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RECETARIO SALUDABLE

tsXu6u

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Menú3<br />

Precio por menú:<br />

$9.32<br />

SOPA DE PAPA<br />

PECHUGAS<br />

DE POLLO AL<br />

PEREJIL<br />

Tabla calórica por porción<br />

Ingredientes Cantidad* Preparación<br />

Energía (kcal)<br />

Proteínas (g)<br />

Lípidos (g)<br />

Hidratos de Carbono (g)<br />

621.75<br />

29.1<br />

17<br />

85<br />

Entrada:<br />

<br />

<br />

<br />

Jitomate<br />

Cebolla<br />

<br />

Sal<br />

<br />

1 papa<br />

120 g<br />

<br />

<br />

1 pizca<br />

<br />

<br />

<br />

drenarla<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Valor Nutricional<br />

Lípidos<br />

Proteínas<br />

Plato<br />

fuerte:<br />

<br />

<br />

<br />

<br />

Agua:<br />

<br />

<br />

de pollo<br />

<br />

Cebolla picada<br />

<br />

Crema<br />

Granos de elote<br />

<br />

Caldo de pollo<br />

desgrasado<br />

Tortilla de maíz<br />

<br />

90 g<br />

10 g<br />

<br />

<br />

5 g<br />

41.5 g<br />

5 gramos<br />

<br />

2 piezas<br />

1 pieza<br />

<br />

mantequilla y agregar el<br />

<br />

con la crema y el caldo de<br />

pollo<br />

<br />

<br />

posteriormente agregar<br />

los granos de elote.<br />

Cuando ya está cocido el<br />

pollo agregar la mezcla de<br />

la licuadora. Sazonar con<br />

un poco de sal y pimienta<br />

<br />

<br />

<br />

No agregar azúcar<br />

Hidratos de Carbono<br />

25%<br />

56%<br />

19%<br />

3<br />

*La cantidad está cuantificada para una sola persona, se deberá<br />

multiplicar por el número total de comensales.

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