ALIMENTARIA INTEGRAL DICIEMBRE 2018
Alimentaria Integral es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria alimentaria mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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TECNOLOGÍA<br />
CÁRNICA<br />
33<br />
Figura 1.Escala no estructurada (20). La línea que une los dos extremos de agrado “Me disgusta<br />
mucho-Me gusta mucho” tenía una longitud conocida de 10 cm.