POSAF.Manual para el establecimiento de SSP - magfor

Establecimiento y Manejo de Sistemas SilvopastorilesPOSAF II/MARENA. 56 p. Managua, Nicaragua. Junio 2005Asociación Nicaragüense de Egresados de CATIEANIECATIEEquipo consultor:María Cristina Jarquín, Lester Rocha, Marcia Mendieta LópezEdición y revisión técnica:Mauricio Carcache, Mauricio Rodríguez, Miguel Álvarez, Héctor ValdiviaFotografías:POSAF II, CATIE, FUNJIDES, CARITAS,COOPPAD, INTA, FIDER, PECAC-UNAG, Javier EscorciaDiagramación:Z ilutions

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESEditorialEl aporte del Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturalesa través del Programa Socio ambiental y Desarrollo Forestal,POSAF II, al Manejo de los Recursos Naturales Renovables, bajoel enfoque de Manejo de Cuencas, ha sido fundamental en el país,elaborando planes de ordenamiento de cuencas, planes de manejo deáreas protegidas, estudios de análisis de riesgos para la prevencióny mitigación de desastres ante fenómenos naturales, planes de acciónforestal departamentales como instrumentos de planificaciónterritorial para el manejo sostenido de los recursos naturales.Además, incentivando con transparencia administrativa, creatividad ycapacidad técnica a unas 14,500 familias rurales en el país, para quehagan un aprovechamiento sostenido de los recursos naturales medianteel establecimiento y manejo de sistemas productivos diversificados,rentables, ambientalmente sanos y socialmente justos, dejando atrásesa teoría que existe contradicción entre producción y conservación.Asimismo, con obras que reduzcan la creciente vulnerabilidad a la queestán expuestas nuestras poblaciones rurales y peri urbanas.En esta ocasión, hacemos entrega a nuestros socios y beneficiariosde este documento técnico que pretende mejorar la calidad delestablecimiento, manejo y apropiación de los sistemas productivospromovidos por el POSAF II, con la convicción que será un instrumentoútil para las familias rurales más allá de los objetivos del Programa.Sin embargo, es necesario reconocer que no basta con produciry conservar, en el nuevo contexto de globalización y de libre mercadoquedan retos aun mayores que resolver, i) el reto de masificar laadopción de la tecnología incentivada, ii) promover patronesorganizativos de los productores para insertarse adecuadamenteen los mercados locales y externos y iii) abrir mercado y crearmecanismos de pago para los servicios ambientales con el propósitode favorecer su producción en el contexto de este “libre mercado”.Todo esto acompañado de instituciones ágiles que regulen lasfuerzas del mercado y favorezcan la producción y conservaciónde los recursos naturales y el manejo de cuencas hidrográficas.Desde ya, se reconoce que MARENA a través del POSAF II y conel apoyo financiero del Banco Interamericano de Desarrollo y elFondo Nórdico de Desarrollo, ha marcado pautas tecnológicas,metodológicas y de mecanismos de trabajo para impulsar el desarrollorural, nos quedan los retos planteados y la búsqueda de mecanismosde sostenibilidad de los niveles alcanzados y para que sus experienciassean transferidas a nivel nacional.POSAF II

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESIndice de ContenidoPresentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .vi1. Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12. Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23. Sistemas Silvopastoriles (SSP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73.1 Tipos de Sistemas Silvopastorilespromovidos por POSAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103.2 Calendario de prácticas POSAF en SSP . . . . . . . . . . . . . . . . .164. Establecimiento, Manejo y Aprovechamientode Prácticas en SSP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174.1 Cercas Vivas en Potreros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19c. Aprovechamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194.2 Árboles de Sombra en Pasturas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22c. Aprovechamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .234.3 Plantaciones Silvopastoriles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24c. Aprovechamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .254.4 Bancos Forrajeros de Leguminosas o Gramíneas . . . . . . .264.4.1 Banco de Proteínas de Leguminosas . . . . . . . . . . . . . . . . .26a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28c. Aprovechamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .294.4.2 Banco Energético de Gramíneas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES4.5 Pastos Mejorados para Pastoreo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33a. Establecimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33b. Manejo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35c. Aprovechamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .375. Especies de Árboles Forrajeros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .376. Obras de Conservación de Suelos y Agua . . . . . . . . . . . . . . . . . . .406.1 Fosas de Infiltración . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .406.2 Barreras Vivas Arbustivas de Doble Propósito . . . . . . . . .406.3 Barreras Muertas de Piedra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .426.4 Curvas de Nivel (Establecidas con pasto de corte) . . . . .426.5 Diques de Contención . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .436.5.1 Diques de piedra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .436.5.2 Diques de madera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .436.6 Mantenimiento de las Obras de Conservación . . . . . . . . . .457. Análisis Beneficios/Costos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .467.1 Costos, Producción, Ingresosy Beneficios Ambientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .477.2 Relación Beneficio/Costoy Rentabilidad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .518. Bibliografía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES1. INTRODUCCIÓNLa Ganadería Extensiva en Nicaragua se ha desarrollado en grandesáreas de pastizales estimadas en 4.4 millones de ha., de las cuales 2.5millones de ha. son naturales y 1.9 millones de ha. son cultivadas. Noobstante un poco más de la mitad de esta área total la encontramos ensuelos no apropiados para la explotación ganadera puesto que procedendel despale realizado en la expansión de la frontera agrícola.Esto se agrava cuando se maneja inadecuadamente los pastizales conpastoreo continuo que provoca sobrepastoreo, invasión de malezas ydeterioro de pasturas. Ha dejado suelos frágiles y vulnerables a laerosión ya sea por pisoteo del ganado, acción del viento o por las lluvias.Actualmente hay conciencia que la destrucción del ambiente es por laacción del hombre y no por la ganadería, por eso se están impulsandoalgunas opciones de producción sostenible como los SistemasSilvopastoriles que intensifican el uso de la tierra garantizando mayorproductividad e ingresos, pero conservando los recursos naturales.En este Manual de Sistemas Silvopastoriles el lector podrá adquirirconocimientos básicos sobre Cuencas hidrográficas, SistemasAgroforestales, Establecimiento, Manejo y Aprovechamiento de lasprincipales prácticas promovidas por POSAF incluyendo ejemplos dearreglos espaciales en Sistemas Silvopastoriles, además algunas Obrasde Conservación de Suelos y Agua y un resumen descriptivo de árbolesforrajeros utilizados en SSP. Al final se presenta un ejercicioreferencial de Análisis Beneficio/Costo donde se estima Costos,Ingresos, Rentabilidad y Beneficios Ambientales al implementardeterminadas prácticas en un Sistema Silvopastoril.1

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES2. GENERALIDADES¿Qué es una Cuenca Hidrográfica?Cuenca del Lago de Apanás.POSAF IIUna cuenca hidrográfica es un áreade tierra que escurre agua delluvia u otros, hacia un arroyo, río,lago, pantano, océano, o un acuíferosubterráneo.De tal manera que toda el aguaque escurre de nuestras fincas,casas y patios, desembocan a unode estos, formando una red deafluentes que alimentan a undesagüe principal.El agua es un recurso natural que seregenera continuamente medianteel ciclo del agua o ciclo hidrológico.Este se inicia con la evaporación delagua de los mares, lagos, ríos, suelo,y por la transpiración de las plantas.El vapor es transportado por el aireen movimiento, formando nubesdesde dondeel agua se precipita enforma de lluvia, siendo la principalfuente de abastecimiento de lacuenca.Cuenca de un río.POSAF IIDel agua que se precipita, una parte queda en las hojas y tallos de lasplantas; otra se escurre por la superficie del suelo y termina en los ríosy lagos; y otra parte se infiltra en el suelo y es absorbida por las plantaso forma el agua subterránea.El escurrimiento superficial provoca erosión e inundaciones, en cambio lainfiltración alimenta las plantas, ríos o mantos acuíferos.2

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESSituación e importancia del manejoy recuperación de las cuencas HidrográficasCuenca La Bastilla, JigüinaPOSAF IILas cuencas hidrográficas son algomás que sólo áreas de desagüe en oalrededor de nuestras comunidades.Son las que proveen el aguanecesaria para la sobrevivenciade plantas, animales y el hombre.También son sitios en los que seencuentran cultivos y se realizanotras actividades productivas comola ganadería, la forestería y elecoturismo.Estos rubros, representanimportantes ingresos para la familia,pero también pueden servir comofuentes de contaminación ambientaly del suelo o de deterioro de losrecursos a través de su explotaciónirracional, como la extracción demadera, que elimina el espacio endonde viven los animales y deja lossuelos expuestos al fuego, lluvia yviento que causan erosión ydesastres por fenómenos naturales.Aprovechamiento forestal.CATIE-MIP/AFOtro claro ejemplo de estasituación corresponde a las áreasde pasturas degradadas, en las quela cobertura vegetal ha sido casieliminada, dejando el suelodescubierto.Por tanto, cuidar los recursosnaturales, es preservar lascuencas.Pasturas degradadas, El Tuma.POSAF II3

