Rodolfo Menü French-Spanish
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Rodolfo</strong><br />
Ristorante Italiano - Qualität seit 2002 - Quality since 2002<br />
<strong>Rodolfo</strong> - Membre FIC - Fédération italienne des cuisiniers professionnels<br />
<strong>Rodolfo</strong> - Miembro de FIC - Asociación italiana de Cocineros profesionale<br />
FR
Entrantes frio<br />
Entradas fríos<br />
<strong>Rodolfo</strong> Special Plat de 6-8 entrées différentes 35<br />
Plato con differente entradas para 3-4 personas<br />
Bruschétta Tranche de pain croquant avec tomates fraîches, ail, Basilic 6<br />
Pan tostato con tomate, ajo y albahaca<br />
Vitello tonnato Fines tranches de veau, sauce mayonnaise, câpres et thon 6/10<br />
Lonchas de ternera con salsa de mahonesa, alcaparras y atún<br />
Affetato italiano Différents jambons et salamis italiens 6/10<br />
Surtido de jamones y salamis italianos<br />
Prosciutto Parma Jambon de Parme avec melon Jamon de Parma y Melon 6/10<br />
Caprino fresco Fromage de chèvre frais avec salades, amandes 10<br />
Queso de cabra fresco y ensalada y almendra<br />
Caprese Fromage blanc Mozzarella, tomates, basilic avec ou sans ail 6/10<br />
Mozzarella, tomate con albahaca, ensalada<br />
Thon ou<br />
pouletsalade<br />
Ensalada de atun<br />
o pollo<br />
Salade mixte<br />
Ensalada mixta<br />
Salade Orange<br />
Ensalada naranja<br />
Salades fraîches, fromage, oeuf au choix: ail et/ou oignons 10<br />
Lechuga, tomate, queso, huevo , etc. Como opción: Ajo y/o cebolla<br />
A salade fraîche, tomates, concombres, sur demande: oignons et ail 6/9<br />
Lechuga, tomata, pepino etc. Como opción: Ajo y / o cebolla<br />
Salade fraîche Orange, oignons, Amandes, lemon - dressing 10<br />
Ensalada de naranja, cebolla, ensalada, dressing de limon, almendra<br />
Bresaola carpaccio Viande séchée des Grisons sur salade fraîche, Parmesan râpé 8/13<br />
Ternera salada y secada al aire con ensalada y parmesán rallado<br />
Carpaccio classico Filet de boeuf cru, sur salade, avec from. Parmesan râpé 8/13<br />
Solomillo crudo y tierno con ensalada y queso parmesán rallado<br />
Tartar Fillet<br />
Tartara de buey<br />
Saumon fumé<br />
Salmón ahumado<br />
Avec avocats, sauce de soja, tomates, separé oignons et ail 15<br />
Tartara de buey con aguacate y salsa de soja,<br />
seperado: tomate, cebolla y ajo<br />
Avec salade fraîche, oignons, olives noires, Parmesan râpé 8/12<br />
con ensalada, cebolla, aceitunas, queso parmesán rallado<br />
Porto Fino Cocktail Avec avocats, melon, crevettes, sauce de avocats, melon, Marsalla 13<br />
Con aguacate, melon, Gambas e salsa de aguacate, Melon, Marsalla<br />
Avocado Cocktail Avocats, crevettes, Saumon fumé, Avec sauce de crème fraîche 13<br />
Aguacate, Gambas, y salmón ahumado, salsa ligero con nata fresca<br />
Prix<br />
Precios<br />
0/00 Petite portion / normale Portion<br />
0/00 pequeña porcion / normal porcion
Entrées choudes<br />
Entradas calientes<br />
Asperges Vertes<br />
Espárrágo verde<br />
Foie gras<br />
mi-cuit<br />
Zabaione: servies avec zabaione de Parmesan 11<br />
servido con zabayone de queso parmesán<br />
Parma: avec du jambon de Parme, lamelles de parmesan, huile d’olive 13<br />
con Jamon de Parma, Parmesano y Aceite de Oliva<br />
Foies de poulet avec oignons, foie gras sur tranche de pain croquant 14<br />
Paté de foie con higadillos de pollo y cebolla y pan crujient<br />
Minestrone Soupe de légumes toujours avec des légumes frais 8<br />
Classica zuppa de verdura fresca italiana<br />
Tomate Soupe de tomate faite maison avec Basilic, crème fraîche 8<br />
zuppe di tomate con nata fresco<br />
Focaccia Italiana<br />
Pizza ail/ajo<br />
Pizza avec ail, origan et huile d’olive au choix: avec tomates 8<br />
Pizza con ajo, oregano. opción: con tomate<br />
