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Mª Rosa Cardona Vallés<br />

Presid<strong>en</strong>ta de Cavas<br />

Rovellats<br />

Ti<strong>en</strong>e una formación multidisciplinar,<br />

<strong>en</strong> Derecho, Comercio Exterior,<br />

marketing, comunicación, diseño e<br />

idiomas. A propuesta de la familia se<br />

hace cargo de la dirección de Cavas<br />

Rovellats, si<strong>en</strong>do una de las primeras<br />

mujeres que accede a este cargo<br />

<strong>en</strong> el mundo del vino.<br />

«Deseo pot<strong>en</strong>ciar el<br />

concepto de cava<br />

artesano elaborado<br />

exclusivam<strong>en</strong>te con las<br />

cosechas propias, p<strong>en</strong>sado<br />

ya desde el viñedo, con<br />

la personalidad que cada<br />

variedad, edad y zona de<br />

la finca nos ofrec<strong>en</strong>. Mi<br />

empeño personal es<br />

abrir nuevos mercados<br />

exteriores, buscando un<br />

crecimi<strong>en</strong>to sost<strong>en</strong>ido y<br />

equilibrado»<br />

Cristina Forner<br />

Consejera Delegada y<br />

Directora de Exportación<br />

de Bodegas Marqués de<br />

Cáceres<br />

Estudia <strong>en</strong> la Escuela Superior<br />

de Comercio y Administración de<br />

Empresas <strong>en</strong> Burdeos (Francia).<br />

Obti<strong>en</strong>e el Diploma de Estudios<br />

Contables Superiores . Realiza<br />

cursos int<strong>en</strong>sivos <strong>en</strong> el Instituto de<br />

Enología de Burdeos. En 1984 inicia<br />

sus trabajos <strong>en</strong> París, <strong>en</strong> la empresa<br />

familiar, desarrollando sus primeras<br />

actividades <strong>en</strong> el mundo vinícola<br />

<strong>en</strong> Château Cam<strong>en</strong>sac, Grand Cru<br />

Classé del Haut Médoc.<br />

«Creo cada vez más <strong>en</strong><br />

el vino como resultado<br />

de una delicada ecuación<br />

<strong>en</strong>tre la naturaleza y la<br />

profesionalidad. El vino<br />

de calidad no es fruto de<br />

grandes estrategias financieras<br />

sino de un trabajo<br />

bi<strong>en</strong> hecho, a largo plazo,<br />

con paci<strong>en</strong>cia. Mi aportación<br />

al vino se basa <strong>en</strong><br />

el respeto a un producto<br />

noble»<br />

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VINUM DICIEMBRE • 99 22

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