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESEn el año 2000, el POSAF realizó un estudio de priorización decuencas a nivel nacional, resultando su presencia en cuencas de altay muy alta prioridad en diferentes regiones del país.Áreas de presencia de POSAF y condición sobre la utilización delas áreas de las cuencas hidrográficas.Partiendo de la condición de sobre y sub utilización de las áreas delas cuencas, y con el objetivo de incentivar la preservación de losrecursos naturales y el medio ambiente. El POSAF promueve laelaboración de planes de ordenamiento, manejo y recuperación decuencas a través del establecimiento de sistemas forestales yagroforestales más afines al uso potencial de la tierra en cada zona enlas que el programa tiene presencia.Así, se ha desarrollado un plan de ordenamiento para cada cuenca,identificando las áreas de conflictos de uso, áreas críticas o áreasambiental y socialmente sensibles, donde las inversiones del Programatanto a nivel de finca como de áreas protegidas sean más efectivas.4

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESLa agroforestería en el manejo y recuperaciónde las cuencas hidrográficasLa conservación de una cuenca, depende mucho del tipo de vegetaciónque contenga. Así, su reforestación es necesaria para proteger lasfuentes de agua, el suelo, plantas y animales. Pero, no es posible dejartoda el área de la finca para plantar árboles, pues nos quedaríamos sinespacio para producir alimentos.Una manera de incorporar árboles a las fincas para proteger la cuenca,sin dañar los ingresos de la familia, es combinándolos con cultivos,pastos y animales. A esto se le conoce como agroforestería, y puede serutilizada desde parcelas pequeñas, hasta espacios amplios de tierra.Los beneficios de estos sistemas son muchos, y se pueden ver en lasiguiente figura.5

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESSistemas productivos que promueve el POSAFCon base en los lineamientos de los planes de ordenamiento, elPOSAF ha definido sistemas productivos económicamente rentablesy ambientalmente sostenibles para cada uso inadecuado del suelo.6

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES3. SISTEMAS SILVOPASTORILES (SSP)¿Qué es un Sistema Silvopastoril (SSP)?Un Sistema Silvopastoril es una opción de producción que involucra lapresencia de especies leñosas perennes, árboles o arbustos, queinteractúan con los componentes pecuarios tradicionales, forrajerasherbáceas y animales, todos ellos bajo un sistema de manejo integral(Figura 1).¿Porqué incorporamos el componentearbóreo en los sistemas ganaderos?Cuando incorporamos árboles en las fincas ganaderas no solamenteofrecemos alimento a los animales, también contribuimos a mejorarel clima, recuperar sitios degradados, intensificar el uso del suelo,diversificar la producción y generar mayores ingresos.Si establecemos árboles de uso múltiple logramos:1. Mayor productividad: litros de leche/vaca, Kilos de carne/res.2. Mejorar los ingresos totales a mediano y largo plazo3. Reducir el riesgo de pérdidas económicas a través de ladiversificación de la producción: leche, leña, madera, etc.4. Disminuir los efectos perjudiciales del estrés climático sobrelas plantas y animales que bajan la producción5. Contribuir a mitigar los efectos negativos de los impactosambientales propios de los sistemas tradicionales, tales comoquema y erosión, entre otros.6. Conservación de fuentes de agua para el mismo ganado.FUNJIDES, JINOTEGA, POSAF II7

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES¿Cuál es la estructura y funciónde un Sistema Silvopastoril?El Sistema Silvopastoril tiene una estructura con sus límites (linderos),componentes (árbol, pasto, animal, suelo), entradas (luz solar, lluvia,insumos, mano de obra, manejo) y salidas (leche, carne, leña, forraje,frutos, madera y servicios ambientales).Las funciones principales de un SSP son de producción y protección lasque resultan de las interacciones entre sus componentes y las decisionesdel productor (manejo, tecnologías) a fin de tener éxito en laimplementación del Sistema (Cuadro 1, Figura 1) .Cuadro 1. Interacciones entre componentes del Sistema SilvopastorilÁrbol $ Animal $ Pasto $ Suelo $Animal- Protección (sombra) (+)- Cortaviento (+)- Alimento (+)- Control stress clima (+)- Alimento (+)- Hospedero deplagas (-)Pasto- Facilita fijar y transferirNitrógeno (+)- Protección contrael viento (+)- Interferencia porcompetencia de luz,agua y nutrientes (-)- Deposición de excretas:reciclaje de nutrientesy dispersiónde semillas, (+) contaminaciónfollaje (-)- Consumo selectivo (-)- Pisoteo (-)- Agua ynutrientes (+)Suelo- Mayor productividadpor reciclaje de nutrientes(+)- Protección con materiaorgánica (+)- Mejora eficienciade uso de nutrientes (+)- Mayor capacidadde infiltración de agua (+)- Deposiciónde excretas(nutrientes) (+)- Pisoteo(compactación) (-)- Control deerosión eólicae hídrica (+)- Protección conla materiaorgánica (+)Árbol- Daño físico porramoneo:raspado de corteza,consumo de yemas,quiebra de ramas (-)- Aguay nutrientes (+)Nota: (+): positiva (-): negativa Fuente: CATIE, 1998. Elaboración propia.8

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES9

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES3.1 TIPOS DE SISTEMAS SILVOPASTORILESPROMOVIDOS POR POSAF¿Cómo utilizamos los Sistemas Silvopastorilespara planificar mejor el uso de la tierra?La lógica de los Sistemas silvopastoriles promovidos por POSAF eslograr una mayor intensificación del uso de la tierra mediante elaprovechamiento de árboles, pasturas mejoradas, bancos forrajeros degramíneas o leguminosas y rotación de potreros que permitan detener elavance de la ganadería extensiva en áreas de vocación forestal.Para lograrlo es necesarioplanificar bien el uso de latierra basados en un Plande Ordenamiento de laCuenca. De tal manera quesi encontramos fincasdonde el ganado estápastoreando en pendientesmayores al 40%, debemosreorientar su uso hacia laproducción forestal conplantaciones silvopastorilesde especies de uso múltipleo maderables para obteneringresos a largo plazo.Plantaciones forestales en laderas degran pendiente dan un mejor uso a la tierraPOSAFIIPOSAF II10

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESEl traslado del ganado a lugares de la finca con menor pendiente, requierecondiciones adecuadas en cuanto a pasturas mejoradas o renovadas quetengan capacidad de sostener estos animales, así también integrar árbolesen cercas vivas, dispersos en potreros o en otros arreglos silvopastoriles.En pendientes moderadas podemos combinar diferentes prácticassilvopastoriles como barreras vivas, bancos de proteínas o árbolesdispersos en potreros, entre otros. En zonas bajas podemos valorar eluso de bancos energéticos, pastos mejorados u otros.Ganado pastando en lugaresde menor pendienteFUNJIDES, JINOTEGAPOSAFIILa buena planificación del uso de la tierra, implementandoprácticas silvopastoriles promovidas por POSAF, nos darácomo resultado el aprovechamiento óptimo de los recursos dela finca sin causar daños al ambiente y recursos naturales,además tendremos la oportunidad de generar ingresos porpago de servicios ambientales.11

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES¿Cuáles prácticas promueve POSAFpara Sistemas Silvopastoriles?El POSAF ofrece un menú de prácticas para SSP (Cuadro 2). La prácticadenominada “Establecimiento de plantaciones silvopastoriles” es decarácter obligatorio para el Programa a fin de que el ganadero tenga unafuente de leña, postes, madera, frutas y a su vez reduzca el despale ymejore el ambiente de su finca.Estas prácticas serán financiadas en forma de incentivos paramateriales e insumos y asistencia técnica en los tres primeros años deestablecimiento y manejo del Sistema. El productor aportará la mano deobra necesaria en estos tres años y después con la experiencia adquiriday los mayores ingresos obtenidos podrá continuar con las mejoras entoda el área de su finca.Cuadro 2. Menú de prácticas promovidas por POSAF en SSPNO PRÁCTICAS UNIDAD CANTIDAD INCENTIVOMEDIDA DE INCENTIVOS X UNIDADMATERIALES / UNIDAD(US$)1Cercas vivas100 m1 Rollo de alambre, 2 lb. degrapa, 20 prendones, 6 postes53.005Establecimientode frutalesPlantaSegún demanda:Injertos y no injertos1.50 y 0.858Árboles de sombraen pasturasPlantaSegún demanda0.1013Establecimientode plantacionessilvopastorilesha200 plantas, plantacióny manejo año 120.0014Ahorro de leñaen cocinarCocinamejoradaNo más de una por familia70.0016Obras de conservaciónde suelos (zanjas,barreras, acequias)100 mJuego de herramientas(2 palas,1 coba, 1 carretilla)38.0019Establecimiento debancos forrajerosde arbóreas, gramíneaso leguminosashaSemilla según especieseleccionada.60.0021Establecimiento depasturas más adecuadashaSemillas según especie selecc.y preparación de suelo.15.00-25.0022Diques de piedraUnidadSegún demanda70.0023Diques de maderaUnidadSegún demanda130.0012

