Diapositiva 1 - Asociación Peruana de Energía Solar y del Ambiente

More documents

Recommendations

Info

Resultados: Prueba de HornosEl tiempo necesario para el precalentamiento (170 ºC) del horno mejorado esde 43 minutos mientras que del prototipo de horno tradicional es de 68minutos. Se muestra una reducción de 25 minutos (37% en ahorro detiempo) respecto del horno tradicional.Grafica 1: Consumo de leña con el horno mejorado y tradicionalAsimismo al cocinardiferentes tipos dealimentos existe unareducción en consumode combustible de 49%al cocinar carnes y 63%al hornear harinas(queques y pan) ytubérculos.29/11/2012XIXI Simposio Peruano de Energía Solar y del Ambiente (XIV- SPES), Puno, 14 -19.11.2012Página 12
Resultados: Prueba de HornosDe la prueba de niveles de concentración promedio de CO y PM 2.5 durantelos procesos de cocción de alimentos, se tiene que el horno mejoradoreduce en promedio 97% de CO y entre 75% - 100% la concentración dePM 2.5 , respecto del horno tradicional.Gráfica 2: Concentración de PM 2.5 y CO durante laprueba de horneado de harinas en horno tradicionalGráfica 3: Concentración de PM 2.5 y CO durante laprueba de horneado de harinas en horno mejorado.29/11/2012XIXI Simposio Peruano de Energía Solar y del Ambiente (XIV- SPES), Puno, 14 -19.11.2012Página 13
Page 4 and 5: Marco teórico:Partes y funciones d
Page 7: Marco teórico:Mecanismos de transf
Page 11: Periodo de evaluaciónLas pruebas e
Page 15 and 16: Resultados: Prueba de cocinas4La co
Page 17 and 18: Resultados: Prueba de cocinasDe la
Page 19 and 20: Resultados: Prueba de cocinasLos re
Page 21 and 22: RecomendacionesA partir de los resu
Page 23: MUCHAS GRACIAS!...Lic. Verónica Pi

Diapositiva 1 - Asociación Peruana de Energía Solar y del Ambiente

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?