Agenda de InnovaciÃ³n Agraria Territorial de la RegiÃ³n de Los ... - Fia

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FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN AGRARIA MINISTERIO DE AGRICULTURA 2009g Promover mecanismos de capacitación y perfeccionamiento permanente en función de las demandas dela industriaLos actores regionales concuerdan, ampliamente, acerca de la necesidad de orientar todo esfuerzo de capacitación y perfeccionamientoa las necesidades del sector productivo. También coinciden en que estas actividades deben dirigirse a todos los niveles y eslabones de lasdiferentes cadenas, incluyendo agricultores, técnicos y profesionales.Un requisito fundamental para potenciar el capital humano de la región es la confluencia entre el sector público y el privado, de modo deconsensuar las demandas de capacitación y cofinanciar iniciativas orientadas a satisfacerlas.Acciones propuestas:» Sistematizar las demandas de capacitación de los diferentes rubros priorizados, para ejecutar un plan de capacitación.» Establecer instancias de cooperación público-privadas para el fortalecimiento del capital humano regional.g Fortalecer la transferencia tecnológica adecuada a la realidad de la región y de sus productoresEs claro que orientar los esfuerzos de la innovación hacia la búsqueda de nuevas metodologías, que permitan el más óptimo proceso detransferencia tecnológica, dará valor a los esfuerzos de I+D ejecutados en Chile y el exterior. A su vez, es fundamental considerar el públicoobjetivo al cual se desea llegar con información innovadora y con tecnología especializada.La transferencia de los conocimientos debe ser eficiente y permanente, de manera de asegurar que los beneficios de la investigaciónalcancen al productor. Por este motivo, la evaluación tanto de lo transferido como de su correcta aplicación, son determinantes en losavances cualitativos del sector.Acciones propuestas:» Fomentar la realización de charlas, seminarios y días de campo enfocados a distintas realidades productivas.» Promover la capacitación de los profesionales involucrados en la transferencia tecnológica, tanto en el ámbito técnico comoen el comunicacional.» Evaluar los resultados y el impacto que han tenido los programas de transferencia que se encuentran vigentes en la actualidad,estudiando, además, la posibilidad de implementar un nuevo sistema de transferencia tecnológica.» Diseñar una instancia de encuentro entre científicos y productores para intercambiar conocimientos y necesidades.AGENDA DE INNOVACIÓN AGRARIA TERRITORIAL / Región de Los Ríos41
FUNDACIÓN PARA LA INNOVACIÓN AGRARIA MINISTERIO DE AGRICULTURA 20093.2. Lineamientos y propuestas específicas por rubroCadena de la Carne BovinaAGENDA DE INNOVACIÓN AGRARIA TERRITORIAL / Región de Los Ríosg Lineamientos estratégicos en el ámbito técnico-productivoMejorar la oferta genética de bovinos para la producción de carne, disponer de especies forrajeras eficientes en cuanto a producción ycalidad de carne, y optimizar el manejo y la eficiencia productiva de las explotaciones ganaderas, son aspectos esenciales para el mejoramientode esta cadena en la región.gMejorar la oferta genética animalPara el aumento de la competitividad del sector, se requiere contar con una masa ganadera adecuada a las condiciones agroecológicasy demandas comerciales. Si se quiere producir más carne y comercializar en el mercado internacional, será necesario generar una ofertamás homogénea en calidad.Se deben buscar y difundir los genotipos animales con mejores características de crecimiento, rasgos de fertilidad y calidad de carne,basado en los requisitos de mercado de los consumidores y el desarrollo de las potencialidades de las praderas de las diferentes zonasagroecológicas.Al mejorar los estándares de producción de carne, se podrán tener resultados más homogéneos en el tamaño de cortes y calidad en elgrado de marmoteado, entre otros logros.La mejora genética de animales debe ser orientada no sólo a producir un producto cárnico exportable, sino a potenciar el rendimiento delas diferentes zonas agroecológicas.42
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