Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales - Actenz

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34 Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas
Ing. Agr. (M.Sc.) Philip Davies. Jefe de Proyecto FPTA 137. (Colaboradores: Tec. Gr. Juan José Villamil, Sr. Richard Ashfield). INTRODUCCIÓN Se presentan en este Capítulo los resultados agronómicos y de procesamiento para la obtención de aceites esenciales. Las experiencias permitieron relevar la información necesaria para desarrollar un cultivo de las especies tratadas. Se complementa la información presentada con los resultados de la evaluación económica (Capítulo 7). Se aclara que las diferencias en rendimientos agronómicos que pudieran presentarse entre ambos Capítulos deriva de que en la evaluación económica se tomó un modelo de cultivo, basándose en los resultados de las experiencias, en tanto que en el presente Capítulo se presentan los resultados de casos concretos. En las diferentes fichas de cultivo se utilizan las siguientes abreviaciones: P/p = porcentaje de aceite esencial determinado en base a peso de aceite esencial sobre peso (verde o seco) de material vegetal. V/p = porcentaje de aceite esencial determinado en base a volumen de aceite esencial sobre peso (verde o seco) de material vegetal. MV = materia verde MS = materia seca PREPARACION DEL SUELO PARA EL CULTIVO DE ESPECIES AROMÁTICAS Y MEDICINALES Para toda las especies experimentadas, el laboreo primario consistió en el uso de im- 6 FICHAS TÉCNICAS DE CULTIVO plementos tales como arado, excéntrica aradora o cincel arador, el laboreo secundario fue realizado con disquera, excéntrica liviana o rastra canadiense y el afinado con rastra de dientes y fue realizado en forma similar. Las variantes que se introducen son de acuerdo a la especie en lo que refiere al armado de distintas estructuras para el transplante ya sean éstas canteros angostos o anchos, canteros chatos tipo mesa o altos y camellones o surcos. Se manejan por otro lado distintas distancias entre ellos, de acuerdo a las características propias de las distintas especies que se planten, dependiendo de las herramientas que disponga y del tractor que use. La construcción de desagües se realiza previo al armado de estructura, siendo el mejor momento cuando el suelo está seco. Las preparaciones primarias y secundaria se realizan la temporada anterior a instalar el ensayo, es decir, y a modo de ejemplo, si la marcela se transplanta en octubre o primer semana de noviembre, el arado de la parcela y posterior disqueado se realizará en el periodo estival anterior, a fines de verano principios de otoño (febrero, marzo, abril). Para las especies que van a ser transplantadas en el otoño es suficiente que el laboreo comience en primavera-verano próximo pasado. En los suelos que se roturan por primera vez (suelos vírgenes) o que tienen varios años de descanso (barbecho) conviene prestarle mayor atención a este plazo, comenzando el laboreo con aplicación herbicidas tales como el glifosato a dosis alta, de forma de reducir
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Ing. Agr. Nora Enrich. Colaboradore
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Ing. Agr. Ana Tardáguila. Cátedra
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Dr. Eduardo Dellacassa, Bachs. Dani
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Andrea Morquio, Margot Ferreira, Fl
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Lic. Eduardo Marchesi, Cátedra de
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Bach. Valeria Fernández. GENERALID
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