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puede ser repentina o tardar de 2-3 años. Por lo general los productores alobservar el ajobamiento eliminan la planta posterior a la cosecha (Vanegas, 2005).-Antracnosis (Colletotrichum gloesporioides)Es una enfermedad que afecta al fruto causándole manchas negras, que las cubrerápidamente, causándoles la caída.Para el control puede utilizarse productos químicos como Propineb 70 wp en dosisde 20-30 g/gl de agua, oxicloruro de cobre mas sulfato de cobre, en dosis de 20-30 g/gl de agua (Pappa, 2004 & Cruz, 2007).2.6. Cosecha y postcosecha2.6.1. CosechaLa época de cosecha del jocote inicia en el mes de agosto y finaliza en el mes deoctubre (Vanegas, 2005).El fruto al madurar tiene menos vida de anaquel, por lo cual la cosecha deberealizarse cuando inician su maduración, la cual se detecta cuando el fruto sepone brilloso y sus protuberancias abultadas e inicia el cambio de color de verde arojo o amarillo (Pappa, 2004).La fruta es muy delicada, por lo cual durante la cosecha debe evitarse el golpearlao magullarla. La practica de menear el árbol para que suelte las fruta debe serevitada pues se dañan al caer (Avilan, et al. 1989).Para evitar que el fruto se dañe al cosecharse, se recomienda hacerlo con uncosechador (Pappa, 2004).Para la recolección de la fruta se utilizan varas de carrizo (tipo de bambú) de dos atres metros de largo. Para hacer recta la vara, esta se flamea y al estar caliente sele pasa papel de diario mojado, repitiendo tantas veces esta actividad hastadejarlo sin curvaturas. Posteriormente a uno de los extremos se le hacen corteshasta el primer entre nudo (aproximadamente 20-30 cm.) y se le coloca un taco de14