจกรรมนันทนาการต่างๆ มากมาย<br />
11
Guide Tip (Special)<br />
3. งานผลไม้<br />
ทองผาภูมิ<br />
วันที่จัดงาน:<br />
1 - 31 กรกฎาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดกาญจนบุรี<br />
ภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิ การจัดแสดงผลผลิตทางการเกษตร<br />
ที่มีชื่อเสียงของอำเภอทองผาภูมิ เช่น เงาะทองผาภูมิ ทุเรียนทองผาภูมิ<br />
เป็นต้น นักท่องเที่ยวสามารถเลือกชิมและเลือกซื้อเป็นของฝาก ในราคา<br />
กันเองจากสวน จัดกิจกรรมเวทีการประกวดผลไม้ต่างๆ เพื่อส่งเสริมการ<br />
ปลูกผลไม้ และเป็นการสนับสนุนเกษตรกรให้คิดค้นวิธีเพาะปลูกผลไม้<br />
ในสวนของตน<br />
4. งานแข่งขันพัทยามาราธอน<br />
วันที่จัดงาน:<br />
15 กรกฎาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดชลบุรี<br />
สำหรับท่านใดที่ชื่นชอบการกีฬานะครับ เมืองพัทยาร่วมกับจังหวัดชลบุรี<br />
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและสมาคมกรีฑาแห่งประเทศไทยใน<br />
พระบรมราชูปถัมภ์กำหนดจัดการแข่งขันพัทยามาราธอน ประจำปี 2555<br />
ณ หน้าศูนย์การค้าเซ็ลทรัลพัทยา บีชชายหาดพัทยา<br />
12
Guide Tip (Special)<br />
5. ทุ่งดอกกระเจียว อุทยาน<br />
แห่งชาติป่าหินงาม<br />
วันที่จัดงาน:<br />
1 มิถุนายน - 31 สิงหาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดชัยภูมิ<br />
ตั้งอยู่บริเวณเทือกเขาพังเหยในเขต ต.บ้านไร่ อ.เทพสถิต จ.ชัยภูมิ จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทาง<br />
สระบุรี - ชัยบาดาล ต่อด้วยทางหลวงหมายเลข 205 เส้นทางชัยบาดาล - เทพสถิต - ชัยภูมิ<br />
ก่อนถึงอำเภอเทพสถิต จะมีทางแยกซ้ายมือไปป่าหินงาม อีก 29 กิโลเมตร หากเดินทางเส้น<br />
ทางจาก จ.นครราชสีมา “ทุ่งดอกกระเจียว” เกิดจากดอกกระเจียวป่า หลากหลายสายพันธุ์ที่<br />
พร้อมใจกันขึ้นรายรอบบริเวณของอุทยานฯ และจะมีอยู่บริเวณหนึ่งใช้พื้นที่หลายไร่ ที่จะมี<br />
ดอกกระเจียวขึ้นอย่างหนาแน่นจนกลายเป็นทุ่ง ซึ่งเวลามองดูก็จะเห็นเป็นสีชมพูปนขาว และ<br />
มีสีเขียวของลำต้นและก้านใบเป็นสีเขียวสด ประกอบกับสีเขียวของหญ้าที่ขึ้นมาแซม ทำให้ทุ่ง<br />
กระเจียว เขียวขจี สวยงามเหมือนกับทุ่งในสรวงสวรรค์เลย<br />
6. ประเพณีตักบาตรดอกไม้<br />
วันที่จัดงาน:<br />
3 สิงหาคม 2555<br />
สถานที่จัดงาน:<br />
จังหวัดสระบุรี<br />
หนึ่งเดียวของไทย นำดอกเข้าพรรษา บูชารอยพระพุทธบาท ประเพณีอันศักดิ์สิทธิ์และ<br />
ยิ่งใหญ่ของชาวจังหวัดสระบุรี ประเพณีตักบาตรดอกไม้ และถวายเทียนพรรษา ณ วัด<br />
พระพุทธบาทราชวรมหาวิหาร อำเภอพระพุทธบาท ศูนย์รวมพุทธศาสนิกชน ร่วมทำบุญ<br />
