Revista del Cobre Junio 2016

PUBLIRREPORTAJE
Sal Eva, una alternativa mucho más saludable
Desde las lagunas subterráneas del
Desierto de Atacama a nuestra mesa
Esta nueva sal que contiene 37% menos sodio y en forma 100% natural; emerge como un excelente
sazonador que debiera ser consumido en todos los hogares del mundo, restaurantes, casinos, clientes
y trabajadores en general.
La sal está en los hábitos alimentarios de la mayoría de las personas y
su consumo es cada vez mayor, lo que ha generado altos índices de hipertensión
arterial; uno de los principales factores de riesgo asociados a
enfermedades cardiovasculares, primera causa de muerte en Chile.
En nuestro país, el 34% de las personas mayores de 17 años tiene
hipertensión, y entre 45 y 64 años aumenta al 54%, según indican las estadísticas
del Ministerio de Salud (Minsal). Una reducción del 50% en la
ingesta de sal, evitaría la prevalencia de hipertensión arterial, accidentes
cerebrovasculares, eventos cardíacos, cáncer gástrico y desmineralización
ósea, entre otras enfermedades, de acuerdo indican en el Seremi de Salud,
donde además se enfatiza que hoy los chilenos ingieren entre 12 y 15
gramos diarios de sal; es decir, tres veces más de lo indicado por la Organización
Mundial de la Salud.
También las autoridades de salud, calculan que si se logra bajar en
cuatro milímetros la presión arterial promedio de los chilenos, se evitarían
1.254 muertes al año.
La buena noticia, es que ya tenemos una solución saludable para Chile
y el mundo. Se trata de la Sal Eva, que se obtiene desde las lagunas subterráneas
del Desierto de Atacama, y que contiene 37% menos de sodio
en forma 100% natural. No es otra sal light más del mercado, sino que es
una sal natural, única y rica, que conserva todo el sabor que conocemos.
“El método de obtención de la Sal Eva es auténtico, el agua de las
salmueras se evapora en estanques abiertos bajo los fuertes rayos del
sol abrasador. Durante el proceso, precipita la sal que contiene cloruro de
sodio y de potasio junto a otros muchos elementos saludables. El hecho
de que el potasio y el sodio están presentes dentro del mismo cristal es
lo que hace único a este producto y por eso Sal Eva es natural, saludable
y sabe a sal común. Además,de ser baja en sodio, tiene un grado de humedad
ideal, y es perfecta para ser digerida y eliminada con facilidad por
el organismo, después de su consumo; es única y es el aderezo perfecto
para ser consumida por todos”, explica Yanett Omegna, gerente general
de La Casona El Monte, empresa propietaria y comercializadora de la Sal
Eva, la que se presenta en diversos formatos: pote reutilizable de 860
gramos, sal líquida de 100cc, bolsa de 1 kg, caja de 420 g y frasco de 500
g y a granel en las cantidades que requiera.
Para más información:
salmineraleva@gmail.com
+56 2 3224 3656
+56 9 6844 5920
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