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES¿En qué sistemas ganaderos se implementaránlas prácticas POSAF para SSP?Se ha reglamentado la implementación de prácticas POSAF en un áreade 7.2 ha. como fase de validación en sistemas ganaderos con lassiguientes características:A) Ganadería Extensiva: fincas de pequeños o medianos productorescon área promedio de 200 ha. y hato de 10-20 cabezas, con suelosdegradados, pastos naturales y quemados anualmente, donde sepractique la extracción de madera para leña y postes para cercas. Seproyectará convertirla en Ganadería Extensiva Sostenible.B) Ganadería de Doble Propósito: fincas de pequeños o medianosproductores con área de 20 ha. y hato de 10-20 cabezas, que basan suproducción en ganado de doble propósito con bajo nivel tecnológico,recuperando y manejando pastos pero con déficit en época seca. Seproyectará convertirla en Ganadería de Doble Propósito Mejorada.C) Bosque Natural de Pinos o Latifoliados: fincas de 200 ha. enpromedio donde se combina el bosque con pastos usualmente naturales ydegradados sometidos a manejo intensivo y además hay afectación porquemas en los pastos favoreciendo erosión del suelo y degradación delambiente. Se proyectará convertirlo en Bosque Natural de Pinos oLatifoliados de Pastoreo.POSAFII13

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES¿Cómo hacemos los arreglos espacialesen estos Sistemas?Para los sistemas de Ganadería Extensiva Sostenible o GanaderíaDoble Propósito Mejorada se presentan dos ejemplos de cómocombinar diferentes prácticas tales como: cercas vivas, plantacionessilvopastoriles, árboles en potreros, pastos de corte y bancode proteínas (Figuras 2 y 3). El detalle de cada práctica estaráen las secciones siguientes de este Manual.14

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESEstablezcamos prácticas de forma ordenada bajo un arregloespacial que facilite las interacciones deseadas entre loscomponentes del sistema, para lograr un SSP de mayor niveltecnológico que mejore la productividad y el ambiente de lafinca.15

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES3.2 CALENDARIO DE PRÁCTICAS POSAFEN LOS SISTEMAS SILVOPASTORILESA continuación se presenta un Calendario para orientar cuando debemosrealizar el Establecimiento, Manejo y Aprovechamiento de las prácticasdurante los primeros tres años, advirtiendo que puede variar según lazona agro ecológica y especies utilizadas.Su aplicación en el tiempo dependerá del arreglo proyectado en el plande asistencia técnica elaborado por el técnico en conjunto con elproductor.16

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES4. ESTABLECIMIENTO, MANEJO Y APROVECHAMIENTODE PRÁCTICAS EN SSPAl establecer, manejar y aprovechar estas prácticas debemos tomar encuenta los objetivos del productor, tamaño de la finca, disponibilidad demano de obra y recursos económicos.4.1 CERCAS VIVAS EN POTREROSUn cerco vivo está formado por unahilera de árboles ubicados en loslinderos o en las divisiones internasde los potreros. De las cercas vivasobtenemos beneficios tales comofijación de nitrógeno si usamosleguminosas, diversificación, mayorbiodiversidad y disminución de lapresión sobre el bosque al aprovecharproductos como leña, postes, estacasy forrajes.Cercas vivas en potrerosJINOTEGA, POSAFIIa. EstablecimientoEspecies a utilizar: estacas “prendedizas” de especies de uso múltiplecon gran capacidad de establecimiento y rebrote (Cuadro 12a y 12b).Ronda y ahoyado: antes de sembrar, hagamos la ronda entre los mesesde febrero a abril, limpiando una franja de dos metros de ancho en lascercas externas o de un metro en cercas internas. Después hagamos elahoyado con medida mínima de 20 a 40 cm de ancho.Selección y medidas de las estacas: seleccionemos estacas queprovengan de árboles robustos, sanos, de tronco recto, buena copa ynativos de la zona para una mejor adaptación, de preferencia que nohayan sido podados en los últimos 12-24 meses a fin de obtenerrebrotes y raíces con mayor rapidez.Las estacas deben ser rectas, sin raspaduras, magulladuras odesgarraduras de la cáscara, con medidas de 2.0-2.5 m de largo paraevitar daño del ganado en los rebrotes y 7-10 cm de grosor en la basepara que aguanten mejor los períodos secos. Estas medidas dependeránde las condiciones agro ecológicas de cada territorio por lo que debemostener cuidado en la selección de la especie adecuada.17

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESCorte de las estacas: cortemos lasestacas dos u ocho días antes de lasiembra según la especie, con cuidadode no desgarrarlas para que cicatricebien el corte y no haya pudrición.Aseguremos un buen prendimiento,cortando la base de la estaca enforma recta donde habrá emisión deraíces y en la parte de arriba enforma de bisel para evitar ataque dehongos.Si tenemos que guardar las estacaspor periodo corto (5-10 días)es mejor ponerlas bajo sombra enposición vertical. Se puedentransportar a cortas distancias,colocándolas sobre una cama de hojasde plátano u otro material vegetativoque no las dañe. Algunos opinan que esmejor cortarlas en la fase menguantede la luna, recomendamos hacer unadiscusión en el grupo homogéneo paratomar algunas decisiones o estableceruna parcela de validación que nosindique la mejor opción en la zona.Corte de la estaca en la partede arriba con forma de bisely en la parte de la base en forma rectaPongamos las estacas bajo sombraen posición vertical, si tenemosque guardarlas por un tiempo corto.CATIECATIEDistancia y época de plantación: dejaremos 2 m de distancia entreestacas, aunque en algunas zonas lo hacen cada 0.5 a 1 m o de 1 a 2 msegún el objetivo de producción. A finales de abril, en el tiempo másseco, plantaremos a una profundidad de 30 a 40 cm, taparemos contierra orgánica si es posible y apisonaremos para compactar la tierra.Si el terreno es muy húmedo, hagamos un corte en forma de anillo enla parte de la corteza que quedará debajo del nivel del suelo parapromover enraizamiento. Las estacas podemos mantenerlas sostenidas,mientras enraizan, amarrándolas con mecate al alambrado.18

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESCerco muerto temporal:para apoyar la cerca vivacolocaremos postes maestrosllamados “tilinteadores” o“jaloneros” donde tensaremosy engraparemos por un tiempoel alambre de la cerca. Lasestacas recibirán el engrapadoinicial a los seis meses o un añodespués, y el engrapado final alos tres años. Estos postes secolocarán cada 20-25 m ytendrán 20 cm de grosor.El alambre de púas calibre 13será tendido en 3 ó 4 hileraso “hilos” en la cerca.Engrapado temporal en postemuerto "jalonero" o "tilinteador"CARITAS, JINOTEGAPOSAFIIReplante: si al supervisar la sobrevivencia de las estacas encontramosmortalidad entonces haremos un replante al mes de establecidas, perosi no tenemos estacas, entonces replantaremos hasta el año siguiente.b. ManejoProtección y rondas: evitemos que las personas o el ganado dañe lascercas. Planifiquemos las rondas entre febrero y marzo, limpiando 2 m acada lado de las cercas externas o un metro en caso de las internas,eliminando material combustible que pueda quemar la cerca o ampliar unincendio.Podas de formación y deshijes: para darle más fortaleza a los árbolesy lograr su buen establecimiento podemos hacer deshijes en agostodurante los tres primeros años. Las podas de formación la haremos enabril-mayo al año de establecida la cerca y durante tres años.c. AprovechamientoEl Aprovechamiento estará en función de la especie y edad de la cerca,frecuencia de poda, época del año y características agro climáticas desitio. Es importante incluir en el plan de asistencia técnica un tema decapacitación sobre este aspecto.19

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESPodas de producción: si queremos obtener forraje , en dependencia delclima, realicemos podas cada tres a seis meses a una altura de cortemayor a los dos metros. Si queremos obtener leña entonces podemoscada dos años. Es necesario dejar tres a cinco rebrotes según la especiea fin de garantizar más biomasa en la próxima poda. En lugares conperíodo seco, definido donde algunas leñosas florecen y pierden sushojas, podemos planificar podas “estratégicas” a finales de la época delluvias para disponer de follaje verde en el período más crítico de laépoca seca.4.2 ÁRBOLES DE SOMBRA EN PASTURASEsta práctica es conocida como “Árboles dispersos en potreros” ycrecen por regeneración natural según las condiciones agro ecológicas yespecies presentes en el sitio, en algunos casos el ganadero siembra losárboles o los selecciona.Ganado comiendo y descansandobajo la sombra de los árbolesREGADÍO, ESTELÍ.POSAFII20

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESBajo la copa de los árboles la temperatura es menor en 2 a 3 °C a latemperatura del ambiente. Esto ayuda a que el ganado mejore sudigestión (coman más alimentos, reduzcan el consumo de agua, pastoreeny rumien más tiempo); aumente su producción (más leche o carne) ymejore los índices reproductivos (más natalidad y pubertad mástemprana).Los árboles en SSP tambiéncontribuyen a la conservaciónde la biodiversidad, ya que seha encontrado cinco veces másabundancia y tres veces másriqueza de especies encomparación con potrerosabiertos sin árboles.POSAF IIa. EstablecimientoEspecies: las mejores especies para sombra son las que producensombra ligera, crecen rápido, soportan las podas y tienen raícesprofundas (Cuadros 12a y 12b).Distancia de siembra: los árbolesen potreros se establecen dispersoso en grupos de 6 m x 6 m ó 7 m x 7m., dependiendo de la especie porejemplo en Estelí plantan elGenízaro a 18 x 18 m. También seconoce la modalidad de árboles enhileras, aunque es poco común ennuestro país.Árboles a una distanciadeterminadaCOOPPAD, CARAZOPOSAF,IIPlantado: el plantado se puede hacer en mayoo junio y conlleva la protección temporal delas plantas, control de malezas, ahoyado o“huaqueado” con profundidad de 20 cm x 40cm, y tapado con tierra mezclada con abono(Figura 4).Figura 4CATIE21

