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Descargar Instructivo para el Productor

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Tambos con Futuro_9nov2011:Layout 2 11/11/11 5:58 PM Página 2020 Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca • Subsecretaría de LecheríaImagen 15: Informe de Evaluación Parte 3: Datos de alimentación¿Su indicador 23 (kg ración/litro de leche) supera los promedios?, tenga cuidado. Consultecon sus asesores, estudie <strong>el</strong> tema.¿Su eficiencia de conversión, EC, rubro 25 (litros leche/kg MS consumida) está pordebajo d<strong>el</strong> promedio?, preocúpese, consulte a su asesor.Sepa que <strong>para</strong> un tambo que de pastoreo directo no supera <strong>el</strong> 35-40% d<strong>el</strong> totalde la dieta promedio año, una buena meta de EC seria de alrededor de 1,15-1,25lts leche/kg MS. Este es un factor FUN-DA-MEN-TAL en <strong>el</strong> tambo, véalo con suasesor y con su personal. Averigüe.Imagen 16: Informe de Evaluación Parte 4: Otros indicadoreseconómicosEl ítem 33 muestra los $$ de egreso en su tambo por los 5 rubros por cada $1 que consiguede margen hasta aquí. Mír<strong>el</strong>o bien, compare.El indicador 34 le muestra <strong>el</strong> endeudamiento de su tambo expresado en meses de lechea valor actual. Compare y saque conclusiones.

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