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Plan A Limpiar el Aire de ArequipaGuía de Buenas Prácticas Ambientales para la producción de pollos a la brasaGLOSARIO DE TÉRMINOS1. AEROSOLES: suspensión en el aire u otro medio gaseoso de partículas sólidas olíquidas de tamaño menor de una micra que, por su pequeño tamaño, tiene pocatendencia a caerse y asentarse.2. AGUAS RESIDUALES: son materiales derivados de residuos domésticos o de procesosindustriales, los cuales por razones de salud pública y por consideraciones derecreación económica y estética, no pueden desecharse vertiéndolas sin untratamiento previo.3. CAPA DE OZONO: es la zona de la estratosfera terrestre que contiene unaconcentración de ozono y que ayuda como filtro de las radiaciones nocivas que llegana la Tierra y permitiendo el paso de otras no nocivas a la superficie.4. CFC: Compuestos fluorocarbonados, son compuestos muy estables, no soninflamables ni tóxicos y su estabilidad les da una larga vida en la atmósfera, lo quepermite su transporte hacia la parte superior, en la estratosfera, donde permanecen yproducen la destrucción de la capa de ozono.5. CLORO: producido en grandes cantidades como cristales blancos, se utilizafrecuentemente de manera industrial y doméstica como desinfectante y blanqueador,es el tratamiento más utilizado para desinfectar y oxidar el agua potable.6. CONTAMINANTE: forma de materia o energía presente en un medio al que nopertenece, o bien, por encima de su concentración natural en un medio nocontaminado.7. CORROSION: es el deterioro de un material metálico a consecuencia de un ataqueelectroquímico por su entorno (oxidación).8. DDT: Diclorodifeniltricloroetano, plaguicida sólido blanco cristalino sin olor o sabor,usado extensamente en el pasado para controlar insectos en agricultura y quetransmiten enfermedades. Su uso en USA se prohibió en 1972 por el daño causado ala vida silvestre y efectos en la salud de los humanos.9. DRENAJE sistema de zanjas o cañerías ubicado en una instalación que sirve pararetirar las aguas residuales.10. EFLUENTES: líquidos que proceden de la descarga de una planta industrial.11. ENFERMEDAD INFECTO-CONTAGIOSA: forma de enfermedad causada pormicroorganismos o patógenos (organismos microscópicos de origen animal o vegetal)que pueden auto-reproducirse dentro del cuerpo y multiplicarse hasta un númeroconsiderable si no son destruidos.12. HIPOCLORITO DE CALCIO: es un sólido blanco que se descompone en el agualiberando oxígeno y cloro. Elimina virtualmente todas las bacterias, algas, hongos yotros microorganismos en forma rápida y a bajos niveles de tratamientos ya que lamayoría de estos son sensibles al cloro.13. HIPOCLORITO DE SODIO: es un químico que se encuentra comúnmente enblanqueadores, purificadores de agua y productos de limpieza (conocido popularmentecomo lejía), es usado disuelto en agua en varias concentraciones y pueden sertransparentes, de color amarillo-verdoso y huelen a cloro.Programa Regional Aire Limpio-PRAL 37
Plan A Limpiar el Aire de ArequipaGuía de Buenas Prácticas Ambientales para la producción de pollos a la brasa14. IMPERMEABLE: material o dispositivo que impide el paso del agua.15. LUX: unidad derivada del sistema internacional de iluminancia o nivel de iluminación.16. MICROORGANISMOS: organismo unicelular de tamaño microscópico17. PET: Polietilén tereftalato o Politereftalato de etileno, es un tipo de materia primaplástica derivada del petróleo,18. PLAGUICIDAS: conjunto de sustancias químicas, orgánicas o inorgánicas, osubstancias naturales que se utilizan para combatir plagas o vegetales19. PPM: Partes por millón, unidad empleada usualmente para valorar la presencia deelementos en pequeñas cantidades (traza) en una mezcla, es la cantidad de materiacontenida en una parte sobre un total de un millón de partes.20. PROPELENTE: es un gas utilizado para impulsar las sustancias contenidas en losaerosoles21. TOXINAS: sustancias creadas por las plantas y animales que son venenosas para el serhumano, son formadas y excretadas por microorganismos como las bacterias y losvirus.22. YODO: es un elemento natural que se encuentra en el agua de mar y en ciertas rocas ysedimentos, se utiliza como desinfectante para limpiar superficies y envases paraalmacenaje, en jabones para la piel y en vendajes y para purificar agua.Programa Regional Aire Limpio-PRAL 38
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