Pizza frité<br />
Pizza frita<br />
Pizza en 4 parties, farcies avec jambon, mozzarella et frité 10<br />
Pizza in 4 trozos, rellenas de jamon, mozzarella y fritas<br />
Mozzarella fité<br />
Frita<br />
Mozzarella fromage panées et fritté avec petite salade 10<br />
Queso mozzarella, empanado y frito y ensalada<br />
Sardine frité Sardines panées et frittes Sardinas empanadas y fritas 6/10<br />
Sauté di Vongole<br />
Gambas<br />
Sauté de petites moules et crevettes 14<br />
Salteado de marisco con conchas y langostinos<br />
Lasagnetta Petite Lasagne pequeña Lasagne de carne 9<br />
Cannelone épinards<br />
espinacas<br />
Farcis d’épinards et fromage, gratinée avec béchamel / sauce tomate 9<br />
relleno de espinacas ricotta gradinato con bechamell e salsa de tomate<br />
Cannelone viande<br />
De carne<br />
Farcis d’viande, gratinée avec béchamel / sauce tomate 9<br />
Cannelone carne gradinato con bechamell e salsa de tomate<br />
Pasta petit<br />
pequeña<br />
Tagliatelle/Spaghetti avec Bolognese ou sauce tomate 7<br />
Tagliatelle/Spaghetti con Bolognesa o salsa de tomate<br />
Prix<br />
precios<br />
0/00 Petite portion / normale Portion<br />
0/00 pequeña porcion / normal porcion
<strong>Rodolfo</strong>’s 800 Grad Grill<br />
La viande est croustillante en surface et, à<br />
l’intérieur, délicieusement tendre et fondante<br />
La carne queda crujiente por fuera y<br />
muy tierna y jugosa por dentro<br />
Rumpsteak / Rosbif<br />
Black Angus<br />
Nebraska USA<br />
Entrecôte<br />
Black Angus<br />
Nebraska USA<br />
Filet de boeuf<br />
Solomillo<br />
Rumpsteak / Rosbif<br />
Entrecote / Filetsteak<br />
Filetsteak <strong>Rodolfo</strong><br />
Solomillo<br />
Filetsteak Rossini<br />
Solomillo<br />
Stroganoff<br />
Filet/Solomillo<br />
Accompagnements<br />
Acompañamientos<br />
Premium quality, maturation, Avec sa mignonette classique ca. 320g 25<br />
Premium quality, madurada a seco.con bordo de grasa<br />
Premium quality, maturation, avec morceaux gras classiques ca. 320g 25<br />
Premium quality, madurada a seco, con la manchas de grasa<br />
Viande tendre découpée dans la longe , Angus ca. 220g / 320g 19/25<br />
Solomillio de bue, madurado Angus Irlandés<br />
pour les messieurs ca.450g para los caballeros 33<br />
Avec sauce crème fraîche, Thym, Vin blanc, Brandy 20<br />
con salsa de nata fresca, tomillio, Brandy<br />
Avec Foie Gras (Micuit) Truffes blanc - sause crème 23<br />
con Foie Gras (Micuit) salsa de truffa blanca<br />
Champignons, oignons, crème fraîche Brandy 23<br />
con salsa de nata fresca, champigniones, cebolla<br />
Tagliatelle/Spaghetti, Pommes frites, pommes de terre sautées 3<br />
Tagliatelle/Spaghetti, patatas fritas, patata al horno<br />
Salad mixte Ensalada mixta 6<br />
Légumes poêlés: aubergines, courgettes, poivrons 3<br />
Verdura fresca, berenjenas, pimientos, calabací<br />
Sauces & plus<br />
Salsas y mas<br />
Réglage cuisson<br />
Hechuras del bistec<br />
Buerre,Oignons -Crème et Moutarde ou Gorgonzola ou ail 2<br />
mantequilla-cebolla -salsa de Mustarda o Gorgonzola o Ajo cade<br />
Black & Blue: froide et crue à l’intérieur très saignant: la viande est<br />
encore crue saignant: le coeur est encore cru Medium / rosé: le coeur<br />
est rosé Medium / Well : le coeur légèrement rosé<br />
Negro y Azul: frío y crudo por dentro, Poco hecho / Muy sangriento: la carne<br />
aún está cruda, Medio hecho / Sangriento: el centro de la carne aún está<br />
crudo, Medio hecho / Rosado, Medio hecho / Bien hecho: carne es rosado<br />
Rumpsteak / Rosbif - Nebraska Entrecote - Nebraska Filet - Solomillo Ireland<br />
les indications de poids serapportent au poids de la viandecrue avant son passage au gril.<br />
las indicaciones sobre peso se refieren al peso en crudo antes del asado.