ถวายเทียนพรรษา พิธีบวงสรวงดวงพระวิญญาณสมเด็จพระเจ้าทรงธรรม และชมขบวน<br />
แห่รถบุปผาชาติอันตระการ<br />
13
Health Corner<br />
ลดสารพิษ<br />
เพื่อสุขภาพ<br />
ด้วยสมุนไพร<br />
ย่านาง<br />
รางจืด<br />
ผักบุ้งไทย<br />
14
Health Corner<br />
คนเมืองพึงระวังเรื่องสุขภาพ เพราะท่านอยู่ในกลุ่มที่<br />
สะสมสารพิษ โรคภูมิแพ้จากสิ่งแวดล้อมรอบตัวได้ง่าย คน<br />
เมืองเป็นกลุ่มชนที่อาศัยอยู่ท่ามกลางสิ่งแวดล้อมที่เต็มไป<br />
ด้วยมลพิษ ทั้งด้านอากาศ อาหาร น้ำ และร่างกายต้อง<br />
สะสมสิ่งแปลกปลอมที่เป็นสารพิษเข้าสู่ร่างกายเป็นประจำ<br />
ทุกวัน ทำอย่างไรคนเมืองจึงจะมีทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีได้<br />
ท่ามกลางสิ่งแวดล้อมที่เลือกไม่ได้เช่นนี้ สิ่งหนึ่งที่อยากแนะนำ<br />
คือใช้สมุนไพรเพื่อการดูแลสุขภาพ ซึ่งสมุนไพรดังกล่าวนี้มี<br />
สรรพคุณตามตำราการแพทย์แผนไทยช่วยในการล้างพิษ<br />
ซึ่งน่าที่จะนำมาประยุกต์ใช้ในรูปเครื่องดื่มประจำวัน หรือใช้ใน<br />
การอาบหรืออบเพื่อช่วยขับพิษในร่ างกายได้ สำหรับสมุนไพร<br />
ที่มีสรรพคุณในการล้างพิษที่น่าสนใจมีอยู่หลายตัว เป็น<br />
สมุนไพรที่มีรสจืด จากการสอบถามหมอพื้นบ้านหลายท่านที่<br />
มีประสบการณ์ในการรักษาผู้ที่กินยาฆ่าแมลง หรือเกษตรกร<br />
ที่เจ็บป่วย เพราะใช้สารพิษหรือสารเคมีทางการเกษตร รวม<br />
ถึงผู้ที่ติดยาเสพติด หมอพื้นบ้านใช้สมุนไพรในกลุ่มนี้รักษา<br />
ซึ่งใช้ได้ผลดี ดังนั้นแม้คนในเมืองจะไม่ใช่กลุ่มคนที่เผชิญกับ<br />
สารเคมีโดยตรงอย่างเกษตรกร แต่ในกระบวนการบริโภคนั้น<br />
ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าพืชผักที่นำมาประกอบอาหารนั้น ล้วนแต่ผ่าน<br />
การปลูกด้วยการฉีดยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมีเช่นกัน นอกจากนี้<br />
วิถีชีวิตประจำวัน ยังดูดซับสารพิษจากมลภาวะทางอากาศ<br />
อีกเป็นประจำ จึงอยากเสนอทางเลือกในการดูแลสุขภาพด้วย<br />
สมุนไพร เพื่อช่วยลดสารพิษในร่างกาย<br />
15
Health Corner<br />
รางจืด<br />
เป็นสมุนไพรที่รู้จักกันกว้างขวางในเรื่องสรรพคุณช่วยลดสารพิษ โดยเฉพาะ<br />
บรรดาคอเหล้าทั้งหลายมักนิยมนำไปต้มดื่มเพื่อแก้อาการเมาค้างหรือ ถอนพิษ<br />
เมาค้าง นอกจากรางจืดตัวนี้แล้ว ยังมีว่านรางจืดอีกตัวที่นิยมอมก่อนไปกินเหล้า<br />
เพราะเชื่อว่าจะช่วยให้ไม่เมาเหล้า นอกจากนี้ ชาวบ้านตามชนบททั่วไปยังใช้<br />
ถอนพิษเมาเบื่อจากเห็ด โดยส่วนมากชาวชนบทมักจะนิยมเก็บเห็ดไปทาน โดย<br />
บางคนก็ไม่มีความรู้ว่าเห็ดที่ตนเก็บมานั้นกินได้หรือไม่ ด้วยเหตุนี้เองที่เรามักพบ<br />
