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Página SIETE M i é rc o l e s 5 <strong>de</strong> <strong>agosto</strong> <strong>de</strong> 2020 /1<br />
lEMPRENDEDORES<br />
A<strong>de</strong> -<br />
lantamos amos el homenaje a la pa-<br />
tria, que este e 6 <strong>de</strong> agosta<br />
osto<br />
cumple 195 5 años, con este e es-<br />
pecial lleno <strong>de</strong> inspiración<br />
para a resurgir r<br />
en la adversi<br />
ersi-<br />
dad. Son S<br />
nueve e historias <strong>de</strong><br />
bolivianos ianos que, , al quedarse<br />
sin ingresos por la pan<strong>de</strong>mia,<br />
se reinr<br />
einventaron. Eran futbo<br />
bo-<br />
listas, músicos y prof<br />
ofesiona-<br />
les, ahora a son cocineros, os, confeccionistas<br />
o <strong>de</strong>liver<br />
erys.
2 Página SIETE M i é rc o l e s 5 <strong>de</strong> <strong>agosto</strong> <strong>de</strong> 2020<br />
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especial@ p a g i n a s i e te . b o Especial<br />
w w w. f a c e b o o k . c o m / p a g i n a s i e te @ p a g i n a _ s i e te<br />
P re s e n t a c i ó n<br />
Entre las muchas constataciones que nos <strong>de</strong>ja este<br />
periodo <strong>de</strong> penurias, riesgos y precarieda<strong>de</strong>s<br />
que nos ha traído la pan<strong>de</strong>mia es la capacidad<br />
<strong>de</strong> reinvención <strong>de</strong>l ser humano. No sólo que<br />
muchas familias han perdido seres queridos en medio <strong>de</strong><br />
esta crisis sanitaria, también se han esfumado puestos<br />
<strong>de</strong> trabajo, negocios y ocupaciones que llevaban sustento<br />
a miles <strong>de</strong> familias.<br />
En medio <strong>de</strong> una situación incontrolable para prácticamente<br />
la humanidad entera, cada persona ha tenido<br />
que buscar en sí mismo las soluciones para pasar<br />
este oscuro túnel <strong>de</strong> la<br />
mejor manera posi-<br />
Hemos querido<br />
concentrarnos en historias<br />
personales <strong>de</strong><br />
esfuerzo y creatividad;<br />
historias <strong>de</strong> uno<br />
pero a la vez <strong>de</strong> todos.<br />
La Bolivia que<br />
se reinr<br />
einventa<br />
ble. En nuestro país,<br />
muchos empren<strong>de</strong>dores<br />
vieron sus proyectos<br />
eclipsar, muchos<br />
negocios cerraron<br />
sus puertas y muchos<br />
profesionales<br />
perdieron sus empleos<br />
en medio <strong>de</strong> esta<br />
doble crisis.<br />
Pero, así como éstos<br />
son periodos <strong>de</strong> angustia e incertidumbre, también lo<br />
son <strong>de</strong> creatividad y <strong>de</strong> oportunidad, y centenares,<br />
miles <strong>de</strong> bolivianos y bolivianas se reinventaron en el<br />
momento más difícil que se les ha presentado.<br />
Artistas que se convirtieron en cocineros, <strong>de</strong>portistas<br />
que se <strong>de</strong>dicaron al <strong>de</strong>livery <strong>de</strong> comida u otros<br />
productos, artesanos que encontraron en la confección<br />
<strong>de</strong> trajes <strong>de</strong> bioseguridad una nueva veta <strong>de</strong> mercado...<br />
Todos ellos <strong>de</strong>cidieron que bajar los brazos no<br />
es una opción y que con esfuerzo y sacrificio se encuentran<br />
salidas, al menos temporales, a este difícil<br />
t ra n c e.<br />
Así como hemos tenido profesionales <strong>de</strong> salud, <strong>de</strong><br />
servicios básicos, periodistas, comerciantes, policías<br />
y militares que han <strong>de</strong>cidido, incluso dando sus vidas<br />
en esta pan<strong>de</strong>mia, permanecer en la primera línea para<br />
servir a la ciudadanía, otros y otras han construido<br />
<strong>de</strong> la mañana a la noche nuevos negocios que ahora les<br />
permiten salir a<strong>de</strong>lante.<br />
Como se ha <strong>de</strong>mostrado otras veces, Bolivia se ha<br />
reinventado en esta pan<strong>de</strong>mia gracias, sobre todo, al<br />
esfuerzo y tesón <strong>de</strong> su gente. No han sido las políticas<br />
públicas ni los bonos que regala el Estado los que han<br />
hecho posible que muchos compatriotas lleven el sustento<br />
a sus familias, ha sido el esfuerzo personal, el tesón<br />
y el sacrificio individual, como lo <strong>de</strong>muestran las<br />
historias que en esta entrega, <strong>de</strong>dicada al aniversario<br />
patrio, les presentamos.<br />
Hemos querido concentrarnos en historias personales<br />
<strong>de</strong> esfuerzo y creatividad; historias que son <strong>de</strong><br />
uno pero a la vez <strong>de</strong> todos. Hemos buscado a bolivianos<br />
<strong>de</strong> las diferentes regiones para compartir sus vivencias;<br />
hemos encontrado cientos <strong>de</strong> ellas, y hemos<br />
elegido algunas para simbolizar a todas. Así queremos<br />
rendir tributo a la Patria, a través <strong>de</strong>l trabajo, el<br />
esfuerzo y el espíritu <strong>de</strong> lucha <strong>de</strong> sus hijos. Esta edición<br />
especial <strong>de</strong>bía salir el día <strong>de</strong> la Patria, 6 <strong>de</strong> <strong>agosto</strong>,<br />
pero hemos a<strong>de</strong>lantado su circulación ante la posibilidad<br />
<strong>de</strong> que se disponga la cuarentena rígida.<br />
Isabel Mercado H.<br />
Directora - Página Siete<br />
DIRECTOR A: ISABEL MERCADO<br />
HEREDIA<br />
SUBDIRECTOR A: Mery Vaca Villa<br />
Jefe <strong>de</strong> Redacción: Alci<strong>de</strong>s Flores<br />
Moncada.<br />
Jefa <strong>de</strong> Información: Daniela Romero<br />
L i n a re s .<br />
Jefa <strong>de</strong> Proyectos Especiales e<br />
I n n ova c i ó n : Liliana Carrillo Valenzuela.<br />
Jefe <strong>de</strong> Redacción digital: Juan Carlos<br />
Véliz Morejón<br />
Pe r i o d i sta s : Leny Chuquimia, Daniela Romero,<br />
Roxana Pomier, Liliana Carrillo, Ivone<br />
Juárez, María O. García, Alci<strong>de</strong>s Flores, Sergio<br />
Mendoza y Juan Mejía.<br />
Fo to gra f í a : Carlos Sánchez, Freddy Barragán<br />
y Víctor Gutiérrez.<br />
Ta p a : Rubén Aruquipa.<br />
D i a gra m a c i ó n : Edmundo A. Morales.<br />
Presi<strong>de</strong>nte <strong>de</strong>l Directorio: Raúl Garáfulic L.<br />
Vicepresi<strong>de</strong>nte Ejecutivo: Carlos Saravia. D.<br />
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Gerenta <strong>de</strong> Publicidad: Cecilia Tejerina.<br />
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OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
9 historias <strong>de</strong> bolivianos<br />
que se reinventan<br />
para sobrevivir<br />
l C AMBIO Eran futbolistas, músicos y profesionales.<br />
Hoy son confeccionistas, cocineros o <strong>de</strong>liverys.<br />
Mery Vaca<br />
Nueve bolivianos, que<br />
bien podrían ser millones,<br />
<strong>de</strong> un día para<br />
otro se quedaron sin ingresos<br />
para sobrevivir y tuvieron que<br />
reinventarse. Recordaron viejas<br />
habilida<strong>de</strong>s, <strong>de</strong>sempolvaron<br />
antiguas máquinas y generaron<br />
renovadas i<strong>de</strong>as para<br />
poner en marcha sus nuevos<br />
e m p re n d i m i e n t o s .<br />
Ellos eran músicos, futbolistas<br />
o profesionales, pero tuvieron<br />
que convertirse en cocineros,<br />
confeccionistas, choferes<br />
o <strong>de</strong>liverys. No lo hicieron solos,<br />
sino que crearon verda<strong>de</strong>ros<br />
emprendimientos familiares<br />
con la participación <strong>de</strong><br />
hombres, mujeres, ancianos y<br />
hasta niños.<br />
Bolivia llega a su aniversario<br />
patrio sumida en una profunda<br />
crisis sanitaria, pero también<br />
económica, la que ha <strong>de</strong>jado a<br />
miles y miles <strong>de</strong> familias sin ingresos<br />
porque se cerraron empresas,<br />
porque fueron <strong>de</strong>spedidos<br />
<strong>de</strong> sus trabajos o sencillamente<br />
porque <strong>de</strong>jaron <strong>de</strong> pagarles<br />
sus sueldos.<br />
Pero, la crisis es la madre <strong>de</strong><br />
la inventiva. Y los resultados,<br />
en muchos casos, son exitosos<br />
negocios en tiempos <strong>de</strong> pan<strong>de</strong>mia.<br />
Por ejemplo, el grupo cumbiero<br />
Sabor Sabor puso una empresa<br />
<strong>de</strong> radiotaxi y ahora lleva y<br />
trae a los cochabambinos escuchando<br />
sus éxitos. Tal es así que<br />
las 30 personas y sus familias<br />
que <strong>de</strong>pendían económicamente<br />
<strong>de</strong>l grupo ahora tienen ingresos<br />
para enfrentar la crisis.<br />
Una metamorfosis parecida le<br />
ocurrió al “templo <strong>de</strong>l rock”en<br />
Potosí, cuyo propietario puso<br />
un negocio <strong>de</strong> pollo al horno,<br />
parrillada al estilo chaqueño y<br />
lechón tupiceño. Wilman Romero<br />
es tarijeño, pero vive<br />
más <strong>de</strong> media vida en Potosí<br />
administrando el Chivaz<br />
Pub, por lo que, con su nuevo<br />
negocio trató <strong>de</strong> unir sus<br />
raíces tarijeñas con su amor<br />
por Potosí.<br />
Los futbolistas tampoco la<br />
están pasando bien en la pan<strong>de</strong>mia,<br />
por eso más <strong>de</strong> uno tuvo<br />
que comenzar <strong>de</strong> cero, esta vez,<br />
metiendo goles a la crisis. El<br />
jugador <strong>de</strong> Guabirá<br />
Fran Supayabe se<br />
puso, literalmente,<br />
manos a la<br />
masa. Cuando<br />
no tuvo para pagar el alquiler ni<br />
las facturas <strong>de</strong> los servicios,<br />
consiguió prestados 200 dólares<br />
para comprar un horno e ingredientes<br />
y emprendió un negocio<br />
<strong>de</strong> venta <strong>de</strong> pan con su<br />
madre y sus hermanos en Montero.<br />
Algo parecido le ocurrió a<br />
Luis Vargas, jugador que pasó<br />
por Bolívar y Always Ready, y<br />
que ahora junto a su esposa hace<br />
hamburguesas en el garaje <strong>de</strong> su<br />
madre, en Tarija. “Papá, tu eres<br />
el mejor papá <strong>de</strong> mundo, porque<br />
ahora que no hay fútbol,<br />
igual vas a trabajar y vas a ganar<br />
harta plata para comprarme las<br />
muñecas que yo quiera”, le dijo<br />
una mañana su hija <strong>de</strong> cinco<br />
años. Eso fue como el motor que<br />
necesitaba para salir a<strong>de</strong>lante.<br />
Los confeccionistas también<br />
tienen inspiradoras historias<br />
<strong>de</strong> reinvención. En La Paz, el<br />
taller Bordados Colonial, que<br />
se <strong>de</strong>dicaba a hacer luminosos<br />
trajes para caporal y otras danzas,<br />
ahora borda hermosos<br />
barbijos con motivos folklóricos<br />
y con mucha i<strong>de</strong>ntidad boliviana.<br />
El folklorista no <strong>de</strong>ja<br />
<strong>de</strong> serlo por vivir en medio <strong>de</strong><br />
una pan<strong>de</strong>mia y así lo <strong>de</strong>muestran<br />
estos bordadores <strong>de</strong> la familia<br />
Velásquez y sus clientes.<br />
En Sucre, Roberty Tórrez Villegas<br />
y su esposo, ambos profesionales,<br />
tenían una consultora<br />
que asesoraba a empresas<br />
mineras y <strong>de</strong> otros rubros. Pero,<br />
con la llegada <strong>de</strong>l coronavirus<br />
tuvieron que sacar unas<br />
máquinas que ella tenía guardadas<br />
en un rincón, con las que<br />
ahora hacen barbijos para empresas<br />
<strong>de</strong> la capital.<br />
Los ingenieros<br />
también fueron golpeados<br />
por la crisis y<br />
ellos <strong>de</strong>mostraron su<br />
ingenio innato para<br />
construir una nueva vida.<br />
En Pando una ingeniera<br />
que estaba realizándose como<br />
profesional <strong>de</strong> la construcción<br />
tuvo que empren<strong>de</strong>r un negocio<br />
<strong>de</strong> hamburguesas para lo<br />
que hizo que una hermana que<br />
estaba haciendo un posgrado<br />
en Brasil volviera. El negocio<br />
fue tan bien que otra<br />
hermana que estaba en La<br />
Paz se les unió <strong>de</strong>spués. El<br />
<strong>de</strong> la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> las hamburguesas<br />
fue el niño <strong>de</strong> siete<br />
años <strong>de</strong> la familia, que al extrañar<br />
su comida favorita sugirió<br />
el emprendimiento.<br />
Y en Oruro, un agrónomo<br />
con especialidad en geo<strong>de</strong>sia<br />
se convirtió en <strong>de</strong>livery y, para<br />
que la crisis no apriete, retomó<br />
viejos oficios <strong>de</strong> su época <strong>de</strong> estudiante,<br />
como empastar libros<br />
y trabajar la ma<strong>de</strong>ra.<br />
Pero, quien rompió todos<br />
los esquemas con su reinvención<br />
fue el estilista Iván<br />
Navia, <strong>de</strong> Cochabamba,<br />
que tuvo que cerrar su salón,<br />
pero que convirtió su<br />
vieja camioneta en un salón<br />
<strong>de</strong> belleza móvil que recorre<br />
la Llajta embelleciendo, aún<br />
más, a las cochalas.<br />
Nadie pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir que a los<br />
bolivianos les falta inventiva<br />
y fuerza para trabajar. Nadie<br />
pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir que este<br />
6 <strong>de</strong> <strong>agosto</strong> no tenemos<br />
nada para festejar.