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESb. ManejoProtección: El cuido de las plantas en los dos primeros años es básico.Lo mejor es proteger con alambre de púas, o colocar un trípode depostes o poner espinas en la parte baja. Otra forma es untar estiércolen las plantas pero no permanece mucho tiempo sobretodo cuando llueve.Control de malezas: chapiar o casear alrededor de cada árbol a unos30 cm alrededor principalmente en los tres primeros años. Planifiquemostres limpias en el primer año y dos limpias en los restantes años.Podas y raleos: con la poda y el raleo selectivo logramos reducir lasombra sobre los pastos pero además obtenemos forraje, leña y postes.Para obtener forraje hagamos poda cada 4-6 meses a partir del segundoaño de plantados y para obtener leña o postes hagámoslo cada dos años.Otra forma de regular la sombra de los árboles hacia los pastos essembrar pastos que posean cierto grado de tolerancia a la sombra comolas que se anotan en el Cuadro 5.Cuadro 5 Especies gramíneas tolerantes a la sombra de árbolesGRADO DE TOLERANCIA A LA SOMBRAALTAAxonopus compressus(Pasto alfombra)Brachiaria miliformisIschaemum aristatum(Batiki de la familia del Retana)Paspalum conjugatumStenoraphrum secundatum(Búfalo)INTERMEDIAB.humidicola, B. brizanthaBrachiaria decumbensImperata cylindricaPanicum maximum (Guinea)Pennisetum purpureum (Taiwán)Setaria sphacelata (Pasto dorado)Fuente: Wong 1991, citado por CATIE22

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESc. AprovechamientoDe los árboles podemos aprovechar productos como la madera, leña yforraje, pero también obtenemos servicios ambientales, captura decarbono (CO 2 ) y protección de fuentes de agua (Cuadro 6).4.3 PLANTACIONES SILVOPASTORILESa. EstablecimientoUbicación y arreglo: establezcamos las plantaciones de acuerdo a latopografía del terreno, ya sea en hileras o en forma de bosquetes,priorizando los sitios que requieran protección tales como suelos desnudoso donde los pastos no crecen, en quebradas, cañadas o riveras de ríos.Una opción, es formar grupos pequeños de árboles en las esquinas de lospotreros divididos o donde la topografía permita cercarlos, manejarlos yextraer sus productos: leña, estacas, postes, madera, forraje y frutos.En sitios con pendientes mayores al 40% podríamos establecer bosquetesde especies maderables para uso de la finca o para asegurar ingresos alargo plazo (Figura 3).Los bosquetes establecidos en potreros,con la función de dar protección ysombra al ganado, debemos distribuirlosestratégicamente para lograr unpastoreo uniforme y al mismo tiempofavorecer la regeneración naturalmediante la dispersión de semillas hacialos potreros por el viento. Es mejorubicar los bosquetes no muy cerca desalitreros y fuentes de agua para evitarel sobrepastoreo o pisoteo en exceso.Ganado en potreroscercanos a bosquetesde plantaciones silvopastorilesJINOTEGA, POSAFII23

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESDistancias de siembra: si planificamos obtener principalmente leña,forraje, estacas y postes o un poco de madera entonces utilizaremosdistancias de siembra de 2.5 x 2.5 m ó 3 m x 2.5 m y en caso debosquetes maderables 2.5 x 2.5 m, 3 x 2 m ó 3 x 3 m.Actividades: las principales labores y jornales necesarios paraestablecer las plantaciones dependerán de la especie a sembrar,distancia o número de plantas, entre otros (Cuadro 7).Cuadro 7. Actividades y jornales en Plantaciones silvopastoriles - 1 ha.ACTIVIDADDH/haCercado (1,200 m. lineales) 20Control de malezas 10Marcación 2Ahoyado o "Huaqueado" 9Plantado y tapado 6Protección de plantitas 1Ronda corta fuego 2Replante (20%) 1En zonas donde promovemos la regeneración natural serecomienda no establecer nuevas plantaciones, más bienimpulsemos el manejo de protección y limpieza para favorecerel crecimiento de los árboles.b. ManejoControl de malezas: en los tresprimeros años haremos control demalezas con chapia usando machete entoda el área.Dos veces al año haremos caseoalrededor de cada planta, usaremosazadón para formar un círculoalrededor de la planta dejando 1 m deextremo a extremo (Figura 5).Figura 5CATIE24

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESFigura 6CATIEPodas de formación: la primer poda se hará alos dos años de edad y después cada 4 a 6meses si queremos obtener forraje, y cada dosaños si queremos leña. Las ramas inferiores ylaterales se eliminarán para evitar que caigansobre las cercas y las dañen, o también paraque no afecten el crecimiento de los pastos consu sombra. Los árboles bien podados crecenverticalmente con lo cual se garantiza buenacalidad en la producción de leña, estacas ypostes (Figura 6).Podas de saneamiento: en caso de ataque fuerte de plagas y enfermedadesse eliminarán ramas secas y dañadas o plantas enteras si fuera necesario,con esto daremos mejor aireación y entrada de luz para disminuir lainfestación.Raleos: haremos raleos selectivos para el desarrollo de los mejoresárboles y al mismo tiempo el buen crecimiento de los pastos.c. AprovechamientoDe las plantaciones silvopastoriles podemos obtener leña, prendones,estacas, semillas y forraje. La cuantificación, calificación y valoracióndel aprovechamiento de las plantaciones silvopastoriles estimada para200 plantas aparece en el siguiente Cuadro.25

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES4.4 BANCOS FORRAJEROS DE LEGUMINOSASO GRAMÍNEASUn banco forrajero es una parcela pequeña de la finca cultivada con altasdensidades de leguminosas o gramíneas para darles alimento de superiorcalidad al ganado y aumentar la producción. Pueden ser “bancos deproteínas” cuando tiene más del 15% de proteína y “bancos energéticos”cuando tienen altos niveles de energía, en algunos casos los combinan paraobtener proteína y energía al mismo tiempo.4.4.1 BANCO DE PROTEÍNAS DE LEGUMINOSASa. EstablecimientoSelección de la especie: escogeremos especies de leguminosas capacesde persistir un régimen alto de podas o cortes frecuentes e intensos,con alta tasa de rebrote, buena proporción de hojas y calidad nutritivaaceptable (Cuadro 12a y 12b).Área, selección y ubicación del lugar:el banco puede ocupar 20-25% del áreadel potrero, de preferencia en lugarplano, un poco ondulado o con pendienteligera. Cuando el banco esté bajo elesquema de “corte y acarreo” serámejor ubicarlos cerca de los potrerospero cercados y si está bajo “ramoneo”procurar que tenga comunicación con elmayor número de potreros.Banco de proteínasESTELÍ, POSAFIIPreparación del suelo: haremos la preparación de acuerdo al tipo desiembra: al espeque es suficiente la chapia, en surcos un pase de aradocon bueyes y dos de gradeo. La aradura y gradeo con maquinaria dan lamejor preparación del suelo para una siembra en surcos, sin embargo suuso estará limitado a pendientes menores al 15% para evitar erosión delsuelo.26

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESÉpoca, distancia y dosis de siembra: sembraremos entre junio yagosto para aprovechar las lluvias, con distancias de siembra quedependerán del tipo de uso y las especies.Métodos de Siembra: podemos sembrar semillas de forma directaen el suelo o en bolsas para después ser trasplantadas. Con la siembradirecta se desarrollan plantas con raíces más profundas, sobretodoen zonas secas, sin embargo hay menor sobrevivencia que sembrandolas plantas en bolsas. Otra forma de siembra es por estacas, cuyocrecimiento es mayor.En siembra directa se colocan 3 a 4 semillas por postura. Al sembrar enel suelo se taparán las semillas con poca tierra, no más de un centímetro,ya que tienen poco espesor. Cuando se siembre en bolsas, preparadascon tierra negra (3/4) mezclada con abono orgánico (1/4), se hará eltrasplante a las 6 semanas de sembrada.Para obtener buenos resultados en la siembra debemos usar semilla decalidad que tenga germinación mayor al 85% y que esté bien escarificada,según la especie. Las semillas de algunas especies como la Leucaena sonduras por lo tanto requieren escarificación para suavizarlas antes de lasiembra. Otras especies como el Gandul, no lo necesitan.La escarificación puede realizarse por método físico, ya sea pasando lassemillas por agua caliente o por papel lija. Por método químico se usa elácido sulfúrico, pero es peligroso y puede quemar las semillas y a laspersonas.La siembra por estacas se puede hacer con especies como el Maderonegro o Helequeme que son de rápido establecimiento, en comparacióncon la siembra directa.27

