Tema 2 LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO - Monovardigital

Tema 2
LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
2.2 Breve descripción del desarrollo histórico de la Empresa
2.3 Tipos de empresa
2.4 Evolución de la figura del Empresario
2.5 La figura del Empresario en la economía actual
Fundamentos de Dirección y Gestión de Empresa
Dpto. Organización de Empresas U.A.
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
Concepto de Empresa (según DRAL):
a) Acción ordenada y dificultosa que valerosamente se comienza
b) Intento o designio de hacer algo
c) Casa o sociedad mercantil o industrial (construcciones, negocios, proyectos, etc.)
d) Entidad compuesta por capital y trabajo dedicada a actividades industriales, mercantiles o de
servicios con fines lucrativos y con la consiguiente responsabilidad
Tarea ardua, aventurada
Riesgo
Pretende cubrir necesidad
A cambio de recompensa (monetaria o emocional
Se necesita disponer de los medios materiales, inmateriales, humanos y técnicos necesarios.
Estos recursos productivos se materializan en una entidad donde son organizados por el empresario.
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
DIFERENTES MANERAS DE CONSIDERAR A LA EMPRESA COMO UNA REALIDAD ECONÓMICA
La Empresa como Unidad Económica de Producción (o de Gestión)
Función: Crear utilidad de los bienes para el hombre, mediante el empleo eficiente y
ordenado de recursos económicos para conseguir unos objetivos (crecimiento, lucro…).
Conjunto ordenado de factores de producción bajo la dirección y control del empresario.
Añadimos a los factores de producción LOS FACTORES DE MARKETING Y FINANCIEROS
Sistema Real (flujo tangible, físico):
Compras
Producción (diseño, ejecución, etc.)
Comercialización
Gestión de personal
I+D
La Empresa como Realidad Económica y Financiera
Función Financiera (flujo financiero):
Financiación: obtención de fondos
Inversión: empleo o aplicación de fondos
Añadimos FACTOR DIRECTIVO
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
DIFERENTES MANERAS DE CONSIDERAR A LA EMPRESA COMO UNA REALIDAD ECONÓMICA
La Empresa como Unidad de Decisión
Existe un Factor Directivo que se encarga de:
Planificar
Controlar
DECIDIR
Coordinar
Unificar esfuerzos
Organizar (Estructura)
La Empresa como Organización Humana
Comunidad de intereses u objetivos
Relaciones formales e informales
Se produce una Función de Utilidad Corporativa que aúna los objetivos particulares
FUNCIÓN BÁSICA: Crear valor, utilidad, riqueza
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
LA EMPRESA COMO UNA REALIDAD SOCIAL
Funciones que desempeña la empresa en su ámbito social:
Creación de empleo y renta
Generación de riqueza o valor añadido
Canalización y distribución de la renta
LA EMPRESA COMO UNA REALIDAD ECONÓMICA Y SOCIAL
Descuenta o anticipa el producto a
los factores de producción
Cuando la empresa retribuye a los factores productivos Asume riesgos
Coordina, dirige y controla los
factores de producción
Materiales
Factor Humano:
Propietarios
Directivos
Trabajadores
Bienes
Patrimonio
Capital
instrumental
EMPRESARIO
ELEMENTOS
Inmateriales
Relaciones con el mercado
Organización interna
Derecho
Estado de la técnica
Orden social
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
PUNTOS DE VISTA EN TORNO AL CONCEPTO DE EMPRESA
Realidad
Económica
Unidad de
Producción
Unidad
Financiera
Empresa
Organización
Unidad de
Decisión
Realidad
Social
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.1 Conceptualización de la Empresa
DIFERENCIAS ENTRE EMPRESA, EXPLOTACIÓN Y SOCIEDAD
EXPLOTACIÓN: Unidad Técnica de fabricación o prestación del servicio.
Conjunto de medios materiales y humanos al que se aplica una tecnología para obtener
productos o servicios.
Puede estar concentrada en un solo establecimiento o en varios.
SOCIEDAD: Unidad Jurídica encargada de regular las relaciones entre los
socios.
EMPRESA: Unidad financiera y de decisión.
El factor directivo integra las distintas unidades técnicas y jurídicas que pueden
configurarla.
