LACTOPRESS Enero 2020

SEGUIMIENTO
NOTICIOSO
NÚMEROS DEL
MERCADO
TECNOLOGÍA
LÁCTEA
PÁG. 5
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Borden, el segundo gigante de
lácteos que se declara en
bancarrota
PÁG. 10
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Resumen Nacional de Producción Láctea en
México
Reporte de las Importaciones de Leche en
México 2019
Reporte de las Exportaciones de Leche en
México 2019
Comparativo del avance mensual de octubre
y temporalidad de la producción de leche de
bovino años 2018 y 2019
PÁG. 16
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Desarrollo y evaluación de un
prototipo electroquímico para
determinar el contenido relativo
de NaCl y su aplicación en
quesos frescos
Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de
lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados
para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente
a los líderes de las compañías y entidades del sector.
Año 5, número 9. Enero 2020.
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