Plats a la viande<br />
platos combinados de Carne<br />
Wiener Schnitzel<br />
(Alla Milanese)<br />
Escalope/vin<br />
Escalope/vino<br />
Escalope de veau viennoise (panée) 18<br />
Escalope de tenera lechal a la vienesa (empanada)<br />
de veau - sauce créme au citron ou au vin blanc 18<br />
de tenera lechal al limón o al vino blanco<br />
Escalope/<br />
Champignons<br />
Veau avec champignons, thym, ail, sauce créme au vine blanc 19<br />
ternera lechal con setas, tomillio, ajo y salsa cremosa de vino<br />
Escalope/<br />
Foie Gras -Micuit<br />
Saltimbocca<br />
alla romana<br />
Ossobuco alla<br />
milanese<br />
Lamm - Ossobuco<br />
Lamb - Ossobuco<br />
Foie de veau<br />
Higado<br />
Poitrine de poulet<br />
Pechuga de pollo<br />
Garniture<br />
guarnición<br />
Veau avec Foie Gras (micuit) sauce Marsala 22<br />
Tenera lechal con Foie grass (micuit) salsa de vino Marsala<br />
Veau avec jambon de Parma, Sauge, vin blanc 18<br />
Tenera lechal con Jamon de Parma, Salvia, vino blanco<br />
Rouelle de jarret de veau braisée avec légumes 18<br />
Jarrete de tenera guisada con verduras<br />
Rouelle de jarret d’agneau braisée avec légumes 18<br />
Jarrete de cordero guisada con verduras<br />
à la vénitienne aux oignons au vin blanc 18<br />
Higado de ternera a la veneciana, con cebolla e vino blanco<br />
Poitrine de poulet -au citron ou au vin blanc, ou panées et frites 14<br />
Al limón o al vino blanco, o empanado y frito<br />
tous plats a la viande avec Tagliatelle our pommes de terre sautée inclus<br />
Todos los platos son servito con Tagliatelle o patat al horno<br />
Risotto<br />
(40 min.) pour min. 2 pers., prix par pers. 16<br />
Tiempo: 40 minutos. minimo 2 personas - precio por persona<br />
Formaggio<br />
Asparagus<br />
Verdura<br />
Funghi<br />
Pesce<br />
avec 4 sortes de fromages con queso<br />
avec Asperges vertes fraîches Espárrago verde<br />
avec légumes frais con verduras<br />
avec champignons con setas<br />
avec moules et crevettes con conchas y langostinos
Oysters - Austern - Huîtres - Ostras - устрицы<br />
Huîtres - Moules Ostras- Mejillones<br />
raw / crudo / cru / roh / живые<br />
la Rockefeller (N° 4)<br />
ith spinach, bacon, Parmesan, Béchamel sauce,<br />
t Spinat, Bacon, Parmesan, Béchamelsauce,<br />
ec epinards, bacon, Parmesan, béchamel<br />
n espinacas, bacon, Parmesan, béchamel<br />
инат, бекон, пармезан, бешамель<br />
Alla Rockefeller (N° 4)<br />
With spinach, bacon, Parmesan, Béchamel sauce,<br />
Mit Spinat, Bacon, Parmesan, Béchamelsauce,<br />
Avec epinards, bacon, Parmesan, béchamel<br />
Con espinacas, bacon, Parmesan, béchamel<br />
шпинат, бекон, пармезан, бешамель<br />
Alla <strong>Rodolfo</strong> (N° 4 )<br />
With butter, Parmesan, parsley,<br />
Mit Butter, Parmesan, Petersilie,<br />
Avec beurre , Parmesan, persil,<br />
Con mantequilla, parmesano, perejil<br />
масло, пармезан, петрушка<br />
N° 4 11.50 €<br />
N° 6 15.90 €<br />
ornay / gratinadas / gratinées / überbacken / запеченные<br />
la <strong>Rodolfo</strong> (N° 4 )<br />
ith butter, Parmesan, parsley,<br />
t Butter, Parmesan, Petersilie,<br />
