Calidad del agua para consumo humano

Calidad del Aguapara Consumo HumanoGlosarioAcidez: contenido o concentración de iones de hidrógeno en una solución, que seexpresa con un valor en la escala del pH. Capacidad de una sustancia paraliberar protones. Una solución es ácida si la concentración de hidrógeno(H) es mayor que la de iones de hidróxido (OH).Agua cruda: es el agua natural que no ha sido sometida a proceso de tratamientopara su potabilización.Agua dura: agua que contiene un gran número de iones positivos. La dureza estádeterminada por el número de átomos de calcio y magnesio presentes. Eljabón generalmente se disuelve en forma deficiente en esta agua.Aguas subterráneas: todas las aguas que se encuentran bajo la superficie del sueloen la zona de saturación y en contacto directo con el suelo o el subsuelo.Aguas superficiales: toda agua natural abierta a la atmósfera, concerniente aríos, lagos, reservorios, charcas, corrientes, océanos, mares, estuarios yhumedales.Alcalinidad: contenido en iones de hidrógeno de una solución. Se consigna en elindicador de pH. Se opone a la acidez. Capacidad de una sustancia paraneutralizar los ácidos al combinarse con ellos.Cloro residual libre: es aquella porción que queda en el agua después de un períodode contacto definido, que reacciona química y biológicamente como ácidohipocloroso o como ión hipoclorito.Coagulante: sustancia química que induce el aglutinamiento de partículas muyfinas, ocasionando la formación de partículas más grandes y pesadas.Coliformes totales: bacterias Gram negativas en forma bacilar que fermentan lalactosa a temperatura de 35 a 37 o C, produciendo ácido y gas (CO 2) en unplazo de 24 a 48 horas. Se clasifican como aerobias o anaerobias facultativas,son oxidasa negativa, no forman esporas y presentan actividad enzimáticade la b-galactosidasa. Es un indicador de contaminación microbiológicadel agua para consumo humano.141Calidad en el Agua_oct.indd 141 24/10/10 23:16