flores y follajes - Fia

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FIA Innovación agraria 1999 - 2004 Gira Tecnológica Código: FIA-GI-V-2000-1-A-009 FOLLAJES Tecnologías de reproducción, manejo y comercialización de helechos y otras especies nativas, en Reino Unido y Holanda Ejecutor Participantes Coordinador Anja George Grupo de 12 personas, integrado por viveristas de la X Región y por funcionarios públicos vinculados a esta actividad Anja George Período de ejecución Septiembre y octubre de 2000 Destino de la gira Londres, Surrey, Cornwall, Gloucestershire, Worcestershire y Hampshire (Reino Unido), Amsterdam, Honselersdjik, Aalsmeer y De Kwakel (Holanda) Objetivo general Conocer tecnología en reproducción y cultivo de helechos y otras especies ornamentales nativas, y obtener información acerca de la comercialización de semillas, follaje y plantas procedentes de Chile en los mercados internacionales. Objetivos específicos • Conocer sistemas de producción de plantas de helecho y otras especies ornamentales por distintos medios de reproducción. • Conocer tecnología en el manejo de poscosecha de <strong>follajes</strong> decorativos. • Reunir información acerca de tecnologías en construcción de invernaderos, para la producción de plantas y <strong>follajes</strong>. • Conocer centros de comercialización de plantas y follaje en los mercados de la comunidad europea. Descripción Al momento de ser iniciada esta gira, el sector agrícola nacional se encontraba en un proceso de búsqueda de nuevas opciones productivas, en particular de rubros más rentables que se caracterizaban principalmente por ser más intensivos. Entre estos nuevos rubros, estaba el de las especies ornamentales nativas, que para ser potenciado requería de una innovación en el desarrollo de las especies utilizadas. De esta manera, con el propósito de conocer tecnología y obtener información acerca de la comercialización de helechos y otras especies ornamentales nativas, se llevó a cabo una gira tecnológica al Reino Unido y Holanda, países con vasta experiencia en estos temas. Resultados En esta gira, el grupo de viveristas pudo conocer algunos aspectos relacionados con la reproducción de helechos y otras especies ornamentales. Particularmente pudieron conocer métodos de propagación rústicos e industrializados, que podían ser por siembra de esporas (en laboratorio o invernadero), o por propagación in vitro (por estacas o mediante cultivo meristemático). Junto con lo anterior, para los participantes de esta gira fue interesante observar que los viveros visitados se especializaban en un rubro, el que podía ser de propagación de especies, engorda o comercialización. Respecto de la infraestructura utilizada, los participantes pudieron observar que para el caso de los invernaderos ésta se caracterizaba por presentar una estructura metálica con forma de túneles y capillas de varias naves, por contar con cubiertas de polietileno, policarbonato y/o vidrio, por tener sistemas manuales o automáticos de ventilación y calefacción, por presentar sistemas de riego tecnificados (microaspersores y nebulizadores) y por contar con controles de plagas biológicos. Por su parte, las maquinarias se caracterizaban por ser utilizadas en todas las etapas del proceso productivo, siendo un ejemplo de esto el que el llenado de las macetas fuera automatizado, al igual que la ordenación y transporte de las bandejas. Sin embargo, es importante señalar que el proceso de selección y empaque de las plantas, era manual. En relación con los aspectos organizacionales y de comercialización, los participantes pudieron observar que en general cada rubro productivo estaba organizado en distintos tipos de agrupaciones, y que dentro de este sistema los productores y centros de investigación trabajaban en conjunto. Finalmente, hay que señalar que el informe técnico final de esta gira, disponible en los Centros de Documentación de FIA, presenta el detalle de las tecnologías antes mencionadas. 110
Innovación agraria 1999 - 2004 FIA PARTICIPACIÓN DE PERSONAS EN ACTIVIDADES DE FORMACIÓN FOLLAJES En el área Follajes, FIA apoyó también la participación de personas del sector agrario en Eventos Técnicos o Actividades de Formación, realizadas en Chile o en el extranjero. Se entrega a continuación una síntesis de estas actividades. Código F01-PI-028 Actividad y Fecha Asistencia al “Simposio Internacional de Helechos” (22 a 26 de julio de 2001) Entidad Patrocinante y Participantes Institución que desarrolló la actividad y País Descripción Postulante individual (viverista) British Pteridological Society, Reino Unido Este simposio está dirigido a personas de todo el mundo interesadas en el tema de los helechos (botánicos, ecologistas, científicos, estudiantes y productores de plantas). En esta actividad, los asistentes conocieron la realidad de otros países en la conservación y propagación de helechos nativos, obtuvieron información acerca de las acciones de conservación que se realizan en la propagación y creación de jardines botánicos, reunieron información acerca de la protección de la flora nativa que se realiza en el Reino Unido y se pudieron contactar con distintas personas del ámbito de la investigación y de la producción de plantas. 111
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