Una empresa puede estar formada por una o varias explotaciones y una o varias
sociedades.
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.2 Breve descripción del desarrollo histórico de la Empresa
Existe desde tiempo inmemorial, pero su concepción moderna surge con el capitalismo
FEUDALISMO
Explotaciones agrarias y ganaderas y pequeños talleres artesanales.
Escaso capital y activos productivos.
Conducta no sistemática hacia el máximo beneficio. Pretensión de autosuficiencia.
Coincidencia entre trabajo directivo y operario.
Ámbito familiar.
CAPITALISMO COMERCIAL O MERCANTILISTA (s. XVII – finales s. XVIII)
Separación entre el mundo rural y el burgo.
Comercio internacional (colonias), acumulación de dinero.
Aparición de la figura del comerciante o mercader.
Cada vez mayor dependencia entre artesanos – mercader.
Inicio de la producción a gran escala, especialización, división del trabajo
Aparición del empresario capitalista: conquistador, organizador, negociador, racional, calculador,
lucro
Empresa unidad comercial: trabajo ajeno, producción orientada al mercado (no autosuficiencia),
puede ser familiar o no. Sociedades colectivas o comanditarias
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.2 Breve descripción del desarrollo histórico de la Empresa
CAPITALISMO INDUSTRIAL (final s. XVIII – final s. XIX)
Incorporación de la máquina a los talleres.
Expansión del comercio a nivel mundial.
Incremento tamaño fábricas, incorporación nuevas tecnologías, grandes volúmenes de producción.
Empleo maquinaria gran escala necesita importantes inversiones creación de grandes bancos y
difusión de la Sociedad Anón.
Empresa unidad de producción: complejidad, sociedad, técnicas administración y organización
industrial, producción en serie
CAPITALISMO FINANCIERO (desde finales s. XIX hasta actualidad)
Incorporación de las entidades financieras al control de las empresas.
Surgen los grupos financieros.
Ampliación de los mercados.
Internacionalización de la empresa.
Tecnoestructura.
Empresa unidad financiera y de decisión: estructura organizativa compleja, societaria,
multidivisional, multiplanta y multinacional
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.3 Tipos de Empresa: Clasificaciones
Según la propiedad o titularidad del capital:
E. Privadas Particulares
E. Públicas Poderes públicos (Todo o parte del capital. En todo caso, influencia decisiva
en dirección)
E. De Economía Social Trabajadores (unión capital – trabajo)
Según tamaño:
E. Grandes
E. Medianas
E. Pequeñas
Según sector de actividad:
SECTOR PRIMARIO:
Explotación recursos naturales
- Agrícolas
- Ganaderas
- Pesqueras
-Silvicultura
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Según naturaleza de la
actividad productiva:
SECTOR SECUNDARIO:
Explotación subsuelo, utilización
de máquina y manufactura
- Mineras
- Constructoras
- De energía y agua
-Químicas
- Siderometalúrgicas
- Otras industrias manufactureras
E. Extractivas
E. Transformadoras
E. Transporte
E. Comerciales
E. Servicios
SECTOR TERCIARIO:
Servicios y otros
- Comerciales y hostelería
- Transporte
- Instituciones financieras
- Seguros
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2.3 Tipos de Empresa: Clasificaciones
Según ámbito de actuación:
E. Locales
E. Provinciales
E. Regionales
E. Nacionales
E. Multinacionales
Según forma jurídica:
Según características socioeconómicas:
E. ARTESANAL E. CAPITALISTA
- Trabajo manual
- Ámbito local
- Dirección 1 persona
- Volumen reducido de
trabajadores y aprendices
- Empleo de tecnología
- Producción en masa
- Ámbito amplio
- Disociación propiedad/gestión
- Volumen importante de capital
E. individuales:
- Propiedad 1 persona física
- Patrimonio empresa = Patrimonio particular
- Responsabilidad personal e ilimitada
E. societarias:
- Capital 2 o más personas (aunque existen
sociedades unipersonales)
- Trabajo y/o capital en común
- Personalidad jurídica ≠ socios
- Tipos: Sociedades Civiles y Sociedades Mercantiles
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2.3 Tipos de Empresa Particulares
EMPRESA FAMILIAR
Son muy importantes en la economía por los empleos que generan y por su contribución al PIB
en España (60% del empleo privado) (65%)
- Sobre todo PYME’s, pero también grandes empresas (Ford, Michelin, Codorniu, Inditex, Tous,
Grupo Pascual)
- Actúan en cualquier sector de actividad (automóvil, alimentación, textil, joyería, etc.)