ec beurre , Parmesan, persil,<br />
n mantequilla, parmesano, perejil<br />
сло, пармезан, петрушка<br />
Cru Huîtres<br />
12.90 €<br />
Crudo Ostras<br />
N° 8 19.50 €<br />
N° 12 28.00 €<br />
4 pièce / pieza 12<br />
6 pièce / pieza 16<br />
8 pièce / pieza 20<br />
12 pièce / pieza<br />
12.90 €<br />
30<br />
mornay / gratinadas / gratinées / überbacken / запеченные<br />
Huîtres gratinées<br />
12.90 €<br />
Ostras gratinadas<br />
4 Huîtres-Ostras “Alla Rockefeller” 13<br />
Avec epinards, bacon,<br />
Parmesan, béchamel<br />
Con espinacas, bacon,<br />
Parmesan, béchamel 12.90 €<br />
4 Huîtres-Ostras “Alla <strong>Rodolfo</strong>” 13<br />
Avec beurre, Parmesan, persil<br />
Con mantequilla, parmesano, perejil<br />
Mussels - Moules - Mejillones - Miesmuschel - мидии<br />
Moules<br />
Mejillones<br />
Entrante avec pain 12<br />
Entrada con pan<br />
Avec Spaghetti 14<br />
Con Spaghetti<br />
Avec Pommes frites 14<br />
Con patatas fritas<br />
Mayonnaise extra 2<br />
With Bread / mit Brot / pan / pain / с хлебом 10.00 €
<strong>Rodolfo</strong> - Moraira<br />
<strong>Rodolfo</strong><br />
Ristorante Italiano<br />
Lobster Homard - Hummer - Homard Bogavante - Bogavante<br />
Mit (5-600 Mayonnaise, gr.) - омар<br />
Brot<br />
Qualität seit 2002 - Quality since 2002<br />
Avec Mayonnaise, pain<br />
Con mayonnaise (5-600 e pan gr.)<br />
boiled / bouilli /<br />
Bouilli<br />
24.00<br />
gesotten / hervido /<br />
Hervido<br />
вареные<br />
Avec Mayonnaise + pain 28<br />
mornay / gratinada<br />
Con Mayonnaise e pan<br />
With Mayonnaise, bread<br />
Mit Mayonnaise, gratinées Brot /überbacken<br />
Avec Mayonnaise, pain<br />
/ запеченные<br />
Con mayonnaise e pan<br />
с майонезом и хлебом<br />
With garlic, butter, parmesan,<br />
Mit Knoblauch,Butter, 24.00 Parmesan €<br />
Avec ail, buerre, Parmesan<br />
Con ajo, mantequilla, Parmesan<br />
mornay С чесноком, / gratinada маслом и сыром<br />
gratinées<br />
Gratinées<br />
пармезан /überbacken<br />
/ Gratinada<br />
запеченные<br />
Avec ail, buerre, Parmesan, pain 28<br />
With garlic, butter, parmesan,<br />
Mit Con Knoblauch,Butter, ajo, mantequilla, Parmesan,<br />
Avec pan ail, buerre, Parmesan<br />
Con Extra ajo, /separado mantequilla, Parmesan<br />
С Salade чесноком, mixte маслом и сыром 6<br />
пармезан<br />
Ensalada mixta<br />
with/mit/avec:<br />
Pommes frites,<br />
bread pommes / Brot de terre / pan sautée / pain / хлеб 3<br />
patatas fritas, patata al horno<br />
Tagliatelle/Spaghetti 3<br />
Mitglied im Verband der<br />
Extra:<br />
italienischen Profiköche!<br />
Member of Italian Federation<br />
of Professional Chefs!<br />
Roast potatoes, Pommes rôties au fuor, patatas al horno, Röstofenkartoffeln<br />
tra:<br />
asta - Паста<br />
Pasta - Паста<br />
With Mayonnaise, bread<br />
с майонезом и хлебом<br />
with/mit/avec:<br />
bread / Brot / pan / pain / хлеб<br />
24.00 €<br />
Mixed salad, gemischter Salat, salade normal, салат 4.50 €<br />
Spaghetti or Tagliatelle<br />
Preparación<br />
Спагетти<br />
avec или Pasta таглиателле<br />
Péparacion<br />
