15 DE SEPTIEMBRE 2018
RDM REVISTA 15 DE SEPTIEMBRE 2018
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Los qué todos leen<br />
Los chiles en nogada<br />
Este platillo tiene casi<br />
200 años de existir, su<br />
sabor fascinó al exigente<br />
Iturbide y su<br />
grandeza reside en<br />
que no es un platillo<br />
de alcurnia, aunque<br />
empezó siéndolo. Hoy en día es un platillo para todos, un gusto de las<br />
masas y un protagonista<br />
de nuestra<br />
cocina que hoy es<br />
patrimonio inmaterial<br />
de la humanidad<br />
por encima de<br />
cocinas como la<br />
italiana y la francesa.<br />
Todo un orgullo<br />
mexicano<br />
Los qué Todos Leen<br />
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