Fiscalía de Cicig sindica a Víctor Soto de la muerte ... - Prensa Libre

20 Negocios : Actualidad
P RENSA LIBRE : Guatemala, jueves 12 de agosto de 2010
Aumentan franquicias
en Centroamérica
Estos sistemas de negocios constituyen
fuentes de empleo y oportunidades para emprendedores
POR BYRON DARDÓN
COMIDA GURMÉ
Foto Prensa Libre: ÉRICK ÁVILA
Papazitos tiene 15 años en el
mercado guatemalteco.
PIZZAS GURMÉ Y
CARNE AHUMADA
En expansión
Especializados en el tipo de comida
denominado confort food o comida
reconfortante, el restaurante Papazitos,
ubicado en Condado Concepción, en la
carretera a El Salvador, ha ofrecido a
sus comensales una variedad de pizza
gurmé y de carnes ahumadas que cada
día ganan nuevos adeptos.
Los esposos Nelson y Johanna Farr,
cuentan que iniciaron el negocio como
una inquietud a su profesión de chefs.
Ambos consideran que una manera de
expandir la influencia de su negocio es
mediante la franquicia.
Johanna de Farr comenta que la idea de
franquiciar nació en el 2003, cuando se
intentó abrir en Antigua Guatemala, pero
esta no prosperó y fue cerrada.
“Este fue nuestro primer intento de franquicia
sin Francorp, y el mismo lo hicimos
a prueba y error, lo que muchas
veces sale más caro”, manifiesta De Farr.
Agregó que ahora, aunque con una inversión
mayor, es segura, ya que cuenta
con estudios de mercado, manuales
y el respaldo de una compañía especialista
en el tema.
Los Farr tienen como meta abrir en
Guatemala un mínimo de cinco restaurantes
en los próximos cinco años.
El derecho para una franquicia de Papazitos
cuesta aproximadamente US$25
mil.
De acuerdo con la Asociación Guatemalteca
de Franquicias, en los últimos
dos años el número de empresas
con este formato en la
región pasó de 60 a cien, y se espera
duplicar la cifra antes del 2012.
José Fernández, integrante de la asociación
mencionada y director para Centroamérica
y el Caribe de la empresa
Francorp, comentó que solo en Guatemala
existen 75 franquicias nacionales y300
cadenas internacionales.
Fernández, entrevistado durante la
inauguración del primer encuentrointernacional
de franquiciadores, asociaciones
de franquicias einstituciones de gobierno
relacionadas, que se celebra en en
CASUAL
HAMBURGUESAS
Y NACHOS
Un lugar divertido
Situado en la turística ciudad de Antigua
Guatemala, Monoloco es un
restaurante bar con 11 años de haberse
fundado que ofrece comida casual internacional
y cuyo plato estrella son los
nachos cubiertos con ingredientes frescos,
así como las hamburguesas y sándwiches
a la parrilla.
Además de esos menús, Monoloco también
ofrece ensaladas y un bar con variedad
de bebidas y cocteles internacionales.
Fulvia Lee, encargada de franquicias de
esa empresa, comentó que convertirse
en franquicia era una de las opciones
para crecer y expandirse.
“Aunque requiere una cantidad considerable
de inversión desarrollar un programa
de franquicias, los resultados a
largo plazo son más sustentables y más
seguros”, afirmó Lee.
Lee confía en que el prestigio que ha
alcanzado Monoloco tanto en Guatemala
como en otros países de la región
centroamericana les permitirá alcanzar
el éxito.
De su clientela, el 70 por ciento es guatemalteca
y el restante 30 por ciento,
centroamericano.
El derecho de una franquicia de Monoloco,
catalogada como la primera
franquicia que nace en la provincia,
fluctúa de US$350 mil a US$450 mil.
Foto Prensa Libre: ÉRICK ÁVILA
Monoloco es una de las primeras
franquicias nacidas en la provincia.
el país, manifestó que esta forma de negociar
constituye una manera de combatir la
pobreza y generar empleo.
Alaactividad asisten unas 500 personas
provenientes de México, Centroamérica,
Brasil y Argentina. El encuentro se lleva a cabo
en el Hotel Camino Real, de 8 a 18 horas, la
cual termina hoy. A continuación, ejemplos
de empresas que han decidido adoptar el
modelo de franquicias para crecer.
TURISMO
Foto Prensa Libre: ÉRICK ÁVILA
Las empresas como Royalty
reciben asesoría de Francorp.
MERCADO PARA
LA EDUCACIÓN
Academia turística
Las opciones en el mercado de franquicias
son amplias, entre estas el
centro educativo Royalty, una escuela
guatemalteca de viajes, turismo y comercio
que decidió crecer y multiplicar
su modelo educativo.
Alberto Sibrián, gerente general de la
institución educativa, refirió que esta
cuenta con 17 años de experiencia
en la formación turística.
“Vimos que las franquicias constituyen
un comprobado sistema para replicar
modelos de éxito,
En la actualidad Royalty tiene su sede
en la zona 9 capitalina, posee unos
300 alumnos y cada año gradúa a 120
profesionales del área de diversificado
especializados en la industria turística,
en carreras como bachillerato,
secretariado y perito contador.
Sibrián explicó que dentro de la primera
etapa se espera tener franquicias
en Huehuetenango, Cobán, Zacapa
y Petén.
En el 2011 se tienen solicitudes para
emular el modelo, a fin de llegar a
Costa Rica y Panamá.
La inversión para un derecho de Royalty
es de US$45 mil y se debe tener
un capital comprobado de US$150
mil.
Infografía Prensa Libre: DÉNNYS MEJÍA
Movimiento
de carga aérea
es positivo
POR URÍAS GAMARRO
La carga aérea en kilos por exportaciones
e importaciones sigue
en aumento, según las estadísticas
oficiales.
Los datos del Comité de Exportaciones
e Importaciones (Combex Im)
revelan que las exportaciones generales
de productos perecederos, no perecederos
y courier registraron en julio
último un incremento del 14 por
ciento en comparación con el 2009.
Según CombexIm, el montode las
exportaciones de enero a julio fue de
16.5 millones de kilogramos en comparación
con 14.2 millones ajulio del
año recién pasado.
Por categoría de productos no perecederos
de exportación, la maquila
domina con casi 3.8 millones de kilogramos,
seguido de artesanías y productos
farmacéuticos.
Mientras que por clasificación de
productos perecederos el movimiento
es de arveja china con 2.8 millones
de kilos, y vegetales, frutas y verduras,
con 2.4 millones.
Otros productos de mayor participación
son flores, follajes yplantas vivas,
pescado y mariscos frescos.
Luis Godoy, director ejecutivo de la
Asociación Guatemalteca de Exportadores,
declaró que este comportamiento
se debe al incremento de la demanda
del mercado internacional.
“Para este año prevemos un incremento
en las exportaciones del 15 por
ciento por la mejoría en el comercio
internacional”, afirmó Godoy.
Respecto de las importaciones, estas
registraron un incremento del 13
por ciento.
En los últimos siete meses se han
importado 15.6 millones de kilogramos
en carga general ycourier, en
comparación con 13.7 millones de kilos
en el 2009.