Spaghetti con Pasta or Tagliatelle / 24.00<br />
Спагетти<br />
Spaghetti or Tagliatelle 31<br />
или таглиателле<br />
- запеченный картофель 3.00 €<br />
24.00 €<br />
24.00<br />
ixed salad, gemischter Salat, salade normal, салат 4.50<br />
ast potatoes, Pommes rôties au fuor, patatas al horno, Röstofenkartoffeln<br />
апеченный картофель 3.00
Pasta<br />
Carbonara Romana<br />
Spaghetti<br />
Pasta<br />
Oeuf, parmesán y Guanciale romano (Joves de porc) 12<br />
Huevo, parmesán y Guanciale romano (tocino de la carrillada de cerdo)<br />
Carbonara Oeuf uf, fromage Parmesan et bacon sans creme (creme + 1) 11<br />
Huevo, queso parmesán, cebolla y beicon sin nata (nata +1)<br />
Gorgonzola<br />
Asperges<br />
Tagliatelle Funghi<br />
Champignons<br />
Avec asperges vertes fraîches et gorgonzola 16.50<br />
Con espárragos verde, gorgonzola<br />
Avec un mélange de champignons, ail, Thyme, crème sur demande 16.50<br />
Con setas, ajo, tomillio, Opción: con nata<br />
Tagliatelle Toscana Ail, aubergines, tomates, lanières de filet de boeuf, Chianti 16.50<br />
Ajo, berenjenas, tomate, solomillo de ternera, vino tinto<br />
Bolognese (Ragú) De viande de boeuf et porc maigre et tomates, légumes, ail, oignons 10<br />
De carne ternera y cerdo con tomates, verduras, ajo, cebolla<br />
Tagliatelle Aosta Ail, champignons, Thyme crème et lanières de viande de veau 16.50<br />
Ajo, setas, nata, tenera de lechal, tomillio<br />
Tagliatelle<br />
Terra/Mare<br />
Champignons, ail et crevettes, thyme - crème sur demande 16.50<br />
Con setas, ajo, gambas. Opción: + nata<br />
Tagliatelle Garda Filet de boeuf et de porc, crevettes, tomates Cherry fraîches, ail 16.50<br />
Solomillio de cerdo y tenera, Gambas, tomates Cherry, ajo<br />
Tomato Sauce de tomates clasic avec ail, oignons 10<br />
Salsa de tomate clásica con albahaca, ajo y cebollas<br />
Arrabiata Sauce tomate ail et olives noires, piquante et très épicée 10<br />
Salsa de tomate picante, con ajo, aceitunas negras<br />
Tagliatelle Asti Poitrine de poulet, tomates Cherry fraîches, courgettes fraîches, ail, 16.50<br />
basicilo, Sur demande: Champignion, crème<br />
Pechuga de pollo, tomates Cherry, calabacín, ajo, albahaca Opción: con nata<br />
Tagliatelle<br />
Foie gras<br />
au foie gras (mi-cuit) et huile à la truffe blanc (Tuber Magnatum) 20<br />
Con paté de foie gras (micuit) y Aceite de Oliva de trufa blanca<br />
Tagliatelle Tartufo et huile à la truffe blanc (Tuber Magnatum) 16.50<br />
Aceite de Oliva de trufa blanca con de trufa negro rallado<br />
Spaghetti Gambas Oignons, tomates, crevettes, picant sur demande 16.50<br />
Gambas cebolla, tomate fresco. Opción: con nata<br />
Tagliatelle Amalfi Avec crevettes, courgettes, tomates, ail 16.50<br />
Con gambas, calabacín, ajo y tomate
Pasta<br />
Pasta<br />
Spaghetti Vongole Avec crevettes, tomates, ail picant sur demande 16.50<br />
Con almejas, ajo y tomate. Opción: picante<br />
Tagliatelle Salmone<br />
Salmón<br />
Sauce d’agneau<br />
Ragú cordero<br />
Avec une légère béchamel et de saumon fumé 12<br />
Con salsa bechamel fina y salmón ahumado<br />
