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• Copia de documentos que acrediten el pago de tributos como predial, arbitrios.• Copia de comprobante de inscripción del Registro Único de Contribuyente (RUC.).REGISTRO SANITARIO 11 .• “Nombre completo del producto, marca comercial.• Nombre, razón social del fabricante y dirección, ciudad, sector, calle, número decasa.• Lista de ingredientes (formula cuali-cuantitativa referida a 100 gr. incluye aditivos).• Numero de lote.• Fechas elaboración del producto.• Fecha de vencimiento del producto.• Formas de presentación.• Condiciones de conservación.• Firma del propietario o representante legal y representante técnico.• Certificado del control de calidad del producto, otorgado por cualquier laboratorio.• Informe técnico del proceso de elaboración con la firma del representante.• Ficha de estabilidad del producto que acredite el tiempo máximo, firma del técnicoresponsable y representante legal del laboratorio en donde fue realizado.• Permiso sanitario de funcionamiento.• Proyecto de rotulo, o etiqueta del producto con datos INEN.• El fabricante presentara una copia del certificado de su existencia y nombramientodel representante legal de la misma.• Factura a nombre del Instituto Nacional de Higiene por derecho.11 Dirección Provincial de Salud de Chimborazo.56
• Certificado del material de empaque.• Interpretación del número de lote.57
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