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESArreglo espacial: el arreglo dependerá de la especie y el manejo. En“corte y acarreo” las plantas irán en bloque y en “ramoneo” seestablecerán franjas intercaladas con pasto.Figura 7CATIEEstas franjas o hileras de árboles deben tener una distancia deseparación de 4 a 5 metros de centro a centro con espacios ocasionalesde 1.75 m dentro de cada hilera. Esto facilita el acceso y eldesplazamiento de los animales, además que previene daños por pisoteo(Figura 7). Si deseamos una mayor distancia entre hileras esrecomendable doble hilera: a distancia de 50 a 75 cm aumentaremos ladensidad de 12,000 a 15,000 plantas por hectárea. Así el ganadoobtendrá más alimento y los árboles tendrán mayor resistencia a losdaños físicos del ganado.b. ManejoControl de malezas: mantengamos limpio los surcos por lo menos hastalos 90 días después de la siembra o cuando tengan la altura adecuada decorte o ramoneo, para que las malezas no detengan el buen crecimiento.Fertilización: debido a la alta población y fuerte extracción de nutrimentos,sobretodo bajo corte, es vital que fertilicemos para mantener la productividada través de los años y la capacidad de rebrote después de las podas. Las dosisdependen de la fertilidad del suelo, manejo y especie. La Leucaena requieremás fósforo y calcio al momento de la siembra en surco como mínimo 1.5 qq/hade fórmula alta en fósforo como 10-30-10, 12-24-12 o 18-46-0.Podas: en el esquema de “corte y acarreo” la primer poda la haremosentre los 6 meses a 1 año después de establecido el banco y al inicio dela época lluviosa. También puede hacerse a una altura de 1 a 1.5 metroscuando ya el tallo está engrosado, hay buen desarrollo de raíces,28

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILEScapacidad de rebrote y resista el daño de los animales. Las podas quesiguen se harán cada 3 a 4 meses (en zonas secas es mejor cada seismeses) a una altura de 60 a 90 cm, tratando de dejar material verdecon gran cantidad de yemas para favorecer la velocidad de rebrote.Bancos en franjasde LeucaenaCATIECuando se usa el “ramoneo” se harán las podas deformación cada 6 meses a un año, dejando altura de0.5 cm a 1 m para evitar daños en las plantas oeliminar tallos remanentes viejos, también se puedefavorecer macollamiento.Ramoneo: generalmente se divide el lugar en lotes para rotar al ganado,regulando la cantidad de animales y tiempo de ramoneo según la biomasade hojas existentes. En el primer año utilizaremos moderadamente elbanco manteniendo menos animales de lo recomendado. Se planificaránperíodos de ramoneo de 1-2 horas/día durante 7 días mínimo o de 1-3horas/cada dos días con período de descanso entre 60 a 80 días y cargade 2 a 3 animales/ha.Descanso del banco: Algunos autores recomiendan que el bancolo dejemos descansar dos años cada 8-12 años.c. AprovechamientoEspecies como Leucaena y Madero negro llegan a producir 8 a 12ton/ha/año de materia seca comestible. Se pueden sacar tres cosechasen estación lluviosa y una en estación seca (Cuadro 3).Una hectárea de Leucaena bien manejada puede alimentar animalesadultos de la siguiente manera: bajo “corte y acarreo” a 20 cabezas enépoca lluviosa y 8 en época seca; y bajo “ramoneo” a 15 cabezas en épocalluviosa y 5 en época seca.Es importante que la Leucaena no sea el único alimento en ladieta total, porque contiene una sustancia llamada “mimosina”que provoca toxicidad moderada. Se recomienda utilizarlasolamente como suplemento, que no exceda el 25% de laración total del animal.29

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES4.4.2 BANCO ENERGÉTICO DE GRAMÍNEASBanco energéticoFIDER, POSAFIIAunque esta práctica no espropiamente silvopastoril, el POSAFla incluye para SSP por su vitalimportancia en la intensificación deluso de la tierra a fin de mejorar labase alimenticia en cantidad ycalidad, obtener mayorproductividad y dar respuesta a lanecesidad de liberar áreas de usoforestal.a. EstablecimientoEspecies: podemos usar especies como Taiwán (Pennisetum purpureum)o Caña de Azúcar (Saccharum Officinarum.)Ubicación: busquemos el mejor suelo, protegido del viento, cerca de loscomederos y si es posible en terreno plano para facilitar el acceso detransporte en carreta o vehículo.Selección de material vegetativo: usaremos materialde buena calidad de 90-120 días de edad quesembraremos el mismo día del corte para garantizarbuena germinación. Quitaremos los dos primeros nudosubicados de la base de la macolla hacia el cogollo, yaque contienen yemas duras en la base y nudos muytiernos antes del cogollo. Esto garantiza unagerminación segura (Figura 8).Figura 8PCAC-UNAGSi encontramos tallos con yemas duras o secas desecharemos el tallocompleto, si no lo hacemos habrá una mala germinación y tendremos queresembrar a los 30 días. Cuando no sembremos el mismo día debemosalmacenar el material en lugar sombreado y echándole agua para evitarque las yemas se sequen, durante 2 ó 3 días como máximo.Preparación del terreno: con maquinaria hagamos un pase de arado yuno de grada, después con rayadora o cultivadora abramos los surcos. Siusamos bueyes hagamos dos pases de arado y dejemos 1 m entre surcos.En terrenos con pendientes debemos sembrar en curvas a nivel. Si notenemos maquinaria o arado de bueyes entonces realicemos una chapia,30

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESesperemos las primeras lluvias y sembremos cuando la tierra esté bienhúmeda.Época y forma de siembra: sembremos en mayo-junio o inicios de laépoca lluviosa en cantidades de 3-4 ton/ha de material vegetativo.Daremos una distancia entre surcos de 75-100 cm y al sembrarcolocaremos el material en el fondo del surco aplicando 3 qq/ha defertilizante completo 12-30-10 que cubriremos con tierra para que hagabuen contacto.Al sembrar se traslapan uno o dos nudosde cada tallo y se tapa con una delgadacapa de tierra no mayor de una pulgada(Figura 9). En Estelí los productores nosrecomiendan que cuando sembremos ensuelos secos no le quitemos la concha a layema para lograr mayor retención dehumedad.Figura 9PCAC-UNAGSi no disponemos de suficiente material de siembra y el terreno tieneproblemas de encharcamiento, entonces sembremos los tallos inclinadosen cantidades de 1.5 a 2 ton/ha y usando la misma cantidad defertilizante indicada anteriormente.Usemos 4 ó 5 estacas que tengan 3 a 4 nudoscada una. Las estacas se siembran de formainclinada y con los brotes hacia arriba enterrandode 1 fi a 2 entrenudos y dejando 1 ó 2 afuera(Figura 10). La distancia de siembra será de 20pulgadas entre planta y planta y 1 m entre surcospara lograr el cubrimiento rápido del terreno.Figura 10PCAC-UNAGFertilización: aunque depende de la fertilidad del suelo se ha generalizadola aplicación de 3 qq./ha de abono completo a la siembra y 1.5 qq/ha a los30 o 35 días después de la siembra.Control de malezas: el primer control se realiza a los 40 ó 45 díasdespués de la siembra ya sea con machete, azadón o de formamecanizada. Así evitamos competencia por espacio, agua, luz ynutrientes que retrasen el desarrollo del material sembrado.31

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESb. ManejoControl de malezas: Cada año se controla malezas a finales de mayo yagosto.Fertilización: después del primer corte aplicar 3 qq/ha de abonocompleto y posteriormente aplicar 1 qq/ha/año. Algunos recomiendandos quintales de urea 46% después de cada corte y un quintal 12-30-10cada seis meses.Pasto TaiwánCARAZO, POSAFIICortes: el primer corte debe hacersea los 4 meses como mínimo cuando yaestá bien establecido. Después cortarentre los 45 y 60 días o bien cuandotenga altura de 1 a 2 m como máximopara dejarlo entre 10 ó 20 cm dealtura.En época de lluvias hacer el corte en octubre, para que el rebrote tenga 60días de edad en diciembre- enero y el otro corte hacerlo en canícula. Enépoca seca cortar cada dos meses, a una altura de 1 a 1.5 m., empezando afinales de diciembre, siguiendo en marzo y el último en mayo.El Taiwán bien manejado puede producir 4 a 5 cortes al año dependiendode la zona agro ecológica. Tres cortes en época lluviosa y dos en épocaseca. Según datos del MAGFOR una manzana bien manejada produce 20toneladas promedio por corte equivalente a 44 mil libras de pasto/cortecon lo cual se alimentan 11 vacas por dos meses.c.AprovechamientoNo olvidemos que en la época seca debemos garantizar a los animalesel agua, sales y melaza.32