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OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
Doña Vicky en el taller Bordados Colonial <strong>de</strong> la calle Los An<strong>de</strong>s. Los diseños <strong>de</strong> los barbijos <strong>de</strong> los Velásquez son bordados a mano.<br />
l La pan<strong>de</strong>mia<br />
que paralizó todo<br />
<strong>de</strong>jó a los<br />
bordadores en una<br />
crisis que<br />
enfrentan con<br />
ingenio y e s f u e r z o.<br />
El taller paceño Bordados Colonial, <strong>de</strong> los Velásquez<br />
Los bordadores <strong>de</strong>l folklore que<br />
reescriben su historia en barbijos<br />
Según los registros <strong>de</strong> la<br />
Asociación Mixta <strong>de</strong> Artistas<br />
Bordadores Autodidactas<br />
(Amaba), la<br />
más antigua <strong>de</strong>l rubro, los primeros<br />
bordadores <strong>de</strong> La Paz abrieron<br />
sus talleres en la zona Putu<br />
Putu, ahora Miraflores. Cuentan<br />
que allí, enca<strong>de</strong>nados a las mesas<br />
<strong>de</strong> trabajo, cosían los trajes <strong>de</strong><br />
morenos y diablos.<br />
Luego se trasladaron a la calle<br />
Chirinos, a la zona <strong>de</strong> Gran Po<strong>de</strong>r<br />
y, finalmente, a la avenida<br />
Kollasuyo y la calle Los An<strong>de</strong>s. Es<br />
allí don<strong>de</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace décadas<br />
acu<strong>de</strong>n colegiales, universitarios,<br />
fraternida<strong>de</strong>s, folkloristas<br />
<strong>de</strong> trayectoria y aficionados en<br />
busca <strong>de</strong> los artesanos más reconocidos.<br />
Pero este año la Covid-19<br />
ha <strong>de</strong>tenido todo.<br />
“Los bordadores estamos en<br />
terapia intensiva…. <strong>de</strong>sesperados…atados<br />
<strong>de</strong> manos…”, señala<br />
Rómulo Velásquez, máximo<br />
dirigente <strong>de</strong> Amaba.<br />
En su boca, la <strong>de</strong>l jefe <strong>de</strong> una<br />
familia <strong>de</strong> artesanos, que por 35<br />
años vivió <strong>de</strong> enhebrar agujas y<br />
escribir su historia con hilos, la<br />
<strong>de</strong>claración se torna irónica.<br />
Pero no está en sus planes rendirse<br />
y junto a su esposa Vicky<br />
han optado por darle un giro a<br />
su taller, se han adaptado. Han<br />
pasado <strong>de</strong> confeccionar trajes<br />
folklóricos a bordar barbijos.<br />
“Hay que seguir a<strong>de</strong>lante y<br />
buscar la forma <strong>de</strong> continuar<br />
con lo que sabemos hacer”, dice<br />
Vicky algo tímida pero con una<br />
sonrisa amable.<br />
Entre mayo y julio <strong>de</strong> cada<br />
año, La Paz se viste <strong>de</strong> color con<br />
los dos eventos folklóricos más<br />
importantes: el Gran Po<strong>de</strong>r y la<br />
Entrada Universitaria. Todo el<br />
centro paceño se convierte en<br />
una pasarela en la que los artesanos<br />
presentan sus mejores<br />
creaciones, el trabajo <strong>de</strong> meses<br />
bordando una a una cada pieza,<br />
cada adorno, cada lentejuela.<br />
El taller <strong>de</strong> los Velásquez es<br />
conocido como el especialista<br />
en trajes <strong>de</strong> caporal. Así lo lleva<br />
en alto cada uno <strong>de</strong> los miembros<br />
<strong>de</strong> la familia. Des<strong>de</strong> Rómulo<br />
hasta sus hijos tienen en sus<br />
re<strong>de</strong>s sociales fotos <strong>de</strong> elegantes<br />
e imponentes trajes.<br />
Hasta hace unos meses, en su<br />
local hacían planes <strong>de</strong> trabajo<br />
para esos dos gran<strong>de</strong>s eventos,<br />
vitales para su economía. Vicky<br />
y Rómulo pensaban en infinitas<br />
combinaciones <strong>de</strong> colores, texturas<br />
y materiales que dieran<br />
realce a sus trajes.<br />
Al igual que todos los artesanos<br />
<strong>de</strong>l lugar, la familia entera<br />
trabaja en conjunto porque así<br />
es como los bordadores heredan<br />
el oficio. Esa es también la<br />
razón por la que la emergencia<br />
golpea a toda la familia.<br />
Por eso gran parte <strong>de</strong> los bordadores<br />
optaron por adaptarse,<br />
algunos hacen trajes <strong>de</strong> bioseguridad.<br />
“Nosotros cubrebocas”,<br />
dice Vicky.<br />
Pero no son barbijos comunes.<br />
Estos llevan en sus diseños<br />
la esencia cultural <strong>de</strong> todo chukuta<br />
pico ver<strong>de</strong>. Y es que la fiesta<br />
mayor <strong>de</strong> los An<strong>de</strong>s pudo haberse<br />
suspendido pero el folklorista<br />
nunca <strong>de</strong>ja <strong>de</strong> serlo.<br />
Por eso y porque al principio se<br />
pensaba que la cuarentena terminaría<br />
antes <strong>de</strong> las fiestas, los<br />
primeros tapabocas eran para<br />
fraternida<strong>de</strong>s. Estaban hechos a<br />
juego con los trajes <strong>de</strong> los diferentes<br />
bloques <strong>de</strong> bailarines.<br />
Caretas <strong>de</strong> caporales, morenos<br />
y diablos a escala se estamparon<br />
en bordados computarizados<br />
en los pequeños mol<strong>de</strong>s.<br />
Cada imagen fue ornamentada<br />
con lentejuelas y pedrería, cada<br />
una puesta a mano con agujas<br />
<strong>de</strong> diferentes medidas e hilos<br />
plateados y dorados. Hasta se<br />
bordó el Illimani con el lema<br />
“Ciudad maravilla”.<br />
Pero no solo se trataba <strong>de</strong> que<br />
sean vistosos, sino <strong>de</strong> que sean<br />
funcionales, por eso buscaron<br />
material impermeable y poroso.<br />
Implementaron ajustadores<br />
metálicos <strong>de</strong> nariz para cerrar<br />
cualquier abertura por don<strong>de</strong><br />
“Sin cultura<br />
seríamos un pueblo<br />
sin historia,<br />
sería como si mi<br />
taller estuviera sin<br />
hilos o agujas”.<br />
pueda colarse el virus. Los confeccionaron<br />
con doble capa y<br />
una especie <strong>de</strong> entretela a modo<br />
<strong>de</strong> una tercera. Debían resistir<br />
las lavadas y los productos<br />
<strong>de</strong>sinfectantes.<br />
Viendo “a futuro” empeza -<br />
ron a bordar barbijos con el logo<br />
<strong>de</strong> la Universidad Mayor <strong>de</strong><br />
San Andrés (UMSA) y sus diferentes<br />
conjuntos <strong>de</strong> bailarines.<br />
Pero al ampliarse el confinamiento<br />
y las restricciones a los<br />
eventos masivos <strong>de</strong>bieron optar<br />
por abrir la venta a la población<br />
en general. Entonces no<br />
solo querían mostrar imagen,<br />
sino también dar un mensaje.<br />
En sus nuevos diseños incorporaron<br />
la tricolor y frases como<br />
“Quédate en casa”. Todos<br />
con elementos alusivos a la cultura,<br />
la tradición y al país.<br />
Durante los preparativos para<br />
las entradas folklóricas, la<br />
calle Los An<strong>de</strong>s se llenaba <strong>de</strong><br />
música y bailarines en un bullicio<br />
que hoy se ha apagado. Las<br />
matracas han <strong>de</strong>saparecido y<br />
en la puerta <strong>de</strong> Bordados Colonial,<br />
los cascabeles <strong>de</strong> los caporales<br />
han quedado relegados a<br />
las botas <strong>de</strong> los maniquíes <strong>de</strong><br />
sus vitrinas, claro<br />
está, a juego con<br />
los novedosos<br />
b a rb i j o s .<br />
Y es que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el<br />
principio sabían<br />
que esos barbijos<br />
<strong>de</strong>bían llevar<br />
i<strong>de</strong>ntidad. “Sin<br />
cultura seríamos<br />
un pueblo sin historia,<br />
seríamos<br />
como un taller sin<br />
herramientas ”,<br />
dice Róm u l o.<br />
L e ny<br />
Chuquimia<br />
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Grupo Sabor Sabor<br />
7<br />
Los vehículos junto a los músicos <strong>de</strong> Sabor Sabor, <strong>de</strong> fondo la ciudad <strong>de</strong> Cochabamba. Los integrantes también tienen sus barbijos exclusivos.<br />
l La agrupación<br />
cochabambina<br />
cambió los<br />
escenarios por el<br />
transporte. La<br />
pan<strong>de</strong>mia les dio<br />
un nuevo <strong>de</strong>safío.<br />
Los integrantes <strong>de</strong>l grupo están más <strong>de</strong> un mes con el negocio<br />
De la cumbia al servicio <strong>de</strong><br />
radiotaxi con Sabor Sabor<br />
El grupo más cumbiero<br />
<strong>de</strong> Bolivia comenzó a<br />
reescribir su exitosa carrera<br />
hace más <strong>de</strong> un<br />
mes; la pan<strong>de</strong>mia <strong>de</strong>l coronavirus<br />
obligó a los integrantes <strong>de</strong> Sabor<br />
Sabor a <strong>de</strong>jar los escenarios y<br />
poner sus coches al servicio <strong>de</strong> la<br />
población cochabambina para<br />
que pueda transportarse o enviar<br />
encomiendas. Si bien su música<br />
ya no se escucha en bodas, prestes<br />
o conciertos, ahora cada pasajero<br />
pue<strong>de</strong> tener un show exclusivo<br />
sobre cuatro ruedas.<br />
“Si es cumbia, ¡tiene que sonar<br />
así!”, gritaba en cada concierto<br />
Wilson Morales, vocalista<br />
y director <strong>de</strong> la agrupación,<br />
con esa sonrisa inconfundible y<br />
sus ojos rasgados. Sus compañeros<br />
siempre lo acompañaban<br />
con coquetos pasos y alentando<br />
a la gente a bailar.<br />
Son más <strong>de</strong> 30 integrantes <strong>de</strong>l<br />
grupo cochabambino que tuvieron<br />
que guardar sus instrumentos<br />
y micrófonos para sacar a pilotar<br />
sus vehículos. Con la llegada<br />
<strong>de</strong>l coronavirus al país, Morales<br />
se sintió responsable <strong>de</strong><br />
sus músicos, por lo que emprendió<br />
un nuevo <strong>de</strong>safío: comenzar<br />
con una empresa <strong>de</strong> radiotaxi:<br />
Radio Móvil con Sabor.<br />
“La i<strong>de</strong>a comenzó con la necesidad<br />
<strong>de</strong> generar ingresos para<br />
nuestras familias. Entonces<br />
los muchachos me <strong>de</strong>cían qué<br />
íbamos a hacer, y tuve la iniciativa<br />
<strong>de</strong> hacer la empresa <strong>de</strong> radiomóv<br />
il”, contaba el vocalista<br />
<strong>de</strong> Sabor Sabor, a principios <strong>de</strong><br />
junio, cuando ya habían emprendido<br />
el negocio.<br />
