Los cítricos y sus derivados - Instituto de Economía y Finanzas ...

Actualidad Económica Año XII, N° 54 enero -diciembre 2003con la excepción del jugo de limón en donde no hay importaciones.. En cuanto a la exposición a la competencia internacional, resulta de escasa magnitud para todaslas especies cítricas pero el pomelo es el que está más expuesto. Para los jugos, estoscoeficientes tienen valores más elevados que para las frutas con la excepción del jugo de limón.. El índice de exportaciones netas asume valores positivos y cercanos a 1 para los cítricos frescos.Algo totalmente diferente está ocurriendo con los jugos. Los valores negativos son consecuenciatanto de una disminución de las exportaciones como de un incremento en las importaciones, lo cualimplica una disminución en la competitividad. Argentina no importa jugos de limón.. La fuerte dependencia de la Unión Europea con respecto a las exportaciones de cítricos, hacenque las diversas medidas proteccionistas implementadas en la PAC hayan afectado de manerasignificativa la competitividad del sector.. La comparación de los precios internacionales indica que la competitividad del sector hadisminuído en los últimos años. No obstante, para las distintas especies cítricas los precios deArgentina estuvi eron por debajo tanto del promedio mundial como de los principales competidores.. La devaluación del tipo de cambio de principios del año 2002 ha generado dos efectos con impactopositivo sobre la competitividad: una disminución de los costos de producción expresados en dólaresy un cambio en la estructura de los costos. En la producción de limones y mandarinas, ladevaluación provocó una disminución muy importante en el rubro salarios. El aumento observado enlos GEC es más importante para las naranjas y mandarinas debido al mayor peso relativo de losagroquímicos y fertilizantes.. El reconocimiento del NOA como zona libre de cancrosis ha permitido el ingreso a la UniónEuropea y Chile siendo un elemento que contribuye a mejorar la competitividad.. A partir de 1991, el Plan de Convertibilidad, la apertura de la economía y la concreción deimportantes reformas estructurales, contribuyeron a aumentar la competitividad. La recientedevaluación del tipo de cambio agrega un elemento positivo como consecuencia de la fuertedisminución de los costos de producción expresados en dólares.7. BibliografíaAgénor, P-R., 1997. Competitiveness and External Trade Performance of the French ManufacturingIndustry. Weltwirtschaftliches Archiv. Review of World Economics, N° 133 (1), 103-133.Amigo, J., Lavaggi, F. y Moulia J., 1993. Estudio de Competitividad Agropecuaria y Agroindustrial.Frutas Cítricas y Derivados. SAGPYA, IICA.Ash, K. , Brink, L., 1992. The Role of Competitiveness in Shaping Policy Choices. Working PaperAPD N° 92-5. Competitiveness Division, Agri-food Policy Directorate, Policy Branch, Ottawa.Barewal, S., 1994. Competitiveness Analysis of the Canadian Broiler Industry. Working Paper 6/94,December. Industry Competitiveness Group, Policy Branch, Agriculture and Agri-Food Canada,Ottawa.Canzanelli, L., 1993.Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial. Carne Vacuna y suspreparados. Documento de Trabajo N°CAA/04. Secretaría de Programación Económica, Secretaríade Agricultura, Ganadería y Pesca, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura.Casaburi, G.; Perona, E. y Reca, A., 1998.¿Preparados para Alimentar al Mundo? El Agro ArgentinoFrente al Siglo 21. IERAL de Fundación Mediterránea.CEPAL/ECLAC, 1995. Competitividad de las empresas latinoamericanas: Comportamientoempresarial y políticas de promoción de exportaciones. Documento de Trabajo N° 38. Santiago deChile.FAO 2000. Panorama General de la Economía Mundial, los Precios de los Productos Básicos y losIngresos de Export ación. Extraído de www.fao.org.Hertford, R. , Garcia, J.,1999.Competitividad de la Agricultura en las Américas. Centro Internacionalde Agricultura Tropical (CIAT) , Pontificia Universidad Católica de Chile.INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA LA AGRICULTURA (IICA). 1992.Transformaciones productivas y competitividad. San José de Costa Rica, setiembre.Martin, M.; Westgren, R. and Van Duren, E., 1991.Agribusiness Competitiveness Across NationalPágina 21