Una experiencia de ecoturismo en San Martín, Perú - PDRS

Seguidamente se realizó otra sesión
donde se identificaron los resultados
de las primeras reuniones, con la intención
de llegar a acuerdos de cambios
dentro de la organización, en los
que los aportes de «ellas» se tomaran
en cuenta. A partir de ese momento,
las mujeres fueron insertadas en las
actividades de ecoturismo con voz
y voto, participando en la toma de
decisiones y en otras actividades
como recepción de visitantes, guiado
y transporte en canoa (bogado) de
los visitantes, etc. (junio 2004).
Participación de las mujeres reforzada a través de capacitaciones
Posteriormente, surgieron conflictos
por diferencias en los puntos de vista:
habían trabajos que sólo eran pensados para varones, como por ejemplo el bogado.
En este punto fue necesaria una negociación mediante el diálogo para llegar al consenso, lo que
permitió que en adelante las decisiones se tomaran en conjunto y que las mujeres también ofrezcan
esta parte del servicio.
A lo largo del año se realizaron algunos encuentros con el grupo de cocina de mujeres. Se les
brindó capacitación en la «manipulación de alimentos, cocina y repostería con productos
regionales», se trataron normas de higiene en la cocina, técnicas de comedor y preparación así
como la decoración de platos típicos (que incentivan el consumo regional), bajo las indicaciones
de una especialista en la materia.
TURISMO EN TINGANA
Grupos de Visitantes
El termino grupo meta (grupo de visitantes) se define como «el grupo de personas a quién está
dirigida la oferta». Ello puede referirse a mercancía, prestación de servicio, declaraciones de
publicidad o imagen. La tarea del marketing mix es abordar al grupo meta.
Hasta el momento no hay una definición de grupos meta o grupos de turistas a quienes está dirigido
Tingana. Todos los turistas son bienvenidos: niños, jóvenes, parejas, personas mayores.
Sin embargo, el perfil mayoritario de los grupos de turistas que llegan a Tingana es el siguiente:
Lima, Chiclayo y Trujillo.
Algunos quieren disfrutar de la belleza del paisaje, de la variedad de flora y fauna (turistas de la
naturaleza).
Otros son turistas de aventura a los cuales les gusta pasearse en el bosque o navegar en canoa.
Además, están los avituristas que son atraídos por la variedad de aves de la cuenca del Alto
El Proceso de Intervención
39