ข่าวตามหน้าหนังสือพิมพ์ว่ามีคนกินเห็ดจนต้องเข้าโรงพยาบาลล้างท้องทุกปี<br />
แต่หมอพื้นบ้านเขาต้มรางจืดให้ดื่ม ไม่นานอาการก็ดีขึ้น สรรพคุณของรางจืด<br />
ตามตำราใช้รากและเถามาปรุงเป็นยาถอนพิษ แก้พิษเบื่อเมา แก้พิษไข้ หรือใช้<br />
เป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำ ส่วนมากจะพบตามร้านขายยาหรือหมอพื้นบ้านที่<br />
ใช้รากหรือเถา แต่โดยทั่วไปนั้นจะใช้ใบรางจืดตากแห้งต้มดื่มหรือชงดื่มเป็นชา<br />
งานวิชาการหรืองานวิจัยเกี่ยวกับรางจืดยังไม่พบมากนัก จริง ๆ แล้วถ้ามีการ<br />
ส่งเสริมการวิจัยสมุนไพรตัวนี้ให้สามารถใช้ได้ ศึกษาเพิ่มเติมทางคลินิกถึงความ<br />
ปลดภัย น่าจะมีอนาคตไกล ที่สำคัญคุณสมบัติอย่างนี้น่าจะเป็นประโยชน์ต่อ<br />
สุขภาพของประชาชนด้วย<br />
วิธีใช้ คัดเลือกใบแก่ ล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากแดดหรืออบ<br />
ให้แห้ง ใช้ต้มดื่มหรือชงแบบชาเป็นประจำเช้า-เย็น วันละ 1 แก้ว<br />
ย่านาง<br />
16<br />
เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่รู้จักโดยทั่วไป แต่จะเป็นชาวชนบทส่วนใหญ่ที่<br />
ใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรชนิดนี้ ในตำรายาแผนไทย ย่านางเป็น<br />
หนึ่งในตำรายาเบญจโลกวิเชียรหรือยาห้าราก ที่มีสรรพคุณโดดเด่น<br />
ในการถอนพิษไข้ ย่านางมีชื่อเรียกหลายชื่อ เถาย่านาง เถาวัลย์เขียว<br />
หญ้าภคินี ปู่เจ้าเขาเขียว ผักจอยนาง เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดที่มี<br />
คุณค่าทางโภชนาการคือ มีวิตามินเอและแคลเซียมสูงมากๆ และการ<br />
ประกอบอาหารที่ใช้น้ำคั้นจากย่านางนี้ เพื่อเป็นการฆ่าฤทธิ์ของสาร<br />
บางตัวที่จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดฤทธิ์ขมเฝื่อน ช่วยให้<br />
หน่อไม้มีรสชาติหวานอร่อยขึ้นในขี้เหล็กก็เช่นกัน ประโยชน์ทางยานั้น
Health Corner<br />
จะใช้ราก ซึ่งมีรสจืด ใช้แก้ไข้ทุกชนิด เช่น ไข้ผิดสำแดง คือ อาการไข้<br />
ที่เกิดจากการกินอาหารที่เป็นพิษต่อร่างกาย ไข้พิษ ไข้เหนือ ถือเป็น<br />
ยากระทุ้งพิษหรือขับพิษไข้ โบราณใช้ใบย่านางต้มกับใบรางจืด<br />
ให้ผู้ป่วยดื่มและใช้เช็ดตัวเพื่อแก้ไข้ตัวร้อน ปัจจุบันย่านางได้รับความ<br />
นิยมสูงในการนำมาดูแลสุขภาพ ลดความร้อนในร่างกาย โดยเอา<br />
น้ำคั้นใบย่านางดื่มหรืออาจคั้นร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ ที่มีฤทธิ์ยาเย็น<br />
เหมือนกัน เช่น ใบเตย ผักบุ้ง<br />
ผักบุ้งไทย<br />
เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณโดดเด่นแก้พิษถอนพิษ<br />
หมอพื้นบ้านหลายท่านแนะนำให้ใช้น้ำต้มผักบุ้งดื่มเพื่อล้างสารพิษ<br />
จากยาฆ่าแมลง หรือในตำรับยาอบและอาบสำหรับรับบำบัดผู้ติดยา<br />