La mayoría <strong>de</strong> los músicos ya<br />
tenían su propio vehículo, lo<br />
que fue más fácil pues sólo tuvieron<br />
que mandar a imprimir<br />
pegatinas con el nombre <strong>de</strong> la<br />
empresa y los teléfonos.<br />
Otros integrantes <strong>de</strong> la agrupación<br />
<strong>de</strong>cidieron hacer el servicio<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>livery en sus motocicletas,<br />
pero siempre bajo el<br />
mismo nombre: Radio Móvil<br />
con Sabor.<br />
Wilson Morales dice a Página<br />
Siete que el emprendimiento sigue,<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> más <strong>de</strong> un mes<br />
<strong>de</strong> comenzar, y les va muy bien.<br />
Cuenta que las re<strong>de</strong>s sociales<br />
ayudaron mucho para que la<br />
gente conozca el nuevo servicio<br />
<strong>de</strong> Sabor Sabor, que poco a poco<br />
los familiares y amigos comenzaron<br />
a llamarlos, pero <strong>de</strong>spués los<br />
ciudadanos y hasta las fanáticas<br />
ayudaron y siguen llamando a la<br />
empresa para transportarse por<br />
toda la ciudad <strong>de</strong> Cochabamba.<br />
Johan, quien toca el wiro, es<br />
el encargado <strong>de</strong> recibir las llamadas<br />
<strong>de</strong> Radio Móvil con Sabor.<br />
En una <strong>de</strong> las conversaciones<br />
con Wilson, le dijo que les<br />
estaba yendo muy bien. A la fecha<br />
ya tienen incluso clientes<br />
asegurados por rutas.<br />
“Tú me vas a <strong>de</strong>jar, yo te seguiré<br />
queriendo y no quiero llorar aunque<br />
mucho estoy sufriendo”, suena en el<br />
coche un clásico <strong>de</strong> Los Iracundos,<br />
pero con el ritmo <strong>de</strong> Sabor<br />
Sabor. El músico lleva a una<br />
cliente <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong> Cochabamba<br />
hacia la zona Sur.<br />
El recorrido no es cualquiera,<br />
Radio Móvil con Sabor garantiza<br />
el viaje con buena música, los<br />
temas favoritos <strong>de</strong> los fanáticos<br />
y también los nuevos.<br />
Pero el pasajero no sólo tiene<br />
la buena compañía <strong>de</strong> algún<br />
músico <strong>de</strong> la agrupación, sino<br />
también tiene a su alcance alcohol<br />
en gel y en espray para evitar<br />
cualquier contaminación.<br />
A<strong>de</strong>más, cada coche tiene<br />
una placa metálica o <strong>de</strong> plástico<br />
entre los asientos <strong>de</strong>lanteros y<br />
los <strong>de</strong> atrás. Sólo hay un pequeño<br />
orificio para que los pasajeros<br />
pongan el dinero y así no<br />
tengan contacto directo con el<br />
“La i<strong>de</strong>a comenzó<br />
con la necesidad<br />
<strong>de</strong> general<br />
ingresos para<br />
todas nuestras<br />
familias ”.<br />
conductor.<br />
“Hay seguidores que <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
La Paz y Santa Cruz nos pi<strong>de</strong>n<br />
que vayamos a hacer este servicio<br />
a sus ciuda<strong>de</strong>s. También nos<br />
han llamado <strong>de</strong> otros países.<br />
Por ahora estamos en Cochabamba<br />
y esperamos en un futuro<br />
exten<strong>de</strong>r este servicio”, comenta<br />
Wilson.<br />
Uno <strong>de</strong> los conciertos que los<br />
paceños recuerdan más fue en<br />
la verbena <strong>de</strong>l 16 <strong>de</strong> Julio <strong>de</strong><br />
2019. La gente bailó y cantó tanto<br />
con Sabor Sabor que la actuación<br />
duró hasta pasadas las<br />
3:00. “Quién no lloró por amor,<br />
quién no sufrió una traición, quién no<br />
guarda este dolor, no, no, vivió”, es<br />
una <strong>de</strong> las canciones que más ha<br />
pegado entre el público y el que<br />
más se recuerda en La Paz.<br />
Wilson dice que no sólo Sabor<br />
Sabor, sino todos los grupos<br />
musicales <strong>de</strong>l país se han<br />
visto perjudicados por la pan<strong>de</strong>mia,<br />
lo que en algunos casos<br />
significa un recorte <strong>de</strong> ingreso<br />
consi<strong>de</strong>rable. No obstante, y<br />
pese a la preocupación y a la incertidumbre<br />
que trajo el coronavirus<br />
al país, Wilson no pier<strong>de</strong><br />
la esperanza ni esa sonrisa.<br />
“Aquí, Wilson Morales los va<br />
a llevar a su <strong>de</strong>stino con todas<br />
las medidas <strong>de</strong> bioseguridad y<br />
c a r i ñ o”, <strong>de</strong>cía el cantante en junio.<br />
Hasta la fecha, Diego,<br />
Christian, Julio César, Alan y<br />
otros miembros <strong>de</strong> la agrupación<br />
siguen conduciendo.<br />
Antes <strong>de</strong> la pan<strong>de</strong>mia, las fanáticas<br />
acompañaban<br />
al grupo a<br />
todas partes, <strong>de</strong>spedían<br />
a los músicos<br />
en las terminales.<br />
“En vez <strong>de</strong><br />
que yo las anime<br />
en los conciertos,<br />
uste<strong>de</strong>s me anim<br />
a n”, les <strong>de</strong>cía<br />
Wilson. Espera<br />
volver pronto a los<br />
escenarios con<br />
¡Sabor Sabor, con<br />
más sabor!<br />
Daniela<br />
Ro m e ro<br />
L i n a re s<br />
Pe r i o d i sta
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OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
Fran Supayabe<br />
Supayabe (izq.) con su madre Cristina Alpiri y el horno que ambos compraron para crear la empresa familiar que hoy se llama SUPAna<strong>de</strong>ría.<br />
l El <strong>de</strong>fensor <strong>de</strong><br />
Guabirá mantiene<br />
a su madre y a sus<br />
tres hermanos. Sin<br />
sueldo <strong>de</strong>l club,<br />
emprendió y creó<br />
una pana<strong>de</strong>ría.<br />
Fran Supayabe forma equipo con su familia contra la pan<strong>de</strong>mia<br />
El futbolista <strong>de</strong>livery que pone<br />
manos a la masa en Santa Cruz<br />
Debe tres meses <strong>de</strong> alquiler.<br />
Las facturas <strong>de</strong><br />
luz y agua están apiladas<br />
en su mesita <strong>de</strong> noche.<br />
Des<strong>de</strong> el inicio <strong>de</strong> la cuarentena<br />
tiene señal mínima <strong>de</strong> internet.<br />
Pero como buen <strong>de</strong>fensor,<br />
Fran Supayabe Alpiri mantiene la<br />
calma. No pue<strong>de</strong> amainar. Su<br />
madre y sus tres hermanos son el<br />
aliciente <strong>de</strong>l futbolista que en<br />
tiempos <strong>de</strong> coronavirus elige<br />
reinventarse y empren<strong>de</strong>r en<br />
Santa Cruz.<br />
“No me pagaron en la cuarentena”,<br />
cuenta el jugador <strong>de</strong><br />
Guabirá. En esta coyuntura, divi<strong>de</strong><br />
su tiempo para entrenarse<br />
-en cancha y por Zoom- y promover<br />
una empresa familiar.<br />
“El dinero no me alcanza para<br />
mantener a toda mi casa”, sustenta.<br />
Por eso, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace casi<br />
un mes impulsa: SUPAna<strong>de</strong>ría.<br />
No tiene dinero, pero tiene<br />
i<strong>de</strong>as. Combina el fútbol con la<br />
pana<strong>de</strong>ría y ahora li<strong>de</strong>ra la producción<br />
<strong>de</strong> empanadas, panes<br />
con queso y pasteles, que elabora<br />
su madre y que luego él reparte<br />
como <strong>de</strong>livery en motocicletas<br />
prestadas.<br />
“Todos ayudan en la casa,<br />
gracias a Dios, hasta mi padre<br />
nos presta su moto para hacer<br />
las compras. Por las tar<strong>de</strong>s llevo<br />
el pan hasta la casa <strong>de</strong> los compradores,<br />
con la moto <strong>de</strong> mi novia<br />
o la <strong>de</strong> mi primo”, explica.<br />
Su emprendimiento<br />
Presionado por las <strong>de</strong>udas y<br />
sin ingresos, Fran habla con su<br />
madre, Cristina Alpiri, y juntos<br />
ponen sus manos en la masa.<br />
“Pasa que no alcanzaba el diner<br />
o”, refuerza. Recuerda que un<br />
directivo <strong>de</strong>l club <strong>de</strong> Montero<br />
le había dicho que acuda a él<br />
cuando le falte dinero. “Le llamé<br />
y le pedí 200 dólares prestados<br />
y <strong>de</strong> ahí empezamos a elaborar<br />
el pan”, rememora.<br />
Con ese dinero y “con una<br />
plata guardada <strong>de</strong> mi madre,<br />
compramos un horno, sus latas<br />
y <strong>de</strong> ahí vino la harina, la manteca<br />
y todos los ingredientes para<br />
hacer el pan”. Así nace el negocio<br />
que, “si Dios quiere”, pue<strong>de</strong><br />
ayudar a pagar las <strong>de</strong>udas. “De -<br />
bemos tres meses <strong>de</strong> alquiler.<br />
Pago 800 bolivianos mensuales”,<br />
dice y su voz se <strong>de</strong>bilita al<br />
agregar que “<strong>de</strong>bemos <strong>de</strong>l cable<br />
y el internet, estamos tres<br />
meses abajo”.<br />
El inicio <strong>de</strong>l proyecto fue mo<strong>de</strong>sto.<br />
“Comenzamos con siete<br />
kilos <strong>de</strong> harina, la primera semana.<br />
La segunda, con siete y<br />
ahora estamos con 12 kilos y la<br />
próxima utilizaremos más harina”,<br />
confía.<br />
Los Supayabe son víctimas<br />
<strong>de</strong> la crisis económica que afecta<br />
a los clubes <strong>de</strong> la División<br />
Profesional <strong>de</strong>l balompié nacional.<br />
“En mayo nos pagaron<br />
<strong>de</strong> febrero y en junio nos dieron<br />
el 60% <strong>de</strong> marzo. Ahora estamos<br />
dos meses abajo”, se lamenta.<br />
Sin embargo, se estimula<br />
porque <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace tres semanas<br />
tiene otro ingreso.<br />
“Yo soy el padre <strong>de</strong> la familia<br />
porque vivo con mi madre y mis<br />
tres hermanos menores”, <strong>de</strong>talla<br />
el joven que a sus 24 años <strong>de</strong><br />
edad se <strong>de</strong>scribe como el responsable<br />
<strong>de</strong> la casa.<br />
Con sus casi 1,80 m <strong>de</strong> estatura,<br />
Fran sabe que en la cancha<br />
<strong>de</strong>be mantener la portería a cero<br />
y sostener al equipo para que<br />
pueda centrarse en el ataque.<br />
Esa también es su tarea en su<br />
hogar. “Hace tres semanas nos<br />
estábamos quedando sin diner<br />
o”, rememora.<br />
A su mamá, una educadora en<br />
la Guar<strong>de</strong>ría Municipal <strong>de</strong><br />
Montero, la pan<strong>de</strong>mia también<br />
la ha <strong>de</strong>jado sin salario. “Mi<br />