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES4.5. PASTOS MEJORADOS PARA PASTOREOAunque esta práctica no es propiamente silvopastoril, el POSAF laincluye para SSP por su vital importancia en la intensificación del uso dela tierra ganadera de igual manera que el banco energético.Se recomienda que para especies de pastos no muy conocidos en la zonase discuta en el grupo homogéneo y además se establezcan parcelas devalidación para conocer las mejores opciones.a. EstablecimientoEspecies: usaremos especies que dan mejor resultado en zonas secascomo Brachiaria spp. (Brachiaria brizantha) y Gamba (Andropogongayanus), por mantener forraje verde en la mayor parte de la épocaseca, por ser más gustoso y resistente al pisoteo y la quema.Selección del lugar y cercado: se recomienda los suelos profundos queretenga humedad y con buen drenaje. Antes de cualquier actividaddebemos cercar, para evitar daños de animales, sobretodo en los dosprimeros meses después de la siembra.Preparación del terreno: cuandopreparamos bien el suelo estamosdando las mejores condicionespara una buena germinación. Sicontamos con maquinaria o bueyes,entonces hagamos un pase dearado y por lo menos dos pases degrada en suelos francos. Cuandohay poca pendiente podemos rayarcon bueyes o bien sembrar alespeque.Preparación de suelo para siembrade pastos mejoradosJINOTEGA,POSAFIISi no contamos con maquinaria o bueyes entonces realicemos chapiashasta dejar baja la maleza y sin troncos, después limpiamos el lugar.Existe la costumbre de quemar esta maleza cortada, pero es mejordistribuirla en otros lugares o cultivos que requieran cobertura para queal incorporarse al suelo mejore su estructura.Evitemos la quema continua de potreros para que no se eliminen árbolesque podrían servir de alimento o sombra al ganado, ni tampoco sedestruyan microorganismos y nutrientes del suelo.33

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESPropagación y cantidad de semilla: establezcamos los pastos cuando laslluvias están bien establecidas, a inicios de junio o según la zona, ya seacon semilla o material vegetativo. Usemos semilla con garantía degerminación mínima del 85% para lograr buena cobertura. Si la especiea sembrar es Brachiaria exijamos que estén escarificadas para quegerminen sin problemas.La cantidad de semilla adecuada en la siembra es de 7 a 13 kg/ha. paraGamba y de 4 a 7 kg/ha. para Brachiarias. La profundidad de siembradebe ser de 1 a 2cm. Cubramos con poca tierra usando ramas para evitarque las levante el viento o las arrastre la lluvia.La cantidad de material vegetativo asembrar será de 1.5 a 2 toneladas/ha.,pero podemos aumentarla si queremosmayor rapidez en la cobertura. Alsembrar colocaremos 3 ó 4 tallos de25 a 30 cm en forma horizontal,tapándolos parcialmente con azadónde forma que el follaje quededescubierto.Siembra de pastocon material vegetativoJINOTEGA, POSAFIIEste material no debe estar muy joven ni muy viejo, mejor con 60 a 70días de desarrollo según la variedad. Sembrarlo después de cortado, sino es así tiene que guardarse bajo sombra y humedecersecontinuamente.Método y distancia de siembra: el método de siembra dependerá de latopografía del terreno y los recursos económicos para usar maquinaria obueyes. Si la siembra será de forma manual los métodos son al chorrillo,al voleo o usando espeque. Al chorrillo podemos usar un embudo plásticopara facilitar la buena distribución de la semilla y dejar las cantidadesadecuadas en el surco. La distancia entre surcos será de 60 a 70 cm.Definición de surcos después de la siembra con semillaCARITAS ,JINOTEGA, POSAF II34

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESFertilización: no es común fertilizar por su alto costo, pero si esposible se recomienda 1.5 a 2 qq/ha de abono completo (12-30-10), alinicio o inmediatamente después de la siembra. Después de sembrada,se aplicarán 2 qq/mz a los 3 y 6 meses.Control de malezas: el primer control se hará a los 35 a 40 díasdespués de la siembra, cuando se distingan bien las plantas y la maleza.Podemos hacerlo manual o aplicar 1.5 a 2 lt/ha de 2-4-D Amina. Elsegundo control lo haremos a los 65 a 70 días para garantizar una rápidacobertura. Si se necesita otro control de malezas, se hará en diciembreo enero.Primer pastoreo: el primer pastoreodebe realizarse a los 80 a 100 días desembrado, una vez que el pasto presentabuen desarrollo de raíces. Hacerlo conbaja cantidad de animales para que nodañen el pasto. Demos un tiempo dedescanso de tres o cuatro meses, paraque la pastura quede establecidatotalmente a los seis u ocho meses desembrado.El Primer Pastoreo se hacecon pocos animales para queno lo dañenPOSAF IICuando la pastura florezca y bote semilla, entonces permitamos unpastoreo fuerte con gran cantidad de animales para que consuman rápidoel material maduro. Después de sacarlos hagamos una chapia parejapara eliminar tallos viejos y malezas, así promoveremos un rebroteuniforme y con calidad.b. ManejoChapia de potrerosJAVIER ESCORCIAControl de malezas: en Nicaragualos ganaderos realizan dos chapias alaño, en la entrada y salida de laépoca lluviosa, dependiendo de lacobertura de la maleza. Lo másrecomendable son tres controles:finales de mayo, agosto y noviembresegún la cobertura de malezas enlos pastos.Rondas: Se realizan en abril dejando una franja de un metro a cada ladode las cercas del pastizal para evitar la quema de postes y alambres.35

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESMantenimiento de cercas: Siempre se inspecciona el estado de las cercaspara detectar las necesidades de cambio de postes, reparación de alambrescaídos o cortados y reponer grapas sueltas. Con las cercas vivas estetrabajo se disminuye.Fertilización: aunque el ganado deposita nutrientes al pasto a través desus excretas y orina, no son suficientes para la carga animal quesostienen. Es mejor fertilizar anualmente con 1 qq. de completo y 1 qq.de urea (al final de cada dos pastoreos).Carga animal: la cantidad de animalesdependerá de la especie, el manejo(fertilización, riego, limpieza), lluvias ysuelo. Pasturas de Gamba o Brachiariacon buen manejo y cobertura sostienen2 a 3 UA/ha en época lluviosa y 1 a 1.5UA/ha en época seca.Períodos de pastoreo y descanso: Alaño de establecido se puede pastorearPlanifiquemos bien la cantidadnormalmente. Planifiquemos el pastoreo de animales por potrero o carga animalrotacional de acuerdo al área del potrero,número de potreros, días de pastoreo yde descanso. El Gamba y Brachiaria podrían pastorearse 7 días con descanso de30-35 días en época lluviosa y de 50-60 días en época seca.FUNJIDES,JINOTEGAEl área de pastos está divididoen lotes o potreros para queel ganado rote en ellos cierto tiempoCARITAS,JINOTEGA,POSAFIISacar al ganado de los potreroscuando la pastura tenga una alturade 25 a 30 cm, con eso evitamos elsobre pastoreo y dejamos suficienteforraje para que se recupere. En losprimeros días de pastoreo, meterprimero a las vacas en producciónpara que consuman lo más nutritivode los pastos y produzcan más leche.Después de 1 a 3 días puede entrarel resto del ganado.36

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESc. AprovechamientoCon los pastos mejorados podemos aprovechar el forraje según laespecie, cuyas cantidades y valoraciones según estimaciones del POSAFse observan en el siguiente Cuadro.5. ESPECIES DE ÁRBOLES FORRAJEROSDe los árboles forrajeros se desean características tales como:1. Alto contenido de proteínas en hojas, frutos, tallos y flores parasuplementar bien al ganado y lograr más producción2. Bien gustadas por los animales incluso más que los pastos3. Gran producción de forraje verde sobretodo en época seca cuandolos pastos están secos.4. De fácil manejo y establecimiento5. Poco o ninguna sustancia tóxica que afecte el ganado6. Que soporten las podasSin embargo, algunas especies forrajeras presentan ciertas limitacionespara su uso:a) Competencia del árbol con el pasto (nutrientes, luz y agua). Lareducimos o evitamos podando las ramas o raleando. Si la pendientelo permite, también podríamos sembrarlos con orientación Este-Oestepara dejar pasar la luz hacia los pastos.b) Presencia de toxinas en algunas especies (Madero negro, Leucaena,Helequeme, Acacia, entre otros), es decir sustancias que provocanuna reacción desfavorable en la digestión al punto de intoxicargravemente. Suministrar el forraje solamente como suplemento, sinpasar el 25% de la dieta.c) Algunas especies pierden hojas en época seca. Planifiquemos “podasestratégicas” a finales de la época lluviosa para lograr forraje en losmeses más críticos de la época seca.37

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES38

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES39

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES6. OBRAS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS Y AGUA6.1. Fosas de InfiltraciónUna fosa de infiltración tiene comoobjetivo principal regular los volúmenes deescorrentía superficial. También sirve parala conservación de agua, debido a que enellas se capta y se infiltra el agua hacia elsubsuelo. Otra de sus ventajas es que allíse van depositando los sedimentos quepueden ser retirados de las fosas pararegresarlos a los sitios erosionados.Fosa de infiltraciónPOSAF IICuando el suelo es arcilloso estas fosas deben tener más profundidadpara que el agua pueda infiltrarse. Pueden utilizarse en terrenos conpendiente fuerte, pero la velocidad con que fluyen las corrientes nodebe ser muy alta, para permitir que también puedan retenerse lossedimentos. Se construyen transversalmente a la máxima pendiente delterreno y siguiendo las curvas a nivel o en lugares donde las corrientespueden dañar los caminos.6.2. Barreras Vivas Arbustivasde Doble PropósitoLas barreras vivas son hileras de plantas perennes o semi-perennes concrecimiento denso sembradas perpendicular a la pendiente, encombinación con algunas obras de conservación de suelos como acequiasde ladera y barreras muertas (de piedra o de otros materiales de lazona que bien pueden ser los rastrojos de cosecha).Estas obras tienencomo principal funcióndisminuir la pérdida desuelo debido a queinterceptan el agua delluvia reduciendo suvelocidad; otra de susfunciones es protegerobras de conservaciónde suelos.Barreras vivas de Doble PropósitoJINOTEGA, POSAFII40