เสพติดก็จะมีผักบุ้งเป็นตัวยาหลัก ผักบุ้งมีหลายชนิด แต่บ้านเราทั่วไป<br />
นิยมบริโภคผักบุ้งจีนเพราะมีสีเขียวอวบ น่ารับประทานและรสชาติ<br />
ค่อนข้างจะหวานกว่าเล็กน้อย แต่ผักบุ้งบ้านเรารสชาติค่อนข้างเฝื่อน<br />
นิยมรับประทานแกล้มส้มตำมะละกอ หรือลวกจิ้มน้ำพริก<br />
สรรพคุณตามตำรายาระบุว่า รากผักบุ้งมีรสจืดเฝื่อน แก้ถอนพิษ<br />
ผิดสำแดง ส่วนลำต้นและใบ มีรสเย็นถอนพิษเบื่อเมา นอกจากนี้<br />
ยังมีสรรพคุณเป็นยาฆ่าเชื้อ สามารถรักษาแผลเป็นหนองได้ และ<br />
ลดอาการคันจากพิษแมลงกัดต่อยได้ด้วย ในแต่ละมื้อมีผักบุ้งไทย<br />
สัก 1 กำมือ รับประทานแกล้มน้ำพริกเป็นประจำทุกวัน าไม่รับประทานสด<br />
ถ้<br />
ก็อาจต้ม แล้วนำน้ำต้มนั้นอย่ าทิ้งเด็ดขาด ใช้ดื่มล้างพิษได้ ถ้ารับประทาน<br />
ผักบุ้งทุกวันก็ช่วยลดสารพิษในร่างกายได้แล้วจะในรูปผักสดหรือ<br />
ต้มดื่มน้ำก็ได้ประโยชน์ทั้งสองทาง<br />
17
Cook Tips<br />
ยำทูน่ากับลูกพีช<br />
และสตอเบอรี่สด<br />
สิ่งที่ต้องเตรียม<br />
วิธีทำ<br />
ผสมน้ำพริกเผาเข้ากับน้ำปลาและ<br />
น้ำตาลปี๊บเข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ<br />
ใส่ทูน่าแซนวิชในน้ำเกลือไขมันต่ำ ตรา<br />
ซีเล็ค (สะเด็ดน้ำเกลือ) เคล้าผสมให้<br />
เข้ากัน เติมลูกพีชและสตรอเบอร์รี่<br />
เคล้าให้เข้ากันเตรียมไว้<br />
น้ำพริกเผา 100 กรัม<br />
น้ำปลา 1 ช้อนชา<br />
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ<br />
ลูกพีชในน้ำเชื่อมหั่นเต๋า 500 กรัม<br />
สตรอเบอร์ รี่สดหั่นเต๋า 300 กรัม<br />
หอมหัวใหญ่หั่นเป็นแว่น 50 กรัม<br />
ทูน่าแซนวิชในน้ำเกลือไขมันต่ำ<br />
ตราซีเล็ค<br />
ลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับเสิร์ฟ<br />
ผักชีลาว<br />
สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น<br />
มะนาวสไลซ์<br />
300 กรัม<br />
เวลาเสิร์ฟ ตักส่วนผสมยำทูน่าที่เตรียม<br />
ไว้วางบนชิ้นลูกพีช วางหัวหอมใหญ่<br />
และมะเขือเทศ แต่งด้วยผักชีลาว<br />
สตรอเบอร์รี่และมะนาวสไลซ์ ให้<br />
สวยงาม รับประทานได้ทันที<br />
18
Cook Tips<br />
สปาเก็ตตี้ทูน่าบอล<br />
สิ่งที่ต้องเตรียม (สำหรับ 4 ที่)<br />
วิธีทำ<br />
เกล็ดขนมปัง, นมสด UHT<br />
150 กรัม<br />
พริกป่นปาปริกา<br />
1 ช้อนชา<br />
เนยสดชนิดเค็ม<br />
25 กรัม<br />
น้ำมันพืชที่เหลือจากสะเด็ดทูน่า 4 ช้อนโต๊ะ<br />
ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (Tomato Paste) 2 ช้อนโต๊ะ<br />
ทาร์รากอน<br />
1 ช้อนโต๊ะ<br />
ทูน่าสเต็กในน้ำมันพืชไขมันต่ำ ตราซีเล็ค 1 ช้อนโต๊ะ<br />
