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I N T R O D U C C I Ó N<br />
A L P R O B L E M A<br />
D E E S T U D I O<br />
La kombucha es una bebida<br />
fermentada naturalmente de sabor<br />
ácido y refrescante que ha sido muy<br />
valorada por sus beneficios<br />
probióticos a lo largo de muchas<br />
generaciones. Es conocida por<br />
muchos nombres, algunos de ellos<br />
son: Kvass de Té, Hongo de<br />
Manchuria, y hongo de la<br />
inmortalidad. Se dice que esta<br />
bebida milenaria fue originada en la<br />
China durante la dinastía Tsin, y era<br />
conocida como “el elixir de la vida”.<br />
Es preparada a base de te dulce,<br />
que es fermentado gracias al hongo<br />
conocido como SCOBY, acrónimo<br />
de Symbiotic Culture of Bacteria<br />
and Yeast, o en español: cultivo<br />
simbiótico de bacterias y levaduras.<br />
P R O B I Ó T I C O S<br />
A N T I O X I D A N T E S<br />
D E S I N T O X I C A N T E<br />
A N T I M I C R O B I A N O<br />
El Kombucha es un probiótico que<br />
existe desde hace más de 2,000<br />
años y es una bebida que se usaba<br />
para problemas inmunológicos y es<br />
el perfecto sustituto del “refresco”<br />
ya que su sabor es muy rico.<br />
Resulta una bebida refrescante y<br />
que puedes incluso tomar<br />
diariamente ya que cuenta con gran<br />
número de minerales, obteniendo el<br />
mejor beneficio del que te puede<br />
ofrecer cualquier otra bebida.
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