- Presentan distintas formas jurídicas (muchas son S.A. ó S.L.)
- Algunas cotizan en Bolsa
En términos jurídicos no existe un concepto de Empresa Familiar
Principales características
- Una o más familias tienen una participación importante del capital (normalmente la
mayoría)
- La familia ejerce el control de la empresa
- Algún miembro de la familia participa en la dirección y gestión
- Existe vocación de continuidad del negocio incorporando a las nuevas generaciones
La familia ejerce una influencia directa sobre la empresa
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.3 Tipos de Empresa Particulares
EMPRESA FAMILIAR
Sus características y problemática son las mismas como “empresa”, pero a la vez
distintas debido a la vinculación existente entre familia y negocio
PARTICULARIDADES
Miembro de la Familia
En función del grupo en el
que se está los intereses,
la implicación y el
compromiso son distintos
Trabaja en la Empresa
Posibles conflictos
personales, profesionales y
financieros
Propietario de la Empresa
RETO PARA LA DIRECCIÓN: conciliar los distintos intereses, compatibilizar las expectativas
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TEMA 2: LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO
2.3 Tipos de Empresa Particulares
EMPRESA FAMILIAR
Ventajas
- Orientación a más largo plazo. Tomar decisiones con independencia de la rentabilidad inmediata
- Mayor compromiso, motivación y dedicación
- Los familiares que se incorporan suelen contar con la ventaja de poseer un conocimiento previo
de la empresa
- Mayor resistencia financiera en épocas de crisis (respaldo de la familia)
Inconvenientes
- Resulta complejo obtener financiación para grandes proyectos (si son pequeñas)
- Suele ser la familia la que genera una buena parte de los conflictos, especialmente en las
sucesiones no planificadas
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2.3 Tipos de Empresa Particulares
FRANQUICIA
Acuerdo entre dos partes (franquiciador y franquiciado) por medio del cual éste último
va a utilizar el modelo de negocio del primero.
El franquiciador recibe una serie de pagos (royalties) a cambio del uso de su marca
comercial, formación y asesoramiento.
El franquiciado se beneficia de un modelo de negocio que ya está en funcionamiento
(ya tiene una posición en el mercado) y de una marca de reconocido prestigio.
La franquicia se concede, por lo general, para un período de tiempo y un territorio
determinados.
Ejemplos: Ford (concesionarios de venta), Coca Cola (fabricación y distribución), Mc
Donald’s, 7-eleven, Avis, Midas, Telepizza, etc.
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2.3 Tipos de Empresa Particulares
FRANQUICIA
El franquiciador se compromete a:
- ceder la licencia de marca y los signos de identificación de la misma: logotipo, colores
corporativos, etc.
- transmitir el saber hacer al franquiciado a través de diversos métodos: formación del
personal, prestación de apoyo continuo, etc.
- realizar una inversión publicitaria de la marca por un importe periódico pactado (en
base al royalty de publicidad).
- dar asistencia tecnológica.
El franquiciado se compromete a:
- pagar un canon inicial y realizar unos desembolsos periódicos o royalties (dichos
royalties se pueden pactar como una cifra fija o como un porcentaje sobre las ventas)
- preservar la imagen de marca de la empresa franquiciada manteniendo un
comportamiento honesto y unos requisitos estéticos y de limpieza en los
establecimientos.
- respetar los métodos comerciales y el saber hacer transmitido.
- adquirir los suministros del franquiciador, en muchas ocasiones, con exclusividad.
- someterse al control del franquiciador.
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2.3 Tipos de Empresa Particulares
LA EMPRESA PÚBLICA
“Empresa cuya propiedad o control está en manos de una administración pública”
- La A.P. nombra a la dirección y formula las líneas de acción estratégica
- Persigue un propósito público
- Realizan actividades mercantiles, industriales, etc.