madre y mi primo hacen los panes<br />
y mi hermano y yo salimos a<br />
ven<strong>de</strong>r, entregamos en las casas”,<br />
agrega.<br />
Entre panes y balones<br />
Supayabe trabaja entre limitaciones.<br />
Como no tiene dinero<br />
para pagar el internet, juega en<br />
equipo… “Como no me pue<strong>de</strong>n<br />
cortar el servicio, nos dan lo mínimo,<br />
así es que cuando tengo<br />
que entrenar por Zoom, en mi<br />
casa nadie usa el internet para<br />
que yo no tenga problemas”.<br />
“Que la gente<br />
no se canse <strong>de</strong><br />
empren<strong>de</strong>r para<br />
ayudar a la familia,<br />
para llevar el<br />
pan <strong>de</strong> cada día”.<br />
Su plantel familiar está conformado<br />
por Roly (<strong>de</strong> 21 años),<br />
Álvaro (20) y Jasmín (13). “So -<br />
mos un equipo y una miniempresa<br />
<strong>de</strong> empren<strong>de</strong>dores”, subraya<br />
el cruceño.<br />
Pero el futbolista también se<br />
entrena todos los días <strong>de</strong>s<strong>de</strong> las<br />
6:00, en un campo <strong>de</strong> juego. Luchador<br />
como es, <strong>de</strong>safía. “Me<br />
prestaban la cancha <strong>de</strong>l ingenio<br />
azucarero. En estos últimos<br />
días pusieron guardia, pero yo<br />
iba igual. Luego me negaron<br />
<strong>de</strong>finitivamente y ahora estoy<br />
entrenando en un lugar más lejano.<br />
Voy con mi compañero<br />
Nelson Amarilla”, relata.<br />
Su rutina continúa a las 9:00.<br />
“Yo y mi primo vamos al mercado,<br />
luego preparamos la masa.<br />
Reparto el pan a partir <strong>de</strong> las<br />
16:00, más o menos”, explica.<br />
Disfruta su labor <strong>de</strong> <strong>de</strong>livery,<br />
un oficio conocido para él en<br />
sus tiempos <strong>de</strong> jugador juvenil<br />
<strong>de</strong>l equipo norteño. En ese entonces<br />
cargaba alimentos a camiones<br />
repartidores.<br />
“No me corro. Los fines <strong>de</strong> semana<br />
hacemos pan <strong>de</strong> arroz y<br />
cuñapés. Mi madre es conocida<br />
en Montero porque cocina muy<br />
rico y por eso la<br />
buscan en el ingenio<br />
azucarero”,<br />
<strong>de</strong>staca el futbolista<br />
que gana<br />
“unos 200 bolivianos<br />
diarios,<br />
aproximadamen -<br />
t e” y quien todos<br />
los días -mientras<br />
recorre las calles<br />
en una moto prestada-<br />
celebra porque<br />
“no queda<br />
pan ni para el <strong>de</strong>say<br />
uno”.<br />
Rox a n a<br />
Po m i e r<br />
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Especial<br />
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Los Tiempos<br />
9<br />
En su peluquería móvil, Iván Navia guarda las medidas <strong>de</strong> bioseguridad (arriba). Sus “a m o re s ”son sus hijitas Paola y Nicole, <strong>de</strong> 4 años y 6 meses.<br />
l La crisis le<br />
obligó a cerrar su<br />
local. Tras noches<br />
<strong>de</strong> insomnio,<br />
montó su salón en<br />
una camioneta. Y lo<br />
hizo en 12 días.<br />
Iván Navia construyó el primer salón <strong>de</strong> belleza móvil<br />
El estilista cochala que puso<br />
a su peluquería sobre ruedas<br />
En su salón <strong>de</strong> belleza,<br />
ubicado en pleno corazón<br />
<strong>de</strong> la zona <strong>de</strong> los<br />
trancapechos, no faltaban<br />
clientes y cada fin <strong>de</strong> semana<br />
salían novias y quinceañeras listas<br />
para bailar el vals. Pero llegó el<br />
virus y con él la crisis y el cierre<br />
<strong>de</strong>l local <strong>de</strong> Iván Navia. Sin trabajo<br />
y con dos niñas pequeñas, el<br />
estilista “no dormía en las noches<br />
pensando qué hacer”. Y lo que hizo,<br />
a plan <strong>de</strong> ingenio y trabajo, fue<br />
construir la primera peluquería<br />
móvil que hoy recorre la Llajta.<br />
En su camioneta ploma, Navia<br />
ha instalado un sillón <strong>de</strong> peluquería,<br />
espejos, un área <strong>de</strong> lavado<br />
cubierta y todas las máquinas<br />
necesarias para cortar, teñir<br />
o peinar: un salón completo. “Es<br />
mi creatividad nomás y cada día<br />
aumentamos alguito pensando<br />
en los clientes”, dice.<br />
Nacido en Cochabamba hace<br />
35 años, el esposo <strong>de</strong> Jimena y<br />
papá <strong>de</strong> Paola y Nicole (<strong>de</strong> cuatro<br />
años y seis meses, respectivamente)<br />
<strong>de</strong>cidió ser estilista<br />
porque “con ningún peluquero<br />
estaba conforme y <strong>de</strong> ahí me nace<br />
la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> apren<strong>de</strong>r”. Empezaba<br />
la década <strong>de</strong> 2010 cuando<br />
Iván, en España, hacía sus primeros<br />
cortes <strong>de</strong> pelo y <strong>de</strong>scubría<br />
una vocación. “La verdad,<br />
a mí me apasiona el mundo <strong>de</strong> la<br />
belleza”, reafirma ahora.<br />
Durante los últimos siete<br />
años, el salón <strong>de</strong> belleza <strong>de</strong> Iván<br />
fue el más conocido en las inmediaciones<br />
<strong>de</strong>l mercado Ingavi<br />
<strong>de</strong> la Llajta. “Pero con la pan<strong>de</strong>mia,<br />
cuatro meses no se trabajó<br />
bien, estuvimos a media<br />
máquina, no se podía seguir pagando<br />
los alquileres que son altos<br />
en la zona que es comercial.<br />
Mis ahorros los estaba acabando.<br />
Así que tenía que tomar <strong>de</strong>cisiones<br />
bien rápido”. No había<br />
opciones, Navia cerró su peluquería<br />
con “mucha pena”.<br />
Pero la emergencia se extendía<br />
y urgía generar ingresos.<br />
“La cuarentena se alargaba cada<br />
vez y yo tenía que pagar pañales,<br />
leche, comida -recapitula<br />
conmovido-. No pue<strong>de</strong>s explicarle<br />
a tus hijitas que hay un<br />
virus que está atacando también<br />
la economía. Te duele en el<br />
corazón, en el alma, no darles<br />
todo lo que necesitan y <strong>de</strong> algún<br />
modo <strong>de</strong>bes buscar nuevas formas<br />
para salir a<strong>de</strong>lante”.<br />
Entonces vinieron los días <strong>de</strong><br />
insomnio: “He dicho: no tengo<br />
local pero tengo cabeza y voy a<br />
poner una peluquería móvil”,<br />
fue la resolución <strong>de</strong>l joven que<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> siempre había sido aficionado<br />
a la carpintería, a la<br />
costura y a la mecánica. “Gra-<br />
cias a Dios en el transcurso <strong>de</strong><br />
mi vida he hecho <strong>de</strong> todo y tenía<br />
mi cajita <strong>de</strong> herramientas”.<br />
Con esas herramientas comenzó<br />
la transformación <strong>de</strong> su<br />
camioneta. “Lo primero era<br />
acomodar todo: me preguntaba<br />
don<strong>de</strong> pongo el sillón, las capas<br />
limpias, los <strong>de</strong>sechos, el agua…<br />
tantas cosas que uno necesita.<br />
Pensando en eso acomodé el sillón,<br />
los espejos, las máquinas<br />
teniendo cuidado con los cables.<br />
Para privacidad <strong>de</strong> los<br />
clientes, puse una cortinita para<br />
otro ambiente. Después hallé<br />
un cartelito antiguo y así...”.Y<br />
todo lo hizo en 12 días.<br />
“Tuve ayuda <strong>de</strong> mi esposa y<br />
algunos amigos, especialmente<br />
en las áreas que yo no conocía<br />
bien. Les agra<strong>de</strong>zco mucho pero<br />
la mayoría <strong>de</strong> la instalación la<br />
hice solo, pensando mucho,<br />
equivocándome también y<br />
a p re n d i e n d o”, relata.<br />
La prueba <strong>de</strong>cisiva llegó<br />
cuando comenzó a rodar la peluquería.<br />
“Gracias a Dios <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
el primer día que he abierto ha<br />
habido aceptación <strong>de</strong> la gente.<br />
Primero los clientes antiguos<br />
que me buscaban por WhatsApp.<br />
De la misma zona empezaron<br />
a venir curiosos y yo les<br />
convencía: ‘pase, pase, tome<br />
asiento. Va a salir más guapa’”.<br />
Ahora la peluquería móvil <strong>de</strong><br />
Iván -como la han bautizado los<br />
propios clientes pese a que el<br />
dueño tenía en mente <strong>de</strong>cenas<br />
<strong>de</strong> nombres “más vistosos y llamativos”-<br />
trabaja todos los días<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> tempranito. De 7:00 a<br />
“Estamos en<br />
crisis y no <strong>de</strong>be<br />
haber envidia. Es<br />
un tiempo para<br />
apoyarnos y<br />
apostar a la creatividad”.<br />
9:30, Navia realiza trabajos a<br />
domicilio. Después recorre algunas<br />
calles en su salón sobre<br />
ruedas y finalmente se estaciona<br />
frente al colegio España,<br />
don<strong>de</strong> espera a los clientes hasta<br />
pasadas las 15:00.<br />
En un buen día atien<strong>de</strong> hasta<br />
una <strong>de</strong>cena <strong>de</strong> clientes. “Si llegan<br />
11 personas es <strong>de</strong> suerte<br />
porque ha bajado harto la <strong>de</strong>manda.<br />
Actualmente la gente<br />
anda temerosa y un poquito le<br />
cuesta acce<strong>de</strong>r a la peluquería”,<br />
asegura el estilista.<br />
Iván cuida al máximo las medidas<br />
<strong>de</strong> seguridad en su peluquería<br />
móvil; lo hace también<br />
para protegerse y, por en<strong>de</strong>, a su<br />
familia. “Trabajamos con todas<br />
las medidas: traje <strong>de</strong> bioseguridad,<br />
barbijo y guantes. Limpio<br />
con amonio cuaternario disuelto;<br />
antes <strong>de</strong> entrar y al salir fumigo<br />
el salón. Usamos capas<br />
personalizadas, una individual<br />
para cada persona; a<strong>de</strong>más esterilizador<br />
para navajas y otras<br />
máquinas”, recalca.<br />
¿Y si aparecen quienes imiten<br />
su iniciativa? “Si van a copiar,<br />
que lo hagan y saquen a<strong>de</strong>lante<br />
a sus familias. Estamos en crisis<br />
y no <strong>de</strong>be haber envidia. Es un<br />
tiempo para apoyarnos”,<br />
asegura<br />
el estilista convencido<br />
<strong>de</strong> que<br />
“sólo unidos vamos<br />
a salir a<strong>de</strong>lante<br />
todos los<br />
boliv ianos”.<br />
“Yo agra<strong>de</strong>zco<br />
tener manos y cabeza;<br />
trabajo me<br />
voy a inventar por<br />
mis hijitas”. Palabra<br />
<strong>de</strong> Iván.<br />
Liliana<br />