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESSe conocen como Barreras vivas de doble propósito, ya que nos ofrecen,además del beneficio ecológico al controlar la escorrentía, beneficioseconómicos por el alimento que proporcionan al ganado. Para construirestas barreras sembramos especies multiusos, por ejemplo las leguminosasGandul (Cajanus cajan) y Madero negro (Gliricidia sepium); y las gramíneascomo el Vetiver, la Caña Japonesa (Saccharum sinensis) y el Taiwán(Pennisetum purpureum).Algunos criterios para establecer barreras vivas:1. Conocer las condiciones de la zona como altura y precipitación; y dela finca como textura y profundidad del suelo, pendiente, capacidadde infiltración, etc.2. Seleccionar la especie que vamos a utilizar de acuerdo a nuestrosobjetivos, las características de manejo de cada material, y lacompetencia con el cultivo.3. Sembrar de acuerdo a las curvas de nivel.4. Realizar una labranza de acuerdo a las características de nuestroterreno.El manejo de las barreras vivas lo orientamos a la protección del sueloy a producir biomasa. Algunas prácticas que debemos llevar a cabo son:G Resembrar si tenemos muchas plantas muertas.G Podar para incentivar la emisión de brotes. El material dela poda lo podemos usar como abono verde, para forraje,leña o para otros propósitos dependiendo de la especieque estemos usando.G Controlar las malezas haciendo limpias periódicas.G Control de incendios limpiando de malezas a la salida delinvierno y haciendo rondas corta fuego.G Manejo de rebrotes41

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES6.3. Barreras Muertas de PiedraLas barreras muertas son muros de piedra que evitan el arrastre delsuelo. Este tipo de obra la utilizamos en zonas donde haya abundantespiedras en las parcelas para abaratar los costos. Las construimossiguiendo las curvas de nivel, nos sirven para reducir la velocidad del aguay actúan también como filtro donde se depositan los sedimentos, que conel tiempo nos ayudarán a la formación de terrazas. La distancia entre lascurvas depende de la pendiente y el tipo de suelo. Las barreras muertaslas podemos combinar con barreras vivas de árboles, leguminosas ó pastos.Se recomienda utilizarlas en terrenos con pendiente de fuerte amoderada.Figura 116.4. Curvas de Nivel(Establecidas con pastos de corte)Las curvas de nivel son conocidas también como líneas de contorno, estánsituadas en forma perpendicular a la pendiente y son aquellas donde todoslos puntos están a la misma altura o nivel. Se recomienda establecer pastosde corte siguiendo las curvas a nivel, lo que además de servirnos comoretención de sedimentos y al agua de escorrentía, nos proporciona alimentopara el ganado. Algunos pastos que podemos utilizar son: Brizantha(Brachiaria brizantha), Pasto Guinea (Panicum maximum), Taiwán (Penisetumpurpureum), y Caña forrajera (Saccharum oficinarum), entre otros.42

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES6.5. Diques de Contención6.5.1. Diques de piedraEste tipo de diques sonestructuras trasversalesconstruidas con piedras. Serecomienda utilizarlos encárcavas de hasta tres metrosde ancho y un metro de alturacomo máximo. El espaciamientoentre los diques va de acuerdo ala pendiente, que puede ser de10% hasta 30%.Dique de piedraPOSAF IIPara la construcción de estos diques se hace necesario una adecuadaselección del sitio donde se instalarán las estructuras, también esimportante considerar su establecimiento en zonas con abundantecantidad de piedras.Una vez ubicados los sitios donde construiremos los diques, realizaremosel traslado de las piedras. Colocamos las piedras más grandes en elcentro, dejando un desagüe para que el agua no rebase por los lados.Después de varios inviernos la tierra se va a acumular en las piedras porlo que habrá que subir el muro del dique colocando más piedras ú otrosmateriales. Se puede aprovechar también esta tierra que es muy fértil,sembrando prendedizos, chagüite, frutales, caña ó tubérculos.6.5.2 Diques de maderaEn nuestro sistema silvopastoril podemos utilizar dos tipos de diques demadera para proteger el suelo: el dique de madera prendedizo-vivo y eldique de madera rollizo.El Dique prendedizo es una estructura trasversal construida conestacas de algunas especies arbóreas, parecida a una pequeña represaque puede alcanzar hasta 2 metros de ancho, y 0.5 a 0.75 metros dealtura de control. Esta estructura detiene las corrientes de agua y latierra que ellas arrastran.Son ideales para cárcavas dentro de áreas de cultivo con pendientesdesde el 15% hasta el 50%. En áreas degradadas los diques prendedizosse usan en conjunto con prácticas de manejo de suelos complementarios,como acequias de ladera y labranza conservacionista de suelos.43

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESLos diques prendedizos se empiezan a construir en las cabeceras de lascárcavas, para quitarle fuerza a la corriente y que la tierra se vayadepositando en el cauce. Son construidos en forma de media luna. Esimportante utilizar material vegetativo que tolere suelos con maldrenaje. Estas estacas al rebrotar fortalecen la estructura del dique,haciéndola permanente e induciendo la propagación de la vegetación.Podemos usar con este fin árboles de jiñocuabo, chilamate, tigüilote,caraño, copal, pochote, pizote, madero negro y helequeme.Para la construcción del dique se realizan las actividades siguientes:G Abrir una zanja, esta debe ser en forma de media luna ytener una profundidad aproximada de 40 cm, para que lasestacas peguen y no sean arrastrados por las corrientes.G Colocar las estacas, de forma que las más gruesas quedenen el centro por ser más fuertes. Estas deben quedar unpoco más cortas que las de los extremos para formar undesagüe.G Compactar la tierra, o apisonar con otro palo para que lasestacas sembradas queden firmes.El Dique rollizo es una estructuratrasversal que presentacaracterísticas parecidas a losdiques de madera prendediza. Paraestablecer esta estructurautilizamos palos rollizos colocadosen forma horizontal en la zanja ócárcava que vamos a proteger. Hayque dejar siempre un desagüe paraque el agua no rebase por los lados,y colocar también palos en el centrodel dique, sobre el terreno dondeva caer el mayor golpe de agua.Dique de madera rollizaPOSAF II44

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES6.6. Mantenimiento de las obras de conservaciónLas obras de conservación necesitan de mantenimiento para evitar eldeterioro provocado por la naturaleza. Se presentan algunas formas deevitar estos daños:G Proteger las zanjas que construimos estableciendobarreras vivas ó muertas en la parte de arriba,limpiándolas de basura, y cavando para profundizarlas denuevo. De esta forma evitamos que con el tiempo lasobras se aterren por los sedimentos que caen en ellas.G Cuando construyamos una obra de conservación empezarsiempre en las partes altas del terreno y seleccionar bienla obra de acuerdo a las características del mismo.G Hacer el surcado siguiendo las curvas de nivel.G Reconstruir cada año lo que se haya dañado y reemplazaren las barreras vivas las plantas que hayan muerto.POSAF II45

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES7. ANÁLISIS BENEFICIOS/COSTOS DEL SSPEn esta sección conoceremos cuales son los costos, ingresos yrentabilidad de un determinado SSP, incluyendo los beneficiosambientales y la relación beneficio/costo.Para tal fin se tomará como escenario de referencia una finca ganadera conárea total de 20 ha. manejada tradicionalmente a la que identificaremoscomo “Sin proyecto” (Cuadro 13), en ella se implementarán prácticas delPOSAF (Cuadro 14) para convertirlo en un SSP al que denominaremos “Conproyecto” (Cuadro 19).46

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES7.1. Costos, Producción, Ingresosy Beneficios AmbientalesLos costos en este ejemplo son de Establecimiento y Manejo de cadapráctica en cuanto a materiales, insumos, mano de obra, servicios detransporte y asistencia técnica (Cuadro 16). Para realizar el arregloespacial de este SPP se integra cercas vivas, plantación silvopastoril,banco forrajero y pasturas mejoradas.El Costo de inversión de las prácticas y el pago en asistencia técnicasuman un total de US$ 1,801.6 (Cuadro 15) de los cuales el POSAFproporciona US$ 1,157.5 (64%) en forma de incentivos para materiales,insumos y asistencia técnica (tres años). El aporte del productor enmano de obra sería de US$ 644.10 (36%).Los costos en el manejo de estas prácticas y el mantenimiento de lascercas son diferentes hasta el año 3, pero a partir del año 4 al 10 seestabiliza en US$ 475 cada año a fin de hacer más sencillo este análisis(Cuadro 18).Producción e IngresosLa producción para venta proviene de la leche cuyo rendimiento en lasvacas aumenta de 2 lt/cbz/día a 3.5 lt/cbz/día, así también del ganadoen pie al tener más pasto mejorado y de la leña sacada de las cercasvivas y la plantación silvopastoril. Se venderá el 70% de la leñaproducida en la finca calculada en 28 Tm./cada dos años segúnestimaciones del POSAF (Cuadro 16).Los ingresos brutos recibidos por la venta de estas produccionespresentan una variación cada dos años debido a la venta de leña.47