Bolognese sauce d’agneau - avec Tagliatelle ou Spaghetti 16.50<br />
Salsa Bolognese de cordero con tagliatelle o Spaghetti<br />
Napoli Tomates, et ail, basilic, mozzarella, origan 12<br />
Tomate, ajo y albahaca, mozzarella, oregano<br />
Verdura<br />
Légumes<br />
Légumes frais p.ex. aubergines, poivrons, courgettes, sauce tomates ail 12<br />
Verdura fresca, berenjenas, pimientos, calabacín, salsa tomate ajo<br />
Gorgonzola Fondu avec sauce de crème fraîche 12<br />
Con Gorgonzola y nata<br />
Cannelloni Cabra<br />
fromage chèvre<br />
Aubergines et fromage de chèvre, arrosés de beurre sauce 16.50<br />
Relleno de berenjenas y queso de cabra con salsa de mantequilla<br />
Ravioli Gorgonzola Servis avec une crème de céleri fraiche ou au beurre 15.50<br />
Servido con una crema de apio fresco o en mantequilla fundida<br />
Ravioli Cabra<br />
fromage chèvre<br />
Ravioli Viande<br />
Carne<br />
Ravioli épinards<br />
espinacas<br />
Cannelone viande<br />
De carne<br />
Cannelone<br />
épinards<br />
espinacas<br />
Faits maison farcis de fromage de chèvre, arrosés de beurre 15.50<br />
Relleno de queso de cabra en mantequilla fundida<br />
Farci avec viande - ou Bolognese ou arrosés de beurre 12<br />
Relleno de carne - con salsa bolognese o en mantequilla fundida<br />
Farcis d’épinards et Ricotta ou sauce tomate ou arrosés de beurre 12<br />
Relleno de espinacas y ricotta con salsa de tomate o en mantequilla fundida<br />
Farcis d’viande, gratinée avec béchamel / sauce tomate ou les deux 12<br />
Relleno de carne gradinato con bechamell o salsa tomate o los dos (mixta)<br />
Farcis d’épinards et Ricotta gratinée avec béchamel 12<br />
ou sauce tomate ou les deux<br />
Relleno de espinacas y ricotta gratinados con salsa bechamel o de tomate.<br />
o los dos (mixta)<br />
Lasagne Pâtes Lasagne , sauce viande, béchamel gratinée 12<br />
Lasaña con salsa de carne y bechamel, gratinada<br />
Lasagne Zucchini<br />
calabacin<br />
Lasagne orange<br />
naranja<br />
Lasagne avec béchamel et courgettes fraîches au gratinée 13<br />
Lasagne de bechamel, calabacin ed gratinata<br />
Tomate et basilic / Parmesan Lasagne et de sauce à l’orange avec oignons 13<br />
Tomate - Parmesan Lasagne servito con salsa de naranja fresco e cebolla
Pizza by <strong>Rodolfo</strong><br />
1 Margherita Tomate, Mozzarella, Oregano 8.50<br />
2 Pugliese Tomate, Mozzarella, Oregano, Parmesan, oignons - con cebolla 9<br />
3 Napoletan Tomate, Mozzarella, Oregano, anchoix - con Anchoas 10<br />
4 Prosciutto Tomate, Mozzarella, Oregano, jambon cuit - Jamon york 10<br />
5 Prosciutto Funghi Tomate, Mozzarella, Oregano, jambon - Jamon york, champignons 11<br />
6 Funghi Tomate, Mozzarella, Oregano, Parmesan, champignons 11<br />
7 Tonno Tuna Tomate, Mozzarella, Oregano + thon, olives - Atun, Aceitunas 11<br />
8 Gorgonzola Tomate, Oregano,Mozzarella und Gorgonzola 11<br />
9 Salami/Pepper Tomate, Mozzarella, Oregano + Salami Italien 11<br />
10 Capricciosa Tomate, Mozzarella, Oregano + jambon, champignons, artichaux, olives 11<br />
Jamon York , champignons,alcacoffas, aceitunas<br />
11 Salami Funghi Tomate, Mozzarella, Oregano + Salami, champignions 11<br />
