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enhorabuena
por
Pablo Alcubierre
®A Antonio Lobo, catedrático de Psiquiatría
de la Universidad de Zaragoza, ha sido premiado
con la máxima distinción de la Asociación
Europea de Medicina Psicosomática.
El investigador aragonés del Centro de Investigación
Biomédica en Red de Salud
Mental recibe el “Frits Huyse Award” por
su contribución al desarrollo de la Psiquiatría
Psicosomática y de Enlace y entre otras
cosas por ser pionero en la organización de
la primera Unidad Psicosomática y de Psiquiatría
de toda España en el Hospital Clínico
Universitario.
Es la primera vez que la European Association
of Psychosomatic Medicine concede este
premio, considerado su máxima
distinción. Se ha efectuado durante la celebración
del congreso europeo de esta entidad
en Sibiu en Rumania. Con este galardón
se reconoce la experiencia clínica del profesor
Lobo en la Unidad de Psiquiatría Psicosomática
y de Enlace del Hospital Clínico
Universitario de Zaragoza, pionera en España
desde su fundación en 1977.
El investigador aragonés, y jefe del Servicio
de Psiquiatría del Hospital Clínico Universitario
hasta el pasado año, es el coordinador
principal del grupo de Zaragoza del Centro
de Investigación Biomédica en Red de Salud
Mental (CIBERSAM), el consorcio de investigación
del Instituto de Salud Carlos III. Actualmente,
coordina el Programa de
Trastornos Psicosomáticos, de ansiedad y de
control de impulsos.
®Al Dr. Miguel
Ángel de Uña,
psiquiatra en el
Hospital Royo Villanova
en Zaragoza
quien ha
sido distinguido
con el XII Premio
de Algaba
2014 patrocinado
por Ámbito
Cultural de El
Corte Inglés España, y publicado por Edaf
(www.edaf.net). El título de la obra es Una
ventana del castillo de Praga (El lugar donde
empieza la Guerra de los Treinta años).
16 encuentros
®Al Instituto de Medicina Legal de Aragón
(IMLA) ha propuesto a la Dirección General
de Justicia del Gobierno autonómico crear
una unidad de neurociencia forense en
alianza con la multinacional del sector Neuronic,
con sede en Zaragoza, para impulsar
la investigación judicial y policial. El director
del Instituto, Dr. Salvador Baena, y la
psicóloga forense Cristina Andreu, trabajan
en la preparación de las pruebas P-300 y N-
400, propuesta con visión de futuro próximo.
El director del IMLA puso de relieve
que estas pruebas no solo permiten ratificar
datos, sino excluir líneas de investigación,
lo que permite evitar un gasto de energía,
gastos económicos, favoreciendo la investigación
judicial y policial. La futura responsable
de esta unidad, Cristina Andreu,
ha expuesto que la P-300 y la N-400 son
pruebas basadas en el potencial evocado
cognitivo y registran la actividad eléctrica
evocada por el funcionamiento cognitivo
del sujeto sin que pueda impedirlo.
La P-300 guarda relación con los datos que
permanecen en la memoria del sujeto y la
N-400 con la discrepancia que el sujeto encuentra
cuando se le presenta una asociación
de estímulos. Andreu ha confiado en
la colaboración de más profesionales y de
Neuronic, para desarrollar otras aplicaciones,
como la detección de la simulación y
de determinadas disfunciones y optimizar
la elaboración de pruebas periciales.
®A esta excelente
Guía
de la Fundación
Menudos
Co razones
editada
con el patrocinio
de
la Fundación
Telefónica,
que
trata el proceso
de duelo
tras la
pérdida de un hijo por patología cardíaca.
Esta fundación lleva años apoyando a padres
que tras la ilusión de la espera de un
hijo, se encuentran con una pérdida de la
que con su apoyo podrá continuar siendo
vida.
Con una redacción y un análisis efectuado
por sus propios interesados y cointérpretes,
desgrana la guía aquellas fases por las que
indefectiblemente pasa ese dolor, esa sinrazón
siempre con un espíritu de mejora,
de seguir hacia adelante. Tel. 913 736 746
/ www.menudoscorazones.org / E-mail:
grupoduelo@menudoscorazones.orgn
apostando
por el respeto
ecológico
ALMACENAMIENTO
Y CONSERVACIÓN
DE LOS HUEVOS
Según la agencia de seguridad de la unión europea
(EFSA), el tiempo de almacenamiento de
los huevos en los hogares y establecimientos comerciales
incrementa el riesgo de salmonelosis,
enteritis, y es la responsable de causar mayor
numero enfermedades transmitidas por el huevo
en territorio de la Unión Europea.
La ampliación de la fecha de caducidad de los
huevos como alimento que se come solo,o como
ingrediente de comida elaborada puede tener
consecuencias. Los huevos se pueden comercializar
el ultimo día de su fecha de caducidad,
pero es preferible adquirirlos lo más fresco posible.
La fecha de consumo preferente es de 28
días desde su puesta. Se recomienda evitar adquirirlos
en su fecha tope porque los riesgos de
infección se incrementan pasada la fecha de consumo
preferente y durante los meses calurosos.
El riesgo de infección por huevos en establecimientos
de restauración es similar a los del hogar.
Si la salmonella está en el interior de los
huevos, la bacteria se puede multiplicar rápidamente
según la temperatura de almacenamiento
y tiempo, y si se cocinan bien los huevos el riesgo
de infección disminuye.
Los huevos deben estar refrigerados, pero si se
alarga la fecha de consumo preferente el riesgo
se incrementa. Parece contradictorio que en las
tiendas los huevos estén sin refrigerar y en casa
en el frigorífico. Deben de conservarse en sitio
fresco y seco, y eso solo se consigue en la nevera.
Una explicación de que no lo hagan las tiendas
es evitar el cambio brusco de temperatura, algo
que incrementa el riesgo de proliferación de microorganismos
patógenos. La confusión de los
consumidores sobre consumo preferente y fecha
de caducidad contribuye al desperdicio de alimentos
en los hogares, aspecto éste que debiéramos
pensar en obviar, comprando solamente
lo que vamos
a consumir en
el tiempo
preciso.n