flores y follajes - Fia

Innovación agraria 1999 - 2004
FIA
CONTRATACIón de consultor Código: FIA-CO-V-2001-1-A-004 FLORES DE BULBO
Apoyo a la gestión productiva de los productores de bulbo
de las regiones del sur del país
Proponente
Coordinadora
Consultores
Corporación RUF
Fresia Zuñiga Pérez
Período de ejecución Octubre de 2001
Lugar de ejecución
Marcel Le Nard, especialista en mejoramiento genético y fisiología de bulbos, INRA (La Martyre,
Francia); y Pierre Allemand, especialista en peonías, INRA-URIH (Biot, Francia).
Talca (VII Región), Coelemu y Cañete (VIII Región), Temuco, Cunco, Melipeuco y Villarrica (IX Región),
osorno, Puerto Octay y Puyehue (X Región), y Coyhaique (XI Región)
Objetivo general
Mejorar la productividad y rentabilidad de los cultivos de
flores de bulbo a través del perfeccionamiento técnico de los
profesionales y productores involucrados en el rubro.
Objetivos específicos
• Mejorar los conocimientos sobre el manejo agronómico
de especies de bulbo cultivadas en el país.
• Mejorar y/o adquirir el conocimiento técnico sobre los
tratamientos térmicos para la preparación de los bulbos
y su inducción floral.
• Adquirir y/o mejorar el conocimiento sobre especies florales
de bulbo, tanto introducidas como nativas.
• Evaluar técnicas de propagación de material vegetal en
jacinto, tulipán y lilium, y su rentabilidad en función de
dichas técnicas.
• Conocer producciones de especies nuevas o de reciente
incorporación en el país (peonías, iris y jacintos).
Descripción
La incorporación de la floricultura al sistema de producción
agrícola en el sur de nuestro país creó nuevas vías de desarrollo
y producción a escala comercial, dentro de los cuales se
incorporan las flores de bulbo y los bulbos para flor.
La bulbicultura o producción de bulbos de flor, incluye elementos
que han tenido que ser recogidos antes o durante los
distintos procesos tanto de investigación como de producción.
En este sentido la investigación en esta área se ha orientado a
la observación del comportamiento de diversas especies tras
su internación al país, y los modelos de producción a seguir
han estado basados en la experiencia extranjera.
dos especialistas en el tema para recopilar antecedentes sobre
manejo de bulbos y conocer producciones de especies de
reciente incorporación en la zona sur del país.
Resultados
En esta consultoría los especialistas señalaron la importancia de
definir el destino de la producción florícola, como lo hacen los
productores de Europa, ya que una actividad es la producción
de bulbos exclusivamente para la propagación de material y
otra actividad distinta es la producción de flores de corte.
Junto a lo anterior, en esta consultoría se adquirieron y mejoraron
los conocimientos respecto del manejo de las especies de
flores de bulbo más importantes producidas en la zona sur del
país. Dentro de las recomendaciones dadas por los especialistas
está el que se deben utilizar calibres superiores al plantado
inicialmente, y que el nivel de nutrientes es importante para
la máxima expresión del potencial de las flores. Además se
vio la necesidad de incorporar cámaras de temperatura controlada
para suministrar los tratamientos adecuados para la
conservación de los bulbos, rompimiento de la dormancia e
inducción floral, y se destacó la importancia de la elección
del sitio del cultivo en cuanto a temperatura, ocurrencia de
heladas y viento (factores que inciden en la prevención de
hongos). Respecto de los cultivos de iris, tulipanes y jacintos,
fue posible establecer que estos requieren de tratamientos de
calor después de la cosecha de los bulbos.
Por último hay que señalar que en el informe técnico de esta
consultoría, que se encuentra en los Centros de Documentación
de FIA, se detallan cada una de las actividades realizadas
por los consultores durante su estadía en el país.
En este contexto, y debido a que en ese entonces no existía
literatura extranjera ni nacional que entregara información
detallada sobre el manejo de bulbos con el fin de obtener una
óptima calidad de flor y/o de bulbo, se propuso contratar a
91