Carrillo V.,<br />
Pe r i o d i sta
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OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
l La pan<strong>de</strong>mia<br />
reunió a estas<br />
hermanas en<br />
Cobija y pusieron<br />
al sartén la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong><br />
negocio <strong>de</strong> S anti, el<br />
niño <strong>de</strong> la casa.<br />
Erika, Alejandra y Santiago llevan a<strong>de</strong>lante su emprendimiento<br />
En Pando, dos ingenieros y<br />
medio estructuran hamburguesas<br />
La cuarentena por la pan<strong>de</strong>mia<br />
<strong>de</strong>l coronavirus le<br />
cambió la vida a todos en<br />
el mundo; con Erika Bustillos<br />
y su familia no fue la excepción.<br />
Apenas una semana<br />
antes <strong>de</strong> que en Bolivia se llamara<br />
al confinamiento, la ingeniera<br />
civil, con doctorado en Administración<br />
<strong>de</strong> Empresas, estaba<br />
cumpliendo un gran logro, no<br />
sólo personal, sino <strong>de</strong> género:<br />
fue la primera mujer en dirigir<br />
un congreso <strong>de</strong> docentes <strong>de</strong>l sistema<br />
universitario <strong>de</strong> Bolivia.<br />
Días antes terminó su gestión<br />
como secretaria ejecutiva <strong>de</strong> los<br />
docentes <strong>de</strong> la Universidad<br />
Amazónica <strong>de</strong> Pando para asumir<br />
el nuevo <strong>de</strong>safío como secretaria<br />
institucional <strong>de</strong> la Confe<strong>de</strong>ración<br />
Universitaria <strong>de</strong> Docentes<br />
<strong>de</strong> Bolivia.<br />
“Nunca antes se realizó un<br />
congreso <strong>de</strong> docentes <strong>de</strong>l sistema<br />
universitario a nivel nacional<br />
en Pando y nunca en la historia<br />
<strong>de</strong>l sistema universitario una<br />
mujer fue presi<strong>de</strong>nta <strong>de</strong>l congreso.<br />
Fue histórico para todo el sistema”,<br />
expresa la profesional que<br />
nació en La Paz hace 34 años. En<br />
su tono <strong>de</strong> voz la satisfacción y el<br />
orgullo son evi<strong>de</strong>ntes.<br />
Todo eso pasó la segunda semana<br />
<strong>de</strong> marzo. La tercera repartía<br />
su tiempo entre sus funciones<br />
en la confe<strong>de</strong>ración y atendiendo<br />
los compromisos que su empresa<br />
<strong>de</strong> construcción asumió con la<br />
Agencia Estatal <strong>de</strong> Vivienda, la<br />
Gobernación <strong>de</strong> Pando y otras<br />
entida<strong>de</strong>s. La cuarta semana <strong>de</strong><br />
marzo, que comenzó el lunes 22<br />
<strong>de</strong> marzo, ella, su esposo Manuel,<br />
su hijo Santiago, <strong>de</strong> siete<br />
años, y su papá Iván comenzaban<br />
a cumplir la cuarentena.<br />
Los días en aislamiento transcurrían<br />
sin novedad, hasta que su<br />
hermana Alejandra, que realizaba<br />
una maestría en Mo<strong>de</strong>los Matemáticos<br />
en Río Gran<strong>de</strong> (Brasil)<br />
con una beca <strong>de</strong> la Organización<br />
<strong>de</strong> Estados Americanos, se contactó<br />
con ella para comentarle<br />
que no sabía cómo iba a sostener<br />
la cuarentena sola en ese país,<br />
don<strong>de</strong> también se dictó el confinamiento.<br />
“Le dije que se viniera, como<br />
estamos cerca <strong>de</strong> la frontera. La<br />
universidad le ayudó con el pasaje<br />
y llegó hasta el estado <strong>de</strong>l Acre<br />
y <strong>de</strong> ahí pasó a Cobija. Llegó a<br />
tiempo, porque al día siguiente<br />
<strong>de</strong> su arribo cerraron fronteras”,<br />
cuenta Erika.<br />
Con su hermana (también ingeniera<br />
civil) en su casa comenzó<br />
a rondarle la inquietud <strong>de</strong><br />
“hacer algo”. Alejandra había<br />
pensado en lo mismo, lo conversaron<br />
y surgieron algunas i<strong>de</strong>as<br />
que <strong>de</strong>cidieron testear con otras<br />
personas. Erika pensó en su pequeño<br />
S anti. “Le pregunté qué<br />
pensaba que le hacía falta a la<br />
cuarentena y él, como todo niño<br />
espontáneo, me respondió:<br />
‘¡Mamá, no po<strong>de</strong>mos salir, no<br />
po<strong>de</strong>mos ir al frente (Brasil) ha<br />
comer una hamburguesa, extraño<br />
las hamburguesas!’. A mí se<br />
me había ocurrido hacer postres,<br />
pero la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> S anti sonaba<br />
mejor, así que la tomamos”, recuerda<br />
La i<strong>de</strong>a <strong>de</strong>l niño no se quedó<br />
ahí; había que preguntarle qué<br />
nombre le pondría, cómo la dibujaría<br />
y con qué colores la pintaría.<br />
“Todo lo que le gustaba a él lo<br />
plasmamos en el proyecto, hasta<br />
los colores”, dice Erika.<br />
Así nació Jokerfastfood, una<br />
empresa <strong>de</strong> comida rápida con un<br />
menú en el que la hamburguesa<br />
manda, preparada artesanalmente,<br />
con especias y hierbas<br />
exóticas que le dan su peculiaridad.<br />
“No lo hicimos al calor <strong>de</strong>l<br />
momento; tomamos clases, hicimos<br />
estudios <strong>de</strong> mercado, investigamos<br />
qué re<strong>de</strong>s sociales usaban<br />
en Cobija. Mi esposo es ingeniero<br />
comercial, mi papá auditor<br />
y Alejandra también es barten<strong>de</strong>r.<br />
Pusimos todos nuestros conocimientos<br />
en práctica”. afirma<br />
Pensaron en todos los <strong>de</strong>talles,<br />
sobre todo en la presentación.<br />
Jokerfastfood es una empresa<br />
que cuida el medioambiente,<br />
por eso todo su empaque<br />
es <strong>de</strong> papel, en el que se leen<br />
mensajes sobre la familia o el<br />
cuidado ecológico que buscan<br />
“hacer pensar” a los clientes<br />
mientras disfrutan <strong>de</strong> una hamburguesa,<br />
un sandwich o un<br />
dulce muffin brownie.<br />
El primer día <strong>de</strong> las Jokerfastfood<br />
quedó en la historia <strong>de</strong> la<br />
familia Bustillos. Para empezar,<br />
se prolongó casi hasta la una <strong>de</strong><br />
la madrugada. “Pensamos que<br />
ven<strong>de</strong>ríamos unas 20 o 30 hamburguesas,<br />
pero nos pidieron<br />
60”, cuenta Erika. Prepararon<br />
todo día antes. Manuel, esposo<br />
<strong>de</strong> Erika, hizo las compras, porque<br />
“conoce mejor que todos el<br />
mercado”; Alejandra registró y<br />
“Ante la adversidad<br />
<strong>de</strong>bemos<br />
buscar el<br />
don que tenemos<br />
<strong>de</strong>ntro y sacarlo a<br />
flote, darle vida”.<br />
organizó los pedidos, Erika preparó<br />
las hamburguesas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la<br />
carne; Iván, el papá <strong>de</strong> las ingenieras,<br />
estuvo a cargo <strong>de</strong>l empaque.<br />
“Todos trabajamos duro para<br />
que saliera a<strong>de</strong>lante; ahora sumamos<br />
al equipo a una señora<br />
que me ayuda en la cocina y a<br />
Erika, Alejandra y Santi (izquierda). Y la<br />
familia Bustillos con sus hamburguesas.<br />
dos personas que hacen las ent<br />
re g a s ”, cuenta Erika.<br />
Hace unas semanas se les sumó<br />
su hermana Ivana. Estaba<br />
sola en La Paz con su bebé. La<br />
convocaron a Pando y se juntó<br />
toda la familia. Erika sabe que<br />
en algún momento, cuando el<br />
virus <strong>de</strong>je <strong>de</strong> azotar, todos regresarán<br />
a sus activida<strong>de</strong>s, pero<br />
mientras tanto la familia entera<br />
le sigue dando vida a Jokerfastfood<br />
porque quieren que<br />
trascienda a estos tiempos <strong>de</strong><br />
pan<strong>de</strong>mia. Acaban <strong>de</strong> innovar<br />
con una nueva<br />
hamburguesa,<br />
es una mezcla<br />
<strong>de</strong> sabores<br />
dulces y salados,<br />
con el toque<br />
<strong>de</strong> las especias<br />
<strong>de</strong> Erika.<br />
Santi ya la<br />
aprobó, ahora<br />
sólo queda esperar<br />
el veredicto<br />
<strong>de</strong> los<br />
pandinos.<br />
Fotos gentileza familia Bustillos<br />
Ivone<br />
J u á re z<br />
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Especial<br />
que se reinventan<br />
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especial@ p a g i n a s i e te . b o<br />
11<br />
l En sus platos,<br />
Wilman combina el<br />
amor por Tarija,<br />
don<strong>de</strong> nació, y<br />
Potosí, don<strong>de</strong> se<br />
enamoró y vive<br />
hace ya 30 años.<br />
Romero administró por 22 años el “templo <strong>de</strong>l rock”p o to s i n o<br />
Wilman, <strong>de</strong>l pub rockero <strong>de</strong><br />
Potosí a la parrilla chaqueña<br />
“Chivaz Pub ahora te ofrece<br />
pollo al horno, parrillada al<br />
estilo chaqueño y lechón<br />
t u p i c e ñ o”, anuncia en su<br />
página <strong>de</strong> Facebook el que fuera<br />
el templo potosino <strong>de</strong>l rock. Wilman<br />
Romero, dueño y administrador<br />
<strong>de</strong>l boliche durante 22<br />
años tuvo que bajar temporalmente<br />
la persiana y encontró en<br />
la venta <strong>de</strong> platos <strong>de</strong> comida criolla<br />
un salvavidas ante la crisis.<br />
“Teníamos la esperanza <strong>de</strong><br />
que esta situación se solucionase,<br />
pero como vimos que no,<br />
que incluso se complicó y los<br />
ahorros se acabaron, tuvimos<br />
que buscar otra alternativa para<br />
po<strong>de</strong>r generar ingresos”, manifiesta<br />
Wilman.<br />
Buscándole una salida a la incertidumbre,<br />
él y su esposa <strong>de</strong>cidieron<br />
empren<strong>de</strong>r un negocio<br />
<strong>de</strong> venta <strong>de</strong> comida hace algo<br />
más <strong>de</strong> un mes. Y lo hicieron<br />
sirviéndose a su vez <strong>de</strong>l gran<br />
aliado en esta época <strong>de</strong> pan<strong>de</strong>mia,<br />
el servicio <strong>de</strong> <strong>de</strong>livery o <strong>de</strong><br />
entrega a domicilio.<br />
Cada mediodía, <strong>de</strong> jueves a<br />
domingo, entre ambos elaboran<br />
<strong>de</strong>liciosas recetas en las que<br />
Wilman combina el amor por<br />
sus dos tierras: Tarija, don<strong>de</strong><br />
nació y creció, y Potosí, don<strong>de</strong><br />
se enamoró y echó raíces.<br />
“Llevo viviendo acá 30 <strong>de</strong> mis<br />
