Registro Sanitario para Bebidas Alcohólicas Nacionales - Servicio ...

REQUISITOS PARA NUEVAS SOLICITUDES DE REGISTRO SANITARIO PARA
BEBIDAS ALCOHÓLICAS NACIONALES
1. Llenar solicitud de Registro Sanitario para Alimentos (Forma SIE -5-197), la cual debe ser
acompañada con Timbre Fiscal correspondiente. (0,14 U.T.)
2. Copia fotostática del Permiso sanitario vigente de la empresa, expedido por el Distrito
Sanitario correspondiente a la jurisdicción donde se encuentra ubicada.
3. Informe sobre la evaluación del cumplimiento de las Normas de Buenas Prácticas de
Fabricación, Almacenamiento y Transporte de Alimentos para Consumo Humano
(Resolución N° SG-4576-96), emitido por la Autoridad Sanitaria Competente cuya fecha de
emisión no exceda de un (1) año.
4. Una (1) muestra testigo del producto, captada por el Servicio Local de Renta de Licores del
SENIAT, acompañada del Acta correspondiente.
5. Autorización por parte del fabricante para realizar los trámites de registro sanitario (cuando el
propio fabricante no es quien realiza el trámite).
6. Siete (7) ejemplares o copias de los proyectos de las etiquetas, marbetes, collarines y contra
etiquetas, destinadas a identificar al producto e ilustrar al público.
a. Nombre descriptivo del producto.
b. Marca.
c. Elaborado por: ________________________, en: __________________________
d. Contenido Neto (L).
e. Grado Alcohólico _______° G.L.
f. Registrado en el M.P.P.S. bajo el N° L- __________________________.
g. Lista de ingredientes (cuando sea el caso).
h. Hecho en Venezuela (tamaño 3mm).
i. Distribuido por (cuando sea el caso).
7. Análisis Físico- Químico y microbiológicos del producto realizados en Venezuela, según lo
que especifique la norma COVENIN. Los alimentos que a continuación se mencionan deben
ir al INH”RR” laboratorios oficiales: Productos cárnicos, Harina de trigo, Producto Pesquero,
Productos lácteos (excepto los helados), Producto avícola y sus derivados, Harina de Maíz,
Complementos alimenticios de vitaminas y minerales, Suplementos dietéticos, Alimentos que
declaren propiedades nutricionales, Regímenes Especiales, Fórmulas Infantiles, Harina de
trigo, Producto Naturales que clasifiquen para ser registrados ante esta dirección, Alimentos
enriquecidos, Licores, los que se encuentran fuera la lista anterior puede ir a laboratorios
privados acreditados por SENCAMER.
Nota: Todos los documentos deben estar debidamente archivados, en una carpeta marrón por
cada solicitud.
Entrega de Requisitos: Los Días Martes en el horario de 8:30 am a 12:00 – 01:30 pm a 03:30pm.
Centro Simón Bolívar, Edificio Sur, Ministerio del Poder Popular para la Salud, piso 3, oficina 313,
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria – Dirección de Higiene de los Alimentos
Teléfono: 4080477 Telefax 4080505 Página web: www.mpps.gob.ve
Estos requisitos pueden ser sujetos a modificaciones.

Se les informa a los usuarios que toda solicitud de Registro Sanitario debe tener identificado
cada uno de los documentos exigidos con separadores y/o pestaña y anexarlos en el
siguiente orden de arriba hacia abajo:
AVISO
PARA FOLIAR EL EXPEDIENTE DEBE HACERSE DE ABAJO HACIA ARRIBA
1. Solicitud de Registro Sanitario.
2. Copia del Permiso Sanitario Vigente de la Empresa.
3. Informe Sobre la Evaluación del Cumplimiento de las BPF.
4. Acta de Captación por parte del Seniat de las Muestras.
5. Autorización del Fabricante al gestor para realizar los trámites de Registro Sanitario.
6. Siete Ejemplares de Etiquetas ó Rótulos.
7. Análisis Físico- Químico del producto, según lo especificado en la norma COVENIN,
debe ir al INH”RR” o laboratorios oficiales.
8. 1 Muestra testigo del producto.
9. Copia del Registro Mercantil de la Empresa (Acta Constitutiva).
Nota: En Caso que el fabricante elabore un producto para un tercero, debe anexar el Documento
de Convenio.
Centro Simón Bolívar, Edificio Sur, Ministerio del Poder Popular para la Salud, piso 3, oficina 313,
Servicio Autónomo de Contraloría Sanitaria – Dirección de Higiene de los Alimentos
Teléfono: 4080477 Telefax 4080505 Página web: www.mpps.gob.ve
Estos requisitos pueden ser sujetos a modificaciones.