หอมหัวใหญ่สับ<br />
1 กรัม<br />
แป้งสาลีอเนกประสงค์<br />
25 กรัม<br />
น้ำสต๊อกปลา 200 กรัม<br />
มะเขือเทศสับละเอียด<br />
400 กรัม<br />
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา<br />
สปาเก็ตตี้ลวกสุก 400 กรัม<br />
เกลือป่นและพริกไทยป่นสำหรับปรุงรส<br />
ผักชีฝรั่งสำหรับแต่ง<br />
เคล้าผสมเกล็ดขนมปังกับนมสด UHT พอ<br />
เข้ากัน พักไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้<br />
เกล็ดขนมปังชุ่มน้ำนม เติม ทูน่าสเต็กใน<br />
น้ำมันพืชไขมันต่ำ ตราซีเล็ค หอมหัวใหญ่<br />
และพริกป่นปาริก้า เคล้าผสมจนเข้ากันดี<br />
ปั้นทูน่าบอลเป็นทรงกลม คลุกแป้งสาลี<br />
อเนกประสงค์ให้ทั่วเตรียมไว้<br />
จี่ทูน่าบอลในกะทะที่ละลายเนยสดชนิด<br />
เค็ม ใช้ไฟปานกลาง จนสุกเหลืองพักไว้<br />
เทน้ำมันพืชที่เหลือจากการสะเด็ดทูน่า<br />
ลงในกะทะ ตั้งไฟพอร้อน เติมแป้งสาลี<br />
อเนกประสงค์คนผสมให้เข้ากัน ค่อยๆ เติม<br />
น้ำสต็อกปลา หมั่นคนจนส่วนผสมเดือด<br />
เติมมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ น้ ำตาลทราย<br />
และทาร์รากอน ปรุงรสด้วยเกลือป่นและ<br />
พริกไทย ชิมรสตามชอบ เติมทูน่าบอล<br />
ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ สำหรับ<br />
เสิร์ฟ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา<br />
ฟาเรนไฮด์นานประมาณ 25 นาที เสิร์ฟ<br />
พร้อมกับเส้นสปาเก็ตตี้ แต่งด้วยผักชีฝรั่ง<br />
รับประทานทันที<br />
19
Activities<br />
คุณไกรสร จันศิริ ได้รับเกียรติ<br />
เป็นวิทยากร งานสัมมนา<br />
“นักบริหารกับเจ้าของ สองประสาน<br />
เพื่อธุรกิจเติบโตอย่างยั่งยืน”<br />
คุณไกรสร จันศิริ ประธานกรรมการ บมจ. ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ ได้รับเกียรติเป็น<br />
วิทยากร ในการบรรยายหัวข้อ “นักบริหารกับเจ้าของ สองประสานเพื่อธุรกิจเติบโต<br />
อย่างยั่งยืน” ซึ่งจัดโดย ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) สำหรับการบรรยาย คุณไกรสร<br />
ได้กล่าวถึงความสำคัญในการร่วมงานกันระหว่างนักบริหารมืออาชีพและเจ้าของกิจการ ที่<br />
ต้องประสานงานกันอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อนำพาองค์กรสู่เป้าหมายที่ตั้งไว้ โดยงานจัดขึ้น<br />
ในวันที่ 9 พฤษภาคม 2555 ณ ห้องแกรนด์บอลลูน โรงแรมแชงกรีล่า<br />
คุณธีรพงศ์ จันศิริ<br />
ได้รับเกียรติเป็นวิทยากร<br />
รับเชิญ ในงานสัมมนา<br />
80 ปี หอการค้าไทย<br />
คุณธีรพงศ์ จันศิริ ประธานกรรมการบริหาร<br />
บมจ. ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ ได้รับเกียรติ<br />
เป็นวิทยากร ในการบรรยายหัวข้อ “ชี้นำ<br />