54 años”, apunta. Al caer en la<br />
cuenta <strong>de</strong>l tiempo, y tras un pequeño<br />
silencio, un “¡ m a d re<br />
mía!”se le escapa: “Eso es más<br />
<strong>de</strong> media vida”.<br />
Cuenta que acabó en la Villa<br />
Imperial “por circunstancias<br />
<strong>de</strong> la vida”. Su i<strong>de</strong>a era continuar<br />
con la carrera <strong>de</strong> ingeniería<br />
electrónica, estudios que ya<br />
había iniciado en Sucre. Pero,<br />
como suele pasar a veces, los<br />
planes dieron un giro y <strong>de</strong> repente<br />
todo cambió.<br />
“Aquí hice familia y aquí me<br />
quedé. Mi pasión es la música y,<br />
sobre todo, el rock <strong>de</strong> los 80.<br />
Como en Potosí el 80% <strong>de</strong> la<br />
gente también es rockera me<br />
<strong>de</strong>diqué a abrir un pub <strong>de</strong> este<br />
g é n e ro”, relata Wilman.<br />
Corría 1998 cuando se inauguró<br />
el local al que bautizó con<br />
el nombre <strong>de</strong> Chivaz Pub. Durante<br />
los primeros años los fieles<br />
al rock acudían cada día, <strong>de</strong><br />
martes a sábado, a este su templo<br />
para disfrutar <strong>de</strong> un trago<br />
mientras movían sus pies al ritmo<br />
<strong>de</strong> los riff <strong>de</strong> guitarra que sonaban<br />
<strong>de</strong> fondo.<br />
Wilman prepara las parrillas<br />
chaqueñas a ritmo<br />
<strong>de</strong> rock.<br />
Después, el tiempo dio paso a<br />
los conciertos en vivo, que acabaron<br />
por convertirse en el ritual<br />
sagrado <strong>de</strong> cada fin <strong>de</strong> semana.<br />
Alma Eterna, Crydon,<br />
Acero Imperial, Tierra Fría o<br />
Armadura son algunas <strong>de</strong> las<br />
bandas nacionales que encontraron<br />
en Chivaz Pub un refugio<br />
en el que rendir tributo a gran<strong>de</strong>s<br />
leyendas <strong>de</strong>l rock como<br />
AC/DC, Rammstein o Guns N’<br />
Ro s e s .<br />
“Algunas bandas hacían covers<br />
y otras venían a <strong>de</strong>leitarnos<br />
con su propia música. Al boliche<br />
han llegado grupos muy<br />
buenos <strong>de</strong> toda Bolivia y hasta<br />
antes <strong>de</strong> la pan<strong>de</strong>mia nos iba<br />
“No sabemos<br />
cuándo volverán<br />
los locales nocturnos,<br />
no nos<br />
quedó otra que<br />
reinventarnos ”.<br />
muy bien”, afirma Romero.<br />
Para un melómano como él,<br />
recordar aquellas interminables<br />
jornadas que se prolongaban<br />
hasta que los pies <strong>de</strong>cían<br />
“basta”es lo más parecido que<br />
existe a un paraíso terrenal:<br />
“Disfrutaba mucho <strong>de</strong>l ambiente.<br />
Y como los potosinos<br />
son muy rockeros, nuestros<br />
conciertos siempre estaban llenos,<br />
repletos”.<br />
Uno <strong>de</strong> los últimos himnos<br />
que sonó en Chivaz Pub fue En -<br />
tre dos tierras, canción <strong>de</strong> uno <strong>de</strong><br />
los más emblemáticos grupos<br />
<strong>de</strong> rock en español <strong>de</strong> todos los<br />
tiempos. Héroes <strong>de</strong>l Silencio.<br />
“El último concierto que tuvimos<br />
antes <strong>de</strong> que llegue la<br />
pan<strong>de</strong>mia fue el <strong>de</strong> la banda paceña<br />
Sangre Hirviendo, quienes<br />
rindieron un tributo a Héroes<br />
<strong>de</strong>l Silencio. Esa noche teníamos<br />
el boliche a reventar”,<br />
recuerda Wilman sobre una velada<br />
que se convirtió en un canto<br />
a la alegría y a la vida, pero<br />
también en una <strong>de</strong>spedida implícita.<br />
Des<strong>de</strong> el 13 <strong>de</strong> marzo, un par<br />
<strong>de</strong> días <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> que se confirmasen<br />
los dos primeros casos<br />
positivos <strong>de</strong> coronavirus en<br />
Bolivia, lo único que reina en<br />
Chivaz Pub es el silencio. A<br />
Wilman Romero, igual que a<br />
muchos en el país, la emergencia<br />
sanitaria lo llevó a pensar en<br />
una total y profunda reinvención<br />
laboral. Al menos hasta<br />
que todo esto pase.<br />
“Fue un cambio muy brusco.<br />
Lamentablemente, y a la vista<br />
<strong>de</strong> que no sabemos cuándo podrán<br />
los locales nocturnos retomar<br />
su actividad, no nos quedó<br />
otra que reinventarnos. Ahora<br />
elaboramos y ven<strong>de</strong>mos lechoncito<br />
al estilo tupiceño, pollito<br />
al horno, parrillada al estilo<br />
chaqueño y churrascos. Y <strong>de</strong><br />
momento estamos bien”, explica<br />
Wilman, quien ejerce su<br />
nuevo cometido cumpliendo<br />
con el ritual <strong>de</strong>l que tantas noches<br />
disfrutó.<br />
“Siempre cocino escuchando<br />
rock y soy un fanático <strong>de</strong> Pink<br />
Floyd”, comenta. Pero no es el<br />
único placer que le brinda a sus<br />
oídos: “También llevo en mis<br />
genes la música chaqueña, así<br />
que los dos estilos comparten<br />
mi corazoncito”, confiesa.<br />
Wilman, melómano <strong>de</strong> nacimiento<br />
y rockero por vocación,<br />
tuvo que cambiar las cocteleras<br />
por el <strong>de</strong>lantal. Y mientras condimenta<br />
sus ricos churrascos<br />
con <strong>de</strong>voción y una gran dosis<br />
<strong>de</strong> rock, aguarda con optimismo<br />
el día en el que Chivaz Pub<br />
reabra sus puertas para rememorar<br />
los buenos momentos al<br />
ritmo <strong>de</strong> los hits que marcaron<br />
a varias generaciones.<br />
“Reabriremos. Aún tengo la<br />
esperanza <strong>de</strong> que esto pasará<br />
pronto y seguiremos haciéndole<br />
aguante al<br />
rock porque es<br />
eterno, nunca<br />
muere. Mientras<br />
tanto, seguiremos<br />
<strong>de</strong>dicándole<br />
nuestro cariño<br />
y amor a la<br />
e l a b o ra c i ó n<br />
<strong>de</strong> estos platos<br />
<strong>de</strong> comida<br />
criolla”, concluye<br />
man.<br />
Wil-<br />
María O.<br />
G a rc í a<br />
Pe r i o d i sta
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OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
Esta es su hamburguesería instalada en el garaje <strong>de</strong> su madre. El 70% <strong>de</strong> lo que ven<strong>de</strong> es a domicilio. Todos los días se entrena en una cancha <strong>de</strong> tierra.<br />
l Ahora Vargas<br />
trabaja 18 horas en<br />
su negocio<br />
familiar en Tarija.<br />
Pero su amor por<br />
el fútbol está más<br />
allá <strong>de</strong> todo.<br />
Luis Vargas jugó en Bolívar y la última vez en Always Ready<br />
El tarijeño que mete goles con<br />
sándwiches y hamburguesas<br />
Como volante <strong>de</strong> contención<br />
es el encargado<br />
<strong>de</strong> recuperar la pelota y<br />
<strong>de</strong> crear. Como 6 en la<br />
cancha, su mente y energía son<br />
movidas por esta estrategia, y<br />
esta misma estrategia ha sido el<br />
punto <strong>de</strong> partida para crear su<br />
negocio, levantado en un mes y<br />
convertido en exitoso en tres<br />
meses en su natal Tarija. Ahora<br />
mete goles con hamburguesas y<br />
sándw iches.<br />
Luis Vargas, durante dos<br />
años jugó en el club paceño Bolívar,<br />
equipo que le dio la oportunidad<br />
<strong>de</strong> vivir el momento<br />
más importante <strong>de</strong> su carrera<br />
futbolística: <strong>de</strong>butar en la Liga<br />
<strong>de</strong>l Fútbol Profesional Boliviano.<br />
Un acci<strong>de</strong>nte que tuvo su<br />
hija mayor lo forzó a <strong>de</strong>jar la<br />
Aca<strong>de</strong>mia dos años <strong>de</strong>spués.<br />
“Papá, tú eres el mejor papá<br />
<strong>de</strong>l mundo, porque ahora que<br />
no hay fútbol, igual vas a trabajar<br />
y vas a ganar harta plata para<br />
comprarme las muñecas que yo<br />
q u i e ra ”, le dijo una mañana su<br />
hija <strong>de</strong> cinco años, cuando el<br />
negocio <strong>de</strong> la hamburguesería<br />
arrancaba. Esas palabras entusiasmaron<br />
a este hombre, para<br />
quien el tiempo transcurre <strong>de</strong><br />
prisa y en etapas muy bien <strong>de</strong>limitadas.<br />
A los 17 años formó pareja con<br />
Inti Wara Leticia Leytón, con<br />
quien tiene dos hijas. A los 19<br />
dio un salto al Bolívar y <strong>de</strong>spués<br />
<strong>de</strong> una larga pausa retornó a La<br />
Paz para jugar en Always Ready<br />
en marzo <strong>de</strong>l pasado año. El<br />
equipo alteño le echó ojo cuando<br />
su club jugó frente a Industrial<br />
<strong>de</strong> Tarija, en el que Vargas<br />
era el volante <strong>de</strong> contención.<br />
Era la final para el ascenso a la<br />
Liga Profesional. Y ya en Always<br />
Ready, <strong>de</strong>butó frente a<br />
Destroyers <strong>de</strong> Santa Cruz.<br />
Estuvo en Always Ready hasta<br />
una semana antes <strong>de</strong> que lleguen<br />
los primeros casos <strong>de</strong> la Covid-19<br />
a Bolivia. Inicialmente él<br />
pensó que este virus se quedaría<br />
en Europa. Sin embargo, cuando<br />
Brasil registró sus primeros casos,<br />
Vargas se asustó.<br />
Todo ocurrió a la velocidad <strong>de</strong><br />
la pelota. Los primeros días <strong>de</strong><br />
marzo, justo un año <strong>de</strong>spués <strong>de</strong><br />
su regreso a La Paz, retornó a Tarija,<br />
porque –a<strong>de</strong>más– Always<br />
Ready <strong>de</strong>cidió ce<strong>de</strong>rlo a préstamo.<br />
Ni bien pisó su tierra, se incorporó<br />
al equipo Real Tomayapo,<br />
club representante <strong>de</strong> Tarija<br />
en el Nacional B para jugar el ascenso<br />
a la Liga.<br />
La cuarentena se vino encima<br />
y apenas se entrenó en su nuevo<br />
club dos veces. “La situación se<br />
venía medio compleja cuando<br />
se lanzó la cuarentena”, recuerda.<br />
Cuando se suspendieron las<br />
activida<strong>de</strong>s con la cuarentena,<br />
el club licenció a los jugadores<br />
hasta nuevo aviso. Sin sueldos.<br />
Casi inmediatamente comprendió<br />
que había llegado el<br />
momento <strong>de</strong> empren<strong>de</strong>r. “In -<br />
mediatamente me puse a pensar<br />
en hacer algo antes <strong>de</strong> que<br />
mis ahorritos se vayan”, recuerda<br />
Vargas.<br />
¿Qué hacer?<br />
“Se puso fea la situación. Las<br />
ligas europeas suspendieron<br />