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES48

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESBeneficios AmbientalesLos beneficios ambientales son otro tipo de ingresos que puedengenerarse con la implementación de las prácticas sostenibles dentrodel sistema. Estos beneficios significan un ahorro en los costos deproducción.Son beneficios económicos que pueden cuantificarse tales como costosevitados (no uso de fertilizantes químicos y menos control de hierbas),menor daño ambiental (menor deforestación y erosión) o mayorproductividad a causa de la recuperación del suelo. Otros tipos debeneficios ambientales como la captura de carbono o la recuperacióndel suelo son difíciles de calcular.49

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILESCuadro 17. Beneficio Ambiental al implementarPrácticas POSAF en SSP (US$ Dólares)Práctica Ahorro en los costos Total ahorradoUS $/ha (Beneficio)Deforestación evitadaHasta 12.0 Tm/año aUS $ 24.0/Tm 288.0TOTAL 288.050

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES7.2. Rentabilidad y Relación Beneficio/CostoLa proyección total del SSP puede observarse en el Cuadro 18, donde seestima en cada año los ingresos netos y la relación beneficio/costo sin ycon beneficios ambientales.Los ingresos netos o ganancias generadas presentan una variación cadados años de US$ 1,403 y US$ 731 a partir el año 4, debido a que la leñase produce con ese período.En consecuencia también la relación beneficio/costo varía de 2.95 a1.54, es decir que la rentabilidad es de 295% y 154% respectivamente.Esta relación indica que el productor recibirá por cada US$ 1 invertidola cantidad de US$ 1.95 y US$ 0.54 cada dos años.Cuando se incluyen los beneficios ambientales obtenemos un aumento enla relación beneficio/Costo de 3.56 a 2.15, es decir que la rentabilidadse incrementa en 356% y 215%. Entonces el productor recibirá porcada US$ 1 invertido la cantidad de US$ 2.56 y US$ 1.15 cada dos años.La inversión inicial de US$ 1,801.6 se recupera en cuatro años.Al final, la transformación de esta finca tradicional (Cuadro 13) nos diomejores resultados productivos, económicos y ambientales (Cuadro 19)gracias a la implementación de las prácticas sostenibles del POSAF quedarán garantía de seguir produciendo sin deterioro del suelo, conmejoría del microclima, con mayores rendimientos y oportunidades deobtener más ingresos.51

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES52

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES8. BIBLIOGRAFÍA1. ADEL- Jinotega (Agencia de Desarrollo Económico Local). 1997. Guía técnica delpasto Brachiaria brizantha. Guía técnica del pasto Gamba. Nicaragua.2. Binder, U. 1997. Manual de Leguminosas de Nicaragua. Tomo I.3. CATIE. 2002. Proyecto “Desarrollo de capacidades productivas y reducción deldeterioro ambiental en pequeñas y medianas fincas de los municipios de SantaTeresa y La Conquista” POSAF-MARENA. Managua, Nicaragua.4. CATIE. 1984. Especies para leña. Arbustos y árboles para la producción deenergía. San José, Costa Rica.5. CIAT/GTZ. 2003. Especies forrajeras: Opciones para productores deCentroamérica. 113 p. San José, Costa Rica.6. El Machete Verde/SUCO. Los Sistemas Agroforestales. Plantaciones forestales,frutales, sistemas agroforestales. Ganadería pecuaria.Managua, Nic.7. ENLACE/PASMA-DANIDA. 2001. Alimentación de Verano.Managua, Nic.8. EMPSA (Empresa de Servicios Agropecuarios). 2002. Proyecto de DesarrolloAgropecuario y Forestal de las microcuencas El Coyolito-Saca de Agua-San Pedro-Las Quiatillas. Sub Cuenca Río Estelí. Nicaragua.9. Ganadería Luz y Sombra – León, Nicaragua. sf. Semillas para siembra: Gamba(Andropogon gayanus). Plegable. Managua, Nicaragua.10. INTA. 2004. Manual de Trazado de Curvas de Nivel. Managua, Nicaragua.11. INTA. 1998. Cosecha de semilla Brachiaria brizantha.12. INTA. 1997. Programa de Producción Animal. Brachiaria brizantha Un pasto decalidad. INTA Zonal B-5. Managua, Nicaragua.13. INTA. 1988. Algunas consideraciones sobre el Pasto Gamba.INTA ZonalB-5.14. INTA. sf. Cosecha de semilla Pasto de Gamba. Programa de Producción Animal.INTA Zona A-1. Managua, Nicaragua.15. IRENA. 1993. Plantaciones Forestales I Parte. Silvicultura. Nota Técnica No. 29.Servicio Forestal Nacional. Managua, Nicaragua.53

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES16. IRENA. 1993. Árboles/Arbustos forrajeros. Agroforestería. Nota Técnica No.17. Servicio Forestal Nacional. Managua, Nicaragua.17. IRENA. 1993. Sistemas Agroforestales. Agroforestería. Nota Técnica No. 16.Servicio Forestal Nacional. Managua, Nicaragua.18. IRENA. 1993. Guanacaste/Guanacaste de Oreja (Enterolobium cyclocarpum).Especies para Reforestación. Nota Técnica No. 22. Servicio Forestal Nacional.Managua, Nicaragua.19. IRENA. 1993. Árboles de uso múltiple. Agroforestería. Nota Técnica No. 21.Cooperación Sueca al sector forestal. Managua, Nicaragua.20. IRENA. 1992. Leucaena (Leucaena leucocephala). Especies para Reforestación.Nota Técnica No. 5. Servicio Forestal Nacional. Managua, Nic.21. IRENA. 1992. Madero Negro (Gliricidia sepium). Especies para Reforestación.Nota Técnica No. 2. Servicio Forestal Nacional. Managua, Nic.22. IRENA. 1992. Guácimo (Guazuma ulmifolia). Especies para Reforestación. NotaTécnica No. 13. Servicio Forestal Nacional. Managua, Nic.23. IRENA. 1992. Genízaro (Pithecellobium saman). Especies para Reforestación.Nota Técnica No. 12. Servicio Forestal Nacional.Managua,Nic.24. LADERAS. 1999. Revista Centroamericana. No. 6. PASOLAC.25. MADELEÑA-3. CATIE. sf. El Madreado (Gliricidia sepium). Uso y manejo decercas vivas. Colección materiales de extensión. San José, Costa Rica.26. MAG-CENTA/PASOLAC.PROCHALATE. 2000. Manejo Integrado de la fertilidaddel suelo en zonas de ladera. Manual del Capacitador. Serie: Manejo de Tierras.27. MAG. 1992. Establecimiento y Manejo de la Leucaena como Banco de proteínas.Programa Nacional de Pastos. MAG-CNG. Managua, Nicaragua.28. MAG/PMA. sf. “El Taiwán” (Pennisetum purpureum). Proyecto de DesarrolloLechero. Guía Técnica No. 5. Managua, Nicaragua.29. MAG. sf. Algunas consideraciones sobre el Pasto Gamba en Nicaragua. Direcciónde Ganadería. Programa Nacional de Pastos. Managua, Nicaragua.30. MARENA/POSAF II-BID. 2004. Guía para medir la calidad de las prácticasproductivas del POSAF II.54

ESTABLECIMIENTO YMANEJO DE SISTEMASSILVOPASTORILES31. MARENA/INAFOR/MAGFOR. 2002. Guía de Especies Forestales de Nicaragua.Managua, Nicaragua.32. MARENA-POSAF II. 2002. Manual para la formulación de proyectos de manejoy uso sostenible de los recursos naturales a nivel de finca para la conservación decuencas hidrográficas. Managua, Nicaragua.33. Mesa, B. 1998. Silvopastoreo II. ACPA-1. Cuba.34. PASOLAC. 2001. Guía técnica de conservación de suelos y agua.35. Peters, M; Franco, L; Schmidt, A e Himcapié, B. 2002. Especies forrajerasmultipropósito: opciones para productores de Centroamérica. CIAT No. 333.36. Pezo, D. et al. 1999. Oportunidades para el Desarrollo de SistemasSilvopastoriles en América Central. CATIE.37. Pezo, D. e Ibrahim,M. 1998. Sistemas silvopastoriles. Módulos de EnseñanzaAgroforestal No.2.Proyecto Agroforestal CATIE/GTZ. SJ,Costa Rica.38. Programa de Desarrollo Forestal y Ambiental. 1995. Componente Manejo yRecuperación de los Recursos Naturales. Managua, Nicaragua.39. Ruíz, A. NITLAPAN. sf. Sistemas Silvopastoriles una alternativa para la ventade servicios ambientales y mejorar el nivel de vida de las familias ganaderas enNicaragua. 78 p.40. Sequeira, A; Otárola, A; Díaz, N. 1997. Guía Tecnológica 13. Barreras Vivas.INTA. Managua, Nicaragua.41. Suárez de Castro, F. IICA.1982.Conservación de suelos.San José,Costa Rica.42. UNAG-PCAP/CASADE/SNV. sf. Manejo de Pastos/ Manejo de Ganado.Colección de guías prácticas para el ganadero 5. 52 p. Managua, Nicaragua.55