เศรษฐกิจ ด้วยปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”<br />
ของหอการค้าไทย ซึ่งมีผู้บริหารจากบริษัท<br />
ชั้นนำในประเทศไทยจำนวน 6 ท่านเป็น<br />
วิทยากรร่วม ณ โรงแรมเซ็นทารา-แกรนด์<br />
เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม 2555<br />
ที่ผ่านมา<br />
20
Activities<br />
TUF จัดประชุม<br />
นักวิเคราะห์และ<br />
ผู้จัดการกองทุน<br />
ประจำไตรมาส 1<br />
คุณธีรพงศ์ จันศิริ ประธานกรรมการบริหาร TUF เป็นประธานในการประชุมนักวิเคราะห์และผู้จัดการกองทุน<br />
เพื่อชี้แจงผลประกอบการไตรมาส 1 ประจำปี 2555 พร้อมด้วย คุณชาน ชู ชง ผู้จัดการทั่วไป และคุณวาย ยัท<br />
ปาโก้ ลี Financial Controller ณ โรงแรมแกรนด์ไฮแอท เอราวัณ ชิดลม เมื่อวันที่ 11 พฤษภาคม 2555<br />
TUF R&D Festival<br />
TUF จัดงาน R&D Festival 2012 ครั้งที่ 1<br />
โชว์ศักยภาพในการเป็นผู้นำและเชี่ยวชาญด้าน<br />
อาหารทะเลด้วยนวัตกรรมและคุณภาพ ด้วย<br />
การนำเสนอนวัตกรรมทางอาหารที่หลากหลาย<br />
ซึ่งได้ผ่านการคิดค้นและสร้างสรรค์จากทีมงาน<br />
ฝ่ายวิจัยและพัฒนาของ TUF โดยเชิญลูกค้า<br />
ซึ่งเป็นบริษัทขนาดใหญ่ที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับ<br />
อาหารทะเลจำนวนกว่า 200 คนจากทุกทวีป<br />
ทั่วโลก มาชมและทดลองชิม ซึ่งได้รับความ<br />
สนใจเป็นอย่างมาก งานนี้จัดขึ้นที่ โรงงาน TUF<br />
สมุทรสาคร เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2555 ที่ผ่านมา<br />
21
Activities<br />
THAIFEX 2012<br />
บมจ. ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ หรือ<br />
TUF ได้ออกบูธโชว์ความเป็นผู้นำอันดับ 1<br />
ในการเป็นผู้ผลิตอาหารทะเลส่งออกระดับ<br />
โลก ในงาน THAIFEX World Food Asia<br />
2012 ในวันที่ 23 - 27 พฤษภาคม 2555<br />
ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ซึ่งงานนี้ต้อง<br />
ถือว่าเป็นงานแสดงอาหารที่ใหญ่ระดับ<br />
โลก ที่รวบรวมอุตสาหากรรมอาหารของ<br />
ประเทศไทยแบบครบวงจร มาจัดบูธโชว์<br />
นวัตกรรมและสินค้าอย่างหลากหลาย<br />
Open House เปิดบ้าน<br />
รับสื่อมวลชน<br />
บมจ. ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น โปรดักส์ หรือ TUF<br />
ได้เปิดบ้านต้อนรับสื่อมวลชน เพื่อพาเยี่ยมชม<br />
กระบวนการผลิตและระบบการควบคุมมาตรฐาน<br />
คุณภาพระดับสากล ณ โรงงาน TUF สมุทรสาคร<br />
เมื่อวันที่ 6 มิถุนายน 2555 ทั้งนี้ได้รับความสนใจ<br />
จากสื่อมวลชนหลายแขนง เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้<br />
ด้วยเช่นกัน<br />
22
Change language