Comprometidos con la Sostenibilidad

Recolección de café.
Collecting Coffee.
Tueste de café, San José La Majada, Sonsonate.
Coffee roasted. San José La Majada, Sonsonate.
Catación de café.
Coffee tasting.
Hace cincuenta años un grupo de productores de café de
San José de la Majada, en el departamento de Sonsonate, se
agremio para encontrar soluciones a diferentes problemas del
sector y buscar ser más competitivos en la comercialización
del grano.
La Cooperativa de Cafetaleros de San José de la Majada es un
ejemplo modélico que ha encontrado un sistema de trabajo
en el que la confianza y el desarrollo están basados en la
educación y formación técnica de sus asociados, en la lucha
por el bien común ha mejorado las condiciones económicas,
sociales y culturales de sus agremiados e impactado a la
comunidad circundante al generar empleo e inversión y
fomentar la conservación del parque cafetero, vital para
mantener el ecosistema.
Fifty years ago a group of producers of coffee in San José de
la Majada, province of Sonsonate, united to find solutions to
different problems from the field and to be more competitive in
the commercialization of the grain.
Coopertiva de Cafetaleros of San Jose de la Majada
(Cooperative of Coffee growers), is a role model that has found
a labor system on which trust and development are based on
the education and technical formation of their associate. In the
fight for the common benefit, it has improved the economic,
social and cultural conditions of the group and influenced the
surrounding communities to generate labor and investments to
foment the conservation of the coffee park, essential to maintain
the ecosystem.
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