sus activida<strong>de</strong>s y el fútbol argentino<br />
se paró. Entonces, la<br />
cosa estaba terrible”, dice, e inmediatamente<br />
convocó a su esposa<br />
para hacerle una propuesta.<br />
“Vendamos sándwiches”, le<br />
dijo, directo. “Analizamos cada<br />
“Se puso fea la<br />
situación. El fútbol<br />
se paró como<br />
en todo el mundo<br />
y supe que <strong>de</strong>bía<br />
empren<strong>de</strong>r”.<br />
<strong>de</strong>talle. No sabíamos bien la receta.<br />
Acá en Tarija los precios<br />
<strong>de</strong> la comida rápida son muy<br />
distintos comparados con<br />
otras regiones. Es <strong>de</strong>cir, son<br />
más baratos. Pusimos precios<br />
módicos y ahora nos está yendo<br />
b i e n”, afirma.<br />
Pero el secreto <strong>de</strong>l éxito <strong>de</strong><br />
este profesional <strong>de</strong>l fútbol está<br />
en la <strong>de</strong>cisión que tomaron antes<br />
<strong>de</strong> empren<strong>de</strong>r el negocio familiar:<br />
“hacer los sándwiches y<br />
hamburguesas tal como la hacemos<br />
para nosotros”, afirma.<br />
“Poco a poco hemos ganado<br />
clientela y ahora nos está yendo<br />
muy bien”, insiste.<br />
El negocio tardó en establecerse<br />
algo más <strong>de</strong> un mes, y logró<br />
consolidarse en un tiempo<br />
récord: tres meses. Abrieron el<br />
local en el garaje <strong>de</strong> su madre,<br />
que cuenta con un patio y una<br />
verja, en el barrio La Pampa,<br />
por el parque Bolívar, que está<br />
en el centro <strong>de</strong> la ciudad tarijeña.<br />
“Gracias a Dios gustó a mucha<br />
gente <strong>de</strong>l barrio y en cuestión<br />
<strong>de</strong> semanas logramos pedidos<br />
en toda Tarija”, asegura.<br />
Pero esta cuarentena también<br />
llegó para él con mucho aprendizaje,<br />
como el compren<strong>de</strong>r que<br />
mucha gente <strong>de</strong>be trabajar muchísimas<br />
horas para mantener a<br />
sus familias. “Ahora sí me he<br />
puesto el overol <strong>de</strong>l que trabaja<br />
día a día. La verdad que es muy<br />
complicado y muy sacrificado.<br />
Nosotros los futbolistas tenemos<br />
la bendición <strong>de</strong> Dios <strong>de</strong> ser futbolistas.<br />
Entrenamos dos o cuatro<br />
horas y el resto <strong>de</strong>l día cuidamos<br />
nuestro cuerpo”, afirma.<br />
Y como muchos, Vargas está<br />
<strong>de</strong> pie ya no sólo “horitas al<br />
día”, sino al menos 12 <strong>de</strong> lunes a<br />
sábado. Se levanta a las cinco o<br />
seis <strong>de</strong> la mañana para comprar<br />
los productos. A las 16:30 abre el<br />
negocio hasta las 22:00. Y hasta<br />
las 24:00 se <strong>de</strong>sinfecta el local<br />
“para que nadie se contagie”.<br />
Meter goles con la hamburguesa<br />
doble y el matahambre;<br />
con los sándwiches <strong>de</strong> milanesa,<br />
<strong>de</strong> carne <strong>de</strong> pollo, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la<br />
giba y el lomito,<br />
no le quita<br />
el sueño <strong>de</strong><br />
volver al fútbol,<br />
que es lo<br />
que <strong>de</strong> verdad<br />
ama. Quizá por<br />
eso, no hay día<br />
que no juegue,<br />
solo, en una<br />
cancha <strong>de</strong> tierra<br />
<strong>de</strong>l barrio,<br />
“aunque sea<br />
una horita”.<br />
Alci<strong>de</strong>s<br />
Flores M.<br />
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13<br />
l Esta licenciada<br />
en Turismo quedó<br />
shockeada por la<br />
pan<strong>de</strong>mia, pero<br />
pronto halló la<br />
forma <strong>de</strong> resistir.<br />
Esta, su historia.<br />
La empresa sucrense <strong>de</strong> Dafne Tórrez fue atacada por el virus<br />
Roberty, pausa en consultorías<br />
para resurgir en la confección<br />
Dafne Roberty con su familia en el taller. Los pedidos <strong>de</strong> barbijos en el fono 72427796:<br />
Hace muchos años,<br />
cuando estaba embarazada<br />
<strong>de</strong> mi primer<br />
hijo, más o menos en<br />
2011, yo hacía bolsas artesanales.<br />
Vendía mis bolsos y con este negocio<br />
llegué a ser parte <strong>de</strong>l directorio<br />
nacional <strong>de</strong> mujeres empren<strong>de</strong>doras.<br />
Era coordinadora.<br />
¡Qué me iba a imaginar que<br />
nueve años <strong>de</strong>spués volvería a la<br />
máquina <strong>de</strong> costura en medio <strong>de</strong><br />
una pan<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> coronavirus!<br />
Tampoco que me volvería a emocionar<br />
tanto con mis máquinas,<br />
con una nueva empresa que otra<br />
vez involucraran telas, pero en<br />
vez <strong>de</strong> bolsos, haciendo barbijos<br />
y trajes <strong>de</strong> bioseguridad.<br />
Mi nombre completo es Dafne<br />
Roberty Tórrez Villegas. Soy<br />
presi<strong>de</strong>nta <strong>de</strong>l Colegio <strong>de</strong> Profesionales<br />
<strong>de</strong> Turismo en Chuquisaca.<br />
Tengo 42 años y soy<br />
chuquisaqueña. Esta es mi tierra<br />
y aquí, en Sucre, he vivido<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> que tengo memoria,<br />
cuando mi padre, que era ingeniero,<br />
se vino aquí <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Uyuni,<br />
Potosí, don<strong>de</strong> yo nací.<br />
Soy la tercera <strong>de</strong> cinco hermanas,<br />
todas somos mujeres y yo<br />
soy la tercera, la <strong>de</strong>l medio, digamos.<br />
Hay dos mayores y dos<br />
menores. Pues la historia <strong>de</strong> mi<br />
segundo nombre, si quieren<br />
que se las cuente, tiene que ver<br />
con eso. Mi padre, en todo su<br />
<strong>de</strong>seo <strong>de</strong> tener un varón y al ver<br />
frustradas sus expectativas, se<br />
le dio por llamarme Roberty.<br />
Mi esposo es también <strong>de</strong> Potosí,<br />
pero él se vino a Sucre por<br />
enamorado. Enamorado <strong>de</strong> mí,<br />
por supuesto. Yo me casé en<br />
2009, hace 11 años. Los dos<br />
siempre hemos sido bien empren<strong>de</strong>dores<br />
e in<strong>de</strong>pendientes.<br />
Así, hace cuatro o cinco<br />
años creamos Roberty Corp.<br />
Engineering MSK SRL. Ese es el<br />
nombre oficial <strong>de</strong> una consultora<br />
que abarcaba muchas<br />
áreas, como turismo, pero se<br />
enfocaba en minería y med<br />
i o a m b i e n t e.<br />
No les dije que mi esposo es<br />
ingeniero ambiental y en procesos.<br />
Yo tengo una licenciatura<br />
en turismo.<br />
Nos iba muy bien. Asesoramos<br />
a varias empresas mineras<br />
en Chuquisaca. Nuestra empresa<br />
fue una <strong>de</strong> las impulsoras<br />
para que los mineros se orienten<br />
en su trabajo. Mi esposo los<br />
asesoró y guió.<br />
Fue un proceso <strong>de</strong> crecimiento<br />
duro, pero logramos consolidarla<br />
y crecer. Era nuestra principal<br />
fuente <strong>de</strong> ingresos, hasta<br />
que vino la pan<strong>de</strong>mia y quedamos<br />
todos shockeados.<br />
Nuestra consultora quebró.<br />
En marzo comenzó la pan<strong>de</strong>mia<br />
y en abril ya no teníamos ingresos.<br />
La minería murió y los clientes<br />
no pudieron pagarnos, todavía<br />
hay algunos que nos <strong>de</strong>ben.<br />
Cuando no tienes ingresos<br />
tus ahorros vuelan. Entonces<br />
recordé la máquina para costurar<br />
<strong>de</strong> cuando estaba embarazada.<br />
Dijimos hay que hacer algo,<br />
entonces hicimos barbijos y<br />
trajes <strong>de</strong> bioseguridad, todos<br />
en familia.<br />
Les cuento que nos fue bien,<br />
comenzamos a ven<strong>de</strong>r y a tener<br />
contratos. Pero, ¿saben qué es<br />
realmente frustrante? El Estado<br />
no incentiva al empren<strong>de</strong>dor,<br />
al pequeño empresario. En vez<br />
<strong>de</strong> generar oportunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
empleo siempre ponen trabajas.<br />
Nosotros con el ánimo <strong>de</strong><br />
crecer hicimos propuestas a la<br />
gobernación y a la alcaldía, pero<br />
nos pidieron certificados para<br />
los barbijos, cuando sabe-<br />
“Amo este emprendimiento<br />
porque nos ha<br />
dado estabilidad<br />
en estas épocas<br />
tan difíciles...”.<br />
mos que Ibnorca no estaba activo.<br />
Ellos <strong>de</strong>berían pensar en el<br />
empresario pequeño para que<br />
nuestra economía surja. Los<br />
barbijos están garantizados,<br />
pero nada.<br />
Nuestra empresa tiene todos<br />
los papeles en regla, todo legal.<br />
Pero ni así. ¡Ah!, no les dije, este<br />
emprendimiento nuevo se llama<br />
Roberty Art.<br />
Pero el apoyo que no recibimos<br />
<strong>de</strong>l Estado lo encontramos<br />
en empresas privadas. Hicimos<br />
varios contratos y comenzamos<br />
a ven<strong>de</strong>r. Incluso tuve un pedido<br />
<strong>de</strong> Potosí. Es más, una vez<br />
recibí un pedido muy gran<strong>de</strong><br />
que yo sabía que no iba a po<strong>de</strong>r<br />
cumplir, entonces saben qué es<br />
lo que hice, me contacté con<br />
tres señoras empren<strong>de</strong>doras y<br />
se les dio el trabajo a ellas, porque<br />
hay gente que necesita y están<br />
<strong>de</strong>sesperados.<br />
Esa es la i<strong>de</strong>a, saben, la i<strong>de</strong>a no<br />
es ser egoísta y pensar que el<br />
mundo da vueltas sólo a tu alre<strong>de</strong>dor.<br />
Hoy en día con la pan<strong>de</strong>mia<br />
tenemos que cambiar hasta<br />
<strong>de</strong> i<strong>de</strong>as. Tenemos que rea<strong>de</strong>cuarnos,<br />
pensar mejor, no sólo en<br />
nosotros, sino en apoyo al resto.<br />
Siempre estamos queriendo<br />
imitar lo <strong>de</strong> afuera, lo <strong>de</strong>l exterior,<br />
y no hay personalidad en<br />
nuestra producción. Están poniendo<br />
logos <strong>de</strong> Nike y <strong>de</strong> Adidas<br />
en las prendas. Yo puse una<br />
ban<strong>de</strong>rita boliviana en los barbijos<br />
y los trajes <strong>de</strong> bioseguridad.<br />
Esto es para distinguir que<br />
somos producción boliviana.<br />
Ojalá nuestros gobernantes la<br />
apoyaran en vez <strong>de</strong> comprar<br />
barbijos <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la China.<br />
Así como las señoras que contraté<br />
