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prohibición municipal, en cuanto al clima en ambos lugares tienen calificaciones iguales yel ultimo factor determinante para la elección de la ubicación es el costo, que lo supera enpuntaje la primera opción.3.2.5 INGENIERÍAEn esta fase se analiza la actividad técnica (métodos y procesos de transformación) aefectuarse en base a criterios científicos y profesionales que permitan la optimización delos recursos disponibles y así producir un producto de calidad y de bajo costo tanto para elconsumidor como para la empresa.Flujo del proceso de producción.Los procesos de producción se definen como la forma en que una serie de insumos setransforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología,entendiéndose por tal el sistema de combinación de factores de producción.A continuación se presenta el flujo del proceso productivo a nivel general, referente alproducto.48
DIAGRAMA DE PROCESOS49
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