Centro Municipal de Educación de Adultos Baños de la Encina (Jaén)

(EN EL SIGLO XVIII)La villa de Baños distade Jaén su Capital siete leguas ácugo Norte está, 9 su asiento esen la falda de Siel~ra Morena, alos doce grados g quarenta gseis minutos de longitud gtreinta g ocho grados g nueveminutos de latitud. Tienequatrocientos vecinos en unaiglesia parroquial, cugo Patronoes San Mateo Apóstol, con unPdm~, un Teniente H dosBeneficiados. Tiene un Hospitalpara enfermos, en el que serecogen los pobres transeúntes:un Oratodo con la advocación deSan Ildefonso: una escuela deprimeras letras; g siete Ermitas,entre las quales haH unadedicada a JesÚs del Llano, conlas suficientes rentas como paramantener con decencia el cultoDivino, g dotar a algunasdoncellas. Su tél~mino tiene cincoleguas de ch~cuíto; es fértil entrigo. cebada, vino, miel y fruta,pero la cosecha de acegte esabundante, por tenel~ una vega ácorta distancia de la Villa,plantada con mil trescientos piesde olivos, los quales rindencopio-so fruto, H toda ella seriega con el agua de tres ríos,que nacen en este término:Pinto, Almahenejos, g Rumbrar,de los quales los dos pdmeros seincorporan al tercero, el queentrando en Guadalquivir nolejos de aquí, pierde su nombre:en la Sierra ha1:j Colmenares,pastos suficientes pal~a lamanutención del ganado cabdo, ylanar, de cel~da, vacuno, algunasyeguas,magor,g potros: mucha cazag menor, minas de alcoholg algunasespecialidadcitadas fuentes, conuna llamada Fuentede Salsipuedes, cuga aguamedicinal: g mucho más laesquellaman de la Useda, cuga aguaes de Mal~cial, o Vitriólica, quetomada en bebida, es Útil paramuchas enfe!~medades, comoafirman varios facultativos, Hlos muchosá tomada.enfel~mos que acudenNo consta el tiempo de sufundación, pero aÚn existe en eldía un Castillo antiguo arruinadocon sus almenas de diez o docevaras de alto con torreones depiedra encaxonadB., que segÚnsu construcción denota ser obrade Romanos, g unatítulo de Nuestraermita con elSeñora delQueto, la cual fue antiguamenteParroquial de esta Villa, que eraaldea de la Ciudad de Baeza,hasta el año 1626 que se hizoRealenga, H como tal estáincorporada a la Real Corona. Enel año 1287 el reg Don SanchoIV de Castilla concedió unprivilegio de un pedazo detérmino como una legua, pal~aque lospuedanvecinosen élde esta Villarozar, cOl~tar,pescar, cazar H demás usos, gconfirmado por nuestro monarcaCarlos In. Tiene por armas enEscudo, dos Castillos g en mediouna encina H en ellaSantísima de este título.á MaríaEL ATLANTE ESPANOL. Esoinalt. I