para que me ayu<strong>de</strong>n con<br />
ese pedido estaban chochas, en<br />
mi familia igual estábamos contentos.<br />
Todos trabajando juntos.<br />
Con mi marido y hasta mis<br />
hijos nos ayudaban a etiquetar<br />
y empaquetar los barbijos. Tengo<br />
tres hermosos enanos. Los<br />
tres me ayudaron.<br />
¿Qué va a pasar con la consultora<br />
que quebró? Miren, no quisiera<br />
que muera. Estamos pensando<br />
que si nos va bien con esto<br />
<strong>de</strong> los barbijos incluso po<strong>de</strong>mos<br />
inyectar algo <strong>de</strong> capital para<br />
que una vez que pase esto <strong>de</strong><br />
la pan<strong>de</strong>mia lo reactivemos.<br />
¿Qué va a pasar con el emprendimiento<br />
<strong>de</strong> los barbijos? Les<br />
dije que estas máquinas ya las tenía<br />
hace muchos años y estaban<br />
ahí, sin ser utilizadas. Mi i<strong>de</strong>a<br />
era ven<strong>de</strong>rlas porque ya nadie las<br />
usaba. Estaba a un paso <strong>de</strong> ven<strong>de</strong>rlas,<br />
pero Dios es gran<strong>de</strong>.<br />
Este negocio nos ayudó a<br />
subsistir, a resistir.<br />
Quería <strong>de</strong>shacerme <strong>de</strong> las<br />
máquinas; pero no lo voy a <strong>de</strong>jar.<br />
Amo este emp<br />
re n d i m i e n t o<br />
porque nos ha<br />
dado estabilidad<br />
económica y seguridad<br />
en estas<br />
épocas tan difíciles.<br />
Yo ahí continuaré,<br />
es más, mi<br />
objetivo es hacerlo<br />
crecer, porque<br />
vale la pena,<br />
realmente lo val<br />
e.<br />
S e rg i o<br />
Mendoza<br />
Pe r i o d i sta
14 Página SIETE M i é rc o l e s 5 <strong>de</strong> <strong>agosto</strong> <strong>de</strong> 2020<br />
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especial@ p a g i n a s i e te . b o Especial<br />
w w w. f a c e b o o k . c o m / p a g i n a s i e te @ p a g i n a _ s i e te<br />
OLIVIANOS<br />
que se reinventan<br />
l El profesional<br />
nunca pensó que<br />
los oficios que<br />
sustentaron sus<br />
estudios ahora<br />
sean el sostén <strong>de</strong><br />
su familia.<br />
Fernando Nava tiene especialidad en geo<strong>de</strong>sia<br />
El agrónomo orureño que<br />
hace lámparas y <strong>de</strong>livery<br />
Fernando tuvo que reinventarse como artesano, empastador <strong>de</strong> libros y distribuidor.<br />
do no es muy amplio, hace entrega<br />
<strong>de</strong> alimentos a los hogares<br />
que <strong>de</strong>mandan comer un almuerzo<br />
o algún plato extra.<br />
“Trabajo con Pizzas Marco, restaurante<br />
El Negrito y parrilladas<br />
El Gauchito”, cuenta.<br />
“Eventualmente estamos con<br />
estas tres activida<strong>de</strong>s, hasta en-<br />
“He tenido<br />
que reinventarme,<br />
<strong>de</strong>sempolvando<br />
oficios.<br />
Vivimos tiempos<br />
muy difíciles”.<br />
Fotos: Juan Mejía<br />
“Todo iba bien hasta que llegó<br />
la pan<strong>de</strong>mia. Nos pusieron<br />
en cuarentena <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
marzo, para el colmo me<br />
<strong>de</strong>spidieron <strong>de</strong> la Alcaldía; muchos<br />
nos vimos sin empleo, yo<br />
personalmente he tenido que<br />
reinventarme como artesano,<br />
empastador <strong>de</strong> libros y distribuidor<br />
<strong>de</strong> alimentos”, cuenta a Página<br />
Siete Fernando Nava Villarroel,<br />
ingeniero agrónomo con<br />
especialidad en geo<strong>de</strong>sia.<br />
Mucha gente en Oruro, la mayoría<br />
profesionales, al estallar<br />
la crisis sanitaria vio alternativas<br />
<strong>de</strong> nuevos empleos temporales<br />
-como taxistas, <strong>de</strong>liverys,<br />
mecánicos, constructores, carpinteros<br />
o electricistas- para<br />
satisfacer <strong>de</strong>mandas, vivir el<br />
día a día y lograr algún ingreso<br />
para pagar <strong>de</strong>udas urgentes,<br />
sin tener la seguridad <strong>de</strong> que<br />
mañana habrá algo que comer<br />
en la familia.<br />
Según Nava, <strong>de</strong> un día para<br />
otro, abogados, economistas,<br />
agrónomos y <strong>de</strong>cenas <strong>de</strong> licenciados<br />
y técnicos fueron echados<br />
a la calle por las instituciones<br />
públicas y privadas, que no<br />
respetaron las normativas <strong>de</strong>l<br />
Estado que prohibieron <strong>de</strong>spidos<br />
durante la crisis sanitaria.<br />
Fernando, <strong>de</strong> 68 años, capea<br />
la pan<strong>de</strong>mia con trabajos temporales<br />
<strong>de</strong> empastado <strong>de</strong> libros,<br />
álbumes o periódicos,<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> un taller ubicado en la<br />
calle 6 <strong>de</strong> Octubre y Montecinos.<br />
Allí también elabora lámparas<br />
<strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra y hace el servicio<br />
<strong>de</strong> <strong>de</strong>livery en una moto,<br />
cuando las empresas <strong>de</strong> alimentos<br />
lo requieren.<br />
Recuerda que antes <strong>de</strong> ser<br />
profesional agrónomo, ejerció<br />
algunos oficios que fueron un<br />
soporte económico durante sus<br />
estudios universitarios, como<br />
el empastado y el arte <strong>de</strong> trabajar<br />
la ma<strong>de</strong>ra. Nunca pensó, sin<br />
embargo, que estas labores se<br />
convertirían en el sostén económico<br />
<strong>de</strong> su familia y aunque<br />
los ingresos no son buenos, le<br />
permiten sacar a<strong>de</strong>lante la economía<br />
familiar.<br />
“He tenido que reinventarme,<br />
<strong>de</strong>sempolvando algunos<br />
trabajos, porque estamos viviendo<br />
tiempos muy difíciles,<br />
pero con la ayuda <strong>de</strong> Dios estamos<br />
saliendo a<strong>de</strong>lante en la medida<br />
que po<strong>de</strong>mos. Nos estamos<br />
reinventando cada día,<br />
porque si no la familia no tendría<br />
qué comer”, comenta, sin<br />
<strong>de</strong>jar <strong>de</strong> trabajar en los empastes<br />
que tiene en la mesa.<br />
Al referirse a los trabajos en<br />
ma<strong>de</strong>ra, Nava visiblemente optimista<br />
dice que le gusta mol<strong>de</strong>ar<br />
los restos <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra, encontrar<br />
los elementos, darles<br />
estética y utilidad antes <strong>de</strong> que<br />
terminen en basura. “Estamos<br />
prolongando la vida <strong>de</strong> un pedazo<br />
<strong>de</strong> árbol y eventualmente,<br />
ninguna <strong>de</strong> las lámparas que hago<br />
es igual a otra”, ilustra.<br />
Al referirse a su tercera actividad,<br />
habla sobre el servicio <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>livery que hace en una moto.<br />
Aunque reconoce que no es una<br />
empresa constituida formalmente<br />
y que en Oruro el mercacontrar<br />
un trabajo en mi especialidad.<br />
La necesidad es la madre<br />
<strong>de</strong> la inventiva y estamos<br />
reinventándonos en todo sentido<br />
para llevar algo <strong>de</strong> comer a la<br />
casa. Aunque la <strong>de</strong>manda <strong>de</strong> los<br />
empastados es muy poca, los<br />
ingresos por la venta <strong>de</strong> las lámparas<br />
y el <strong>de</strong>livery son mejore<br />
s ”, afirma.<br />
El agrónomo, artesano y distribuidor<br />
<strong>de</strong> alimentos asegura que<br />
cuando sale <strong>de</strong> casa lo hace con<br />
todos los implementos <strong>de</strong> bioseguridad.<br />
Su prioridad es cuidar a<br />
los suyos en esta pan<strong>de</strong>mia.<br />
“Soy muy cuidadoso en el tema<br />
<strong>de</strong> seguridad, porque no <strong>de</strong>seo<br />
contagiar a mi familia, que<br />
no sale <strong>de</strong> casa por precaución.<br />
Por eso, cuando regreso a mi hogar,<br />
me cambio la ropa para evitar<br />
cualquier riesgo”, asevera.<br />
Clama a Dios y a la palabra <strong>de</strong>l<br />
Señor para que la gente tenga fe,<br />
y dice que si uno está bien consigo<br />
mismo y con Dios nada<br />
pue<strong>de</strong> hacerle daño. Uno pue<strong>de</strong><br />
seguir trabajando y hacer cosas<br />
nuevas, para saber que el<br />
mañana llegará, ya que el hoy<br />
tiene su propia carga, como lo<br />
hacen los lustrabotas, ven<strong>de</strong>dores,<br />
pastilleros o la gente con<br />
ban<strong>de</strong>ritas blancas que trabaja<br />
el día a día para sobrevivir.<br />
Nava insiste en que las personas<br />
en esta crisis sanitaria <strong>de</strong>ben<br />
reinventarse, tener iniciativa y<br />
creatividad, vencer el miedo y<br />
salir a<strong>de</strong>lante por la familia, los<br />
hijos. “Hacer algo alternativo, en<br />
ese algo en lo que uno se crea hábil<br />
para llevar el pan a la casa, pero<br />
también tener una mente positiva<br />
y hacer frente a esta guerra<br />
biológica, no con armas, sino con<br />
fe y oración”.<br />
El agrónomo empren<strong>de</strong>dor<br />
consi<strong>de</strong>ra que los valores durante<br />
esta pan<strong>de</strong>mia se han reforzado.<br />
“Hay que ver que la<br />
gente ayuda a la gente, los amigos<br />
se ayudan, se llaman, se<br />
preguntan cómo están. Eso significa<br />
que la solidaridad, los valores<br />
humanos se han fortalecido,<br />
aunque el Gobierno no hace<br />
nada por la gente más necesitada”,<br />
sostiene.<br />
Lamenta que el gobierno<br />
transitorio <strong>de</strong> Jeanine Añez y<br />
los gobiernos locales (Alcaldía<br />
y Gobernación) no tengan políticas<br />
públicas <strong>de</strong> salud y economía<br />
efectivas, para hacer frente<br />
a la nueva enfermedad y dar seguridad<br />
alimentaria a las familias<br />
que se encuentran <strong>de</strong>sprotegidas<br />
y sin empleo. Reconoce,<br />
no obstante, que en el mundo<br />
ningún país estaba preparado<br />
para enfrentar la pan<strong>de</strong>mia.<br />
Asimismo, Nava pon<strong>de</strong>ra el<br />
trabajo <strong>de</strong>l<br />
ministro <strong>de</strong><br />
Obras Públicas<br />
Iván Arias,<br />
a quien -asegura-<br />
se lo ha<br />
visto en una<br />
tarea <strong>de</strong> entrega<br />
y compromiso<br />
con la<br />
gente, los médicos,<br />
enfermeras<br />
y los<br />
hospitales.<br />
Juan Mejía<br />
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