Conclusiones - Arvi

CAPÍTULO 8: El comercio y el mercado de los productos de la pesca en la futura Política Pesquera ComúnFIGURA 17TOTALESca muy dependientes de las fluctuaciones del costedel combustible, que no se pueden repercutir en elprecio de primera venta.E. Una presentación del producto nacional en el mercadoespañol que ha evolucionado poco en comparacióncon otros productos del sector primario o conotros mercados de pescado europeos.F. Un sistema de comercialización en primera ventaque se mantiene, a lo largo de los años, sin grandesmodificaciones, tanto en el pescado fresco(subasta en lonja) como en el pescado congelado.8.2.G.Una demanda creciente de pescado, aunque en los últimosaños ha habido un cierto estancamiento y, enalgunos casos, una sustitución en el consumo de unosproductos por otros (caso del panga, la tilapia, etc.).Factores a tener en cuentaAntes de abordar las posibles estrategias de futuropara mejorar la renta de los productores 49 y la calidadnutricional y medioambiental de los productos destinadosal consumidor final, es preciso tener en cuentauna serie de factores específicos del mercado de pescado.Entre ellos, se podrían destacar los siguientes:49Es uno de los objetivos reservados al sector primario en el Tratado de Lisboa.CLUPESCA62