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Descargar (2334Kb) - Universidad de El Salvador

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floración, cuando el fruto esta pequeño y <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> la cosecha, <strong>de</strong>bido a que eltiempo <strong>de</strong> formación <strong>de</strong>l fruto y el periodo <strong>de</strong> cosecha es muy corto (Pappa, 2004).2.5.2. Enfermeda<strong>de</strong>s- Ajobamiento o apitarrillamientoLa enfermedad más preocupante es la muerte regresiva o ajobamiento <strong>de</strong>l jocote.Esta es producida por un fitoplasma <strong>de</strong>l cual se conoce poco (Mayen, 2006 &Vanegas, 2005).<strong>El</strong> fitoplasma es un microorganismo conocido con anterioridad como Mycoplasma(CENTA, s.f.).Es semejante a una bacteria, pero al igual que muchos virus es transmitido por uninsecto vector.<strong>El</strong> fitoplasma carece <strong>de</strong> pared celular, está ro<strong>de</strong>ada por una pared unitariacompuesta <strong>de</strong> 3 capas (Trilaminar) y posee citoplasma, ribosomas y filamentos <strong>de</strong>material nuclear. Su forma es variada por lo que se llama “pleomorfico”.<strong>El</strong> fitoplasma se encuentra exclusivamente en los vasos floemáticos, normalmentetienen una distribución heterogénea en la planta y se presentan en bajasconcentraciones. Estas características hacen difícil su <strong>de</strong>tención e i<strong>de</strong>ntificación.La asociación <strong>de</strong> estos organismos con una enfermedad en particular pue<strong>de</strong> estarbasada en expresión <strong>de</strong> síntomas, visualización <strong>de</strong> estructuras pleomórficas conuna membrana trilaminar en las células <strong>de</strong>l tejido conductor <strong>de</strong>l floema, ydisminución <strong>de</strong> síntomas mediante aplicaciones <strong>de</strong> antibióticos (tetraciclina).Los métodos serológicos y moleculares permiten en forma simple, sensitiva yconfiable la <strong>de</strong>tección e i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> estos organismos (Vanegas, 2005).Actualmente no esta asociada a un vector especifico pero está claro que sedispersa por medio <strong>de</strong>l material vegetativo. Los síntomas observados en camposon:Un año antes morir la planta, la producción es sumamente abúndate, pero conjocote <strong>de</strong> baja calidad, <strong>de</strong>cayendo su producción hasta llegar a morir. La muerte13

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