- El mismo que une empresa privada (obtener beneficios)
- Objetivo de interés para la comunidad
Otras formas de influencia estatal en la economía:
Estructura impositiva, Ventajas fiscales, Subvenciones, Control de precios
JUSTIFICACIÓN
1- Ideología política
2- Independencia económica del
país
3- Mitigar fallos del mercado y
evitar monopolios privados
CRÍTICAS
Incluso si
tiene
pérdidas
4- Atenuar costes sociales (renta, empleo)
5- Prestar servicios esenciales
6- Hacer propias actividades que generan
beneficios
7- Inversiones imprescindibles (dudosa o L/P
rentab.)
- Falta de eficiencia
- Defender intereses ajenos a los que Dirección más profesional pero choca con su
motivaron su constitución
propósito público y con el excesivo control
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2.4 Evolución de la figura del Empresario
El estudio de la figura del empresario es relativamente reciente ya que los autores clásicos
(final s. SVIII – final s. XIX) no la estudiaron:
- Influencia Física Newtoniana
- Orden (mano invisible)
- Procesos de producción funcionan de manera automática
- Concepto de Empresa (T.G.S.): “caja negra”
EMPRESARIO CAPITALISTA
Autores: Smith, Ricardo, Stuart Mill
EMPRESARIO RIESGO: el empresario aporta el capital y se arriesga a perderlo. Compra la
MP a un precio determinado y vende el PT a un precio desconocido. Retribución incierta.
Autor: Cantillon
EMPRESARIO COORDINADOR FACTORES PRODUCTIVOS: director de la actividad
empresarial.
Empresario ≠ Capitalista
Beneficio ≠ Interés del capital
Autor: Say
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2.4 Evolución de la figura del Empresario
EMPRESARIO CONTROL: amplía ideas de Say. El empresario es un factor productivo.
2 Funciones:
- Interpreta o estima la demanda
- Organiza y ordena los factores productivos
Autor: Marshall
EMPRESARIO RIESGO: (RIESGO TÉCNICO ≠ RIESGO ECONÓMICO)
El empresario anticipa o descuenta la remuneración a los factores Retribución incierta
(renta residual).
Autor: Knight
EMPRESARIO INNOVADOR: (INNOVAR)
Beneficios extraordinarios monopolio temporal
Empresario = Innovar
Capitalista = Riesgo
Autor: Schumpeter
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2.4 Evolución de la figura del Empresario
EMPRESARIO TECNÓCRATA:
Gran Empresa (decisiones complejas) dirigida por una Tecnoestructura (especialistas)
PROPIEDAD ≠ DIRECCIÓN (punto de arranque: la creación de S.A.)
Autor: Galbraith
CONCLUSIONES:
Función común TOMA DE DECISIONES
La figura del empresario es una síntesis de todos los enfoques.
Según la situación o las circunstancias, puede pesar una más que otra.
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2.5 La figura del Empresario en la economía actual
EMPRESARIO FUNCIONES RUTINARIAS ≠ EMPRESARIO RELACIONES EXTERNAS:
Autor: Liebenstein
Funciones de tipo rutinario
- Coordinar y dirigir una empresa que
ya está en funcionamiento
- Se conoce función de producción
- Se conoce mercado
Funciones de tipo innovador
- Crear o dirigir una empresa cuyos
mercados no están totalmente
definidos y/o se desconocen
ciertos procesos productivos
EJECUTIVO
- Tareas rutinarias
- Orientación interna
Empresa: mecanismo que debe
funcionar con los menores
problemas posibles
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EMPRESARIO
- Innovador
- Relaciones externas
Empresa: ente vivo
El empresario es la persona o grupo
que pone en comunicación
mercados, suple deficiencias del
mercado, completa inputs y crea o
hace crecer empresas.
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2.5 La figura del Empresario en la economía actual
EMPRESARIO LIDER: influir en los demás más de lo que éstos influyen en uno
mismo.
EMPRESARIO NEGOCIADOR: encontrar el equilibrio entre los objetivos de unos y
otros. Difícilmente se acepta la autoridad “porque sí”.
CONCLUSIÓN: El empresario representa al entorno frente a la empresa
y defiende los intereses de la empresa frente al entorno
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