descargar - Instituto Nacional de Enfermedades Neoplásicas
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El <strong>Instituto</strong> <strong>Nacional</strong> <strong>de</strong>l Cáncer <strong>de</strong> Estados Unidos estableció que un<br />
35% <strong>de</strong> los tumores tenían su origen o estaban relacionados con<br />
factores alimentarios<br />
ALIMENTOS CÁNCERIGENOS<br />
LAS GRASAS<br />
• En animales <strong>de</strong> experimentación se ha encontrado que las dietas ricas en grasa<br />
tienen efectos cancerígenos las células tumorales utilizan las grasas como fuente <strong>de</strong><br />
energía<br />
• Se ha relacionado a las grasas con el cáncer <strong>de</strong> mama y el <strong>de</strong> colon<br />
• Respecto <strong>de</strong> los ácidos grasos saturados se ha encontrado un efecto estimulador <strong>de</strong>l<br />
cáncer <strong>de</strong> mama, páncreas y colon. Sin embargo, los ácidoss W3 parecen tener un<br />
efecto protector.<br />
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