Septiembre 2014

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Por desconocimiento
se desperdicia el fertilizante
Salvador Y. Maldonado Díaz
Por ignorancia de las condiciones
físico-químicas de sus terrenos, hay
agricultores que aplican fertilizantes
fosforados donde no se requiere,
y por lo mismo, se desperdicia al
menos 30 por ciento del dinero invertido
en la nutrición vegetal.
Esto es una acción contradictoria
en un momento en que la
producción de maíz y otros granos
requiere actualmente de paquetes
tecnológicos muy precisos para
reducir los costos y aumentar los
rendimientos, de modo que ello se
oriente a sacar buenas utilidades
y cuidar los recursos naturales,
como es el suelo.
Tal aseveró el consultor Miguel
Trejo Luna, quien refirió que este
planteamiento viene al caso en un
momento en que los costos de producción
deben optimizarse para
que haya mejores ingresos para el
productor.
Hizo énfasis el entrevistado en
que un punto clave es recuperar el
equilibrio de las condiciones de los
suelos de cultivo para contrarrestar
el deterioro que se ha generado
por la utilización intensiva de insumos
agrícolas, lo que supone la
realización de análisis de los terrenos.
Citó que este análisis sería la
base para conocer qué tipo de fertilización
debe aplicarse.
Insistió en que el suelo debe
considerarse “un ser vivo” y revertir
la situación actual en que
en gran número de casos de productores
lo tienen muerto y por lo
mismo, improductivo.
Detalló que el estudio permanente
de los suelos, junto con otras
variantes, como el uso de semillas
certificadas, la calibración de
las sembradoras y el número de
plantas por hectárea, son factores
determinantes para bajar costos y
elevar rendimientos, lo que al final
redunda en obtener más ingresos y
operar con el mínimo de pérdidas.
Puso el ejemplo de que hay casos
en que se siembran 90 mil plantas
por hectárea, pero solamente
nacen 70 mil, lo que plantea otra
pérdida en ingresos posteriores, si
se considera que cada semilla tiene
un costo de 35 a 40 centavos.
Trajo a colación que si bien los
agricultores tienen conocimientos
básicos de su actividad, hay factores
que no los tienen bajo control
pleno por no afinar detalles de gran
importancia, los que influyen en
forma determinante en la rentabilidad.
Afortunadamente, explicó que
los agricultores toman conciencia
de su situación al comprobar que la
asesoría adecuada redunda en mejores
ingresos a su bolsillo.
Trejo Luna agregó que de la
mano de asegurar la buena calidad
del suelo y de recurrir a los
mejores prácticas agronómicas,
los agricultores deben también
prevenirse contra los riesgos del
mercado, por lo que en esto deben
aprovecharse los beneficios de la
agricultura por contrato y de los
contratos de futuros para asegurar
en forma anticipada los precios de
los granos, lo que se ha promovido
recientemente de parte de la federación
y el Gobierno de Jalisco.
También indicó que debe reducirse
la siembra del maíz blanco
y darle impulso a la producción
del grano amarillo, ante la gran
demanda del segundo de parte de
las industrias almidoneras y del
sector pecuario.
Al respecto, expuso que en la
zona Occidente del país se importan
cerca de tres millones de toneladas
del maíz amarillo, lo que
plantea una oportunidad de sustituir
las importaciones con el grano
producido en el campo de Jalisco y
los estados vecinos.
Por el uso innecesario de
fertilizantes nitrogenados se
desperdician 1,800 pesos en
cada hectárea, lo que trae
una merma considerable
para el agricultor.
Septiembre 2014