12 Bacon Funghi Tomate, Mozzarella, Oregano, + Bacon, champignons 11<br />
13 Salami Bacon Tomate, Mozzarella, Oregano mit Bacon/Salami 11<br />
14 Verdura Tomate, Mozzarella, Oregano + légumes - verduras 11<br />
15 Caprese Tomate, Mozzarella, Oregano + Olives - aceitunas 11<br />
18 Ananas Tomate, Mozzarella, Oregano + jambon, Ananas - Jamon York, piña 11<br />
19 Pollo Tomate, Mozzarella, Oregano, poulet frais - pollo 12<br />
20 Tutto Tomate, Mozzarella, Oregano + Salami, Jambon, Bacon, champign 12<br />
21 Special Tomate, Mozzarella, Oregano + Bresaola, jamon Parma, Parmesan 13<br />
Jamon de parma, tenera salada y seca, Parmesan<br />
22 CALZONE du no 4 au no 18 - solo para Pizza 4 -a 18 12<br />
30 4 Formaggi 4 fromages - 4 queso 12<br />
32 Parma Tomato, Mozzarella, Oregano, Parmesan, Jambon Parma Jamon Parma 12<br />
33 Bresaola Tomato, Mozzarella, Oregano, Parmesan + Bresaola 12<br />
36 Tirolo Tomato, Mozzarella, Oregano, Parmesan + lard de tirol fumè, Bacon 12<br />
Speck ahumado, bacon<br />
38 Siena Tomato, Mozzarella, Oregano, Parmesan + filet de boeuf frais, ail 14<br />
Solomillo crudo tenera, ajo<br />
52 Salmone Gambas Tomato, Mozzarella, Oregano + Saumon fume, crevettes 13<br />
Salmon aumado, gambas<br />
Compléments possibles prix par ingrédient Ingredientes mas. Precio un ingrediente:<br />
Olives (noires ou vertes) ou câpres ou oignons, ail Aceitunas negro o verde, Alcaparras, cebolla 0.50<br />
Jambon ou bacon ou fromage ou anchois ou oeuf ou champignons Jamon, Bacon, Queso, Anchoas,<br />
Huevo, Setas 1
Boisson<br />
Bebidas<br />
Vin du patron: rouge, blanc, Rosé<br />
Vino de la casa, tinto, blanco, rosado<br />
Bouteille 0.75l Botella 0.75l 14.50<br />
0.25l Caraffe 5<br />
0.50l Caraffe 10<br />
Autres Boisson<br />
Otras Bebidas<br />
Boisson sans alcool Refrescos 2.30<br />
Jus Zumo 2.60<br />
Eau minéral (0.50 l) agua (0.50 l) 2.80<br />
Bière petite Cerveza pequeña (0.25 l) 2.50<br />
Bière grande Cerveza grande (0,50 l) 4.50<br />
Bière bouteille (0.33 l) Cerveza botella (0.33 l) 4<br />
Standard Long Drink 8<br />
Caffé, cappuccino 2.50<br />
caffé décaféiné, thé, Infusion 2.50<br />
Café avec Brandy, Café con Brandy 3.80<br />
Brandy 3.50<br />
Veuillez demander notre carte des vins Vinos excelentes de Italia<br />
como Barolo, Chianti , Amarone, Brunello, Pinot Grigio e Espana.<br />
Por favor, pidan nuestra carta de vino. Vinos excelentes de Italia<br />
como Barolo, Chianti, Amarone, Brunello, Pinot Grigio e España.<br />
Prix: Euro, avec IVA<br />
Precios: en euros, con IVA<br />
Allergies : à la farine, aux oignons, à l’ail demander à <strong>Rodolfo</strong> ou au personnel<br />
Alergias: ¿contra la harina, la cebolla, el ajo? Por favor, consulten a <strong>Rodolfo</strong> o a los camareros.
<strong>Rodolfo</strong><br />
Ristorante Italiano - Qualität seit 2002 - Quality since 2002<br />
Mitglied im Verband italienischer Profiköche! Member of Italian Federation Professional Chefs!<br />
Moraira / Alicante<br />
tel: 966 491 898 or 661 746 627<br />
www.rodolfomoraira.com / info@ rodolfomoraira.com
Change language